俄羅斯茶葉市場(chǎng)概況

1、俄羅斯歷來是茶葉消費(fèi)大國(guó)，95的居民有飲茶的習(xí)慣，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，茶葉消費(fèi)還有很大的發(fā)展空間。盡管俄羅斯地域廣袤，但僅有克拉斯拉達(dá)地區(qū)出產(chǎn)少量的茶葉，不足其消費(fèi)量的1。俄羅斯茶葉年消費(fèi)量大約20萬噸，價(jià)值兩億美元以上，幾乎全部依靠進(jìn)口。 雖然俄羅斯茶葉市場(chǎng)發(fā)展空間十分巨大，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，如何深度培養(yǎng)、開發(fā)俄羅斯的茶葉市場(chǎng)，恐怕許多中國(guó)商人都沒有很好的思路。 在俄羅斯成功經(jīng)營(yíng)茶葉生意的貿(mào)易商吳文霞小姐告訴記者，深入了解中俄兩國(guó)的茶文化，推廣中國(guó)茶文化在俄羅斯的發(fā)展，走品牌化經(jīng)營(yíng)之路，是使市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的明智選擇。 俄羅斯本國(guó)茶文化與茶市場(chǎng) 要說俄國(guó)人飲茶文化的形成，至今才有250多年的歷史。163

2、8年，俄國(guó)大臣瓦西里·斯塔爾科夫贈(zèng)送給蒙古汗紫貂皮，后者也回贈(zèng)給沙皇各種禮品，其中有幾包所謂最珍貴的禮物不知何名的草。據(jù)傳，沙皇并不喜歡這種綠草泡出的水。后來，沙皇使節(jié)從中國(guó)帶回另一種茶，俄國(guó)人才喜歡上這種異國(guó)的飲品。1679年，俄國(guó)與中國(guó)簽訂了第一筆購(gòu)茶合同。起初，因茶的價(jià)格不菲，人們只在逢年過節(jié)時(shí)才喝。有趣的是，莫斯科的顯貴們買茶主要作為藥用，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)，用它做出的飲料能防止做彌撒和杜馬開會(huì)時(shí)打瞌睡。直到19世紀(jì)，茶在俄國(guó)才成為大眾飲品。 茶經(jīng)中國(guó)傳入俄羅斯雖然不到三個(gè)世紀(jì)，但它不僅目前已成為最普及的熱飲，而且對(duì)社會(huì)生活、文化乃至語言均產(chǎn)生了巨大影響，如給小費(fèi)便叫“給茶錢”。飲

3、茶已成為每個(gè)俄羅斯人每日不可缺少的一項(xiàng)生活內(nèi)容。 記者在俄羅斯采訪時(shí)看到，在俄羅斯，人們不僅一日三餐有茶，還要喝上午茶和下午茶。作為最普及的大眾熱飲，無論在家還是做客，無論在食品店還是咖啡館，無論在影劇院的小吃部還是賣熱狗的街頭小攤上，只要有賣食品的地方，都能喝到茗香四溢的熱茶。一杯熱茶加一塊風(fēng)味獨(dú)特的蛋糕，帶給食客們的不僅有生理上的滿足，還有彼得堡人特有的昔日貴族式的優(yōu)越感。俄國(guó)人喝茶從不馬馬虎虎，不像中國(guó)人一杯清茶喝到底。除了往茶里加糖、蜂蜜、牛奶或果醬外，總要佐以奶渣餅、甜點(diǎn)和餅干等，有一種很普通的餅干就叫“飲茶餅干”。即使是用完有三道菜的豐盛午餐，最后一道的茶點(diǎn)依然如此。 從俄羅斯自由

