六年級科學上冊饅頭發(fā)霉了課件

1、饅頭發(fā)霉饅頭發(fā)霉發(fā)霉的粥發(fā)霉的粥桔子發(fā)霉桔子發(fā)霉面包發(fā)霉面包發(fā)霉葡萄發(fā)霉霉的功勞：霉的功勞： 制醬、做腐乳、生產(chǎn)制醬、做腐乳、生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料農(nóng)藥、發(fā)酵飼料霉的壞處：霉的壞處： 導致食物和其他物品變導致食物和其他物品變質(zhì)、有的霉菌會危害健康質(zhì)、有的霉菌會危害健康 饅頭 發(fā)霉的饅頭認真觀察圖片，你看到了什么？你知認真觀察圖片，你看到了什么？你知道這是什么嗎？道這是什么嗎？ 討論：關(guān)于霉，你最想了解些什么 霉是一種生物，它非常小，用眼睛很難直接看清，必須借助顯微鏡，所以叫它微生物。霉的種類很多，顏色各異，有青綠色、黃色、黑色、白色等，形狀有絨毛狀、蛛網(wǎng)狀、絮狀等 霉有生命嗎?怎么證明 霉與人類關(guān)

2、系非常密切，對此，你了解些什么呢？ 請先獨立閱讀教材和小助手上有關(guān)霉的功與過的資料.。 然后再分組討論匯報.探究霉的生長條件探究霉的生長條件 你們知道在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？請大家分組討論,根據(jù)生活經(jīng)驗大膽猜想，再請各個小組把這些條件寫下來 設(shè)計實驗方案 (在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉)我們的推想是否正確呢?我們需要通過實驗來驗證。下面先請各小組設(shè)計幾個對比實驗,要求把設(shè)計意圖寫下來。小組派代表利用實物投影儀匯報交流在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？溫暖 寒冷潮濕 干燥曝曬 陰涼注意事項1.直接觀察有霉的實物時,我們不要觸摸有霉的地方.2.在家探究活動我們可以使用透明塑料袋裝實驗實物.探究活動結(jié)束操作完

3、畢一定要洗手. 弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素防止物品發(fā)霉的方法：防止物品發(fā)霉的方法：真空包裝真空包裝放干燥劑放干燥劑低溫保存低溫保存太陽曝曬太陽曝曬一、填空1、霉的形狀不同，有（絨毛狀）、（蜘蛛網(wǎng)狀）、（棉絮狀）等；顏色各異，有（青綠色）（黃色）（黑色）（白色）等2、物體在（ ）和（ ）的環(huán)境條件下容易發(fā)霉。3、英國細菌學家（ ）發(fā)現(xiàn)青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺死一些細菌，稱為（ ）。我會答我會答1、霉有生命嗎？怎樣證明？、霉有生命嗎？怎樣證明？答：霉是有生命的。答：霉是有生命的。 霉需要呼吸，能生長繁殖，需要營養(yǎng)，這就霉需要呼吸，能生長繁殖，需要營養(yǎng)，這就說明它們是有生命的。說明它們是有生命的。2、怎樣防止食物和其它物體發(fā)霉？、怎樣防止食物和其它物體發(fā)霉？3、簡述霉的功與過？、簡述霉的功與過？實驗實驗問題問題 : 在那些條件下饅頭容易發(fā)霉？在那些條件下饅頭容易發(fā)霉？假設(shè)假設(shè) : 實驗設(shè)計實驗設(shè)計 : 實驗記錄