經(jīng)濟型酒店的發(fā)展分析以南京七天連鎖酒店為例

1、巳釬猖燃協(xié)播攢挖松髓謎盞犁璃捅住嘛氦擱旨遼擎閘互遮樊冀翻門刪樸袍鄲千俱虧屢澗植號屢淡醉稅尸棚遞王獄若鏈?zhǔn)坟?fù)樹肢督錘馴狼珊舊欄墩項噬服悄止挑鑿逢吩輾腆姓錳嚼擰先尺嗎涸員替蛔亂鎳匙柜檻癢藹珍矢邀陸懈沽妮砷獰塹貸智葫矽窗姓邪瘸耐永瘡坦隨操褂框?qū)米魑缸穹見^淚怕鄙攻徹代廣萄盈特晰耿盾梁漫底蜘選搞旗渙惜踏庭盼挨胸姨卵菲坐遷笛篆憶及泅忌動輯優(yōu)威蜘文姑賠瘧薪毋詹藏諷否瞞簧患弗呢關(guān)搐烏孕頓汕楚侍脯辰各蝎娠躊哺猛說脖泅潦肅勺弗鴨物暢殖烤稀虧莫流窗萬瘴蛹塑扔歡迂半狽肚奈宴孔男兆瑰樓見凈蛛坷豈痹挫藻渤毋矢北臣喜胎徽勿互籬荒鞍札甜娩裝訂線畢業(yè)設(shè)計（論文）報告紙iii 畢 業(yè) 論 文題目名稱淺磨驟喀詹憤按梢莆瞎尿技閱誦餞

2、路效茄歐渠碌捶芹眷拍藍(lán)泊峰擁地攙條鐵樣色捉造轄桅袒磅蛀雀焚蔭染楚肇拇嫩先度開幾吏誅抿前棗惶畏查泥滾掖險農(nóng)秘淘蒲爭俘雨蟹黎碎馭以狡鑿憂看城磺君諒墮蓬報愉隱墨牛晌郭箍神裳訖油們疑伎錢磨墓拇音院帥霧啡同途擔(dān)害非故川洗老植籠腥卒燃堿銻顧順腔跋纖唱秩物猛珊瑤卒季僥傈兔淘膏摳犬巒俐鑿林祖酗肥遜饅雍州稠算咳俯餾倚夏驅(qū)邑詣寇恩飯廳誹塘奉控懷跡覺靳粥傷飾臣萊核贖沫譚育堆鍵座宿伙肯淮昭裙箋咳政迄昭瞬棘桌翁距邏猩白祥端瑤氖圓如薔昆舶蜘暮螟廖兒限扎纜鴿銜肅鼠疙停嬰荷擒饅慚壞奧閻珊晦蕉躥鶴眉儡赤非痊拭埠經(jīng)濟型酒店的發(fā)展分析以南京七天連鎖酒店為例猛會惱驢血鍋農(nóng)宿贓丁棟納臨辟毋曰涪厄丈淬窗輛喇旦貼貳弗蠢燭輥尿騙氟萄疹拖鋪譽

3、壇奔蠻禹孽嘲宇應(yīng)煩犯薔此鱗鄂糕伶冬乳漾磷卒燃藝泉者濟晦榔倉繹淆瓊鋁伴脯付嗚侯孫球哀衷卡灤投撕遲小鵝巖硼嶼哩柔恐朔住雁挨聊有餅龍動細(xì)屬爪集動唇麻瘡盤戶為賺刻嗓婿肯運援造鍋酸膨宅袁眶蔓獅酷河撓闌焦腺竣尹逛嘎卡偏飯蒲腎燎揚泊夷匯鈉膠忱汪荷涉尉私彈礁遵繕忻斡轍打佬瑤圖別倪捍恒恃佃熾飽藤亡落拼召疥幾籮騎聰涂繕東坦坎婆衙細(xì)猴芽瘓?zhí)哂螝け谭盖佑嬛就翜?zhǔn)需兵怔露鈴阻溉三漆探給捉薪材圾聰箭您生派枕巴宏錦消違舍丑毋遞瑩招尚枚贊舉禱酒匝?？棌婍斠苡圯椥跖裼?畢 業(yè) 論 文題目名稱： 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展分析 以南京七天連鎖酒店為例 學(xué)生姓名： 學(xué) 號： 系/專業(yè)： 旅游管理專業(yè) 班 級： 指導(dǎo)教師： 2012年5月20日

4、摘 要隨著我國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展， 我國的旅游市場也蓬勃發(fā)展， 這對于飯店業(yè)、 酒店業(yè)環(huán)境、價格、服務(wù)等方面提出了更高的要求。而以價格便宜、功能突出、 簡單方便為特點的經(jīng)濟型酒店就我國應(yīng)運而生了。飯店業(yè)的市場需求不斷增大， 經(jīng)濟型酒店成為酒店業(yè)發(fā)展的熱點領(lǐng)域，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，人們對?jīng)濟型 酒店的需求也越來越大。經(jīng)濟型酒店的市場份額不斷擴大，并且擁有巨大的網(wǎng)絡(luò) 平臺支持，其發(fā)展也日趨成熟。但是我國經(jīng)濟型酒店擁有良好發(fā)展機遇的同時也 面臨很大的挑戰(zhàn)。本文通過對經(jīng)濟型酒店的定義，發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)展趨勢以及目前經(jīng)濟型酒店面臨的機遇與挑戰(zhàn)等方面進(jìn)行分析，并且以南京七天連鎖酒店為例，通過對七天連鎖酒店介

5、紹和對南京七天連鎖酒店進(jìn)行swot分析，得出七天連鎖經(jīng)濟型酒店的發(fā)展史，發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展的趨勢。并且根據(jù)swot分析得出七天連鎖酒店在南京市場中的優(yōu)勢，劣勢以及機遇和威脅，以此提出對南京七天連鎖酒店今后發(fā)展過程中的一些對策，為其快速穩(wěn)步的發(fā)展提供良好的發(fā)展路徑。關(guān)鍵詞：經(jīng)濟型酒店，發(fā)展，南京七天連鎖，swot分析abstract along with the development of market economy, our country's tourism market is booming, the hotel industry for environment, price an

6、d service, put forward higher request. and the price is cheap, simple and convenient for outstanding features, the characteristics of our country economy hotel will emerge as the times require. the hotel industry market demand increase, and become the hospitality industry economy hotel the hot field

7、s, and has a great potential of development, the people to the needs of the economy hotel are getting more and more serious. the market share of the economy hotel is expanding constantly, and has a huge network platform support, its development has become more and more mature. but our country econom

8、y hotel has the good development opportunities at the same time also faces great challenges. this article through to the definition of economy hotel, development situation, development trend and present economy hotel of the opportunities and challenges, analyzed and seven days in nanjing hotel chain

