課題3水的組成教學(xué)設(shè)計(jì)

1、僅供個(gè)人參考For pers onal use only in study and research; not for commercial use課題3水的組成水雖然是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)，但怎樣以化學(xué)的眼光認(rèn)識(shí)水，學(xué)生是陌生和 不習(xí)慣的。本課題以人類(lèi)認(rèn)識(shí)水的組成的簡(jiǎn)要史實(shí)引入并展開(kāi)， 符合事物的認(rèn)識(shí) 規(guī)律，貼近學(xué)生的實(shí)際，有利于縮小學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)的距離感， 引起學(xué)生的學(xué)習(xí) 興趣。對(duì)水的組成的認(rèn)識(shí)是通過(guò)氫氣的燃燒實(shí)驗(yàn)、 水的電解實(shí)驗(yàn)和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的 討論分析獲得的，體現(xiàn)了認(rèn)識(shí)客觀(guān)世界的科學(xué)過(guò)程和方法。這樣展現(xiàn)知識(shí)具有啟 發(fā)學(xué)生思維的作用，同時(shí)也滲透了科學(xué)思想方法的教育。在認(rèn)識(shí)了水的組成的基 礎(chǔ)上

2、，結(jié)合第二單元所學(xué)氧氣的知識(shí)，從它們組成上的區(qū)別歸納出單質(zhì)、化合物、 氧化物的的概念。結(jié)合水的分解反應(yīng)深化對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)有新物質(zhì)生成， 元素的種類(lèi)不變?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1. 知識(shí)與技能認(rèn)識(shí)水的組成，了解并區(qū)分單質(zhì)和化合物。2. 過(guò)程與方法（1）結(jié)合資料，從人類(lèi)認(rèn)識(shí)水的組成的過(guò)程中體會(huì)科學(xué)探究和思維的方法， 認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新思維的重要性。（2）充分利用討論，培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察、分析、歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力和習(xí)慣。3. 情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)了解人類(lèi)認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過(guò)程和方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的精神?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】水的組成?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】對(duì)單質(zhì)、化合物概念的理解?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】霍夫曼電解水裝置、12V低壓直流電源、酒精

3、燈、火柴、水、氫氧化鈉溶液, 小木條。一、導(dǎo)入新課提問(wèn)通過(guò)上幾節(jié)課的學(xué)習(xí)， 我們知道空氣對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要。 這節(jié)課我 們將學(xué)習(xí)和了解另一種我們非常常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)。 它在我們的生活中同空氣一樣 重要。你們知道它是什么嗎？回答水。提問(wèn)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)學(xué)生自己歸納水的用途。（提問(wèn)23人）小結(jié)水用于維持生命、灌溉農(nóng)田、工業(yè)用水、水上交通 展示展示一瓶蒸餾水。 提問(wèn)純凈的水有哪些物理性質(zhì)？（顏色、氣味、狀態(tài)、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)） 回答生甲：水是無(wú)色、無(wú)味的透明液體。生乙：水的沸點(diǎn)是100C，水的凝固點(diǎn)是0C。講解教師糾正、歸納并聯(lián)系自然現(xiàn)象、生活實(shí)際適當(dāng)作些拓展。二、推進(jìn)新課1. 氫氣的性質(zhì) 講解氫氣物理性質(zhì)

4、：無(wú)色無(wú)味的氣體，難溶于水，密度比空氣小。 氫氣化學(xué)性質(zhì)：能燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，在火焰上方罩一燒杯，杯壁有水霧。補(bǔ)充在點(diǎn)燃的條件下， 純凈的氫氣可以在空氣里安靜地燃燒， 產(chǎn)生淡藍(lán) 色火焰，燃燒產(chǎn)物是水，所以被認(rèn)為是最清潔的燃料。如果氫氣不純，混有空氣 （或氧氣），點(diǎn)燃時(shí)就有可能會(huì)發(fā)生爆炸。氫氣可以燃燒， 所以氫氣可以用點(diǎn)燃?xì)怏w來(lái)檢驗(yàn)， 若氣體燃燒則生成的氣體 為氫氣。提問(wèn)混有空氣或氧氣的氫氣遇明火會(huì)發(fā)生爆炸， 那么在你使用氫氣， 尤 其是點(diǎn)燃?xì)錃鈺r(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？具體應(yīng)怎樣做？講解使用氫氣時(shí)，要注意安全。點(diǎn)燃?xì)錃馇?，一定要檢驗(yàn)氫氣純度。 氫氣的驗(yàn)純方法： 由于氫氣具有可燃性。 若氫氣中混有氧

