白術(shù)的功效與作用

1、-作者xxxx-日期xxxx白術(shù)的功效與作用【精品文檔】 白術(shù)的功效與作用文章來源：飛暖網(wǎng)白術(shù)（zhú），拉丁學(xué)名 Atractylodes macrocephala 。別名桴薊，于術(shù)，冬白術(shù)，淅術(shù)，楊桴，吳術(shù)，片術(shù)、蒼術(shù)等，屬于菊科、蒼術(shù)屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項(xiàng)藥用功能。主要分布于四川、云南、貴州等山區(qū)濕地。白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。醫(yī)學(xué)啟源記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，安胎。一， 本草論述神農(nóng)本草經(jīng)：術(shù)。味苦溫。主風(fēng)寒濕痹死肌，痙疸，止汗，

2、除熱，消食，作煎餌。久服輕身延年，不饑。一名山薊，生山谷。 長(zhǎng)沙藥解：味甘、微苦，入足陽(yáng)明胃、足太陰脾經(jīng)。補(bǔ)中燥濕，止渴生津，最益脾精，大養(yǎng)胃氣，降濁陰而進(jìn)飲食，善止嘔吐，升清陽(yáng)而消水谷，能醫(yī)泄利。 本草蒙筌：白術(shù)咀后，人乳汁潤(rùn)之，制其性也，潤(rùn)過陳壁土和炒。 本草備要：白術(shù)，用糯米泔浸，陳壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。 1，藥材簡(jiǎn)述 a， 性味歸經(jīng) 味苦，甘，性溫。歸脾、胃經(jīng)。   b， 功能主治 健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。土白術(shù)健脾，和胃，安胎。用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動(dòng)不安。   C， 炮

3、制方法 生白術(shù)：揀凈雜質(zhì)，用水浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候變化及白術(shù)大小適當(dāng)掌握，泡后撈出，潤(rùn)透，切片，曬干。 炒白術(shù)：先將麩皮撒于熱鍋內(nèi)，候煙冒出時(shí)，將白術(shù)片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮后放涼。（每白術(shù)片100斤，用麩皮10斤）3.焦白術(shù)：將白術(shù)片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾干。  土炒白術(shù)：取伏龍肝細(xì)粉，置鍋內(nèi)炒熱，加入白術(shù)片，炒至外面掛有土色時(shí)取出，篩去泥土，放涼。（每白術(shù)片100斤，用伏龍肝粉20斤） 2，用法用量?jī)?nèi)服：煎湯，315g；或熬膏；或入丸、散。6  3，貯藏方式 置陰涼干燥處，防蛀。 4，注意事項(xiàng) a、陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。 b、忌

4、桃、李、菘菜、雀肉、青魚。 c、藥品化義：凡郁結(jié)氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實(shí)作脹，皆宜忌用。 二，藥理作用 1、 利尿作用： 具有明顯而持久的利尿作用，對(duì)各種動(dòng)物如大鼠、兔、狗都有作用。對(duì)不麻醉狗靜脈注射煎劑0.05/kg，尿量增加可達(dá)9倍以上，并 在用藥5小時(shí)后仍高于正常；灌胃給藥13g/kg，尿量較用藥前可增加26倍，而且多數(shù)于用藥67小時(shí)后仍多于正常，白術(shù)煎劑和流浸膏 /kg給大鼠靜脈注射，兔/kg灌胃或腹腔注射，均能產(chǎn)生明顯而持久的利尿作用。白術(shù)不僅增加水的排泄，也促進(jìn)電解質(zhì)特別是鈉的排出，并且鈉的排 泄還勝于水的排泄。它也不影響垂體后葉激素的抗利尿作用，因