4、市場(chǎng)上茶與罐頭、調(diào)味品、食用油和黃油等并排碼放在一起可看出，茶是該國(guó)國(guó)人的生活必需品。而不下數(shù)百種的品牌則更說明了俄國(guó)茶葉市場(chǎng)的巨大。電視黃金檔廣告中，茶葉廣告的頻率決不遜于酒類、藥品和化妝品。 俄羅斯茶葉市場(chǎng)正以每年5000噸以上的速度增長(zhǎng)。俄羅斯茶葉年消費(fèi)量大約20萬噸，價(jià)值兩億美元以上，99以上的茶葉靠進(jìn)口，進(jìn)口茶中紅茶占絕大部分，主要從印度、斯里蘭卡、肯尼亞、孟加拉國(guó)、印尼及中國(guó)等國(guó)家進(jìn)口，2001年從印度進(jìn)口9萬噸，斯里蘭卡46萬噸，中國(guó)大約3萬噸，格魯吉亞5千噸。此外，在高檔茶葉中主要有英國(guó)、德國(guó)、芬蘭等國(guó)的紅茶、果茶和花茶等。 據(jù)吳文霞介紹，俄羅斯市場(chǎng)上易拉罐、瓶茶飲料幾乎是空白

5、。茶飲料在國(guó)際上銷量增長(zhǎng)迅猛，年人均飲茶飲料約12升。茶飲料從1986年在我國(guó)杭州首先推出后發(fā)展很快，現(xiàn)已有50多種罐裝和瓶裝茶飲料，出現(xiàn)了不少名牌，如旭日升、康師傅、匯源等，清飲式，調(diào)飲式都有，茶飲料已成為我國(guó)比較成熟的飲料產(chǎn)業(yè)。而俄羅斯市場(chǎng)上目前還基本上沒有易拉罐和瓶裝茶飲料。 值得一提的是，俄羅斯茶葉界針對(duì)過去國(guó)營(yíng)企業(yè)壟斷經(jīng)營(yíng)的局面被打破以后茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)的新問題，已經(jīng)在加強(qiáng)行業(yè)管理，整頓經(jīng)營(yíng)秩序方面采取措施。1996年俄羅斯茶葉協(xié)會(huì)（英文縮寫tar）成立后發(fā)揮了顯著作用。該會(huì)由俄羅斯所有主要茶葉企業(yè)的代表組成，旨在維護(hù)成立企業(yè)利益，協(xié)調(diào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)管理上出現(xiàn)的問題，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

6、俄羅斯茶葉協(xié)會(huì)的主要工作有：為成立企業(yè)提供各種服務(wù)信息、咨詢、推銷、廣告宣傳、代加工、運(yùn)輸、報(bào)關(guān)、檢驗(yàn)等；制訂新的茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（包括品嘗和鑒別方法）；市場(chǎng)準(zhǔn)入、管理和發(fā)放許可證；組織成立企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外茶葉展銷活動(dòng)；設(shè)立茶葉科研機(jī)構(gòu)；組織茶文化方面的俱樂部和休閑活動(dòng)；參加或組織國(guó)際茶葉界的交流和合作；推動(dòng)或組織俄羅斯和茶葉出口國(guó)的技術(shù)合作并促進(jìn)雙邊茶葉貿(mào)易。1998年12月俄羅斯茶葉協(xié)會(huì)和印度茶葉理事會(huì)簽訂一項(xiàng)茶葉貿(mào)易協(xié)定，規(guī)定19992005年印度每年向俄羅斯出口茶葉5萬噸。這在穩(wěn)定俄羅斯茶葉市場(chǎng)方面發(fā)揮了重要作用。據(jù)說俄羅斯茶葉協(xié)會(huì)和斯里蘭卡也簽訂了類似的協(xié)定。（待續(xù)）來源：在線國(guó)際商報(bào) 歐

7、洲是中國(guó)茶葉主要出口市場(chǎng)，歐洲人均年茶葉消費(fèi)量0.61公斤。而英國(guó)是非產(chǎn)茶國(guó)家，茶葉進(jìn)口量位居世界前列，全國(guó)77%的人有飲茶習(xí)慣；。俄羅斯歷來是茶葉消費(fèi)大國(guó)，95%的居民有飲茶的習(xí)慣，茶葉進(jìn)口量位居世界第一。準(zhǔn)確把握這兩個(gè)市場(chǎng)的脈搏，對(duì)于我國(guó)茶葉出口具有重要的意義。據(jù)德方有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2004年歐盟（25國(guó)）進(jìn)口紅茶25.11萬噸，與2003年基本持平，同時(shí)，2004年綠茶進(jìn)口增長(zhǎng)11%,，達(dá)到2.42萬噸；其中，從亞洲進(jìn)口綠茶2.22萬噸。亞洲在歐盟紅茶市場(chǎng)占有46.2%的份額，而綠茶在歐盟綠茶市場(chǎng)一般占92%的份額，非洲在歐盟綠茶市場(chǎng)的份額為2.5%。2004年歐盟紅茶市場(chǎng)停滯不前，雖然紅

