細胞中的水和無機鹽PPT精選文檔

1、.1第5節(jié) 細胞中的無機物.2干燥的種子必須吸足水才能萌發(fā)；干燥的種子必須吸足水才能萌發(fā)；人的胚胎也要浸潤在羊水中發(fā)育；人的胚胎也要浸潤在羊水中發(fā)育；沙漠中的仙人掌身處干旱的環(huán)境，它那肥碩的變態(tài)沙漠中的仙人掌身處干旱的環(huán)境，它那肥碩的變態(tài)莖中仍貯存著大量的水分。莖中仍貯存著大量的水分。一個人在極限狀況下，可堅持一個人在極限狀況下，可堅持2020天天以上不進食。以上不進食。一個人不喝水，一個人不喝水，1 1天后就會喪失意識天后就會喪失意識 , ,生命瀕臨終點。生命瀕臨終點。水是生物生存必不可少的！水是生物生存必不可少的！.3.4一、細胞中的水一、細胞中的水1.1.水的含量及特點：水的含量及特點：

2、(1)(1)含量：細胞中含量含量：細胞中含量_的化合物。的化合物。(2)(2)含水量、生物種類與發(fā)育階段的關(guān)系：含水量、生物種類與發(fā)育階段的關(guān)系：陸生生物陸生生物幼兒幼兒最多最多.52.2.水的存在形式及作用：水的存在形式及作用：游離游離相結(jié)合相結(jié)合4.5%4.5%.6良好溶劑良好溶劑生物化學(xué)反應(yīng)生物化學(xué)反應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物代謝廢物重要組成成分重要組成成分.7 細胞中含量最多的化合物是水。細胞中含量最多的化合物是水。不同生物的含水量不同：水生生物不同生物的含水量不同：水生生物陸生生物。陸生生物。細胞、生物體內(nèi)水的含量比較，說明了什么？細胞、生物體內(nèi)水的含量比較，說明了什么？細胞、生物體

3、內(nèi)水的含量比較，說明了什么？細胞、生物體內(nèi)水的含量比較，說明了什么？.8同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同。同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同。.9同種生物，不同的生長發(fā)育時期含水量不同。同種生物，不同的生長發(fā)育時期含水量不同。4.4.幼兒和成人體內(nèi)的含水量：幼兒和成人體內(nèi)的含水量：.10一、一、 水的存在形式及生理功能水的存在形式及生理功能95%95%以上以上約約4.5%4.5%1.1.是細胞內(nèi)的良好溶劑是細胞內(nèi)的良好溶劑2.2.參與生化反應(yīng)參與生化反應(yīng)3.3.為細胞提供液體環(huán)境為細胞提供液體環(huán)境4.4.運送養(yǎng)料和代謝廢物運送養(yǎng)料和代謝廢物細胞結(jié)構(gòu)的重要組成細胞結(jié)構(gòu)的重要組成

4、成分成分細胞中與細胞中與其他物質(zhì)其他物質(zhì)結(jié)合的水結(jié)合的水細胞中游離細胞中游離態(tài)的水，可態(tài)的水，可以自由流動以自由流動.11（2 2）農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的分別是什）農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的分別是什么形式的水？么形式的水？（1 1）心臟和血液的含水量接近，為何心臟呈堅韌的形態(tài)）心臟和血液的含水量接近，為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？而血液卻呈流動的液態(tài)？提示：提示：血液中的水主要以自由水的形式存在血液中的水主要以自由水的形式存在; ;心臟中的水心臟中的水主要以結(jié)合水的形式存在。主要以結(jié)合水的形式存在。提示：提示：自由水、結(jié)合水自由水、結(jié)合水。.12（4 4）自