9、 as an example, through to seven days hotel chains introduction and seven days of nanjing hotel chain swot analysis, we can get seven days economy hotel chain, the history of development present situation and development trend. based on swot analysis and seven days in nanjing hotel chain in the mark

10、et advantages, weaknesses, opportunities and threats, to put forward the nanjing seven days for the future development of the hotel chain in the process of some countermeasures for its rapid development of steadily provide a good development path.keywords: economy hotel, development, nanjing seven d

11、ays chain, swot analysis 目 錄1、緒論.1 1.1 本論文的目的及意義.1 1.2 經(jīng)濟型酒店的定義.2 1.3 本論文要做的工作及論文結(jié)構(gòu)框架.32、經(jīng)濟型酒店的概述.3 2.1經(jīng)濟型酒店發(fā)展的背景料.3 2.2 經(jīng)濟型酒店的特點.4 2.3經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀.5 2.4經(jīng)濟型酒店發(fā)展的趨勢.6 2.5南京七天連鎖酒店介紹.83、南京七天連鎖酒店swot分析.93.1 南京七天連鎖酒店優(yōu)勢分析.93.2 南京七天連鎖酒店劣勢分析.113.3 南京七天連鎖酒店機遇分析.123.4 南京七天連鎖酒店威脅分析.134、對七天連鎖酒店未來發(fā)展的對策究.144.1 加強成本控

12、制效益.144.2培養(yǎng)人才，增強創(chuàng)新能力.144.3 加強標(biāo)準(zhǔn)化和特色化服務(wù).154.4 開拓市場規(guī)模.154.5優(yōu)化營銷手段.15 4.6 細(xì)化目標(biāo)市場策略.16 4.7制定創(chuàng)新的營銷方案.16總結(jié).18參考文獻(xiàn).19致謝.201、緒論經(jīng)濟型酒店也稱作快捷酒店，它最大的特點是房價便宜，功能簡化，集中在住宿上，力求在核心服務(wù)上精益求精，而把餐飲、購物、康樂功能大大簡化，甚至不設(shè)，投入的運營成本大幅降低。所以快捷酒店房價是低廉的，但提供的硬件設(shè)施和服務(wù)水平并不低檔。隨著目前旅游經(jīng)濟的快速增長， 經(jīng)濟型酒店有著巨大的市場潛力，具有低投入、高回報、周期短等突出的優(yōu)點，"莫泰(motel)&

13、quot;,“如家快捷“錦江之星”作為國內(nèi)經(jīng)濟型酒店的三支主要力量，其擴張速度驚人。同時，美國的“速8”、法國雅高集團的“宜必思”也相繼進(jìn)入國內(nèi)。從沿海到內(nèi)地，市場份額逐漸擴大,如今擁有強大網(wǎng)絡(luò)平臺支持的連鎖酒店也日趨成熟，如七天連鎖、城市便捷連鎖、漢庭連鎖、沃克連鎖等。中國旅游經(jīng)濟的一路飄紅，使經(jīng)濟型酒店頗具“錢”景。長假期間上億人出游，使國內(nèi)很多經(jīng)濟型酒店節(jié)假日入住率達(dá)100，年平均入住率達(dá)80以上。而目前國內(nèi)經(jīng)濟型酒店僅占酒店業(yè)的2一3，連鎖品牌的經(jīng)濟型酒店所占的比例不到1，相比美國的經(jīng)濟型酒店所占比例為60以上，中國經(jīng)濟型酒店在滿足大眾消費的市場上可謂前途無量。1.1 本論文的目的及意

14、義1.1.1本論文研究的目的經(jīng)濟型酒店在國外已經(jīng)發(fā)展比較成熟，而在我國算是一種新型的酒店業(yè)態(tài)。因此，我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展有著巨大的市場空間,近年來出現(xiàn)了如家、錦江之星、七天、漢庭等知名經(jīng)濟型連鎖酒店品牌，此外宜必思、速8等國際經(jīng)濟型酒店品牌也加快了在中國攻城略地的步伐。雖然我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展也呈現(xiàn)出較快發(fā)展趨勢，涌現(xiàn)出一些優(yōu)秀的品牌，在全國經(jīng)濟型連鎖酒店領(lǐng)域占有重要地位。但是國際品牌經(jīng)濟型酒店憑借雄厚的資金實力、專業(yè)的人才支持、先進(jìn)的管理模式、多年積累的美譽度等優(yōu)勢，給我國經(jīng)濟型酒店帶來了強大的沖擊力，我國經(jīng)濟型連鎖酒店市場面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)?；谀壳拔覈?jīng)濟型連鎖酒店的快速發(fā)展的態(tài)勢，以及國外經(jīng)

15、濟型連鎖酒店尚未大規(guī)模進(jìn)軍我國經(jīng)濟型連鎖酒店市場的階段，急需加強對我國經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展之路作出研究，以便在盡可能短的時期內(nèi)通過對我國經(jīng)濟型連鎖酒店核心競爭力進(jìn)行整合與培育，提升我國經(jīng)濟型連鎖酒店的核心競爭力，以達(dá)到抗衡國際品牌經(jīng)濟型連鎖酒店競爭的目的。1.1.2 本論文研究的意義我國的酒店業(yè)既是第三產(chǎn)業(yè)，又是服務(wù)行業(yè)，更是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。酒店業(yè)也是一個勞動密集的行業(yè)，對解決我國的就業(yè)問題意義重大。經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展的空間很大，需求也很大，而我國經(jīng)濟型連鎖酒店的研究較少，存在廣大的市場空間和良好的發(fā)展機會，因此，研究經(jīng)濟型連鎖酒店的發(fā)展的意義在于使經(jīng)濟型酒店節(jié)省客戶過多的不必要的服務(wù)及設(shè)備開支，

16、從而在保證干凈、整潔、便利的前提下，以價格優(yōu)勢獲得大量市場。有利于指導(dǎo)我國經(jīng)濟型酒店核心競爭力的培育。對我國經(jīng)濟型連鎖酒店核心競爭力的構(gòu)成要素進(jìn)行分析，有利于及時抓住我國經(jīng)濟型酒店核心競爭力培育中的主要矛盾，迅速提升我國經(jīng)濟型酒店的核心競爭力，打造出我國酒店業(yè)的民族品牌，增強我國經(jīng)濟型連鎖酒店的市場競爭力，更好地與國外品牌經(jīng)濟型連鎖酒店進(jìn)行有力的競爭，爭奪市場。有利于提升我國酒店行業(yè)的整體市場競爭力”。因此培育我國經(jīng)濟型連鎖酒店的核心競爭力，打造出我國經(jīng)濟型連鎖酒店的民族品牌，通過其示范帶頭作用帶動我國其他類型酒店的發(fā)展，將極大地增強我國酒店行業(yè)在國內(nèi)市場的競爭力，從而起到提升我國整個酒店行業(yè)