8、茶占?xì)W盟茶葉市場(chǎng)的91，但綠茶市場(chǎng)在逐步擴(kuò)大，這主要?dú)w功于綠茶的保健功能。特別是在高收入國(guó)家，如德國(guó)和法國(guó)。2004年德國(guó)、法國(guó)進(jìn)口綠茶占?xì)W盟綠茶進(jìn)口量57%。2004年5月新加入歐盟的東歐十國(guó)，對(duì)綠茶消費(fèi)還是非常有限，然而隨著消費(fèi)者收入的提高，預(yù)計(jì)將會(huì)增加綠茶消費(fèi)。目前歐盟紅茶市場(chǎng)幾乎飽和，進(jìn)一步增長(zhǎng)的空間已經(jīng)不大，受其它飲料的的競(jìng)爭(zhēng)，一些歐盟國(guó)家紅茶消費(fèi)已出現(xiàn)明顯下降。中國(guó)是歐盟綠茶最大的供應(yīng)國(guó)。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)綠茶主要銷往德國(guó)、其次是法國(guó)、英國(guó)、荷蘭和波蘭，上述五國(guó)占2005年中國(guó)對(duì)歐盟綠茶出口量85以上。雖然近幾年來由于歐盟設(shè)置技術(shù)壁壘問題，成為中國(guó)茶葉在歐盟市場(chǎng)的份額一直

9、在下降，然而，中國(guó)綠茶還是占有2/3的市場(chǎng)。但歐盟是目前世界上農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)訂得最嚴(yán)格的地區(qū)之一。特別是2005年8月起，歐盟將茶葉中的硫丹的殘留限量從30mg/kg調(diào)整為0.01mg/kg，提高了3000倍。歐洲大部分國(guó)家均執(zhí)行歐盟的mrl標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)茶葉在歐盟市場(chǎng)的份額有所下降，然而，中國(guó)綠茶還是占有2/3的市場(chǎng)。因此我國(guó)的茶葉出口企業(yè)應(yīng)該重點(diǎn)解決農(nóng)殘問題。英國(guó)是非產(chǎn)茶國(guó)，消費(fèi)的茶葉全部依靠進(jìn)口。早在17世紀(jì)，英國(guó)便開始茶葉進(jìn)口和轉(zhuǎn)口貿(mào)易，并很快成為世界茶葉貿(mào)易的重要集散地。50年代英國(guó)茶葉年進(jìn)口量曾達(dá)到25萬噸的創(chuàng)紀(jì)錄水平。盡管由于咖啡、其它軟飲料的競(jìng)爭(zhēng)以及茶葉本身消費(fèi)方式的變化，70年代

10、以來英國(guó)茶葉進(jìn)口量和消費(fèi)量有所減少，但茶葉在英國(guó)飲料市場(chǎng)上始終占據(jù)著第一的位置。80%的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國(guó)茶葉市場(chǎng)歷史悠久，已經(jīng)成為一個(gè)非常發(fā)達(dá)和成熟的市場(chǎng)。英國(guó)進(jìn)口的茶葉大多數(shù)是散裝茶，經(jīng)過拼配、分裝(小包裝)或加工成袋泡茶之后進(jìn)入市場(chǎng)。英國(guó)主要從肯尼亞、印度、印尼等國(guó)進(jìn)口茶葉。以2004年為例，英國(guó)茶葉進(jìn)口的最大供應(yīng)者依次為肯尼亞、印度、印尼、馬拉維、斯里蘭卡和中國(guó)。英國(guó)人喜愛肯尼亞茶葉的原因是其出產(chǎn)的ctc紅碎茶，味濃湯亮、適合英國(guó)人的口味，而且制成袋泡茶易泡出茶汁，且耐泡。英國(guó)一直是歐盟內(nèi)部最大的茶葉市場(chǎng)。中國(guó)是英國(guó)的主要綠茶供應(yīng)國(guó)，2005年中