5、由水含量高還是結(jié)合水含量高時，生物體的抗旱、）自由水含量高還是結(jié)合水含量高時，生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強？抗寒、抗熱能力強？提示：提示：結(jié)合水含量較高，抗性相對較強。結(jié)合水含量較高，抗性相對較強。提示：提示：一般而言，一般而言，新陳新陳代謝越旺盛，自由水含量越高。新代謝越旺盛，自由水含量越高。新鮮種子鮮種子新陳新陳代謝旺盛。代謝旺盛。（3 3）新鮮種子和干種子相比新陳代謝相對旺盛的是哪一）新鮮種子和干種子相比新陳代謝相對旺盛的是哪一個？個？.13【合作探究【合作探究核心歸納】核心歸納】1.1.水的含量和存在形式：水的含量和存在形式：幼兒和成人體內(nèi)的含水量幼兒和成人體內(nèi)的含水量(1)(1)圖

6、中幼兒、成年女性、圖中幼兒、成年女性、成年男性體內(nèi)的含水量不成年男性體內(nèi)的含水量不同的原因是什么？同的原因是什么？提示：含水量與人體的新陳代謝水平有關(guān)，幼兒提示：含水量與人體的新陳代謝水平有關(guān)，幼兒體內(nèi)新陳代謝較成人旺盛，成年男性代謝水平高體內(nèi)新陳代謝較成人旺盛，成年男性代謝水平高于成年女性。因此，幼兒身體的含水量較成人高，于成年女性。因此，幼兒身體的含水量較成人高，成年男性體內(nèi)的含水量較成年女性高。成年男性體內(nèi)的含水量較成年女性高。.14(2)(2)判斷下列各項中水的主要存在形式：判斷下列各項中水的主要存在形式：鮮種子曬干時丟失的水鮮種子曬干時丟失的水雞蛋清中的水雞蛋清中的水血液中的水血液中

7、的水堅韌的心肌中堅韌的心肌中的水的水屬于自由水的有：屬于自由水的有：_；屬于結(jié)合水的有：屬于結(jié)合水的有：_。.15(1)(1)材料一中種子吸收的水是什么形式的水？說明它與材料一中種子吸收的水是什么形式的水？說明它與新陳代謝有什么關(guān)系？新陳代謝有什么關(guān)系？提示：提示：自由水。種子萌發(fā)前浸種以便使種子吸水，增加自由水。種子萌發(fā)前浸種以便使種子吸水，增加種子內(nèi)自由水的含量，自由水含量越多，新陳代謝越快。種子內(nèi)自由水的含量，自由水含量越多，新陳代謝越快。(2)(2)材料二中加熱時種子失去的主要是什么形式的水？材料二中加熱時種子失去的主要是什么形式的水？說明它有什么作用？說明它有什么作用？提示：提示：結(jié)

8、合水。說明結(jié)合水是組成生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，結(jié)合水。說明結(jié)合水是組成生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，丟失后細胞失活。丟失后細胞失活。(3)(3)材料三說明結(jié)合水與生物的抗寒特性有什么關(guān)系？材料三說明結(jié)合水與生物的抗寒特性有什么關(guān)系？提示：提示：說明結(jié)合水含量高，生物的抗寒特性增強。說明結(jié)合水含量高，生物的抗寒特性增強。.16(3)(3)在生產(chǎn)中的應(yīng)用：在生產(chǎn)中的應(yīng)用：種子萌發(fā)時，需要吸收水分，增加自由種子萌發(fā)時，需要吸收水分，增加自由水含量。水含量。種子儲存前曬干是為了降低自由水含量，種子儲存前曬干是為了降低自由水含量，降低代謝速率，以延長儲存時間。降低代謝速率，以延長儲存時間。越冬作物減少灌溉，可提高作物對低