5、氣， 點(diǎn)燃時(shí)可能發(fā) 生爆炸，因而點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ獧z驗(yàn)氫氣的純度。檢驗(yàn)方法：收集一試管氫氣， 用拇指堵住， 移近火焰， 聽(tīng)到尖銳爆鳴聲， 說(shuō)明氫氣不純， 需要再收集， 再檢驗(yàn)； 若聽(tīng)到很小的 " 噗" 的一聲，表明氫氣已純。注意凡是可燃性氣體在點(diǎn)燃時(shí)都要驗(yàn)純 , 以防爆炸，如天然氣、 一氧化 碳等。2. 水的組成 引入那么水是由哪些元素組成的呢？下面我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。 展示 介紹水電解器及電解液 （在水電解器的玻璃管里注滿(mǎn)水， 在水中加 入少量的氫氧化鈉溶液， 增強(qiáng)水的導(dǎo)電性， 加快水的電解速率， 一個(gè)電極接電源 正極，另一個(gè)電極接電源負(fù)極，接通直流電。 ）提問(wèn)注意觀(guān)

6、察，電極上發(fā)生什么現(xiàn)象？?jī)芍РＡЧ軆?nèi)的液面有什么變化？回答 接通電源后，電極上有氣泡產(chǎn)生。兩支玻璃管里匯集了氣體，液 面降低，其中正極產(chǎn)生的氣體比負(fù)極產(chǎn)生的氣體少。提問(wèn)片刻后，比較兩支玻璃管中產(chǎn)生氣體的體積?；卮鹫龢O產(chǎn)生的氣體與負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比約為1 : 2。（正氧負(fù)氫一比二）講述水電解后兩支玻璃管中得到的氣體是同一物質(zhì)， 還是不同物質(zhì)？電 解得到的物質(zhì)究竟是什么？我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定。演示用燃著的木條檢驗(yàn)正極產(chǎn)生的氣體。注意觀(guān)察現(xiàn)象。 回答木條燃燒更旺，說(shuō)明這種氣體是氧氣。演示用一根點(diǎn)燃的火柴檢驗(yàn)負(fù)極產(chǎn)生的氣體。注意觀(guān)察現(xiàn)象。 回答看到微弱的淡藍(lán)色火焰 （或聽(tīng)到爆鳴聲 ）。 講解這種氣體能

7、燃燒，說(shuō)明不同于上一種氣體，是氫氣。講解正極產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃， 是氧氣； 負(fù)極產(chǎn)生的氣體能燃燒，但是它不同于氧氣，它是氫氣。實(shí)驗(yàn)表明：水電解后生成氫氣和氧氣。 討論（1）在水的電解實(shí)驗(yàn)里，有新物質(zhì)生成嗎？水發(fā)生了什么變化？ （2）在上述這個(gè)變化的前后，參與反應(yīng)的元素種類(lèi)有無(wú)變化？提問(wèn) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明， 水電解生成氧氣和氫氣兩種氣體， 能不能說(shuō)明水是 由氧氣和氫氣組成的混合物？回答不能。水是純凈物，應(yīng)該說(shuō)水是由氫（H）元素和氧（0）元素組成 的。討論理論上與正、負(fù)兩極相連的試管內(nèi)匯集的氣體體積比應(yīng)是1 : 2,但在實(shí)驗(yàn)操作中兩試管匯集的氣體體積比往往小于 I ： 2。這是為什么？回答

8、 原因 1：可能有部分氧氣與電極發(fā)生了氧化反應(yīng)，使氧氣的體積 偏少。原因 2：氧氣在水中的溶解能力比氫氣要稍大一些。3. 單質(zhì)、化合物和氧化物提問(wèn)通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，我們可以知道，水（H0 ）、氫氣（H2）、氧氣（Q） 雖然都是純凈物，但它們的組成卻各不相同。你能說(shuō)說(shuō)區(qū)別嗎？講解氫氣是由氫元素組成的， 氧氣是由氧元素組成的， 而水中含有氫元 素和氧元素。氫氣和氧氣都是由一種元素組成，而水是由兩種元素組成。結(jié)論我們可以把這種組成中含有不同種元素的純凈物叫做化合物， 而由 同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)。提問(wèn)想想看， 你還知道哪些單質(zhì)， 哪些化合物呢？將你找的物質(zhì)的化學(xué) 符號(hào)，填在方框內(nèi)?；卮?1.單質(zhì)

9、：如 02、 H2、 N22.化合物：如 H20、 C02、 Fe304、 AI203、 P205提問(wèn)CO、P2Q、FesQ、MnO CO SO，大家發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)的組成有 什么特點(diǎn)？回答都是化合物，都含有氧元素，由兩種元素組成。講解我們把這一類(lèi)化合物叫做氧化物： 由兩種元素組成， 其中一種是氧 元素的化合物。 物質(zhì)家族豐富多彩， 運(yùn)用分類(lèi)的方法， 可以幫助我們更好地認(rèn) 識(shí)這些物質(zhì)。注意單質(zhì)和化合物都必須是純凈物。由同種元素組成的物質(zhì)不一定是 單質(zhì)，如02和03混合就不是單質(zhì)，而是混合物。而由不同種元素組成的物質(zhì)可 能是化合物， 也可能是混合物。 含有氧元素的化合物不一定是氧化物。 如高錳 酸鉀

