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文檔簡介

1、酒店員工個人工作總結(jié)_怎么寫五篇 酒店經(jīng)過一年來領(lǐng)導的關(guān)懷與班組成員的努力,現(xiàn)班組內(nèi)已初步形成“比、趕、超的學習氛圍,與遇到問題大家協(xié)調(diào)解決、班組榮我榮、班組恥我恥、樂于奉獻的團隊意識。那酒店員工個人工作總結(jié)怎么寫呢?下面是我整理的一些關(guān)于酒店員工個人工作總結(jié)的文章,歡迎參考和借鑒,盼望對你有所關(guān)心。 酒店員工個人工作總結(jié)1 自學校畢業(yè)以來便在_酒店擔當前臺工作,前臺是酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱忱。以下是我個人年度工作總結(jié)。 一、關(guān)注來賓喜好 當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤

2、地說出客人的姓名和職務(wù),點特別,來賓會為此感受到的受到了敬重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力客人,讓來賓的每次住店,都能感受到意外的驚喜。 二、共性化的服務(wù) 在客人辦理手續(xù)時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當?shù)氐娘L土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲憊,地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有看法,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。 三、微笑服務(wù) 在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應與

3、客人有間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,當客人對批判時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。 多用禮貌用語,對待來賓要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要有的耐煩向他說明。只要保持微笑,就會收到意想不到的效果。只有注重詳情,從小事做起,從點滴做起,才會使自己的工作更為杰出。 不同的服務(wù),解決各樣的問題。有時前臺工作真的很累,我卻感覺很改善,很歡樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯熱愛我的崗位,在以后的工

4、作中,我會努力制造屬于自己的輝煌! 酒店員工個人工作總結(jié)2 今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),以下是今年的工作總結(jié): 一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要挺直的面對客人,員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓方案:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運輸和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;格外是今年對前廳部全部員工進行了外語培訓,為今年的星評復核打下肯定的基礎(chǔ),只有通

5、過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)學問和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,掌握好成本 “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,掌握好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的用法量,給酒店節(jié)約了費用;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。 三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率 前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列

6、的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。 四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

7、新的一年已開頭,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓供應最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“來賓至上,服務(wù)第一”的宗旨。 酒店員工個人工作總結(jié)3 今年的時間咋過的這么快,還沒做什么大事呢,這上半年就已經(jīng)快要結(jié)束了。作為酒店的客房經(jīng)理,我的壓力其實還是比較大的,由于我工作也有不少年頭了,我的任務(wù)就是要負責好整個酒店客房的入住以及管理。從目前來看,整個酒店上半年的客房入住狀況還是不錯的,相比去年有了不小的提升,現(xiàn)在,就讓我來對這上半年的工作做一個總結(jié)吧。 酒店最重要的是什么?那當然是人流量了啊,來的人越多代表著酒店的業(yè)績會越高,所以咱們酒店非常重視每一位顧客,不僅僅是在廣告這一塊打的格外洪亮,在質(zhì)量上咱

8、們酒店也沒有松懈過。酒店是很多顧客歇腳的地方,大家之所以選擇咱們酒店入住,那確定還是由于咱們酒店有優(yōu)勢呀,首先是客房的環(huán)境好,其次是價格也公道,絕沒有消失過店大欺客的狀況,這也是咱們酒店能保持一個好口碑的緣由。 為了不讓顧客絕望,我作為一名客房經(jīng)理是下了不少的功夫的,首先我的鉆研顧客的喜好,然后再針對消費者做出一些客房上的轉(zhuǎn)變。到底客房是要顧客來評價的,要是不滿足大多數(shù)人的喜好,那確定會被大家所淘汰,所以與時俱進是客房所必需要做到的。首先,客房的環(huán)境和衛(wèi)生是最值得重視的,要是連這最基本的條件都沒能弄好,那顧客確定是來了一次后就不會再來其次次,而且會嚴峻的影響咱們酒店的名譽,所以我特別看重客房的

9、清潔和整理工作。 在這上半年里,酒店接到了幾起關(guān)于客房的投訴,其中大多數(shù)都是由于酒店的清潔沒做到位,造成了一些地方有所遺漏,我在知道這個狀況后,嚴峻的批判了酒店里的清潔工,并讓他們以后要留意每一間客房的衛(wèi)生,要是連這么點小事都做不好,那也沒必要在酒店呆著了,免得于人于己都造成影響。 最終,我發(fā)覺隨著酒店的生意越來越好后,客房的供應是有所不足的,在節(jié)假日里,常常會消失爆滿的狀況,所以我得提前做好規(guī)劃,給顧客打好招呼,免得他們走一趟空?,F(xiàn)在,我和同事們已經(jīng)適應了酒店里的節(jié)奏,信任在接下來的半年里,咱們的客房部會取得更大的成績,我會讓酒店的客房得到更多人的青睞的! 酒店員工個人工作總結(jié)4 酒店收銀人