9、溫越冬作物減少灌溉，可提高作物對低溫的抗性。的抗性。.17 生物體內(nèi)的結(jié)合水和自由水能夠互相轉(zhuǎn)化。生物體內(nèi)的結(jié)合水和自由水能夠互相轉(zhuǎn)化。血液凝固時，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水；烘血液凝固時，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水；烘干種子時，部分結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水散失掉，干種子時，部分結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水散失掉，說明了什么？說明了什么？.18結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水生命活動旺盛生命活動旺盛新陳代謝加快新陳代謝加快生命活動緩慢生命活動緩慢新陳代謝降低新陳代謝降低【總結(jié)總結(jié)】種子萌發(fā)時，溫度升高種子萌發(fā)時，溫度升高種子休眠時，溫度降低種子休眠時，溫度降低細胞內(nèi)自由細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水水與結(jié)合水的比值增大，的比值增大，代

10、謝增強，代謝增強，反之減弱。反之減弱。.19【點撥】【點撥】(1)(1)種子中的含水量并不是越多越好種子中的含水量并不是越多越好。在一定范圍內(nèi)，種子的萌發(fā)率隨著水分的增加而升高，在一定范圍內(nèi)，種子的萌發(fā)率隨著水分的增加而升高，超過該范圍，種子的萌發(fā)率又會隨著水分的增加而降超過該范圍，種子的萌發(fā)率又會隨著水分的增加而降低。低。(2)(2)生物體內(nèi)的水生物體內(nèi)的水細胞內(nèi)的水。細胞內(nèi)的水。生物體內(nèi)的水既可生物體內(nèi)的水既可存在于細胞內(nèi)，存在于細胞內(nèi)，也可存在于細胞外，也可存在于細胞外，如消化道中的水。如消化道中的水。.20【小判斷】【小判斷】(1)(1)不同生物體內(nèi)的含水量不同。不同生物體內(nèi)的含水量不

11、同。( )( )【分析】【分析】生物體內(nèi)的含水量因生物種類的不同生物體內(nèi)的含水量因生物種類的不同而不同，如水生生物而不同，如水生生物含水量一般高于陸生生物。含水量一般高于陸生生物。(2)(2)細胞中的水大部分以結(jié)合水的形式存在。細胞中的水大部分以結(jié)合水的形式存在。( )( )【分析】【分析】細胞中的水絕大部分以自由水的形式細胞中的水絕大部分以自由水的形式存在。存在。.21【易錯提醒】【易錯提醒】關(guān)于生物體內(nèi)水理解的兩個關(guān)于生物體內(nèi)水理解的兩個“并不是并不是”(1)(1)水是生命之源，但并不是水越多越好，水是生命之源，但并不是水越多越好，如長期浸泡在水中的陸生植物會死亡。如長期浸泡在水中的陸生植

12、物會死亡。(2)(2)曬干的種子失去自由水，并不是不含曬干的種子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含量大幅度降低。有自由水，而是自由水含量大幅度降低。.22【拓展深化】【拓展深化】自由水與結(jié)合水的驗證方法自由水與結(jié)合水的驗證方法(1)(1)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)大量失去自由大量失去自由水的種子仍保持其生理活性。水的種子仍保持其生理活性。(2)(2)干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上出現(xiàn)水珠上出現(xiàn)水珠失去的主要是結(jié)合水。失去的主要是結(jié)合水。(3)(3)失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合失去

13、結(jié)合水的細胞失去生理功能。水的細胞失去生理功能。.23【思考診斷】【思考診斷】農(nóng)民儲存種子前，要將種子曬干，以利于儲農(nóng)民儲存種子前，要將種子曬干，以利于儲存。據(jù)此現(xiàn)象思考下列問題：存。據(jù)此現(xiàn)象思考下列問題：(1)(1)種子暴曬過程中，丟失的種子暴曬過程中，丟失的主要是主要是_。(2)(2)干種子有利于儲存的原理是干種子有利于儲存的原理是_。自由水自由水植物體植物體( (器官器官) )內(nèi)自由內(nèi)自由水越少，呼吸等代謝活動越緩慢，水越少，呼吸等代謝活動越緩慢，越利于儲存越利于儲存.24【典例】【典例】(2016(2016舟山高一檢測舟山高一檢測) )水是生命之源，下列水是生命之源，下列對生物體內(nèi)水的