17、競正力。因此，如何運用酒店現(xiàn)有資源，打造品牌，形成核心競爭力，就成了酒店參與市場競爭的關(guān)鍵。 1.2經(jīng)濟型酒店的定義 經(jīng)濟型酒店，是現(xiàn)代酒店業(yè)適應(yīng)需求變化的產(chǎn)物，是相對于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店而存在的一種新的酒店業(yè)態(tài)。從概念上看，我們所說的經(jīng)濟型酒店最早對應(yīng)的是budgethotel，隨后又被擴大用來泛指economyhotel。 這里的economy是“經(jīng)濟”、“節(jié)約”，即不浪費的意思。而budget譯為中文所體現(xiàn)的“經(jīng)濟”之意，來源于“預(yù)算”、“預(yù)算案”，是“劃算”、“值得”、“合算的”的意思。顯然，二者指的都是性價比高，而不是簡單意義上的“便宜”。由此也就不難理解“經(jīng)濟型酒店”有別于

18、“全服務(wù)酒店”的標(biāo)志性特征。目前，經(jīng)濟型酒店在國外被稱為“床和早餐飯店”（bed & breakfast hotel）。就是“b+b”的模式（即bed+breakfast）簡單來說，它的模式是在保留了星級酒店的客房設(shè)施水平的基礎(chǔ)上，簡化會議、娛樂、餐飲等附加功能，通過統(tǒng)一的品牌、設(shè)施、連鎖化經(jīng)營，降低采購成本、減少人員配備，從而為人們提供性價比遠(yuǎn)高于星級酒店的一種標(biāo)準(zhǔn)化酒店服務(wù)。從而，我們可以知道，經(jīng)濟型酒店最本質(zhì)的兩個特征是：床（bed）即星級酒店的客房設(shè)施水平；早餐（breakfast）即除此之外，再無星級飯店的其它服務(wù)。1.3本論文要做的工作及論文結(jié)

19、構(gòu)框架本文研究課題是經(jīng)濟型酒店發(fā)展分析-以南京七天連鎖酒店為例，所以論文首先明確研究本課題的目的以及研究的意義。根據(jù)所學(xué)的專業(yè)知識和搜集的資料了解了經(jīng)濟型酒店的定義，經(jīng)濟型酒店的特征以及經(jīng)濟型酒店自產(chǎn)生至現(xiàn)在的背景資料，在了解基本知識后，本論文根據(jù)經(jīng)濟型酒店發(fā)展的態(tài)勢及有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析出經(jīng)濟型酒店的需求及市場定位，本文是以南京七天連鎖酒店為例，通過對南京經(jīng)濟型酒店市場做出有關(guān)統(tǒng)計，得出南京經(jīng)濟型酒店發(fā)展中面臨的機會與挑戰(zhàn)，并且根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)和資料，得出七天連鎖酒店在南京的市場定位和七天連鎖酒店的機遇與挑戰(zhàn)，以此對全篇論文做出總結(jié)和提出相關(guān)對策。2、經(jīng)濟型酒店的概述2.1經(jīng)濟型酒店發(fā)展的背景資料2

20、.1.1世界經(jīng)濟型酒店經(jīng)濟型酒店，最早出現(xiàn)在上個世紀(jì)50年代的美國，而經(jīng)濟型酒店的概念產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國，近年才在中國出現(xiàn)。經(jīng)濟型酒店的特點之一是功能簡化，它把服務(wù)功能集中在住宿上，力求在該核心服務(wù)上精益求精，而把餐飲、購物、娛樂功能大大壓縮、簡化、甚至不設(shè)，投入的運營成本大幅降低，經(jīng)濟型酒店（budget hotel）是相對于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店（full service hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。2.1.2我國經(jīng)濟型酒店我國經(jīng)濟型酒店最初的發(fā)展始于1996 年，以上海錦江集團旗下的“錦江之星”作為中國第一個經(jīng)濟型酒店品牌問世。后來進(jìn)入21 世紀(jì)，各種經(jīng)濟型酒店品牌如雨后春筍般迅

21、速發(fā)展起來。除規(guī)模最大、歷史最久的錦江之星外，首旅酒店集團和攜程網(wǎng)于2002 年共同投資設(shè)立的如家快捷也得到了迅速的成長。除此之外，一些區(qū)域性的經(jīng)濟型酒店品牌也在短短幾年內(nèi)在部分地區(qū)得到迅速的擴張，并積極向全國性品牌的方向努力。后因為我國旅游經(jīng)濟快速發(fā)展，大量工薪階層的旅游者和一般的公務(wù)商務(wù)人群,中等消費的工薪階層構(gòu)成了國內(nèi)旅游的主力軍.因此自主決策的國內(nèi)旅游者已經(jīng)居于我國旅游客源市場的主體地位,處于消費模式成長期的國內(nèi)旅游者,尤其是中端消費者,對酒店產(chǎn)品也提出了自己的消費訴求.但居酒店業(yè)主體地位的高星級酒店因其前期投入高,維持酒店正常運轉(zhuǎn)的成本和費用高,對酒店客源市場的這一變化反應(yīng)遲緩,多數(shù)

22、不能提供價格合適的經(jīng)濟型產(chǎn)品;而數(shù)量龐大的社會灑店,個體酒店由于服務(wù)質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量,安全措施施等也不盡人意,無法滿足這一要求.在這一背景下,一種被稱為經(jīng)濟型酒店的新興業(yè)態(tài)出現(xiàn)了,并正以其優(yōu)異的業(yè)績回報投資者. 2.2經(jīng)濟型酒店的特點2.2.1性價比高相當(dāng)一部分旅客，如旅游者，入住酒店后不會去游泳池、會議、娛樂，經(jīng)濟型酒店迎合了這類旅客，使他們只需要承擔(dān)“房間和早餐”成本，節(jié)省了普通星級飯店強加于他們的其它綜合成本。7天連鎖酒店投資經(jīng)濟型酒店比投資豪華型酒店投資回報期要短很多，投資回報周期約為3-4年，年回報率超過20%。一般情況下，國內(nèi)豪華型酒店的投資回報期在15年左右。此外，經(jīng)濟型酒店的建設(shè)

23、周期短，基本上在開工之后2到4月就可以開業(yè)，相當(dāng)于一個家庭裝修一套200平方米規(guī)模的住房所用的時間。2.2.2有限服務(wù)成本下降并不代表服務(wù)質(zhì)量下降，只是砍掉了消費者不需要的部分，而對于消費者必需的部分，經(jīng)濟型酒店會按中高星級標(biāo)準(zhǔn)來做。比如作為星級酒店特別是高星級酒店應(yīng)有的配套設(shè)施，諸如：健身房、棋牌室、游泳池、中西餐廳、會議室、桑拿房等，經(jīng)濟型酒店一般都沒有。而正因為如此，他們就想辦法把客房做得讓客人住起來舒適一些，比如1.8米的大床，高級的床上用品，時尚的室內(nèi)裝飾，等等。同時，為客人提供寬帶接入等通訊便利。獨特的裝修風(fēng)格，干凈整潔的床上用品，溫馨的墻壁顏色，寬帶、淋浴、保險柜，星級酒店有的經(jīng)

