人體消化吸收全過程

1、人體消化吸收全過程人體的消化過程是食物的消化是把大分子食物分解為小分子，過程是：經(jīng)過口腔的咀嚼，然後拌著唾液，經(jīng)過咽、食道，進(jìn)入胃，由於胃壁不斷的蠕動(dòng)，使食物和胃腺分泌的胃液混合，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化，接著在把成半液體的濃稠狀的食物，往下送進(jìn)小腸，這時(shí)肝臟分泌的膽汁，胰臟分泌的胰汁都送到小腸來，和小腸液一起把這些食物分解成為小分子，小腸壁的絨毛吸收後，養(yǎng)分便由血液輸送給全身各細(xì)胞，整個(gè)消化過程需費(fèi)六個(gè)半小時(shí)。剩下的殘物由小腸送入大腸，再被大腸吸去大部分的水份，然後經(jīng)過直腸，由肛門排出。人體的消化過程有哪些臟器參與？人的消化過程由口腔起始，固體食物在口腔內(nèi)經(jīng)咀嚼被磨碎，然后經(jīng)舌頭攪拌與唾液混合形成食

2、團(tuán)，經(jīng)食管進(jìn)入胃。胃的主要功能有二：一是暫時(shí)貯存食物，二是對(duì)食物進(jìn)行初步消化，成人的胃一般可容納12升食物。小腸是消化和吸收營養(yǎng)的主要場所，食物在小腸一般停留約8個(gè)小時(shí)，食糜在小腸經(jīng)化學(xué)和機(jī)械消化，使消化作用全部完成，營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收，難于消化的食物殘?jiān)尚∧c進(jìn)入大腸；大腸吸收水份后形成糞便，再由直腸排出體外，最終由糞便帶出的水分只不過100150 ml，人體每天的糞便量為250300g，糞便在直腸停留的時(shí)間可因人而異，由648小時(shí)不等。消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。消化管是一條起自口腔延續(xù)為咽、食管、胃、小腸、大腸、終于肛門的很長的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空

3、腸、回腸）和大腸（盲腸、結(jié)腸、直腸）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有三對(duì)唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰，它們均借導(dǎo)管，將分泌物排入消化管內(nèi)。消化系統(tǒng)的基本功能是食物的消化和吸收，供機(jī)體所需的物質(zhì)和能量，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)除維生素、水和無機(jī)鹽可以被直接吸收利用外，蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等物質(zhì)均不能被機(jī)體直接吸收利用，需在消化管內(nèi)被分解為結(jié)構(gòu)簡單的小分子物質(zhì)，才能被吸收利用。食物在消化管內(nèi)被分解成結(jié)構(gòu)簡單、可被吸收的小分子物質(zhì)的過程就稱為消化。這種小分子物質(zhì)透過消化管粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴液的過程就是吸收。對(duì)于未被吸收的殘?jiān)糠?，消化道則通

4、過大腸以糞便形式排出體外。在消化過程中包括機(jī)械性消化和化學(xué)性消化兩種形式。食物經(jīng)過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎，舌的攪拌、吞咽，胃腸肌肉的活動(dòng)，將大塊的食物變成碎小的，使消化液充分與食物混合，并推動(dòng)食團(tuán)或食糜下移，從口腔推移到肛門，這種消化過程叫機(jī)械性消化，或物理性消化?；瘜W(xué)性消化是指消化腺分泌的消化液對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)分解而言。由消化腺所分泌的種消化液，將復(fù)雜的各種營養(yǎng)物質(zhì)分解為腸壁可以吸收的簡單的化合物，如糖類分解為單糖，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂類分解為甘油及脂肪酸。然后這些分解后的營養(yǎng)物質(zhì)被小腸（主要是空腸）吸收進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)入血液和淋巴液。這種消化過程叫化學(xué)性消化。機(jī)械性消化和化學(xué)性消化兩功能同時(shí)進(jìn)

5、行，共同完成消化過程。人體消化系統(tǒng)包括哪些器官?人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。人體消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸(包括十二指腸、空腸、回腸)和大腸(包括盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸)。在臨床上,常把消化道分為上消化道(十二指腸以上的消化道)和下消化道(十二指腸以下的消化道)。消化腺包括口腔腺、肝、胰腺以及消化管壁上的許多小腺體,其主要功能是分泌消化液。人體在整個(gè)生命活動(dòng)中,必須從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)作為生命活動(dòng)能量的來源,滿足人體發(fā)育、生長、生殖、組織修補(bǔ)等一系列新陳代謝活動(dòng)的需要。人體消化系統(tǒng)各器官協(xié)調(diào)合作,把從外界攝取的食物進(jìn)行物理性、化學(xué)性的消化,吸收其營養(yǎng)物質(zhì),并將食物殘?jiān)懦鲶w