14、描述，不正確的是對生物體內(nèi)水的描述，不正確的是( () )A.A.結(jié)合水是組成細胞結(jié)構(gòu)的一部分，約占細胞內(nèi)全部結(jié)合水是組成細胞結(jié)構(gòu)的一部分，約占細胞內(nèi)全部水分的水分的4.5%4.5%B.B.自由水是良好的溶劑，是各種代謝活動的介質(zhì)自由水是良好的溶劑，是各種代謝活動的介質(zhì)C.C.同種植物冬天結(jié)合水所占比值比夏天高同種植物冬天結(jié)合水所占比值比夏天高D.D.心肌堅韌，血液呈液態(tài)，但它們的含水量相差無幾，心肌堅韌，血液呈液態(tài)，但它們的含水量相差無幾，原因是心肌內(nèi)全是結(jié)合水原因是心肌內(nèi)全是結(jié)合水.25【解題探究】【解題探究】解答本題需要注意以下兩點：解答本題需要注意以下兩點：(1)(1)關(guān)鍵知識：水在細

15、胞內(nèi)有兩種存在形式關(guān)鍵知識：水在細胞內(nèi)有兩種存在形式：_，它們的功能不同。，它們的功能不同。(2)(2)易混易錯：新陳代謝與易混易錯：新陳代謝與_的比值的比值有關(guān)。有關(guān)。自由水自由水和結(jié)合水和結(jié)合水自由水和結(jié)合水自由水和結(jié)合水.26【互動探究】【互動探究】(1)A(1)A項中幼嫩細胞中自由水和結(jié)合水的比項中幼嫩細胞中自由水和結(jié)合水的比值值_(_(填填“偏高偏高”“”“不變不變”或或“偏偏低低”) )。說明原因。說明原因。提示：提示：偏高。幼嫩細胞中代謝旺盛，需要偏高。幼嫩細胞中代謝旺盛，需要自由水相對較多，結(jié)合水相對較少。自由水相對較多，結(jié)合水相對較少。.27(2)(2)冬季植物結(jié)合水含量為什

16、么高？冬季植物結(jié)合水含量為什么高？提示：提示：氣溫降低，代謝緩慢，自由水比例氣溫降低，代謝緩慢，自由水比例下降，結(jié)合水比例升高。下降，結(jié)合水比例升高。.28【規(guī)律方法】【規(guī)律方法】細胞內(nèi)水的存在形式的變化規(guī)律細胞內(nèi)水的存在形式的變化規(guī)律(1)(1)環(huán)境惡化環(huán)境惡化自由水自由水，結(jié)合水，結(jié)合水。(2)(2)細胞衰老細胞衰老自由水自由水，結(jié)合水，結(jié)合水。(3)(3)生命活動增強生命活動增強自由水自由水，結(jié)合水，結(jié)合水。.29【過關(guān)訓(xùn)練】【過關(guān)訓(xùn)練】1.(20141.(2014海南高考海南高考) )下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是錯誤的是( () )A.A.植物體內(nèi)的

17、水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸B.B.水是構(gòu)成葉肉細胞的重要化合物之一水是構(gòu)成葉肉細胞的重要化合物之一C.C.自由水可作為細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物自由水可作為細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D.D.同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同.30【互動探究】【互動探究】(1)(1)細胞內(nèi)自由水的功能有哪些？細胞內(nèi)自由水的功能有哪些？提示：提示：良好的溶劑、參與化學(xué)反應(yīng)、提供反應(yīng)環(huán)境、良好的溶劑、參與化學(xué)反應(yīng)、提供反應(yīng)環(huán)境、運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。.31(2)(2)萌發(fā)的種子與休眠種子相比，自由水萌發(fā)的種子與休眠種子相比，