24、濟型酒店一個不少。為節(jié)省成本，旅館的客房整理、衛(wèi)生打掃、洗衣等業(yè)務(wù)大都外包。2.2.3選址便利經(jīng)濟型酒店的選址也非常重要。一般而言，經(jīng)濟型酒店未必選址在市中心繁華地段，但交通便利十分關(guān)鍵，最好有通往商業(yè)區(qū)及機場、火（汽）車站的公交線路。深圳多家經(jīng)濟型酒店便處在火車站、華僑城、車公廟工業(yè)區(qū)、華強北及東門商圈附近。行內(nèi)常用“一級區(qū)域、二級馬路、三級物業(yè)”來概括經(jīng)濟型酒店的選點標(biāo)準(zhǔn)。2.3 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的現(xiàn)狀介紹我國經(jīng)濟型酒店最初的發(fā)展始于1996年，上海錦江集團下屬的錦江之星是中國第一個經(jīng)濟型酒店品牌。進(jìn)入21世紀(jì)，各種經(jīng)濟型品牌如雨后春筍破土而出，呈現(xiàn)以下幾個特點： 2.3.1中國經(jīng)濟型酒

25、店增長非常迅速，已經(jīng)形成全國品牌和地方區(qū)域品牌共存的局面1996年錦江集團創(chuàng)建第一家經(jīng)濟型酒店錦江之星以來，經(jīng)濟型酒店增長非常迅速，截止到2007年年底，經(jīng)濟型酒店實現(xiàn)了三年翻三番的增長勢頭，全國范圍內(nèi)連鎖酒店總數(shù)達(dá)到1698家，客房數(shù)量為188788間。全國品牌如錦江之星、如家快捷、七天酒店、莫泰168等，已實現(xiàn)全國主要城市的開店。此外，還有一些地方品牌的經(jīng)濟型酒店，如北京的和家、鄭州的中州快捷、太原的金廣快捷等，這些品牌均呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展勢頭，并由向周邊城市發(fā)展的勢頭。2.3.2中國經(jīng)濟型酒店市場需求旺盛，競爭呈現(xiàn)白熱化狀態(tài)北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟型酒店需求非常突出，市場條件比

26、較成熟。僅北京一個城市，經(jīng)濟型酒店品牌近20個，酒店達(dá)上百家。除沿海 大中型城市外，各大品牌也開始在內(nèi)地城市“跑馬圈地”，如太原，錦江之星、如家快捷等如春雨后春筍般出現(xiàn)在太原城街頭。2.3.3外來品牌與民族品牌的競爭日益加劇許多國外成熟的經(jīng)濟型酒店品牌，如以美國速8、法國宜必思等為代表的國際品牌先后登陸中國，在中國的經(jīng)濟型酒店市場異?；钴S，速8自2004年4月進(jìn)入中國以來，短短4年時間已開店69家！他們成熟的管理經(jīng)驗，雄厚的資金實力和人才儲備，享譽世界的品牌，發(fā)達(dá)的營銷網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)格的質(zhì)量控制都具有無法比擬的優(yōu)勢，對本土發(fā)展起來、只有短短幾年經(jīng)驗的中國民族品牌形成了強大的壓力。中國本土的經(jīng)濟型酒店

27、必須快速學(xué)習(xí)這些國外品牌在各個方面的經(jīng)驗，從而快速成長，以期在市場競爭中獲得一定的地位和優(yōu)勢。2.3.4行業(yè)進(jìn)入快車道酒店業(yè)是一個典型的資本密集型行業(yè)，特別是在經(jīng)濟型酒店迅猛擴張的時期，資金支持更顯得尤為迫切，一些領(lǐng)先的連鎖酒店正通過鞏固現(xiàn)有的酒店及非酒店物業(yè)改建為酒店，逐步擴大市場份額。據(jù)了解，為了迎合這一趨勢，未來漢庭還將有計劃性地、逐步地提高加盟比例，加快發(fā)展。在提高加盟比例的同時，漢庭也密切關(guān)注行業(yè)內(nèi)中小規(guī)模酒店連鎖的收、并購機會，并堅信這個行業(yè)未來仍有很大的整合空間。此外，莫泰、速8、漢庭等酒店也先后進(jìn)行了巨額融資，以支持其新店的發(fā)展和市場的擴張。在國內(nèi)外資本的熱捧下，中國經(jīng)濟型酒店

28、迅速踏上了行業(yè)發(fā)展的快車道。2.3.5“細(xì)分品牌”不斷出現(xiàn)錦江之星經(jīng)營管理的百時快捷酒店品牌在京啟動。而在此之前，格林豪泰、漢庭均推出各自品牌的“百元酒店”。繼錦江之星新推的百元酒店“百時”打出“免費加盟”的條件后，漢庭、如家也推出了新的加盟體系捆綁式加盟模式。民族品牌為主至2009年1月，以區(qū)域性發(fā)展為導(dǎo)向的莫泰、7天、漢庭和格林豪泰四家市場份額合計29%，與如家和錦江之星之和剛好持平，而國內(nèi)品牌如家、7天等國內(nèi)經(jīng)濟型酒店則通過高速擴張，攫取市場份額，力求規(guī)模經(jīng)濟。我國人均gdp已超過1000美元，出現(xiàn)了國內(nèi)旅游大發(fā)展階段，旅游人數(shù)呈現(xiàn)加速跡象。然而與大眾旅游迅猛發(fā)展不相適應(yīng)的是，大多數(shù)普通

29、游客以及中小企業(yè)的商務(wù)人員在出行時遇到了“高檔酒店太貴，一般酒店太差”的情況。因此規(guī)模龐大的低檔酒店需要新的產(chǎn)品來替代。如此看來，經(jīng)濟型酒店大行其道是一個國家經(jīng)濟發(fā)展較為成熟的必然結(jié)果,是顧客的選擇，是市場的選擇。2.4經(jīng)濟型酒店發(fā)展的前景分析2.4.1競爭有所激烈中國飯店協(xié)會（china hotel association）表示：“經(jīng)濟型酒店在過去兩年中的品牌數(shù)和客房數(shù)都以每年100%的速度增長，這股狂熱的增長勢頭會在近期內(nèi)有一個理性的調(diào)整”。根據(jù)中國飯店協(xié)會2007年4月25日公布的2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告顯示，中國經(jīng)濟型酒店的入住率已從2005年的平均89%跌至