6、外,它是保證人體新陳代謝正常進(jìn)行的一個(gè)重要系統(tǒng)。上、下消化道是如何區(qū)分的?上、下消化道的區(qū)分是人為的,它是根據(jù)其在Treitz韌帶的位置不同而分的。位于此韌帶以上的消化管道稱為上消化道,Treitz韌帶以下的消化管道稱為下消化道。Treitz韌帶,又稱十二指腸懸韌帶,從膈肌右角有一束肌纖維索帶向下與十二指腸空腸曲相連,將十二指腸空腸固定在腹后壁。Treitz韌帶為確認(rèn)空腸起點(diǎn)的重要標(biāo)志。上消化道有哪些器官,有什么功能?上消化道由口腔、咽、食管、胃、十二指腸組成。(1)口腔:由口唇、頰、腭、牙、舌和口腔腺組成?？谇皇艿绞澄锏拇碳ず?口腔內(nèi)腺體即分泌唾液,嚼碎后的食物與唾液攪和,借唾液的滑潤作用通

7、過食管,唾液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物。(2)咽:是呼吸道和消化道的共同通道,咽依據(jù)與鼻腔、口腔和喉等的通路,可分為鼻咽部、口咽部、喉咽部三部。咽的主要功能是完成吞咽這一復(fù)雜的反射動(dòng)作。(3)食管:食管是一長條形的肌性管道,全長約2530厘米。食管有三個(gè)狹窄部,這三個(gè)狹窄部易滯留異物,也是食管癌的好發(fā)部位。食管的主要功能是運(yùn)送食物入胃,其次有防止呼吸時(shí)空氣進(jìn)入食管,以及阻止胃內(nèi)容物逆流入食管的作用。(4)胃:分胃賁門、胃底、胃體和胃竇四部分,胃的總?cè)萘考s10003000毫升。胃壁粘膜中含大量腺體,可以分泌胃液,胃液呈酸性,其主要成分有鹽酸、鈉、鉀的氯化物、消化酶、粘蛋白等,胃液的作用很多,

8、其主要作用是消化食物、殺滅食物中的細(xì)菌、保護(hù)胃粘膜以及潤滑食物,使食物在胃內(nèi)易于通過等。胃的主要功能是容納和消化食物。由食管進(jìn)入胃內(nèi)的食團(tuán),經(jīng)胃內(nèi)機(jī)械性消化和化學(xué)性消化后形成食糜,食糜借助胃的運(yùn)動(dòng)逐次被排入十二指腸。(5)十二指腸:為小腸的起始段。長度相當(dāng)于本人十二個(gè)手指的指幅(約2530厘米),因此而得名。十二指腸呈C型彎曲,包繞胰頭,可分為上部、降部、下部和升部四部分。其主要功能是分泌粘液、刺激胰消化酶和膽汁的分泌,為蛋白質(zhì)的重要消化場所等。下消化道有哪些器官,有什么功能?下消化道由空腸、回腸和大腸組成。(1)空腸、回腸:空腸起自十二指腸空腸曲,下連回腸,回腸連接盲腸?？漳c、回腸無明顯界限

9、,空腸的長度占全長的2/5,回腸占3/5,兩者均屬小腸?？漳c、回腸的主要功能是消化和吸收食物。(2)大腸:大腸為消化道的下段,包括盲腸、闌尾、結(jié)腸和直腸四部分。成人大腸全長1.5米,起自回腸,全程形似方框,圍繞在空腸、回腸的周圍。大腸的主要功能是進(jìn)一步吸收水分和電解質(zhì),形成、貯存和排泄糞便。什么是食物的“消化”和“吸收”?食物的消化和吸收需要通過消化系統(tǒng)各個(gè)器官的協(xié)調(diào)合作來完成的。我們?nèi)粘Ｋ缘氖澄镏械臓I養(yǎng)成分,主要包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽和水,除了維生素、無機(jī)鹽和水可直接吸收外,蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都是復(fù)雜的大分子有機(jī)物,均不能直接吸收,必須先在消化道內(nèi)經(jīng)過分解,分解成結(jié)構(gòu)簡單的

10、小分子物質(zhì),才能通過消化道的粘膜進(jìn)入血液,送到身體各處供組織細(xì)胞利用。食物在消化道內(nèi)的這種分解過程稱為“消化” 。食物經(jīng)過消化后,通過消化管粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液循環(huán)的過程叫“吸收”。消化和吸收是兩個(gè)緊密相連的過程。消化又包括機(jī)械性消化和化學(xué)性消化。機(jī)械性消化是通過消化管壁肌肉的收縮活動(dòng),將食物磨碎,使食物與消化液充分混合,并使消化了的食物成分與消化管壁緊密接觸而便于吸收,使不能消化的食物殘?jiān)上滥┒伺懦鲶w外。化學(xué)性消化是通過消化腺分泌的消化液對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)分解,使之成為可被吸收的小分子物質(zhì)的過程。在正常情況下,機(jī)械性消化和化學(xué)性消化是同時(shí)進(jìn)行、互相配合的。食物在胃腸內(nèi)是怎樣消化的?食物的消化是從口腔開始的,食物在口腔內(nèi)以機(jī)械性消化(食物被磨碎)為主,因?yàn)槭澄镌诳谇粌?nèi)停留時(shí)間很短,故口腔內(nèi)的消化作用不大。食物從食道進(jìn)入胃后,即受到胃壁肌肉的機(jī)械性消化和胃液的化學(xué)性消化作用,此時(shí),食物中的蛋白質(zhì)被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸參與下)初步分解,胃內(nèi)容物變成粥樣的食糜狀態(tài),小量地多次通過幽門向十二指腸