18、自由水/ /結(jié)合水的值結(jié)合水的值有何不同？有何不同？提示：提示：萌發(fā)種子中自由水萌發(fā)種子中自由水/ /結(jié)合水的值大于休眠中的種結(jié)合水的值大于休眠中的種子。子。.322.(20162.(2016大興高一檢測大興高一檢測) )生物體的生命活動離不開水。生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，不正確的是下列關(guān)于水的敘述，不正確的是( () )A.A.在最基本的生命系統(tǒng)中，水有自由水和結(jié)合水兩種在最基本的生命系統(tǒng)中，水有自由水和結(jié)合水兩種存在形式存在形式B.B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物水中的氫來自氨基由氨基酸形成多肽鏈時，生成物水中的氫來自氨基和羧基和羧基C.C.儲藏的植物種子中不含自由水，以

19、保持休眠狀態(tài)儲藏的植物種子中不含自由水，以保持休眠狀態(tài)D.D.水在生物體內(nèi)的流動，可以完成細胞與細胞外液的水在生物體內(nèi)的流動，可以完成細胞與細胞外液的物質(zhì)交換物質(zhì)交換.33【補償訓(xùn)練】【補償訓(xùn)練】1.1.米蟲能夠在干燥的大米中生活是因為米蟲能夠在干燥的大米中生活是因為( ()A.)A.米蟲的生活不需要水米蟲的生活不需要水B.B.米蟲不向外排水，自身細胞液即可滿足米蟲不向外排水，自身細胞液即可滿足需要需要C.C.米蟲可以利用空氣中的水米蟲可以利用空氣中的水D.D.米蟲可以利用氧化有機物產(chǎn)生的水米蟲可以利用氧化有機物產(chǎn)生的水.342.2.下列植物細胞中結(jié)合水的相對含量最大的是下列植物細胞中結(jié)合水的

20、相對含量最大的是( () )A.A.曬干的玉米種子曬干的玉米種子B.B.玉米的胚乳細胞玉米的胚乳細胞C.C.洋蔥根尖分生區(qū)細胞洋蔥根尖分生區(qū)細胞D.D.成熟柑橘的果肉細胞成熟柑橘的果肉細胞【解析】【解析】選選A A。曬干的玉米種子，曬掉的主要是自由水，。曬干的玉米種子，曬掉的主要是自由水，其生命活動弱，結(jié)合水的含量相對較高，自由水的含其生命活動弱，結(jié)合水的含量相對較高，自由水的含量相對較低。量相對較低。.351 1卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是是( () )A A失去的水為自由水失去的水為自由水B B雖失去結(jié)合水，但有特殊酶雖失去結(jié)合水，

21、但有特殊酶C C此生物有特殊的結(jié)構(gòu)此生物有特殊的結(jié)構(gòu)D D以上都不正確以上都不正確【對點訓(xùn)練】【對點訓(xùn)練】A A.362 2下列植物細胞中結(jié)合水的相對含量最大的是（下列植物細胞中結(jié)合水的相對含量最大的是（ ）A.A.休眠的蠶豆子葉細胞休眠的蠶豆子葉細胞B.B.玉米的胚乳細胞玉米的胚乳細胞C.C.洋蔥根尖分生區(qū)的細胞洋蔥根尖分生區(qū)的細胞D.D.成熟柑橘的果肉細胞成熟柑橘的果肉細胞A A.37結(jié)合水和自由水的功能結(jié)合水和自由水的功能（1 1）運輸）運輸（2 2）良好的溶劑）良好的溶劑（3 3）大多數(shù)生化反應(yīng)需要水的參與）大多數(shù)生化反應(yīng)需要水的參與細胞的重要組成成分細胞的重要組成成分結(jié)合水結(jié)合水自由

