ATP的主要來源-細胞呼吸(第二課時)

1、1第第3 3節(jié)節(jié) ATPATP的主要來源的主要來源 -細胞呼吸細胞呼吸 （第二課時：有氧呼吸及無氧呼吸）（第二課時：有氧呼吸及無氧呼吸） 2復習：探究酵母菌細胞呼吸的方式復習：探究酵母菌細胞呼吸的方式 細胞呼吸可分為有氧呼吸和無細胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型氧呼吸兩種類型3 地窖取大姜地窖取大姜 夫妻吃大虧夫妻吃大虧 近日，膠州膠萊鎮(zhèn)王壇村的一對夫婦，下近日，膠州膠萊鎮(zhèn)王壇村的一對夫婦，下地窖取大姜時因缺氧發(fā)生昏迷，經治療這對夫地窖取大姜時因缺氧發(fā)生昏迷，經治療這對夫婦已經脫險。婦已經脫險。 醫(yī)生告訴記者，張先生夫婦是因為地窖中醫(yī)生告訴記者，張先生夫婦是因為地窖中氧氣不足，吸入過多的

2、二氧化碳大腦缺氧造成氧氣不足，吸入過多的二氧化碳大腦缺氧造成的。的。探究探究1 14 方法建議：方法建議： 提醒農民朋友進入儲提醒農民朋友進入儲存白菜、蘿卜、生姜等食存白菜、蘿卜、生姜等食物的地窖之前，將點燃的物的地窖之前，將點燃的蠟燭送入窯內，如果蠟燭蠟燭送入窯內，如果蠟燭熄滅了，應待充分通風以熄滅了，應待充分通風以后再下去。后再下去。事故原因：事故原因：地窖中的生物在細胞呼吸過地窖中的生物在細胞呼吸過程中，吸收程中，吸收O2，產生，產生CO2。5 為什么把手插進堆放一段時間的為什么把手插進堆放一段時間的新鮮谷堆，會有潮濕和發(fā)燙的感覺？新鮮谷堆，會有潮濕和發(fā)燙的感覺？ 呼吸作用過程中：產生呼

3、吸作用過程中：產生H2O，釋放，釋放熱量熱量探究探究2 26 為什么甜玉米放時間長了甜味會變淡，為什么甜玉米放時間長了甜味會變淡，蘿卜放久了會空心？蘿卜放久了會空心？呼吸作用過程中：消耗呼吸作用過程中：消耗糖類等有機物糖類等有機物。探究探究3 37探究課堂探究課堂生物在細胞呼吸過程中，吸收生物在細胞呼吸過程中，吸收O2，產生，產生CO2。呼吸作用過程中：產生呼吸作用過程中：產生H H2 2O O，釋放，釋放熱量。熱量。呼吸作用過程中：消耗呼吸作用過程中：消耗糖類等有機物糖類等有機物。8自學提綱（閱讀課本自學提綱（閱讀課本93-94頁）頁）1.1.課本中以葡萄糖為例說明有氧呼吸過程，其課本中以葡

4、萄糖為例說明有氧呼吸過程，其他有機物也可以通過氧化分解釋放能量嗎？他有機物也可以通過氧化分解釋放能量嗎？2.2.有氧呼吸進行的主要場所在哪兒？有氧呼吸進行的主要場所在哪兒？3.3.有氧呼吸的全過程分為幾個階段？各個階段有氧呼吸的全過程分為幾個階段？各個階段分別在那里發(fā)生？分別在那里發(fā)生？總結各個階段的反應式總結各個階段的反應式（寫（寫到筆記本上）。到筆記本上）。4.4.綜合各階段反應，歸納有氧呼吸總反應式。綜合各階段反應，歸納有氧呼吸總反應式。5.5.細胞呼吸釋放的能量都是用來合成細胞呼吸釋放的能量都是用來合成ATPATP嗎？嗎？9外膜外膜內膜內膜嵴嵴基質基質含有與有氧呼吸有關的酶含有與有氧呼

5、吸有關的酶線粒體是有氧呼吸線粒體是有氧呼吸的主要場所的主要場所10有氧呼吸過程有氧呼吸過程線粒體線粒體細胞質基質細胞質基質C6H12O6 酶酶少量能量少量能量4H2 2丙酮酸丙酮酸(C(C3 3H H4 4O O3 3) ) 第一階段第一階段細胞質基質細胞質基質酶酶6H6H2 2O O 6CO6CO2 2 少量能量少量能量20H6O6O2 2 6O6O2 2 大量能量大量能量酶酶12H12H2 2O O 第二階段第二階段: :線粒體基質線粒體基質第三階段第三階段: :線粒體內膜線粒體內膜11有氧呼吸的過程有氧呼吸的過程場所：線粒體內膜場所：線粒體內膜第三階段第三階段酶酶12H12H2 2O +