11、國(guó)對(duì)英國(guó)綠茶出口1082噸，比上年增長(zhǎng)60.8。印度尼西亞對(duì)英國(guó)的綠茶出口在2004年快速增加到892噸，而2003年只有229噸，2005年則為802噸。其余的綠茶進(jìn)口分散于中國(guó)臺(tái)灣、日本等及德國(guó)綠茶再出口國(guó)家和地區(qū)。俄羅斯是世界主要茶葉消費(fèi)國(guó)，也是最大茶葉進(jìn)口國(guó)。俄羅斯人飲茶習(xí)慣由來已久，茶葉是俄各家各戶生活中必備的日用品，幾乎每家都茶飲。俄羅斯年人均飲茶超過1.3公斤。無論在歐洲還是在全世界都居于前列。俄國(guó)的茶葉市場(chǎng)比較穩(wěn)定。2004年俄羅斯茶葉市場(chǎng)總量達(dá)17萬噸，居世界第一，總金額約為10億美元。與所有以肉食為主的民族一樣，俄羅斯人喜歡喝紅茶，進(jìn)口茶葉的90%是紅茶，而俄羅斯人對(duì)綠茶和

12、特種精品茶的興趣也正在增長(zhǎng)。散裝茶占總進(jìn)口量的77%。袋裝茶占銷售量24%。俄進(jìn)口茶葉的主要供應(yīng)國(guó)為斯里蘭卡，進(jìn)口量占俄年茶葉進(jìn)口總量的42%左右，其次是印度，進(jìn)口量占25%，排在第三位的是印度尼西亞。我國(guó)茶葉僅占俄市場(chǎng)份額的8%。俄羅斯茶葉市場(chǎng)尚未飽和，正以每年5千噸以上的速度增長(zhǎng)。盡管俄羅斯地域廣袤，但僅有靠近黑海的克拉斯拉達(dá)地區(qū)出產(chǎn)不多的一些茶葉，不足其需要的1。俄羅斯茶葉年消費(fèi)量大約20萬噸，價(jià)值兩億美元以上，99以上的茶葉靠進(jìn)口，進(jìn)口茶中紅茶占絕大部分，主要從印度、斯里蘭卡、肯尼亞、孟加拉國(guó)、印尼及中國(guó)等國(guó)家進(jìn)口，1997年從印度進(jìn)口9萬噸，斯里蘭卡4.6萬噸，中國(guó)大約3萬噸，格魯吉

13、亞5千噸。此外，在高檔茶葉中主要有英國(guó)、德國(guó)、芬蘭等國(guó)的紅茶、果茶和花茶等。目前在俄羅斯茶葉市場(chǎng)上大約有200個(gè)品牌的茶葉，其中中國(guó)品牌近20個(gè)，但尚未出現(xiàn)比較有名的中國(guó)品牌。 茶葉是一種綠色保健食品，越來越受人們歡迎。2000年全世界產(chǎn)銷量近300萬噸，茶葉貿(mào)易量120萬噸，金額22億美元。世界茶葉消費(fèi)量正以每年2.9的速度增長(zhǎng)，而產(chǎn)量年增長(zhǎng)只有2。俄羅斯茶葉市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，正以每年5千噸以上的速度增長(zhǎng)，越來越多的俄羅斯百姓尤其是知識(shí)分子知道綠茶、花茶不加糖有益健康，所以近年來各種綠茶、花茶、果茶、減肥茶等開始向紅茶發(fā)起挑戰(zhàn)。俄羅斯人中肥胖者很多，對(duì)效果好的減肥茶特別青睞，這對(duì)中國(guó)茶葉生產(chǎn)經(jīng)銷

