酒店pa員工工作總結(jié)doc

1、酒店pa員工工作總結(jié)酒店pa員工工作總結(jié)新的一年即將來臨，緊張忙碌的一年馬上就要過去?；仡?20xx年, 我們的工作有得有失，無論得失，我們將迎來新的一頁。展望20xx年，“吃一塹，長一智”，我們將從前面的經(jīng)驗中吸取 教訓(xùn)，逐步完善我們的工作制度和管理制度。使我們員工的專業(yè)水平更上 一層臺階。確保20xx年公區(qū)衛(wèi)生環(huán)境平穩(wěn)，正常，良性有序的發(fā)展。一、加強員工素質(zhì)教育培養(yǎng)酒店專業(yè)人才1、我們pa保潔員工大多來自農(nóng)村，而且年齡大，文化素質(zhì)低。但思想純樸，性情耿直。做事一不怕苦，二不怕臟。為了提高保潔員文化 素質(zhì)，我們必須擬定一定的培訓(xùn)計劃和切實可行的指導(dǎo)方針，正確的引導(dǎo) 他們使之成為酒店一名合格的

2、服務(wù)人員。我們不僅需要一套完備的管理制 度來約束她們，更要一套可行的方案有計劃的培訓(xùn)她們。對性格特別古怪 的員工要加以疏導(dǎo)，堅決杜絕把家中養(yǎng)成的陋習帶入酒店。通過不斷的指 導(dǎo)和教育，使她們在思想和個人修養(yǎng)方面得到有效的提高。為酒店高質(zhì)量 服務(wù)打下基礎(chǔ)。2、絕大多數(shù)新員工對pa這項工作并不了解，“酒店衛(wèi)生好不好， 全在pa搞不搞”。pa部門歷來是星級酒店中的重中之重，看似平凡的工 作，卻在評星過程中起到很關(guān)鍵的作用，衛(wèi)生環(huán)境的好壞可以直接影響顧 客對酒店的印象。pa員工是酒店里的美容師，是一線中的領(lǐng)頭羊。責任之大，任務(wù)之艱。不僅只是為顧客提供舒適、優(yōu)雅、整潔、干凈的生活環(huán)境， 也為酒店職工營造良

3、好的工作環(huán)境。3、做為美容師和領(lǐng)頭羊，就應(yīng)該從我們自己做起。首先要求員工 能夠熟練、靈活的運用各種不同的工具，對各類材質(zhì)的地面、墻面、家私 進行合理專業(yè)的保養(yǎng)。合理專業(yè)的保養(yǎng)可以增加材質(zhì)的光潔度和延長材質(zhì) 的使用壽命，同時也降低酒店更換材質(zhì)的成本。為了使每位員工成為又紅 又專的技術(shù)人才，通常對員工采取理論結(jié)合實際的培訓(xùn)方法，在偏僻死角 的地方進行演練和指導(dǎo)。定期安排一些技能比武，給予優(yōu)秀者獎勵。同時, 加大交流，吸收可行便攜實用的方案，提高操作過程中的速度和質(zhì)量。二、因才而用合理安排據(jù)才而理確保質(zhì)量1、目前，保潔部門屬于前廳部管理，共計 9人。主管：1名技工：1名pa服務(wù)員：7名主要負責區(qū)域：

4、外圍停車場、綠化帶、車道、大堂區(qū)域、衛(wèi)生間、電梯、電梯廳及后區(qū)通道、連廊。人員配備表如下：備注：技工1人主要負責大堂清洗，地毯清洗，外圍水池清洗，高 空作業(yè)等。還有1名pa服務(wù)員作機動安排。2、pa服務(wù)員都是本地人，但性格各有不同。大致可分為以下三類： 急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某個區(qū)域，因為這類員 工做事細心，有條不紊，情緒穩(wěn)定，能很好的遵守酒店的規(guī)章制度。不會 給酒店帶來負面影響。急性子的人機動性、靈活性較強。一般會勝任計劃 中的任務(wù)。包括突發(fā)中的事情。惰性子的員工應(yīng)該加強教育、 監(jiān)督、引導(dǎo), 給她們更多成長、適應(yīng)、發(fā)展的機會，逐步培養(yǎng)她在工作中的興趣，提高 她在工作中的