22、水自由水(4) (4) 為細胞提供液體環(huán)境為細胞提供液體環(huán)境.38.39知識點二知識點二細胞中的無機鹽細胞中的無機鹽【問題導(dǎo)引】【問題導(dǎo)引】足球運動員在激烈比賽中有時會出現(xiàn)肌肉抽搐的現(xiàn)象，足球運動員在激烈比賽中有時會出現(xiàn)肌肉抽搐的現(xiàn)象，這是隨著汗液丟失了大量鈣離子引起的，該實例說明這是隨著汗液丟失了大量鈣離子引起的，該實例說明了無機鹽具有什么樣的作用？了無機鹽具有什么樣的作用？.40干燥試管內(nèi)壁為何出現(xiàn)干燥試管內(nèi)壁為何出現(xiàn)了水珠了水珠? 種子內(nèi)水分蒸發(fā)了種子內(nèi)水分蒸發(fā)了能燃燒的是能燃燒的是_，不能燃燒的是不能燃燒的是_。有機物有機物？當(dāng)你烘干一粒小麥種子，然后點燃燒盡，最終當(dāng)你烘干一粒小麥種子

23、，然后點燃燒盡，最終會得到一些白色灰燼，這些灰燼是小麥種子里會得到一些白色灰燼，這些灰燼是小麥種子里的什么的什么？.41二、細胞中的無機鹽二、細胞中的無機鹽1.1.存在形式和含量：存在形式和含量：離子離子很少很少.422.2.無機鹽的生理功能與實例無機鹽的生理功能與實例( (連線連線) )：.43三、細胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)三、細胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)1.1.元素基礎(chǔ)：元素基礎(chǔ)：_等化學(xué)元素是構(gòu)成細胞的等化學(xué)元素是構(gòu)成細胞的主要元素。主要元素。2.2.化合物基礎(chǔ)：以碳鏈為骨架的化合物基礎(chǔ)：以碳鏈為骨架的_等有機化合物是構(gòu)成細胞生命大廈的基本等有機化合物是構(gòu)成細胞生命大廈

24、的基本框架?？蚣堋 C、H H、O O、N N糖類、脂質(zhì)、蛋白糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸質(zhì)、核酸.443.3.能源基礎(chǔ)：能源基礎(chǔ)：_提供了生命活動的重要能提供了生命活動的重要能源。源。4.4.構(gòu)建、調(diào)節(jié)基礎(chǔ)：構(gòu)建、調(diào)節(jié)基礎(chǔ)：_與其他物質(zhì)共同構(gòu)與其他物質(zhì)共同構(gòu)建細胞并參與細胞生命活動的調(diào)節(jié)。建細胞并參與細胞生命活動的調(diào)節(jié)。糖類和脂肪糖類和脂肪水和無機鹽水和無機鹽.45【合作探究【合作探究核心歸納】核心歸納】1.1.結(jié)合葉綠素和血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)簡圖探討：結(jié)合葉綠素和血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)簡圖探討：(1)(1)為什么人體缺為什么人體缺FeFe會患貧血癥？為什么植物缺會患貧血癥？為什么植物缺MgMg葉片

25、會發(fā)黃？葉片會發(fā)黃？提示：提示：缺鐵無法合成血紅蛋白；缺鎂無法合成缺鐵無法合成血紅蛋白；缺鎂無法合成葉綠素。葉綠素。(2)(2)由此說明無機鹽具有什么生理作用？由此說明無機鹽具有什么生理作用？提示：提示：無機鹽是生物體某些重要化合物的組成無機鹽是生物體某些重要化合物的組成成分。成分。.462.2.哺乳動物的血液中必須含有一定量的哺乳動物的血液中必須含有一定量的CaCa2+2+，如，如果果CaCa2+2+含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀，這說明無含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀，這說明無機鹽有什么作用？機鹽有什么作用？提示：提示：說明無機鹽對維持細胞和生物體的生命說明無機鹽對維持細胞和生物體的生命活動有重要