10、（KMnO4就不是氧化物。歸納物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類(lèi)三、典例剖析例1下列關(guān)于電解水的敘述中錯(cuò)誤的是（）A. 為增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，常在水中加入一定量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液B. 在水電解器中加滿(mǎn)水，然后接通直流電源C. 電解水的實(shí)驗(yàn)證明水是由氫、氧兩種元素組成的D. 與電源正極相連的玻璃管內(nèi)得到的氣體能在空氣中燃燒【解析】加入一定量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液， 可以增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，便于 水的電解，A對(duì)，電解水時(shí)所用電源為直流電源，B對(duì)，電解水產(chǎn)生H2和Q，證 明水是由氫、氧兩種元素組成的，C對(duì)，電源正極相連的玻璃管中得到的氣體是 氧氣，Q只能支持燃燒而不能自己燃燒，D錯(cuò)。【答案】D例2有關(guān)電解水實(shí)驗(yàn)（如圖）的下

11、列敘述，錯(cuò)誤的是（）A. 試管甲中的氣體是氫氣B. 試管乙中的氣體是氧氣C. 該實(shí)驗(yàn)證明水由氫氣和氧氣組成D該實(shí)驗(yàn)證明水由氫元素和氧元素組成【解析】 從圖中看出，甲管中收集到的氣體是乙管的約 2倍，故甲管是氫 氣，乙管中是氧氣，故 A、B對(duì)；電解水生成氫氣和氧氣，證明水是由氫氧兩種 元素組成，而不是由氫氣和氧氣組成，故 C錯(cuò)D對(duì)?！敬鸢浮緾例3有石灰水，高錳酸鉀，冰水共存物，空氣，過(guò)氧化氫， 液氧，鋁箔，二氧化錳等八種物質(zhì)。其中屬于混合物的有 （填序號(hào)），屬于單質(zhì)的有 （填序號(hào)），屬于化合物的有 （填序號(hào)）?！窘馕觥渴紫葘⑽镔|(zhì)分為混合物和純凈物兩大類(lèi)。石灰水和空氣都是由多 種物質(zhì)組成的，是混合

12、物，其余的是純凈物。純凈物再根據(jù)組成來(lái)判斷是單質(zhì)還 是化合物。如高錳酸鉀的化學(xué)式是 KMnQ是三種元素組成的化合物，冰水共存 物實(shí)質(zhì)都是水（H2O），是兩種元素組成的化合物，過(guò)氧化氫（H2Q）、二氧化錳（MnO 也是兩種元素組成的化合物。液氧（Q）、鋁箔（Al）是同種元素組成的單質(zhì)。【答案】四、課堂檢測(cè)完成練習(xí)冊(cè)中本課時(shí)對(duì)應(yīng)課堂作業(yè)部分五、課堂小結(jié)提問(wèn) 通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？ 小結(jié)本節(jié)課通過(guò)電解水實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)到了水是由氫元素和氧元素組成的， 初 步建立“反應(yīng)前后元素種類(lèi)不變的觀(guān)念” ，并學(xué)習(xí)了單質(zhì)、化合物、氧化物等基 本概念，進(jìn)一步加深物質(zhì)分類(lèi)的思想，從而了解物質(zhì)分類(lèi)的多樣性。六、布置作業(yè)

13、 完成練習(xí)冊(cè)中本課時(shí)對(duì)應(yīng)課后作業(yè) 課題 3 水的組成1. 氫氣的性質(zhì) 物理性質(zhì)：無(wú)色無(wú)味的氣體，難溶于水，密度比空氣小。 化學(xué)性質(zhì)：可燃性。2. 水的組成(1)電解水的實(shí)驗(yàn)： 現(xiàn)象：出現(xiàn)氣泡，V正極：V負(fù)極=1 : 2 (體積比) 產(chǎn)物檢驗(yàn)：a. 正極氣體：能使帶火星的木條復(fù)燃f氧氣b. 負(fù)極氣體：能夠燃燒，火焰呈淡藍(lán)色一氫氣( 2)水是由氫元素和氧元素組成的3. 單質(zhì)、化合物和氧化物( 1 )單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物。(2) 化合物 : 由不同種元素組成的純凈物。(3) 氧化物：由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。本課題通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明了水的組成， 學(xué)生比較有興趣， 也很容易掌握， 在介紹 反應(yīng)前后元素種類(lèi)不變時(shí)學(xué)生很容易明白， 并且能較好掌握。 介紹有關(guān)單質(zhì)、 化 合物、氧化物的等概念要注意它們的區(qū)別和聯(lián)系， 然后通過(guò)練習(xí)不斷加深對(duì)概念 的理解。僅供個(gè)人用于學(xué)習(xí)、研究；不得用于商業(yè)用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verw