5、此白術(shù)增加水的排泄可能主要不是影響水的主動(dòng)性重吸收，而是續(xù)發(fā)于電解質(zhì)重吸收的減少，既有汞 撒利樣排泄氯、鈉的作用；又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加鉀排泄，減少銨排泄的醋唑磺胺樣的特點(diǎn)。對(duì)人的利尿作用有少數(shù)試驗(yàn)，不能最后肯定。 2、降血糖作用： 家兔灌胃煎劑或浸膏，血糖稍有降低。大鼠灌胃煎劑有加速體內(nèi)葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠內(nèi)服煎劑有保護(hù)肝臟，防止四氯化碳引起的肝糖元減少作用。 3、強(qiáng)壯作用： 白術(shù)煎劑灌胃1mol或6g/kg，能促進(jìn)小鼠體重增加和增強(qiáng)游泳耐力，白術(shù)能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞 噬功能，對(duì)小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)呈活化作用，促進(jìn)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，使巨噬細(xì)胞的吞噬百分率，

6、吞噬指數(shù)及其溶酶體消化平均較對(duì)照組顯著增加。在白細(xì) 胞減少癥時(shí)，白術(shù)有升白作用。白術(shù)還能提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和自然玫瑰花形成率，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，且IgG明顯增高。說明白術(shù)有健脾胃、壯身體和提高抗病能力的作用。 4、抗凝血作用： 白術(shù)對(duì)血小板聚集有明顯的抑制作用，白術(shù)煎劑/kg灌胃14周，能顯著延長(zhǎng)大鼠凝血酶元 的時(shí)間。其作用較雙香豆素弱，但較Butadion為強(qiáng)。根的作用比莖強(qiáng)。健康人服用5%根煎劑，每次1湯匙，每天3次，4天后凝血酶元時(shí)間及凝血時(shí)間均 顯著延長(zhǎng)，停藥后10天上述指標(biāo)恢復(fù)到給藥前的水平，酒精浸出液也有效果，但維持時(shí)間較短。 5、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用： 白術(shù)有血管擴(kuò)張作用。對(duì)心臟呈

7、抑制作用，劑量過大時(shí)可致停博，麻醉犬靜脈注射煎劑/kg，血壓輕度下降/kg時(shí)，血壓急劇下降，34小時(shí)內(nèi)未見恢復(fù)。 6、抗腫瘤作用： 體外試驗(yàn)表明，白術(shù)揮發(fā)油中之中性油對(duì)食管癌細(xì)胞有明顯抑制作用。10mcg/ml時(shí)，于24小時(shí) 內(nèi)可使癌細(xì)胞全部脫落。5mcg/ml時(shí)，可使大部分癌細(xì)胞脫落，殘存的小片細(xì)胞或散在細(xì)胞呈核固縮，核仁模糊不清，泡質(zhì)多空泡。白術(shù)揮發(fā)油 50100mg/kg腹腔注射對(duì)艾氏腹水癌有顯著抑制作用。全身給藥時(shí)，對(duì)實(shí)質(zhì)性實(shí)體癌的療效則報(bào)道不一致。對(duì)358種植物藥、中藥單方和復(fù)方進(jìn)行篩選 時(shí)，白術(shù)揮發(fā)油對(duì)小鼠肉瘤180的抑制作用最強(qiáng)（抑制率為3149%）另有報(bào)道對(duì)S180，S37，U

8、14和W256，以及白血病模型 （L615均無明顯作用。近報(bào)道，白術(shù)對(duì)methA腫瘤的中如活性比對(duì)照組明顯增加，并顯著增強(qiáng)MethA腫瘤的遲發(fā)性超敏反應(yīng)，還促進(jìn)植物血細(xì)胞凝集素 -P和脂多糖誘導(dǎo)的幼若化反應(yīng)。 7、對(duì)胃腸平滑肌的作用： 過去報(bào)道，白術(shù)對(duì)胃腸道功能（如胃酸的胃液分泌，推進(jìn)性腸蠕動(dòng)等）無影響，亦無抗?jié)?、?炎和鎮(zhèn)痛作用，不影響正常體溫，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)無明顯抑制作用，后者被認(rèn)為可以作為與蒼術(shù)相區(qū)別的依據(jù)。近報(bào)道，白術(shù)對(duì)家兔離體小腸自發(fā)活動(dòng)的影響多不相 同，白術(shù)能增強(qiáng)兔離體小腸自發(fā)性收縮活動(dòng)，使其收縮幅度加大，白術(shù)油抑制腸管的自發(fā)運(yùn)動(dòng)，或白術(shù)對(duì)家兔離體小腸的自發(fā)運(yùn)動(dòng)影響不明顯。白術(shù)對(duì)