10、員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應供應不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把來賓當作我們的上帝”。服務(wù)準則“讓客人便利是服務(wù)的準則,客人的需求是服務(wù)指令。以下是我今年的工作總結(jié)。 一、急客人之所急,想客人之所想 對酒店的常客,我們供應禮貌微小的服務(wù),首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時挺直退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)約時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視。 二、對顧客笑臉相迎 客人走進酒店后,看到我們熱忱的笑臉,才會有親切感,才能體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不快樂的事情,假如我們?nèi)砸孕δ樝嘤湃卧贌o

11、理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”。 三、不要對客人做出沒有把握的許諾 當客人的需求需由其他部門或個人的幫助下完成時,就應當詢問清晰后再作決定,由于客人想得到是精準的答復。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切方法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你的確在盡力關(guān)心他。 很多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不行為附和客人而違反原則。 四、保證客人準時結(jié)帳,令客人滿足 前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),

12、而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不行取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,懇求關(guān)心。在問題解決之后,應再次征求客人看法,這時客人往往被你的熱忱關(guān)心感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至會建立親熱和相互信任的客我關(guān)系。 “劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空! 酒店員工個人工作總結(jié)5 “時間如梭,光

13、陰似箭”,不知不覺中值得回憶的2021即將過去,回顧這一年來的工作,電工班在部門經(jīng)理的關(guān)懷和大方針指引下,班組成員的辛勤勞作和不懈努力下,我們克服重重困難,主動主動的解決了所管轄設(shè)備存在的問題,并兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨完成了部門支配和本職工作的各項任務(wù)。2021年我們的主要工作有: 一、員工隊伍的建設(shè)方面 今年是酒店開業(yè)的其次個年頭,由于當時酒店開業(yè)比較倉促,為了準時補充員工隊伍,聘請員工的技能水平和素養(yǎng)參差不齊,這給我們?nèi)蘸蟮墓ぷ髟斐闪酥T多不便。為了準時彌補這一先天缺陷,我們班組在日常工作與培訓當中,實行理論與實踐相結(jié)合加教、帶、幫的原則,并時刻提倡“勤奮敬業(yè)、業(yè)精技高、追求完善、嚴字當頭、永爭

14、第一”的華天精神,與時刻要主動主動工作、想法設(shè)法協(xié)調(diào)解決問題、遇事不推諉、不計較個人得失、爭做一名優(yōu)秀_人等思想。經(jīng)過一年來領(lǐng)導的關(guān)懷與班組成員的努力,現(xiàn)班組內(nèi)已初步形成“比、趕、超的學習氛圍,與遇到問題大家協(xié)調(diào)解決、班組榮我榮、班組恥我恥、樂于奉獻的團隊意識。班組成員現(xiàn)均已達到崗位要求的理論與實踐技能基礎(chǔ),甚至部分員工已成長為崗位的多面手,班組的骨干。 二、“開源節(jié)流,減資增效,節(jié)能降耗”方面 作為后臺班組我們雖沒能制造過收入,但是我們在原材料修舊利廢與節(jié)能降耗方面做了大量的工作,削減了酒店投入,等于間接為酒店制造了利潤。比如:眾所周知的酒店部分廚房設(shè)備如洗碗機、烤箱、絞肉機、和面機等,屬_

15、x遺留老舊設(shè)備,由于設(shè)備老化,在用法的過程中時常消失,原廠家設(shè)備升級已不生產(chǎn)相關(guān)配件或價格過高等因素,為了為節(jié)約資金,我們多次查相關(guān)資料與選購部到市場查找替代配件,并做好備品備件工作。出問題的設(shè)備我們總能準時修理好,讓它連續(xù)發(fā)揮原有的功效。在節(jié)約能源方面,我們在班組的日常培訓當中,始終給員工貫徹“節(jié)約光榮,鋪張可恥;節(jié)約的等于純利潤”等觀念,讓員工從根本上有了節(jié)能的意識,了解酒店業(yè)微利時代節(jié)能的重要性,并通過我們班組與前廳部、餐飲部、客房部等協(xié)調(diào),科學系統(tǒng)的制定了相關(guān)區(qū)域的開關(guān)燈程序,避開了原有操作混亂,在保證了原有燈具設(shè)計效果的同時,削減了開關(guān)燈的時間,削減了用電量。 三、跟蹤酒店亮化改造方面 由于酒店原有亮化系統(tǒng)光源不足,效果不抱負。為

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