26、作用?；顒佑兄匾饔?。3.3.人感冒發(fā)熱需要靜脈輸液時，需用人感冒發(fā)熱需要靜脈輸液時，需用0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液配制藥液，為什么？溶液配制藥液，為什么？提示：提示：0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液與人體體液的滲透壓相溶液與人體體液的滲透壓相等，可以維持人體內(nèi)滲透壓平衡。等，可以維持人體內(nèi)滲透壓平衡。.47【拓展延伸】【拓展延伸】常見無機鹽的功能常見無機鹽的功能.48.49【歸納總結(jié)】【歸納總結(jié)】.502.2.驗證方法驗證方法( (以植物為例以植物為例) )：(1)(1)對照組：植物對照組：植物+ +完全培養(yǎng)液完全培養(yǎng)液正常生長。正常生長。(2)(2)實驗組：實驗組：.

27、51【特別提醒】【特別提醒】有關(guān)無機鹽的兩點提醒有關(guān)無機鹽的兩點提醒(1)(1)無機鹽并不都以離子的狀態(tài)存在，如骨骼中無機鹽并不都以離子的狀態(tài)存在，如骨骼中的的CaCOCaCO3 3以化合物的形式存在。以化合物的形式存在。(2)(2)無機鹽在細胞中的含量很低，但是其作用非無機鹽在細胞中的含量很低，但是其作用非常重要，過多或過少都會影響細胞或生物體的正常重要，過多或過少都會影響細胞或生物體的正常生命活動，如植物缺氮或鎂時，葉片會發(fā)黃。常生命活動，如植物缺氮或鎂時，葉片會發(fā)黃。.52【思考診斷】【思考診斷】夏季，人在劇烈運動后最好補充淡鹽水而不是夏季，人在劇烈運動后最好補充淡鹽水而不是清水，清水，

28、請分析其中的道理。請分析其中的道理。(1)(1)淡鹽水和清水成分的差異：淡鹽水中淡鹽水和清水成分的差異：淡鹽水中含有含有_。(2)(2)該成分的作用：該成分的作用：_。無機鹽無機鹽維持機體滲透壓平衡維持機體滲透壓平衡.53【網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建】【網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建】.54【主干速記】【主干速記】1.1.水：細胞中含量最多的化合物。水：細胞中含量最多的化合物。2.2.細胞中的水有兩種存在形式：自由水和結(jié)合水。細胞中的水有兩種存在形式：自由水和結(jié)合水。3.3.自由水的四方面功能：自由水的四方面功能：(1)(1)細胞內(nèi)的良好溶劑。細胞內(nèi)的良好溶劑。(2)(2)參與細胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)。參與細胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)。(3)(

29、3)提供液體環(huán)境。提供液體環(huán)境。(4)(4)運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。4.4.結(jié)合水的功能：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。結(jié)合水的功能：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。.555.5.無機鹽的兩種存在形式：無機鹽的兩種存在形式：(1)(1)大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，如大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，如NaNa+ +、K K+ +、ClCl- -等；等；(2)(2)少數(shù)以固體化合物的形式存在，如少數(shù)以固體化合物的形式存在，如CaCOCaCO3 3。6.6.無機鹽的三大功能：無機鹽的三大功能：(1)(1)調(diào)節(jié)滲透壓。調(diào)節(jié)滲透壓。(2)(2)維持細胞和生物體的生命活動。維持細胞和生物體的生命

30、活動。(3)(3)維持細胞酸堿平衡。維持細胞酸堿平衡。.56【易錯辨析】【易錯辨析】1.1.生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開水。生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開水。( )( )2.2.自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強弱關(guān)系不自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強弱關(guān)系不大。大。( )( )【分析】【分析】自由水與結(jié)合水的比例越高，新陳代謝越自由水與結(jié)合水的比例越高，新陳代謝越強。強。.573.3.細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量是固定不變的。細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量是固定不變的。( )( )【分析】【分析】自由水與結(jié)合水在一定條件下可以互相轉(zhuǎn)自由水與結(jié)合水在一定條件下可以互相轉(zhuǎn)化，如降溫時，部分自由水會轉(zhuǎn)化成結(jié)合水