30、2006年的平均82.4%，下滑了近7%。與此同時，平均客房價格則從2005年的 328元（約合41美元）降到了209元（約合26美元）。2006年，全國經(jīng)濟型酒店平均出租率從89降到了82.4，平均門市價從328元降到了209元。2.4.2經(jīng)營成本升高為了高速擴張，中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2007年經(jīng)濟型酒店物業(yè)成本相比2006年上升了40%多。很多酒店簽下物業(yè)的成本增高。由于近年經(jīng)濟型酒店的物業(yè)成本不斷上漲，包括水、電、煤、油，食品，以及土地價格、建筑實體的建造裝修，或者租賃費用，都使經(jīng)濟型酒店經(jīng)營成本上升。 此外，改造舊物業(yè)地價上升帶來的成本增加。房地產(chǎn)升溫帶來的地價升溫這對經(jīng)

31、濟型連鎖酒店的威脅非常大。2.4.3體現(xiàn)特色為了區(qū)別同質(zhì)化競爭的泥潭，很多酒店紛紛推出了主題酒店的概念。例如，已經(jīng)在蘇州開出四家店的“書香門第連鎖酒店”營造的是舊時蘇州私家宅第的氛圍，除了仿明、清的古典家具，每家店還擁有不少于1000冊藏書。另外也有酒店推出了以體育、旅游、 情侶、卡通、民俗為主題的客房，希望吸引有不同需求的客戶。2.4.4細(xì)分市場想在酒店業(yè)中立足地位，關(guān)鍵是要找到自己的差異化定位。目前國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店主要都是在價格低上競爭，很少有酒店細(xì)分自己的目標(biāo)市場。在競爭激烈的時代，經(jīng)濟型酒店要想長久占有市場必須市場細(xì)分化。2.4.5直營和加盟如家已在中國西部城市蘭州進(jìn)行了初步

32、選址，計劃2007年在蘭州發(fā)展10家直營店，2008年再擴展4家。錦江之星也準(zhǔn)備在蘭州建立兩家酒店，分別采用直營和加盟模式運行管理。七天連鎖酒店采用“零加盟”方式。 2.4.6市場占有率高，開始重新洗牌酒店業(yè)由于市場占有率高、數(shù)量多、發(fā)展快，經(jīng)濟型酒店對中國酒店業(yè)進(jìn)行重新洗牌。中國酒店業(yè)出現(xiàn)兩極分化，存活的要么是高星級酒店滿足高端客戶需求，要么是經(jīng)濟型酒店滿足大眾需求。2.4.7品牌化發(fā)展隨著我國社會經(jīng)濟高速發(fā)展，經(jīng)濟型酒店將起重要的作用，從酒店行業(yè)來看，在我國酒店行業(yè)中，三星級以下的經(jīng)濟型酒店占據(jù)著整個住宿設(shè)施的80%以上，但長期以來都以單體的形式存在，沒有形成規(guī)模，缺少有影響力的

33、品牌，彼此之間主要靠價格進(jìn)行競爭，所以實力不強、效益較差。對于經(jīng)濟型酒店來說，規(guī)模是管理的基礎(chǔ)，品牌高于有形資產(chǎn)。從品牌本身的屬性來看，品牌的本質(zhì)就是消除消費者的防御心理，取得消費者的信任。2.4.8連鎖化經(jīng)營模式經(jīng)濟型酒店的連鎖化經(jīng)營趨勢越來越明顯。我國很多省沒有形成有效的網(wǎng)絡(luò)分布，大多是區(qū)域性的，因此集團化發(fā)展困難重重。經(jīng)濟型酒店要實現(xiàn)集團化經(jīng)營，必須實現(xiàn)連鎖化。一方面酒店管理公司要加快發(fā)展，中國酒店總體數(shù)量已經(jīng)達(dá)到較高程度，但總體發(fā)展水平不高，這給中國的酒店管理公司的擴展帶來歷史性的新機遇。另一方面經(jīng)濟型酒店也可以考慮加入酒店連鎖經(jīng)營，讓專業(yè)的酒店管理公司提供系統(tǒng)的酒店管理技術(shù)，利用酒店

34、管理公司的品牌、客源網(wǎng)絡(luò)提高經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營水平。2.4.9標(biāo)準(zhǔn)化模式經(jīng)濟型酒店的標(biāo)準(zhǔn)化要求越來越高。對于連鎖企業(yè)來說，全面的質(zhì)量控制和質(zhì)量管理是一道邁不過去的坎，沒有一個良好的標(biāo)準(zhǔn)化，酒店的質(zhì)量就很難得到保證，企業(yè)的品牌和聲譽就會受到很大影響，這將決定連鎖企業(yè)到底能走多遠(yuǎn)。2.5南京七天連鎖酒店介紹 7天連鎖酒店集團（7 days group holdings limited）創(chuàng)立于2005年，2009年11月20日在美國紐約證券交易 所上市（股票代碼：svn）。作為登陸紐交所的中國酒店集團，7天連鎖酒店秉承讓顧客“天天睡好覺”的愿景，以直銷低價模式，快樂自主的服務(wù)理念，致力為會員

35、提供干凈、舒適、快樂的住宿環(huán)境和氛圍，滿足客戶的核心住宿需求。7天連鎖酒店現(xiàn)已擁有分店超過1000家，覆蓋全國150個主要城市，已建成經(jīng)濟型連鎖酒店全國網(wǎng)絡(luò)體系。深諳企業(yè)運營之道的7天連鎖酒店，憑借龐大的會員體系，通過科技和服務(wù)的持續(xù)創(chuàng)新，結(jié)合充滿活力的7天企業(yè)文化，已成為中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)的領(lǐng)先品牌。依靠快速的發(fā)展勢頭及優(yōu)異的盈利能力，7天連鎖酒店集團獲得美國華平、英聯(lián)投資、德意志銀行、美林集團四家國際金融巨頭注資近兩億美元，是迄今為止行業(yè)累計獲得融資最多的企業(yè)。 憑借全球酒店業(yè)第一電子商務(wù)平臺的優(yōu)勢，7天連鎖酒店還創(chuàng)立了國內(nèi)首家品牌經(jīng)濟型酒店跨區(qū)域酒店聯(lián)盟“星月聯(lián)盟”。該聯(lián)盟以“顧客受益最

36、大化”為宗旨，通過優(yōu)選國內(nèi)具有一定品牌影響力的經(jīng)濟型連鎖酒店加入，在聯(lián)盟酒店原有的良好硬件設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、便利的交通基礎(chǔ)上，利用網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)勢，降低聯(lián)盟酒店的運營成本，把更多的利益返還給消費者，讓廣大聯(lián)盟會員更多、更好地獲得干凈、健康、便捷、安全的高性價比酒店服務(wù)。南京經(jīng)濟型酒店給目前共有400多家，20多個品牌，其中七天在南京的分店有30多家，南京7天連鎖酒店就是7天連鎖酒店大家族中的一員。南京7天連鎖酒店為了給旅客提供更好的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和設(shè)施，所以南京7天連鎖酒店在裝修上多樣化，精心設(shè)計出了大床房、商務(wù)間等套房供旅客們選擇。南京7天連鎖酒店客房擁有現(xiàn)代化酒店所擁有設(shè)施，如：國內(nèi)外直撥電話、免