9、乙酰膽堿、二 氯化鋇所致的家兔離體小腸強(qiáng)直性收縮有明顯的拮抗作用，對(duì)加入腎上腺素所致的離體家兔小腸活動(dòng)的抑制，白術(shù)可以拮抗此作用。但亦有報(bào)道沒有明顯的拮抗作 用。白術(shù)煎劑每天10g（生藥/kg連續(xù)給小鼠灌胃能明顯促進(jìn)小腸蛋白質(zhì)的合成。白術(shù)提取物50mg和200mg/kg灌胃給藥，對(duì)動(dòng)物水浸束縛應(yīng)激性潰 瘍，有顯著抑制效果。 8、抗菌作用： 水浸液在試管內(nèi)對(duì)絮狀表皮癬菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎劑對(duì)腦膜炎球菌亦有抑制作用。近報(bào)道白術(shù)煎劑和四君子湯對(duì)傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有不同程度的抑菌作用，而無殺菌作用。 9、促進(jìn)造血功能： 白術(shù)煎劑1g/kg，0.2m

10、l/只皮下注射能促進(jìn)小鼠骨髓紅系造血祖細(xì)胞（CFU-E）的生長(zhǎng)。對(duì)于用化學(xué)療法或放射療法引起的白血球下降，有使其升高的作用。 10、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成： 白術(shù)煎劑10g/kg灌胃，連續(xù)7天，明顯促進(jìn)小鼠小腸蛋白質(zhì)的合成。 11、其它作用： 白術(shù)對(duì)呼吸有短暫的興奮作用，另外白術(shù)對(duì)家兔、腸鼠、大鼠和小鼠的子宮平滑肌有明顯抑制作用，白術(shù)煎劑對(duì)小鼠因四氧化碳引起的肝損傷有保護(hù)作用。白術(shù)乙酸乙酯提取物，大白鼠十二指腸給藥，可明顯增加膽汁分泌。少量揮發(fā)油有鎮(zhèn)靜作用。 三， 臨床應(yīng)用 1、 歸脾湯（濟(jì)生方）治思慮過度，勞傷心脾，怔忪健忘，驚悸盜汗，發(fā)熱體倦，食少不眠，或婦人脾虛氣弱，崩中漏下。白術(shù)，茯神（去木）

11、，黃芪（去蘆），龍 眼肉，酸棗仁（炒去殼）各30g，人參，木香（不見火）各15g，甘草（炙），當(dāng)歸，遠(yuǎn)志各3g。上咀，每用12g，水1.5盞，生姜5片，棗1 枚，煎至七分，去渣，溫服，不拘時(shí)候。方中白術(shù)助人參益氣補(bǔ)脾，為臣藥。  2、白術(shù)散（外臺(tái)秘要）治嘔吐酸水，結(jié)氣筑心。白術(shù)、茯苓、厚樸各，桔皮、人參各，蓽茇，檳榔仁、大黃格3g，吳茱萸。水煎，分兩次服。方中白術(shù)配茯苓、人參治脾胃虛弱。  3、白術(shù)調(diào)中湯（宣明論）治中寒痞悶急痛，寒濕相搏，吐瀉腹痛。白術(shù)、茯苓、陳皮、澤瀉各15g，干姜、官桂、藿香各，甘草30g，縮砂仁。上為末，白湯化蜜少許調(diào)下。方中白術(shù)配茯苓、澤瀉治脾虛濕

