201X大學(xué)生暑假酒店服務(wù)員工作總結(jié).

1、12019大學(xué)生暑假酒店服務(wù)員工作總結(jié)我們自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞 在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招 聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在 校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加 個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力， 以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外 的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化，并且能夠在生活和工作中很好地處 理各方面的問(wèn)題，我走進(jìn)了一家本地一家四星級(jí)的酒 店一一江心海景酒店，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。 這是一份在一般人看來(lái)很容易卻只有身入其中的人才 能了解其艱辛的工作一一酒店服務(wù)員。我每

2、天和同事們9:30準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后，就按領(lǐng)班分配好的餐桌、包廂開(kāi)始各自的衛(wèi)生打掃。 這決不是一般的掃掃地那樣簡(jiǎn)單，需要由地及天的全 范圍清理，而且每天如是。包括擦（先用洗潔精水，后2用清水）、整理、掃、拖、清理排風(fēng)扇等等。若是那天 你值班，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后領(lǐng)班會(huì) 來(lái)檢查。在客人就餐服務(wù)過(guò)程中，一，你不能得罪顧 客，因?yàn)樗巧系?；二，你不能壞酒店的聲譽(yù)，因?yàn)槟?還想在那里工作下去；三，所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò)， 即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只 要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽?？腿瞬毁I(mǎi)單，那就你自 己買(mǎi)吧，即便你一個(gè)月也掙不到這頓飯錢(qián)；四，你在工 作上的所有表現(xiàn)，任何

3、一言一行都直接與你的工錢(qián)掛 鉤。在工作期間，我們的主管、領(lǐng)班給我們進(jìn)行服務(wù) 技能培訓(xùn)，讓我在服務(wù)過(guò)程中懂得怎么樣去對(duì)待客人、 服務(wù)客人，熟悉酒店里的各個(gè)部門(mén)，熟悉自己應(yīng)做的 工作。服務(wù)不是呆板的、也不是機(jī)械化的，要有生動(dòng) 性，對(duì)接性、溝通性。對(duì)于菜肴要有一定的熟悉，可 以很好的擴(kuò)大自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，幫助自己在以后的學(xué) 習(xí)有所用處。教會(huì)我們?cè)诜?wù)中，不要慌、不要急， 遇事一定要鎮(zhèn)定、要善于思考。不管是工作還是生活， 都要注意自己的禮貌禮節(jié)和微笑。微笑是最低的成本， 也是最高的利潤(rùn)。我在他們的培訓(xùn)中，學(xué)習(xí)到了許許 多多的做人做事的道理。堅(jiān)持了兩個(gè)月的工作，我不3但懂得了面對(duì)社會(huì)，還認(rèn)識(shí)許多的同事和朋

4、友，是他 們陪我開(kāi)開(kāi)心心一起工作了兩個(gè)月，我非常地感謝他 們?；叵脒@次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接 觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也 得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會(huì)上 要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是 需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別 人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬 的。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間齊 心協(xié)力，才能使做事的過(guò)程更加融洽，事半功倍。別 人給你的意見(jiàn)，你要認(rèn)真聽(tīng)取，虛心地接受。在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是 對(duì)自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足 等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就 什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切 就變得容易解決了。知識(shí)的積累也是非常重要的。知 識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人 缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必 須學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解, 才能更好地應(yīng)用于工作中。4艱辛知人生，實(shí)踐長(zhǎng)才干。通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐 活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了才 干，并且在社會(huì)實(shí)踐中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自 己的不足，對(duì)自身的價(jià)值能夠進(jìn)行客觀