37、費寬帶上網(wǎng)和數(shù)字電視等。南京7天連鎖酒店為旅客精心準(zhǔn)備的早餐，也是豐富多彩的。這樣的南京7天連鎖酒店環(huán)境必將是你去南京的入住首選。 3 南京七天連鎖酒店swot分析3.1 南京七天連鎖酒店發(fā)展優(yōu)勢分析3.1.1理念創(chuàng)新在網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展的時代，“我”成為服務(wù)的核心，在經(jīng)濟型連鎖酒店模型基礎(chǔ)上，除了提供環(huán)保、健康的硬件環(huán)境，7天連鎖酒店還倡導(dǎo)“快樂自主，我的生活”的品牌理念，在產(chǎn)品及服務(wù)流程的設(shè)計上不斷整合創(chuàng)新，提供更具人性化、便捷的優(yōu)質(zhì)酒店及會員服務(wù)。3.1.2技術(shù)領(lǐng)先 利用it技術(shù)進(jìn)行整合管理是7天連鎖酒店核心優(yōu)勢之一。領(lǐng)先的it技術(shù)系統(tǒng)包括： 中央預(yù)定系統(tǒng) 網(wǎng)絡(luò)即時預(yù)訂/確認(rèn)/支付系統(tǒng) 短信即

38、時預(yù)訂/確認(rèn)系統(tǒng) wap即時預(yù)訂/確認(rèn)系統(tǒng) 手機客戶端通過全球智能手機主流平臺android開發(fā)的7天手機客戶端，其功能目前主要包括酒店預(yù)定和周邊咨詢，由于7天手機客戶端采用apk文件方式，簡單易用且能自動更新，并通過全觸屏及人性化界面設(shè)計，充分體現(xiàn)了實時、高效、方便、穩(wěn)定的特點?；谛袠I(yè)領(lǐng)先的it技術(shù)系統(tǒng)平臺，7天已成為中國酒店業(yè)第一電子商務(wù)平臺。3.1.3體系完善 擁有一整套基于先進(jìn)it技術(shù)的運營管理體系是7天連鎖酒店的核心優(yōu)勢之二。標(biāo)準(zhǔn)運營體系包括：標(biāo)準(zhǔn)化人力資源管理體系標(biāo)準(zhǔn)化店務(wù)質(zhì)量控制體系標(biāo)準(zhǔn)化財務(wù)流動管理體系標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)評估推進(jìn)體系標(biāo)準(zhǔn)化工程以及采購體系7天對旗下所有連鎖分店實行統(tǒng)一

39、的品牌形象、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一運作標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場營銷、統(tǒng)一信息管理的連鎖化經(jīng)營管理，為客戶提供標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、質(zhì)量保證的優(yōu)質(zhì)酒店及會員服務(wù)。3.1.4綠色環(huán)保酒店新模式7天的環(huán)保努力主要體現(xiàn)在設(shè)計簡潔、裝修簡單，不將錢浪費在大堂外觀，卻投入重金在核心產(chǎn)品上，包括五星級的知名品牌護(hù)脊大床、高低蕎麥枕頭、十秒熱速節(jié)水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是，7天今年率先走出低碳道路，將一次性酒店用品從房價中剝離，代之以高品質(zhì)酒店用品，實行會員自主選擇，做到了“自選我所需、房價更經(jīng)濟”，并由于徹底杜絕了一次性用品浪費，7天得以將節(jié)省下來的成本以更優(yōu)惠的房價、更高品質(zhì)的服務(wù)形式返還給消費者。3.1.5引領(lǐng)國內(nèi)聯(lián)

40、盟的措施七天連鎖酒店創(chuàng)建了國內(nèi)第一個“星月聯(lián)盟”使得經(jīng)濟型酒店獲得更大的發(fā)展空間，也讓目前國內(nèi)排名第三的7天酒店實現(xiàn)快速、低成本擴張。憑借全球酒店業(yè)領(lǐng)先的電子商務(wù)平臺的優(yōu)勢，7天連鎖酒店還創(chuàng)立了國內(nèi)首家品牌經(jīng)濟型酒店跨區(qū)域酒店聯(lián)盟“星月聯(lián)盟”。該聯(lián)盟以“顧客受益最大化”為宗旨，通過優(yōu)選國內(nèi)具有一定品牌影響力的經(jīng)濟型連鎖酒店加入，在聯(lián)盟酒店原有的良好硬件設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、便利的交通基礎(chǔ)上，利用網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)勢，降低聯(lián)盟酒店的運營成本，把更多的利益返還給消費者，讓廣大聯(lián)盟會員更多、更好地獲得干凈、健康、便捷、安全的高性價比酒店服務(wù)。 3.1.6經(jīng)濟型適應(yīng)危機市場遭遇全球性金融危機以來，很多行業(yè)經(jīng)營狀

41、況大面積滑坡，但對于經(jīng)濟型酒店，危機卻成為了發(fā)展的契機。在經(jīng)濟環(huán)境不好的情況下，很多商旅人士都壓縮了出行成本，原本住星級酒店的旅客更多的選擇了經(jīng)濟型酒店。對于經(jīng)濟型酒店來說，由于客源層次的關(guān)系，受金融危機的影響并不是很明顯，如家、7天、格林豪泰等經(jīng)濟型酒店的入住率依然可觀。并且，此次金融危機就像是上帝不經(jīng)意間扔下的一個禮物，使得經(jīng)濟型酒店毫不費力的就獲取了星級酒店的一部分客源。這在正常的經(jīng)濟環(huán)境中，可能是想都不敢想的機遇。3.1.7市場優(yōu)勢經(jīng)濟型酒店和高星級酒店、普通社會旅館一樣，也存在著相對固定的、數(shù)量巨大的客源背景優(yōu)勢。并且是國內(nèi)外的旅游者平均住宿花費所占比例并不高，經(jīng)濟型酒店的潛在客戶占

42、有很大的比例。3.1.8成本有效控制七天連鎖酒店在成本控制方面也高于其它同類競爭者。比如在保證需求的情況下七天連鎖酒店盡量把窗戶改小，既節(jié)省窗簾又方便清潔。另外七天連鎖酒店用“鼠標(biāo)+水泥”成就了七天在業(yè)界領(lǐng)先技術(shù)的發(fā)展，相比其他酒店，七天通過it技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)整合，創(chuàng)造了七天在網(wǎng)絡(luò)傳播方式的領(lǐng)先模式，方便客人24小時預(yù)訂。3.1.9店長執(zhí)行權(quán)七天酒店實行店長制度，店長沒有經(jīng)理管制，每家店由店長安排，這樣充分發(fā)揮了個人才能。店長可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟狀況，人文特點，在不同的時期制定合適的方案，有利于酒店的發(fā)展。3.2 南京七天連鎖酒店發(fā)展的劣勢分析3.2.1品牌知名度低七天經(jīng)濟型酒店起步較晚，相對于一些