14、商來說無疑是一個(gè)很好的機(jī)遇。中國(guó)是世界第二大產(chǎn)茶國(guó)，2000年產(chǎn)量達(dá)67萬多噸，出口20萬噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供過于求，有很大的出口潛力，綠茶、花茶和保健茶是中國(guó)傳統(tǒng)的長(zhǎng)項(xiàng)。中國(guó)有1000多種茶葉、350多種保健茶，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，有很多有實(shí)力的廠商公司，有一些馳名的品牌，擴(kuò)大向俄羅斯出口茶葉及其他茶產(chǎn)品完全是可能的。同時(shí)，俄羅斯市場(chǎng)也是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，要想在這里占有一席之地并取得較好的效益，應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：一、了解和重視俄羅斯茶葉市場(chǎng)的潛力和特點(diǎn)經(jīng)過十來年的改革，普京總統(tǒng)上臺(tái)以來，俄羅斯政治局勢(shì)終于趨向平穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)進(jìn)入復(fù)蘇和增長(zhǎng)階段，2000年國(guó)民總產(chǎn)值增長(zhǎng)7.6，居民平均工資增長(zhǎng)20，社會(huì)購(gòu)

15、買力顯著提高。按照2000年6月俄羅斯政府通過的"長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展綱要"，今后10年俄羅斯國(guó)民生產(chǎn)總值將增長(zhǎng)1.5倍，居民個(gè)人需求將增長(zhǎng)80以上，這將為擴(kuò)大包括茶葉在內(nèi)的消費(fèi)品的進(jìn)口提供條件。就目前來說，完全按國(guó)際慣例用信用證方式結(jié)算在俄羅斯市場(chǎng)上銷售茶葉不是很現(xiàn)實(shí)，在一定時(shí)期內(nèi)還要因地制宜采用各種其他有效的方式進(jìn)行，如直銷、代理、投資、合作和易貨等。另一方面也要看到，俄羅斯市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)機(jī)制不斷完善，新興企業(yè)逐步壯大，俄羅斯正積極加入wto，按國(guó)際慣例進(jìn)行貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)合作的條件將逐步成熟。所以，中國(guó)的茶葉生產(chǎn)和經(jīng)銷商不應(yīng)坐失良機(jī)，要勇于進(jìn)取，積極開拓。此外還應(yīng)明了像食品這種東西要顧客

16、承認(rèn)和接受需要時(shí)間和努力，打開市場(chǎng)和維持一個(gè)品牌要有耐心和毅力，不可急功近利，除了貿(mào)易這種方式外還可拓寬其他合作路子。俄羅斯除了直接進(jìn)口茶葉外，還尋求外方合作開發(fā)茶葉及其制品，如1998年5月在海參崴舉行的國(guó)際招商大會(huì)上，俄羅斯正式向國(guó)內(nèi)外投資者公布了經(jīng)過聯(lián)合國(guó)工業(yè)開發(fā)署挑選和鑒定的74項(xiàng)引資項(xiàng)目，其中就有濱海茶業(yè)股份公司等單位提交的聯(lián)合生產(chǎn)加工和分裝銷售各種茶葉及帶添加草藥和蜂產(chǎn)品的茶葉制品與茶飲料、茶保健品項(xiàng)目3個(gè)，涉及投資金額數(shù)千萬美元。二、注意提高茶葉品質(zhì)，豐富產(chǎn)品種類目前，世界各國(guó)對(duì)進(jìn)口食品的衛(wèi)生安全管制很嚴(yán)，農(nóng)藥殘留量問題正威脅著中國(guó)茶葉的出口。2001年2月初中國(guó)兩批出口到歐洲的

17、茶葉就因農(nóng)藥殘留量超標(biāo)而受到歐盟"快速預(yù)警機(jī)制"的通報(bào)。俄羅斯對(duì)食品的衛(wèi)生和質(zhì)量要求同樣很高，查驗(yàn)很嚴(yán)，不可掉以輕心。俄百姓對(duì)茶葉品牌和口味的要求很獨(dú)特和挑剔，對(duì)外觀包裝很看重。越來越多的消費(fèi)者喜歡整葉茶而非碎茶，100克、250克與500克裝比較普遍和受歡迎。袋泡茶多以2550小袋為一盒，每袋2克，辦公消費(fèi)較多。鑒于綠茶、花茶和各種保健茶是我國(guó)的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，我們應(yīng)當(dāng)制定一套完整的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)，積極推廣宣傳我們產(chǎn)品的特點(diǎn)和功效，引導(dǎo)消費(fèi)。 三、建立分裝和批銷中心，順應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣考察其他國(guó)家在俄羅斯經(jīng)營(yíng)茶葉的經(jīng)驗(yàn)。 就目前及將來茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)看，在俄羅斯各個(gè)大中城市開設(shè)獨(dú)立或聯(lián)營(yíng)