6、 O + 能量能量24H + 6O24H + 6O2 2（大量）（大量）場所：線粒體基質場所：線粒體基質第二階段第二階段酶酶6CO6CO2 2 + +20H20H + + 能量能量 2 2丙酮酸丙酮酸+ +6H6H2 2O O（少量）（少量）場所：細胞質基質場所：細胞質基質第一階段第一階段（少量）（少量） C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +4H4H + + 能量能量 2 2丙酮酸丙酮酸 121 1、下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：、下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：產生產生COCO2 2的階段（）的階段（）產生產生H H2 2O O的階段（）的階段（）氧氣參與的階段（）氧氣參與的階

7、段（）產生產生ATPATP最多的階段（）最多的階段（）2 2植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（ ）A A直接氧化分解葡萄糖直接氧化分解葡萄糖 B B參與丙酮酸的形成參與丙酮酸的形成C C參與參與COCO2 2的放出的放出 D D與與HH結合生成水結合生成水D二二三三三三三三13同有機物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸具有以下不同的特點：同有機物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸具有以下不同的特點：1 1、溫和的條件下、溫和的條件下2 2、能量經過一系列的化學反應逐步釋放、能量經過一系列的化學反應逐步釋放3 3、有相當一部分能量儲存在、有相當一部分能量儲存在ATPAT

8、P中中14C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量 以上反應式中的以上反應式中的能量能量能否寫成能否寫成ATPATP ？能量（能量（2870kJ2870kJ）1161kJ1161kJ其余以其余以熱能熱能形式散失形式散失ATPATP酶酶1moL1moL概念：概念： 指細胞在指細胞在氧氧的參與下，通過多種的參與下，通過多種酶酶的催的催化作用，把葡萄糖等有機物化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解徹底氧化分解，產，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多許多ATPATP的的過程。過

9、程。15氧氣的濃度氧氣的濃度溫度溫度水分水分1、種子在存放前要曬干的主要目的是？、種子在存放前要曬干的主要目的是？2、蔬菜要保鮮我們把它們放在冰箱里、蔬菜要保鮮我們把它們放在冰箱里 的主要目的是？的主要目的是？3、疏松土壤可以促進根系吸收礦質元素、疏松土壤可以促進根系吸收礦質元素 的原理是什么？的原理是什么？16線粒體線粒體 一部分以熱能形式散失一部分以熱能形式散失 另一部分轉移到另一部分轉移到ATPATP中中有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：有氧呼吸小結有氧呼吸小結(1709kJ/mol,(1709kJ/mol,約約60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,約約40%)40%

10、)C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+ 12H+ 12H2 2O +O +能量能量酶酶17 我們交城是駿棗高產我們交城是駿棗高產區(qū)區(qū), ,當駿棗進入果實成熟期，當駿棗進入果實成熟期，假如你是假如你是駿棗有限公駿棗有限公司的董事長，現在要把我司的董事長，現在要把我們交城的特產駿棗遠銷海們交城的特產駿棗遠銷海外，打開海外的市場，營外，打開海外的市場，營造我們的駿棗特色品牌。造我們的駿棗特色品牌。 你該如何做好保鮮工你該如何做好保鮮工作呢？作呢？18你在上完體育課后你在上完體育課后第二天早上肌肉發(fā)第二天早上肌肉發(fā)酸酸, ,為什么為什么

11、? ?繼續(xù)探究繼續(xù)探究19蘋果儲藏久了為什么會有酒味呢？蘋果儲藏久了為什么會有酒味呢？繼續(xù)探究繼續(xù)探究無氧呼吸的場所在哪里呢無氧呼吸的場所在哪里呢?反應是如何進行的呢？反應是如何進行的呢？20無氧呼吸過程無氧呼吸過程細胞質基質細胞質基質C6H12O6 酶酶少量能量少量能量4H2 2丙酮酸丙酮酸(2C(2C3 3H H4 4O O3 3) ) 第一階段第一階段細胞質基質細胞質基質酶酶酶酶(C(C2 2H H5 5OH)OH)2 2酒精酒精+ 2CO+ 2CO2 2 (C(C3 3H H6 6O O3 3) )2 2乳酸乳酸第二階段第二階段細胞質基質細胞質基質21無氧呼吸的過程無氧呼吸的過程場所：