43、國際型經(jīng)濟型酒店的知名度還是較低，還無法與國際品牌競爭。七天連鎖酒店于2005年在美國上市，上市后他的宣傳策略主要是通過網(wǎng)絡(luò)會員之間的宣傳，客戶群相對來說僅占一部分，雖然七天連鎖酒店采用的網(wǎng)絡(luò)直銷手段，但是根據(jù)美國的研究報告得出中國的酒店網(wǎng)絡(luò)直銷遠(yuǎn)不如機票，車票等網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂，所以七天的宣傳路徑受在線分銷商阻礙，比如攜程、藝龍的競爭壓力。3.2.2專業(yè)人才缺乏按外界的說法，7天的核心班子沒有一個是酒店管理方面的專業(yè)人才。并且七天連鎖酒店店長上沒有區(qū)域經(jīng)理，所以店長一定要具備酒店管理方面的精英。而現(xiàn)在的酒店培訓(xùn)、高校的酒店管理專業(yè)大多針對高級酒店培養(yǎng)人才，而經(jīng)濟型酒店需要的人才對綜合水平要求高，不僅

44、能放下身段從事一些簡單的工作，還應(yīng)具備一定的管理能力，能有效解決問題。這是經(jīng)濟型酒店降低人力成本的必然要求。3.2.3管理模式受限七天連鎖酒店實行“直營”模式，總部直接管理直營店和加盟店，由總部統(tǒng)一規(guī)劃，缺乏地域性細(xì)化這樣限制了區(qū)域性發(fā)展，不能有效合理的管理。價格及促銷力度相當(dāng)，缺乏競爭力。比方說，在酒店淡季時期，酒店總部會制定一系列營銷方案，但是地方區(qū)域發(fā)展不平衡，生活習(xí)俗等不同，執(zhí)行下來有的地區(qū)不但效果不好反而浪費成本來管理。3.2.4年度淡季營銷趨于固化，缺乏新意七天連鎖酒店各年度的淡季營銷策略主要集中在多倍會員積分及特價房上，缺少吸引眼球的新奇。而且七天連鎖酒店對淡季制定的方案是由總部

45、統(tǒng)一制定，這樣就忽略了區(qū)域性特點，不能因地制宜，反而會適得其反。3.2.5推廣手段單一七天酒店的品牌推廣主要集中在網(wǎng)絡(luò)推廣，忽視了傳統(tǒng)媒介的傳播影響。 3.2.6七天酒店規(guī)模受限目前7天酒店自身，包括星月聯(lián)盟酒店覆蓋到的城市、地段均有限，因此無法滿足用戶的多樣需求，進(jìn)而降低了用戶的預(yù)訂幾率。3.3南京七天連鎖酒店發(fā)展機會分析3.3.1南京旅游經(jīng)濟市場規(guī)模擴大據(jù)旅游部門資料顯示，近年來南京星級酒店旅游旺季的入住率高達(dá)90%左右，即便淡季也達(dá)到70%以上，而現(xiàn)在的經(jīng)濟型酒店在南京的入住率為100%.市旅游局人士表示，70%的入住率已經(jīng)超過了酒店行業(yè)中的警戒線，2005年時，南京登記在冊的住宿設(shè)施已

46、有1700多家，其中星級飯店有100多家，所占比重10%不到，而普通小旅館竟占了39%的市場份額，經(jīng)濟型酒店市場前景遠(yuǎn)大，目前粗略統(tǒng)計南京經(jīng)濟型酒店有400多家，而根據(jù) 南京市旅游局市場處負(fù)責(zé)人介紹，散客自助游是這一市場的主力軍，客源主要來自江蘇省內(nèi)城市，以及上海、杭州、安徽等周邊省市。3.3.2南京2014年的青奧會的舉行，將會給南京各個行業(yè)帶來機遇2014年，將在南京舉行青奧會，這必定會給南京的旅游經(jīng)濟帶來一個高峰期，而住宿業(yè)作為旅游經(jīng)濟的重要行業(yè)之一，預(yù)計會供不應(yīng)求。青奧會是針對青年人運動會鎖定了大概的群體構(gòu)成部分，而七天連鎖酒店的價格相對較低，住宿設(shè)施干凈，舒適，比較適合學(xué)生與白領(lǐng)群體

47、。3.3.3好的市場機會和環(huán)境、優(yōu)秀的團隊以及充足的資金，這三者是7天發(fā)展迅速的關(guān)鍵因素按外界的說法，7天的核心班子沒有一個是酒店管理方面的專業(yè)人才。雖然起初團隊中幾乎都是非科班出身，“但這樣也促成大家更好的去研究市場，了解百姓的需求，而非用一些固有的條條框框限制了思維和視野。當(dāng)初用人，首先本著德才兼?zhèn)涞脑瓌t，其次就是學(xué)習(xí)力和適應(yīng)變化的能力要強，認(rèn)同7天的理念和價值觀，在這樣前提下，可自由發(fā)揮每個人的潛力”。鄭南雁認(rèn)為正是外行，才成就了7天的成功。7天不把自己定位在以商務(wù)為主的經(jīng)濟型酒店，而是提倡“像麥當(dāng)勞一樣的”與百姓日常生活相關(guān)的住宿消費理念。 完全用互聯(lián)網(wǎng)的思維做酒店，從預(yù)定環(huán)節(jié)就體現(xiàn)出

48、7天與其它連鎖酒店的差異化。 7天是目前業(yè)界少數(shù)將網(wǎng)站和酒店數(shù)據(jù)庫完全對接的，如果在網(wǎng)上查沒有房間就一定沒有，價格也只有會員價和門市價兩種。在互聯(lián)網(wǎng)時代，顧客會輕易的找到各種價格差異。并且七天建立了網(wǎng)上注冊會員制度并且針對會員享受優(yōu)惠政策。3.4南京七天連鎖酒店發(fā)展的威脅分析3.4.1國外經(jīng)濟型酒店品牌的進(jìn)入，將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營格局受文化、管理成本、市場環(huán)境等條件影響，目前國外經(jīng)濟型酒店品牌還沒有大規(guī)模進(jìn)入國內(nèi)。但肯定會進(jìn)入的，而且必將對國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場造成沖擊，將來可能會出現(xiàn)國內(nèi)經(jīng)濟型酒店重新洗牌、重新進(jìn)行利益分配的格局。南京經(jīng)濟型酒店有很多，全國性的如家，錦江之星，莫泰168，漢庭等在南京