18、的茶葉分撥包裝批發(fā)中心不失為比較方便和有效的方式。這首先是便于運(yùn)輸，可以節(jié)省運(yùn)費(fèi)；其次是容易掌握市場(chǎng)行情，隨時(shí)調(diào)整品種和貨量；再次是容易控制價(jià)格和收款結(jié)算，避免代銷賒銷等方式可能造成的付款結(jié)算風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按俄羅斯人民的消費(fèi)傳統(tǒng)和習(xí)慣來生產(chǎn)加工出口產(chǎn)品，注意提高外包裝水平，包裝上要按要求標(biāo)明俄文說明、條碼、生產(chǎn)和保質(zhì)日期、成分、功效和使用方法等。四、建立茶藝館，宣傳茶文化，推動(dòng)茶葉銷售 茶藝館作為一種融飲茶和娛樂為一體的新型休閑文化場(chǎng)所，比酒吧更有中國(guó)特色和魅力，近年來在中國(guó)發(fā)展很快，受到日益廣泛的歡迎。在俄羅斯，中菜館已有數(shù)百家，大都經(jīng)營(yíng)良好，受到俄羅斯人的喜愛。此外，在俄羅斯長(zhǎng)住的中國(guó)人有

19、20萬左右，主要分布于莫斯科、圣彼得堡等大城市，還有數(shù)十萬計(jì)的其他亞裔。如果在一些大城市開設(shè)有中國(guó)特色的茶藝館，將飲茶與中國(guó)古典音樂演奏、茶藝表演和書法欣賞等結(jié)合起來，無疑會(huì)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。這一則可以宣傳展示中國(guó)茶葉新產(chǎn)品新工藝，弘揚(yáng)我國(guó)獨(dú)具特色的茶技茶藝，傳播中華文化與音樂，二則可以推動(dòng)茶葉及相關(guān)產(chǎn)品的銷售，如茶具、茶食、字畫及裝修材料等。 五、易拉罐、瓶裝茶飲料幾乎是空白茶飲料是20多年來首先在日本研究開發(fā)和發(fā)展起來的一種新型飲料，在日本罐裝烏龍茶比可口可樂的銷量還要大。茶飲料在國(guó)際上銷量增長(zhǎng)迅猛，1995年全世界人均飲冰茶2.5升，2000年增長(zhǎng)到約12升。茶飲料從1986年在中國(guó)

20、杭州首先推出后發(fā)展很快，現(xiàn)已有50多種罐裝和瓶裝茶飲料，出現(xiàn)了不少名牌，如旭日升、康師傅、匯源等，清飲式、調(diào)飲式都有，茶飲料已成為我國(guó)比較成熟的飲料產(chǎn)業(yè)。而俄羅斯市場(chǎng)上目前還基本上沒有易拉罐和瓶裝茶飲料，比較習(xí)慣方便飲料和飲茶的俄羅斯百姓對(duì)這種具有流行飲料特性的方便飲用茶肯定會(huì)喜歡，而開發(fā)一些具有中國(guó)特色的帶減肥和保健性質(zhì)的茶飲料更會(huì)廣受歡迎。中國(guó)公司完全有能力向茶飲料處女地的俄羅斯開拓，在當(dāng)?shù)亟⒉枞~濃縮汁生產(chǎn)罐裝廠分裝批發(fā)，這在俄羅斯這一新興茶品市場(chǎng)上將獨(dú)樹一幟。部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心于2007年5月30日-6月3日組團(tuán)赴俄羅斯參加了第五屆世界茶葉和咖啡節(jié)活動(dòng)。在此次展會(huì)上，通過問卷調(diào)查、企業(yè)