12、細胞質基質場所：細胞質基質 產乳酸的類型產乳酸的類型C C6 6H H1212O O6 6+ + 少量能量少量能量2C2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )酶酶例：例：高等動物、乳酸菌高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（、高等植物的某些器官（馬鈴馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）薯塊莖、甜菜塊根等）場所：細胞質基質場所：細胞質基質產酒精的類型產酒精的類型C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +2CO2CO2 2 + + 少量能量少量能量2C2C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )例：例：大多數植物、酵母菌大多數植物、酵母菌22微生物的發(fā)酵微生物的發(fā)酵1.1.酒精發(fā)酵酒

13、精發(fā)酵2.2.乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵 乳酸菌、酵母菌等微生物的無氧呼吸也稱為乳酸菌、酵母菌等微生物的無氧呼吸也稱為發(fā)酵發(fā)酵。 23根據有氧呼吸概念，根據有氧呼吸概念，嘗試總結無氧呼吸的定義嘗試總結無氧呼吸的定義細胞在細胞在 的條件下，通過的條件下，通過 的的催化作用，把催化作用，把 等有機物分解成等有機物分解成 的氧化產物，產生的氧化產物，產生 或或 ，同時釋放出同時釋放出 ，生成，生成 的過的過程。程。缺氧或無氧缺氧或無氧多種酶多種酶葡萄糖葡萄糖不徹底不徹底酒精和酒精和COCO2 2乳酸乳酸少量能量少量能量少量少量ATPATP24細胞有氧呼吸和無氧呼吸的比較細胞有氧呼吸和無氧呼吸的比較細胞質基質、

14、線粒體細胞質基質、線粒體細胞質基質細胞質基質O O2 2、酶、酶缺氧或無氧、酶缺氧或無氧、酶H H2 2O O、COCO2 2C C2 2H H5 5OHOH、COCO2 2或或C C3 3H H6 6O O3 3釋放釋放大量大量能量，形成能量，形成大量大量ATPATP釋放釋放少量少量能量，形成能量，形成少量少量ATPATPC C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2酶酶12H12H2 2O+6COO+6CO2 2+ +大量能量大量能量C6H12O6酶酶 2C2C2 2H H5 5OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 2+ +少量能量少量能量C6H12O

15、62C2C3 3H H6 6O O3 3+ +少量能量少量能量第一階段完全相同第一階段完全相同; ;分解有機物，釋放能量分解有機物，釋放能量酶酶2526與生活聯系與生活聯系27細胞呼吸原理的應用細胞呼吸原理的應用 選用選用“創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。的痊愈。 酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和適宜的通氣、溫度和pHpH等條件下，進行有等條件下，進行有

16、氧呼吸并大量繁殖；在無氧條件下則進行氧呼吸并大量繁殖；在無氧條件下則進行酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵。 醋酸桿菌是一種好氧細菌。在氧氣醋酸桿菌是一種好氧細菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。 谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細菌。在有氧條件下，谷氨酸棒狀谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細菌。在有氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨桿菌能將葡萄糖和含氮物質（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸。谷氨酸經過人們的進一步加工，就成為谷氨酸鈉酸。谷氨酸經過人們的進一步加工，就成為

17、谷氨酸鈉味精。味精。28 對于板結的土壤及時進行松土透氣，可以使對于板結的土壤及時進行松土透氣，可以使根細胞進行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的根細胞進行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長和對無機鹽的吸收。此外，松土透氣還有利生長和對無機鹽的吸收。此外，松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長繁殖，這能夠促使這于土壤中好氧微生物的生長繁殖，這能夠促使這些微生物對土壤中有機物的分解，從而有利于植些微生物對土壤中有機物的分解，從而有利于植物對無機鹽的吸收。物對無機鹽的吸收。 水稻的根系適于在水中生長，這是因為水稻的根系適于在水中生長，這是因為水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通水稻的莖和根能夠把

18、從外界吸收來的氧氣通過氣腔運送到根部各細胞，而且與旱生植物過氣腔運送到根部各細胞，而且與旱生植物相比，水稻的根也比較適應無氧呼吸。但是，相比，水稻的根也比較適應無氧呼吸。但是，水稻根的細胞仍然需要進行有氧呼吸，所以水稻根的細胞仍然需要進行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細胞就會進行酒精發(fā)酵，時水稻根的細胞就會進行酒精發(fā)酵，時間長了，酒精就會對根細胞產生毒害作用間長了，酒精就會對根細胞產生毒害作用，使根系變黑、腐爛。，使根系變黑、腐爛。29 較深的傷口里缺少氧氣，破傷風芽孢桿較深的傷口里缺少氧氣，破傷風芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應及時請醫(yī)傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應及時請醫(yī)生處理