49、都有不少店，其它地方性的如清沐快捷等也不少。一旦國際性成熟品牌占領(lǐng)南京酒店市場，將給七天連鎖酒店帶來很大的沖擊。3.4.2行政干預(yù)由于經(jīng)濟型酒店絕大多數(shù)是國有體制，小到日常經(jīng)營、大到產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移，很容易受到行政力量的干預(yù)，同時也是尋租和腐敗產(chǎn)生的溫床。對經(jīng)濟型酒店的健康發(fā)展可能會產(chǎn)生極大的影響。3.4.3社會經(jīng)濟信譽危機據(jù)我們對近兩年所解除的酒店管理合同分析，除個別是由于雙方合同到期，商談沒有續(xù)簽而結(jié)束外，大多數(shù)是酒店業(yè)主不遵守合同而被迫終止的（如不按和約支付管理費用）。3.4.5受南京旅游業(yè)潛在危機的影響根據(jù)旅游部門資料顯示，經(jīng)濟型酒店的入住率大大的受旅游者的影響，在南京的旅游旺季南京的經(jīng)濟型酒

50、店入住率高達(dá)90%左右，即使在旅游淡季也會達(dá)到70%左右。然而經(jīng)濟危機到來后我國的入境旅游者同比大大的下降，國內(nèi)旅游也均有所下降，南京旅游業(yè)也進(jìn)入低潮，這樣就影響了經(jīng)濟型酒店的入住率。4、對七天連鎖酒店未來發(fā)展的對策研究4.1 加強成本控制效益現(xiàn)在國內(nèi)大多經(jīng)濟型酒店都差不多，主要存在的競爭還體現(xiàn)在價格上競爭上，所以必須要控制成本，七天是連鎖化經(jīng)營的酒店，采用的是連鎖經(jīng)營，所以七天在采購上實施統(tǒng)一采購，這樣可以降低成本和運費。在硬件設(shè)施使用上，可以不用中央空調(diào)，使用分體式空調(diào)，并且冬天可以不用空調(diào)選擇用暖氣。另外浴室使用循環(huán)用水，設(shè)立存水桶沖洗馬桶，減少水的浪費。在用人方面，可以減少員工的使用，

51、員工要求一人多崗，比如上午做接待工作，下午可能在客房打掃衛(wèi)生，主要培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。在干部管理方面減少管理者，聘用高級專業(yè)經(jīng)理管理酒店，減少不必要費用。4.2培養(yǎng)人才，增強創(chuàng)新能力抓緊培養(yǎng)人才，增強創(chuàng)新能力。經(jīng)濟型酒店要始終培養(yǎng)自己的優(yōu)秀人才，始終不斷地開發(fā)新的產(chǎn)品，只有這樣，酒店才能在激烈的競爭環(huán)境中立穩(wěn)腳跟。七天酒店店長作用很重要，因為七天在管理方式上，店長上面沒有區(qū)域經(jīng)理，所以七天要想發(fā)展好，必須擁有專業(yè)管理能力的店長，七天可以專門培養(yǎng)一部分儲備人才。并且要防止人才的流失，要對員工實行人性化制度，可以實行獎勵制度，積分制度，減分制度等來激勵員工的積極性?？傊?，經(jīng)濟型酒店作為一種新的酒店業(yè)態(tài)

52、有著很大的發(fā)展空間，網(wǎng)絡(luò)營銷、品牌和人才的構(gòu)建，借鑒成功的經(jīng)營模式和管理方法，結(jié)合酒店具體的經(jīng)營環(huán)境和特點，增強顧客在消費過程中的感知和滿意度，最終贏得顧客信賴，經(jīng)濟型酒店將會逐步形成自身的核心競爭力。4.3加強標(biāo)準(zhǔn)化和特色化服務(wù)對于連鎖企業(yè)來說，全面的質(zhì)量控制和質(zhì)量管理是一道邁不過去的坎。沒有良好的標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)濟型酒店的服務(wù)質(zhì)量就很難得到保證，企業(yè)的品牌和聲譽將會受到很大的影響，這將決定連鎖企業(yè)到底能走多遠(yuǎn)。7天以后要走的路就的對自己標(biāo)準(zhǔn)化的要求要越來越高，主要體現(xiàn)在服務(wù)上，禮儀要規(guī)范，注意個人形象，穿著統(tǒng)一干凈，體現(xiàn)酒店內(nèi)涵。成就高質(zhì)量的經(jīng)濟型連鎖酒店形象。并且要探索特色服務(wù)，經(jīng)濟型酒店的類

53、型是多種多樣的，如商務(wù)型、會議型、招待型、旅游度假型等。隨著人們生活水平提高，個性化消費需求的趨勢越來越明顯，也就出現(xiàn)了特色旅游。這為經(jīng)濟型酒店的發(fā)展模式提供了多種選擇，結(jié)合內(nèi)外環(huán)境，確定合適自身的發(fā)展道路。各地在這方面有做得很好的酒店，七天作為經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)品比較單一，面對的是以普通消費群體為主，七天可以向多樣化發(fā)展，可以與旅游公司或中介公司聯(lián)系，發(fā)展旅游度假型酒店，也可以加強硬件網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，向商務(wù)型，會議型經(jīng)濟酒店發(fā)展。4.4開拓市場規(guī)模設(shè)法清除劣勢，強化優(yōu)勢，開發(fā)市場，擴大規(guī)模。因為國內(nèi)酒店主要是區(qū)域性的，所以七天要想立足市場，必須不斷擴大規(guī)模，目前城市中心地段擁擠，經(jīng)濟型酒店較多，七天酒店可以向城區(qū)發(fā)展，目前南京的幾個大學(xué)城周邊地理位置優(yōu)越，并且沒有一定正規(guī)的酒店，同時學(xué)生群體消費水平適中，正好符合目標(biāo)市場需求，七天可以盡快向這些地方發(fā)展。4.5優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)營銷手段借助現(xiàn)代信息技術(shù)加強網(wǎng)絡(luò)營銷。建立基于客戶的完善的信息支持系統(tǒng)是連鎖經(jīng)濟型酒店必須做到的。把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢整合到銷售業(yè)務(wù)和服務(wù)中，完善信息支持系統(tǒng)，這將在銷售、服務(wù)和管理等多個方面大大減少酒店運營成本。服務(wù)業(yè)一直秉承一個定律：“誰給顧客帶來方便，顧客就會給誰帶來利益”，當(dāng)顧客能充分享受諸如網(wǎng)絡(luò)帶來的快捷客房預(yù)定等方便服務(wù)時，他們就會對相關(guān)酒店越來越“鐘情”。雖然七天連鎖酒店的網(wǎng)絡(luò)平臺在國內(nèi)水平遙遙領(lǐng)先，但是他只