21、反饋和實(shí)地考察等方式收集到俄羅斯茶葉市場(chǎng)的信息。結(jié)合國(guó)內(nèi)的文獻(xiàn)研究資料，本文對(duì)俄羅斯茶葉消費(fèi)需求、市場(chǎng)變化等情況進(jìn)行了初步分析，并對(duì)中國(guó)茶葉產(chǎn)品開拓俄羅斯市場(chǎng)提出了相關(guān)建議，以期為我國(guó)茶葉企業(yè)進(jìn)軍俄羅斯茶葉市場(chǎng)提供一些借鑒。一、茶葉需求特點(diǎn)（一）對(duì)中國(guó)茶的認(rèn)知度:調(diào)查問卷顯示98%的受訪俄羅斯觀眾喝過中國(guó)茶，其中一半觀眾有經(jīng)常飲用中國(guó)茶的習(xí)慣。俄羅斯觀眾對(duì)中國(guó)綠茶認(rèn)知程度最高。調(diào)查顯示，俄羅斯觀眾對(duì)中國(guó)綠茶認(rèn)知率高達(dá)76。而中國(guó)茉莉花茶，普洱茶、紅茶和烏龍茶等茶葉品種也約有一半的人群知曉。（二）對(duì)中國(guó)茶的評(píng)價(jià):中國(guó)茶葉目前在俄羅斯享有較好的信譽(yù)。由于食品質(zhì)量問題是各界關(guān)注的焦點(diǎn)，因此我們重點(diǎn)收

22、集了俄羅斯人對(duì)中國(guó)茶葉質(zhì)量的反映。結(jié)果表明被調(diào)查的人群的55%認(rèn)為中國(guó)茶葉質(zhì)量好。54%被訪人群認(rèn)同喝中國(guó)茶有助于健康的觀點(diǎn)。（三）購(gòu)買與消費(fèi)場(chǎng)所:俄羅斯人購(gòu)買中國(guó)茶葉的途徑主要是茶葉專賣店和超市。就中國(guó)茶消費(fèi)場(chǎng)所而言，俄羅斯人飲茶以家庭消費(fèi)為主，其次是在辦公室消費(fèi)。（四）信息渠道:調(diào)查也顯示茶葉專業(yè)展會(huì)在茶葉促銷中能夠發(fā)揮重要作用，74%的受訪觀眾認(rèn)為展會(huì)是民眾獲取茶葉有關(guān)信息的主要渠道，其次為廣告、專業(yè)雜志和新聞報(bào)道。（五）其它興趣點(diǎn):除了茶品飲外，超過半數(shù)的俄羅斯觀眾還對(duì)中國(guó)茶道表演，茶知識(shí)講座和中國(guó)茶具表現(xiàn)出濃厚的興趣。此外，中國(guó)民樂、書法和具有中國(guó)特色的茶葉產(chǎn)品包裝也是當(dāng)?shù)赜^眾的關(guān)注

23、點(diǎn)。二、俄羅斯茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀（一）茶葉品種向多樣化方向發(fā)展，市場(chǎng)容納度較大俄羅斯人傳統(tǒng)習(xí)慣消費(fèi)紅茶為主，紅茶在俄羅斯占有約86的市場(chǎng)份額。但是近幾年來，俄羅斯人在保留飲用紅茶習(xí)慣的同時(shí)，對(duì)其它種類茶葉的接納水平也明顯上升，消費(fèi)數(shù)量和比例都在增加。這種市場(chǎng)格局的變化與俄羅斯人追求一種更加健康的生活方式密切相關(guān)。隨著減肥風(fēng)和保健風(fēng)的興起，越來越多的俄羅斯人知道并開始嘗試綠茶、花茶、烏龍茶。俄羅斯百姓尤其是知識(shí)份子知道綠茶、花茶不加糖更有益健康，因此對(duì)有保健功能的茶葉特別青睞。此外，新口味的茶葉，如香茶（添加茉莉、薔薇、柑橘等植物香料的混合茶）和果味茶（加果味的茶）也對(duì)消費(fèi)者有很大吸引力。（二）茶葉市