12、滯。 四，毒性 /kg。麻醉狗靜脈注射煎劑/kg，多數(shù)血壓急劇下降，平均降低至原水平的52.8%，34小時(shí)內(nèi)未見恢復(fù)。6  2、大鼠每日灌服煎劑/kg，共12月，未見任何明顯的毒性反應(yīng)。但在用藥14天后，有中等度白細(xì)胞減少，主要是淋巴細(xì)胞減少；服藥2月，有輕度貧血，腦、心肌及肝組織無任何變化。某些動(dòng)物個(gè)別腎小管上皮細(xì)胞有輕度顆粒變性，腎小球則無任何改變。 五，白術(shù)的應(yīng)用價(jià)值： 白術(shù)是一種胃腸動(dòng)力障礙調(diào)節(jié)劑白術(shù)生品揮發(fā)油含量高，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);白術(shù)炮制品白術(shù)內(nèi)醋含量高，可以抑制胃腸蠕動(dòng)。當(dāng)腸管活動(dòng)處于抑制狀態(tài)(便秘)時(shí)，白術(shù)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助排便;反之，當(dāng)腸管活動(dòng)處在興奮狀態(tài)(泄瀉

13、)時(shí)，白術(shù)能抑制胃腸蠕動(dòng)，有助止瀉。1治虛弱枯瘦，食而不化：於術(shù)(酒浸，九蒸九曬)一斤，菟絲子(酒煮吐絲，曬干)一斤，共為末，蜜丸，梧子大。每服二、三錢。(綱目拾遺)2治脾虛脹滿：白術(shù)二兩，橘皮四兩。為末，灑糊丸，梧子大。每食前木香湯送下三十丸。(全生指迷方寬中丸)3治痞，消食強(qiáng)胃：枳實(shí)(麩炒黃色)一兩，白術(shù)二兩。上為極細(xì)末，荷葉裹燒飯為丸，如綠豆一倍大。每服五十丸，白湯下，不拘時(shí)候，量所傷多少，加減服之。(蘭室秘藏積術(shù)丸) 4服食滋補(bǔ)，止久泄?。荷虾冒仔g(shù)十兩，切片，入瓦鍋內(nèi)，水淹過二寸，文武火煎至一半，傾汁入器內(nèi)，以渣再煎，如此三次，乃取前后汁同熬成膏，入器中一夜，傾去上面清水，收之。每服二

14、、三匙，蜜湯調(diào)下。(千金良方白術(shù)膏)5治脾虛泄瀉：白術(shù)一兩，芍藥半兩(冬月不用芍藥，加肉豆蔻，泄者炒)。上為末，粥丸。(丹溪心法白術(shù)丸)6治小兒久患泄瀉，脾虛不進(jìn)飲食，或食訖仍前瀉下，米谷不化：白術(shù)一分(米泔浸一時(shí)，切，焙干)，半夏一錢半(浸洗七次)，丁香半錢(炒)。上為細(xì)末，生姜自然汁糊丸，黍米大。每半歲兒三丸，三五歲兒五、七丸，淡生姜湯下，早晚各一。(小兒衛(wèi)生總微論方溫白丸)7治濕瀉暑瀉：白術(shù)、車前子等分，炒為末，白湯下二、三錢。(簡(jiǎn)便單方)8治腸風(fēng)痔漏、脫肛瀉血、面色萎黃，積年久不瘥：白術(shù)一斤(糯米泔浸三日，細(xì)研銼，炒焦為末)，干地黃半斤(凈洗，用碗盛于甑上蒸爛細(xì)研)。上相和，如硬，滴酒少許，眾手丸梧桐子大，焙干。每服十五丸，空心粥飲下，加至二十丸。(普濟(jì)方香術(shù)丸)9治心下堅(jiān)，大如盤，邊如旋盤，水飲所作：枳實(shí)七枚，白術(shù)二兩。上二味，以水五升，煮取三升，分溫三服，腹中耍即當(dāng)散也。  10、白術(shù)美白面膜用法：將白芍粉，白術(shù)粉，白茯苓粉各小許，用食醋小許，清水適量浸20至30分鐘，然后涂上臉面，待水份吸收后洗去。食法：可直接用白開水送服中藥粉。內(nèi)調(diào)外用，效果更好。11、白術(shù)甘草茶材料：白術(shù)1