31、?；?，如降溫時，部分自由水會轉(zhuǎn)化成結(jié)合水。4.4.細胞中的無機鹽只能以化合物的形式存在。細胞中的無機鹽只能以化合物的形式存在。( )( )【分析】【分析】細胞中的無機鹽大多數(shù)以離子的形式存在，細胞中的無機鹽大多數(shù)以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在。少數(shù)以化合物的形式存在。.585.5.某些無機鹽是細胞內(nèi)一些大分子物質(zhì)的組成成分，某些無機鹽是細胞內(nèi)一些大分子物質(zhì)的組成成分，如如FeFe參與血紅蛋白的構(gòu)成，參與血紅蛋白的構(gòu)成，MgMg參與葉綠素的形成。參與葉綠素的形成。( )( ).59課時自測課時自測當(dāng)堂達標(biāo)當(dāng)堂達標(biāo)考點考點1 1結(jié)合水和自由水結(jié)合水和自由水1.1.水對細胞的活動有重要作用

32、，細胞內(nèi)的水可分水對細胞的活動有重要作用，細胞內(nèi)的水可分為自由水和結(jié)合水，其中結(jié)合水的作用是為自由水和結(jié)合水，其中結(jié)合水的作用是( () )A.A.細胞內(nèi)的良好溶劑細胞內(nèi)的良好溶劑 B.B.運輸營養(yǎng)物質(zhì)運輸營養(yǎng)物質(zhì)C.C.參與細胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)參與細胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)D.D.作為細胞結(jié)構(gòu)的組成成分作為細胞結(jié)構(gòu)的組成成分。【解析】選【解析】選D D。結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組。結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，成成分，D D項正確；項正確；A A、B B、C C項都是自由水的項都是自由水的作用，故不符合題意作用，故不符合題意.602.2.下列關(guān)于細胞中水的敘述，錯誤的是下列關(guān)于細胞中水的敘述，

33、錯誤的是( () )A.A.都是以游離的形式存在都是以游離的形式存在B.B.少數(shù)以結(jié)合水的形式存在少數(shù)以結(jié)合水的形式存在C.C.是構(gòu)成細胞的重要化合物是構(gòu)成細胞的重要化合物D.D.是細胞代謝活動的介質(zhì)是細胞代謝活動的介質(zhì)【解析】選【解析】選A A。水在細胞中以兩種形式存在，一部分水。水在細胞中以兩種形式存在，一部分水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，叫做結(jié)合水，絕大部分的與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，叫做結(jié)合水，絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水，水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水，A A項錯誤、項錯誤、B B項正確；結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，項正確；結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要

34、組成成分，C C項正確；細胞內(nèi)的許多物質(zhì)溶解在水中，許多生物化項正確；細胞內(nèi)的許多物質(zhì)溶解在水中，許多生物化學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與，多細胞生物體的絕大多學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與，多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞，必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中，因此數(shù)細胞，必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中，因此自由水是細胞代謝活動的介質(zhì)，自由水是細胞代謝活動的介質(zhì)，D D項正確。項正確。.61考點考點2 2細胞中的無機鹽細胞中的無機鹽3.3.某運動員比賽后化驗，體液中某運動員比賽后化驗，體液中CaCa2+2+含量太低，含量太低，導(dǎo)致神經(jīng)和肌肉的興奮性過高而出現(xiàn)抽搐。這一導(dǎo)致神經(jīng)和肌肉的興奮性過高而出現(xiàn)抽搐。這一事實說明事實說明CaCa2+2+的生物功能之一是的生物功能之一是( () )A.A.構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的主要成分構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的主要成分B.B.維持細胞的正常形態(tài)維持細胞的正常形態(tài)C.C.維持細胞的正