法國(guó)五大酒莊

1、法國(guó)五大酒莊法國(guó)五大酒莊n拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschildn紅酒頭牌n拉圖酒莊Chateau Latourn雄性氣質(zhì)n瑪歌酒莊Chateau Margauxn優(yōu)雅風(fēng)格n木桐酒莊Chateau Mouton Rothschildn藝術(shù)家風(fēng)范n奧比安酒莊Chateau Haut-Brionn最老的明星法國(guó)五大酒莊拉菲紅酒拉菲紅酒n拉菲(Lafite)酒莊，作為法國(guó)波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。1354年，創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。一、可以通過(guò)酒標(biāo)識(shí)別真假拉菲一、可以通過(guò)酒標(biāo)識(shí)別真假拉菲n真拉菲紅酒酒標(biāo)由

2、于是絲印酒標(biāo)，所以表面摸起來(lái)有凹凸的感覺(jué)。 假拉菲酒標(biāo)是普通印刷摸起來(lái)很滑，沒(méi)有層次感。真拉菲酒標(biāo)是絲印技術(shù)印刷，用手指甲擦字時(shí)字擦掉了但底色還是完整的，酒標(biāo)也沒(méi)擦破。而假拉菲酒標(biāo)的印刷簡(jiǎn)單,用手指甲擦字，把酒標(biāo)擦破了字才能擦掉。酒莊的情景酒莊的情景020406080100120一月二月三月四月亞洲區(qū)歐洲區(qū)北美區(qū)拉圖紅酒拉圖紅酒拉圖拉圖酒莊酒莊n法國(guó)有一句諺語(yǔ) “只有能看得到河流的葡萄才能釀出好酒”。波爾 多的吉倫特河口處矗立著一座古老的白塔，曾經(jīng)是古代用于防御海盜的要塞?，F(xiàn)在這座石塔下面，離吉倫特河岸大約300米有一座被玫瑰花環(huán)抱的葡萄園，這里就是波爾多著名的酒莊拉圖堡 （Chateau L

3、atour）拉圖酒莊拉圖酒莊n品酒n拉圖酒莊以波爾多最強(qiáng)勁雄壯、濃郁醇厚，以具有非常強(qiáng)的陳年潛力的紅酒著稱。n拉圖莊園nCH. Latourn（1998）n級(jí)別：1855年波爾多列級(jí)名莊第1級(jí) 拉圖莊園（大拉）4n產(chǎn)區(qū)：波亞克Pauillacn波亞克地區(qū)的酒皇，早在14世紀(jì)文獻(xiàn)中已提到的古老莊園，16世紀(jì)開(kāi)發(fā)成為葡萄園，曾經(jīng)是法國(guó)國(guó)王路易十四私人秘書(shū)的后花園，一直在貴族中轉(zhuǎn)手，運(yùn)用現(xiàn)代化的設(shè)備，傳統(tǒng)的工藝精心釀造，酒體醇厚猶如男性般粗狂有利，后勁十足，優(yōu)質(zhì)的陳年能力，被譽(yù)為全世界最貴的酒。莊園很特別，不僅有自己的副牌酒，還擁有莊園的三牌酒。n拉圖副牌（小拉圖）nLes Forts de Lat

4、ourn（2004,2005）n級(jí)別：拉圖莊園副牌酒n產(chǎn)區(qū)：波亞克 Pauillac 拉圖副牌5n莊園始建于16世紀(jì)，拉圖靠近吉倫特河岸，種植條件優(yōu)厚，拉圖副牌的酒質(zhì)直逼列級(jí)酒莊第四級(jí)，優(yōu)秀年份甚至可與二級(jí)酒莊媲美，價(jià)格是眾副牌酒之最，有正酒風(fēng)范，可以用較實(shí)惠的價(jià)格享受大拉圖莊的神韻。波爾多最古老的奧比安酒莊波爾多最古老的奧比安酒莊n奧比安酒莊位于波爾多的佩薩克（PessacLeognan）地區(qū)。酒莊的葡萄園種植了三種紅葡萄品種，赤霞珠、美樂(lè)和品麗珠，另外種植兩種白葡萄，賽美蓉和長(zhǎng)相思。出產(chǎn)正牌酒奧比安和副牌酒巴昂斯，白葡萄酒白奧比安。奧比安實(shí)在是名氣太大，稱其為“格拉夫之王”奧比安奧比安葡萄