5、速度3、目前傳統(tǒng)的高壓政策已經(jīng)失去作用，人性化的管理結(jié)合個性化的管理才能挽留的住老員工。老員工歷來都是單位穩(wěn)定發(fā)展的一部分，老 員工的好壞直接影響新員工的思想。我們酒店老員工思想方面比較純善， 所以很容易和新員工打成一片并協(xié)助新員工更快的適應(yīng)、上手、投入工作。主管應(yīng)該加強對員工的溝通、了解、關(guān)懷。包括她們的衣、行、住、食都 應(yīng)該給予關(guān)注。勞保、福利一定要及時落實，該申請的應(yīng)該立即申請。平 時例行會，多征求她們的意見。因病或因事申請，可以靈活調(diào)動班次，盡 量將她們的休息放在一起。員工遇到問題，應(yīng)該及時給予解決。穩(wěn)定部門 員工，防止人員流動，確保工作正常開展。在工作操作中，確保一切安全。三、兵之利

6、器設(shè)備保養(yǎng)店之精明耗材管控1、“巧婦難為無米之炊”，工具保養(yǎng)和設(shè)備保養(yǎng)是pa員工必須學會而且經(jīng)常要做的工作。工具是 pa員工手中的大米，機器設(shè)備是 pa技工 的手中兵器。沒有大米怎么去滿足日常的維護，沒有機器怎么能與臟、污 做斗爭。合理的保養(yǎng)可以延長工具和機器的使用壽命，從而降低成本且不 影響日常的正常維護。由于前期機器保養(yǎng)較差，甚至沒有聯(lián)系廠家定期來 維修，嚴重的消弱了機器的最佳功能和使用壽命。通過后期精心保養(yǎng)，對 部分機器傳動抽加以潤油和清障后，逐漸運行正常。目前在操作中沒有出 現(xiàn)太大的故障。pa服務(wù)員在正確的使用工具后， 工具基本都要清洗干凈而 后歸庫。包括平常操作的抹布和水桶，現(xiàn)在也出

7、現(xiàn)了很好的改觀。2、耗材在以前的基礎(chǔ)上（三聯(lián)領(lǐng)料單和申購單）增設(shè)了記錄本，藥 水定期盤點表，擦手紙、卷紙日常消耗等記錄，及時掌控耗材品消耗的動 向。日常藥水用量大的主要是中性藥水、84消毒液、空氣清洗劑、洗衣粉。日用品主要是垃圾袋和衛(wèi)生紙張?；谖覀兙频陠T工衛(wèi)生間尚在改建中, 根據(jù)酒店規(guī)定在無會議的情況下，5f暫時劃給員工上廁所。但員工素質(zhì)較 低，經(jīng)常不愛惜紙張，導(dǎo)致紙張耗材用量之大。為了控制耗材，在沒有會 議的情況下，我們將5f的擦手紙撤掉，剩余殘留1/3的卷紙一律放在5f繼續(xù)使用。為了管控耗材，一定要杜 絕浪費，嚴防盜竊，合理利用材料。四、團結(jié)向上維護家園共同努力爭創(chuàng)潔凈1、團結(jié)、求實、主

8、動、負責、高效，這是我們 20xx年的行為標準。 我們pa還有很多不足的地方，需要加強改進和完善。前期，酒店無主管 且pa服務(wù)員人手也不足。在沒有主管和人手的情況下，衛(wèi)生狀況非常不 好。pa服務(wù)員做衛(wèi)生欠缺技巧，甚至把在家中的一些陋習拿來酒店里操作。 pa服務(wù)員也很懶散，沒有主動面對工作的熱情，漫無目的，不懂正常操作 的程序，不懂各類藥水的應(yīng)用。2、衛(wèi)生情況極差的區(qū)域是大堂返堿現(xiàn)象嚴重，墻面還有建筑遺留積灰，踢腳線還殘留著建筑垃圾， 衛(wèi)生間異味較重且潔具水垢污垢較多等， 給顧客留下了環(huán)境較差的印象。通過 pa員工的共同努力，經(jīng)過 3-4個月 的艱苦奮戰(zhàn)，終于有了很大轉(zhuǎn)變。但有些細節(jié)我們還做的不夠，日常維護 流程需要完善，計劃沒有很好的執(zhí)行。所以需要加強監(jiān)督、巡視力度，增 加循環(huán)維護的頻次。20xx年我們pa部門爭取在20xx年的基礎(chǔ)上更上一層 臺階。美好家園的營造需要你我他（她）的共同愛護，需要協(xié)同酒店其他部門領(lǐng)導(dǎo)齊抓共管，需要相互尊重理解愛惜彼此間的勞動成果。讓我們一起牽手，