5、園葡萄園n占地面積：106.7公頃n平均樹(shù)齡：36年n葡萄種類(lèi)：Cabernet Sauvignon45%; Merlot 47%；Cabernet Franc 18%n每年的產(chǎn)量：正牌酒132,000瓶n副牌：Chateau Bahans Haut Brion(5大莊唯一個(gè)帶有Chateau的副牌 說(shuō)明這個(gè)副牌很早就有了) 88,000瓶木桐酒莊木桐酒莊n木桐羅斯喬德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡(jiǎn)稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級(jí)酒莊中的三個(gè)。木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多地理位置地理位置n木桐酒莊位于法國(guó)波爾多

6、波亞克(Pauillac)的一個(gè)小山丘上。木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)與拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)距離只有一箭之遙。木桐紅酒木桐紅酒n產(chǎn)地n法國(guó)波爾多n氣味n黑加侖、杉木、烤煙和香料氣息。n特色n酒精含量12.5%，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的酒，尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽(yù)。木桐意義木桐意義n這里用木桐，有幾重意義：一是木桐與法文發(fā)音近似，不容易造成費(fèi)解。二是在中國(guó)文化里，梧桐是吉祥的象征。中國(guó)有句老話說(shuō)，“沒(méi)有梧桐樹(shù)，召不來(lái)金鳳凰” ?？梢?jiàn)有了梧桐，金鳳凰便來(lái)

7、了。木桐的歷史確實(shí)證明是召來(lái)了金鳳凰。三是對(duì)葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，酒的名字吉祥，無(wú)論是自飲、送禮還是收藏在手中都是件愉悅的 事。象木桐這種收藏級(jí)的頂級(jí)酒，會(huì)隨收藏時(shí)間的延長(zhǎng)而增值，也是召到金鳳凰了?，敻璎敻杈魄f酒莊n瑪歌為全球8大頂級(jí)酒莊之一，法國(guó)波爾多五大名莊之一。n早在17世紀(jì)，瑪歌就被列為享譽(yù)的一級(jí)酒莊，比官定的1855年分級(jí)早了2個(gè)世紀(jì)?，敻枋欠▏?guó)國(guó)宴指定用酒。胡錦濤主席出訪法國(guó)時(shí)曾至此，品嘗的就是1982年的瑪歌。最佳年份為1900、1928、1982、1983、1990、1996和2000年。n瑪歌以香氣芬芳復(fù)雜，層次豐富和經(jīng)久、不斷變幻而迷人，是一款將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細(xì)膩柔美與勁

8、道結(jié)合得獨(dú)特的酒。莊園概況莊園概況n瑪歌莊園(Chateau Margaux)目前擁有土地面積為262公頃，其中紅葡萄園80公頃，白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上，紅葡萄為75%為赤霞珠，20%為美樂(lè)，3%為品麗珠，2%為小維度，白葡萄為100%長(zhǎng)相思。葡萄植株的平均樹(shù)齡為45年。瑪歌莊園是在眾多波爾多名莊中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，莊園不僅堅(jiān)持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶，即使像拉圖、奧比良這樣的名莊早就應(yīng)用了不銹鋼酒槽發(fā)酵。n推薦年份： 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年 n葡萄酒特點(diǎn)： 出產(chǎn)紅葡萄酒，其酒香精致，酒體適中至豐滿。 n產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量： 950萬(wàn)瓶 n香氣： 葡萄酒有紅色水果、烤面包、咖啡和松露的香氣。2n熟成時(shí)間： 5至25年。 瑪哥圖標(biāo)瑪哥圖標(biāo)瑪歌趣事瑪歌趣事n1989年，一位英國(guó)藏酒家委托紐約酒商索克林代售一瓶1787年酒瓶上刻有美國(guó)前總統(tǒng)杰弗遜的名字縮寫(xiě)的瑪歌葡萄酒。索克林?jǐn)y酒出席了在四季酒店舉行的瑪歌堡品酒晚宴，并在晚宴上宣布這瓶瑪歌出售價(jià)為50萬(wàn)美元。由于1787年的瑪歌釀造的葡萄酒的數(shù)量比較少，因此尤為珍貴