24、場(chǎng)零售網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)在俄羅斯，除了茶葉和咖啡專賣店外，在大型超市、貿(mào)易市場(chǎng)、社區(qū)食品店，還是路邊飲料售貨亭，都賣茶葉，而且可以看到中國(guó)茶葉的銷售。在莫斯科、圣彼得堡還有專門銷售中國(guó)茶的銷售專柜。另外，據(jù)調(diào)查問卷顯示，12.9的俄羅斯人有在茶館消費(fèi)茶的習(xí)慣。莫斯科的中國(guó)茶館已有數(shù)百家，大都經(jīng)營(yíng)良好，受到俄羅斯人的喜愛。（三）包裝茶葉市場(chǎng)品牌集中度較高俄羅斯市場(chǎng)銷售的包裝茶葉以袋泡茶為主，茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主要是品牌企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。有資料顯示，目前俄羅斯茶葉市場(chǎng)大約有200個(gè)茶葉品牌，其中中國(guó)品牌近20個(gè)，但尚未出現(xiàn)比較有名的中國(guó)品牌。目前主導(dǎo)市場(chǎng)的五家茶葉企業(yè)分別是：orimi貿(mào)易公司，聯(lián)合利華，may，

25、ahmad和grand，它們占領(lǐng)了65的市場(chǎng)份額。據(jù)此次參展企業(yè)反映，我國(guó)現(xiàn)在出口到俄羅斯市場(chǎng)的茶葉以散裝原料茶為主，到俄羅斯再由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商或貿(mào)易商加工貼牌，因此很難在本地保有自己的品牌，這也是現(xiàn)在中國(guó)知名品牌比較少的原因。隨著中國(guó)茶葉逐漸被俄羅斯人民認(rèn)可，知名中國(guó)茶葉應(yīng)改變?yōu)樗俗黾抟碌木置?，考慮在當(dāng)?shù)刂苯咏N售點(diǎn)。三、啟示與建議（一）了解和重視俄羅斯茶葉市場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)自2000年普京總統(tǒng)執(zhí)政以來，俄羅斯政治局勢(shì)趨向平穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)進(jìn)入復(fù)蘇和增長(zhǎng)階段，2000-2003年國(guó)民生產(chǎn)總值分別增長(zhǎng)了10、5.1、4.7和7.3，居民平均工資持續(xù)增長(zhǎng)，社會(huì)購(gòu)買能力顯著提高。按照2000年6月俄羅斯

26、政府通過的“長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展綱要”，今后10年，俄羅斯國(guó)民生產(chǎn)總值將增長(zhǎng)1.5倍，居民個(gè)人需求將增長(zhǎng)80以上，這將為擴(kuò)大茶葉進(jìn)口提供有利條件。在看到機(jī)遇的同時(shí)，我們也應(yīng)充分評(píng)估俄羅斯市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。就目前狀況來說，俄羅斯的市場(chǎng)尚不規(guī)范，企業(yè)缺乏規(guī)范經(jīng)營(yíng)，違背合同、不講誠(chéng)信的情況并不少見。因此，與俄羅斯人做生意，中國(guó)企業(yè)要承擔(dān)比較大的風(fēng)險(xiǎn)。以結(jié)算為例，在俄羅斯市場(chǎng)上銷售茶葉用信用證方式結(jié)算不是很現(xiàn)實(shí)，在一定時(shí)期內(nèi)，還要因時(shí)制宜采用各種其它有效的方式進(jìn)行，如直銷、代理、投資、合作和易貨等。除了直接出口茶葉外，還可拓寬其它合作路子，如參加俄羅斯世界茶和咖啡展等項(xiàng)活動(dòng)擴(kuò)大宣傳、尋求俄方合作伙伴共同開發(fā)茶葉及其制

27、品。（二）制定戰(zhàn)略規(guī)劃，組織開展國(guó)家及地方營(yíng)銷現(xiàn)在俄羅斯市場(chǎng)上的中國(guó)茶葉主要來自浙江、湖南，但大都品種單一，單兵作戰(zhàn)，因此經(jīng)常造成出口茶葉質(zhì)量參差不齊，缺乏對(duì)外統(tǒng)一而強(qiáng)大的品牌形象。目前，各大茶葉生產(chǎn)國(guó)開始注重茶葉對(duì)外品牌的統(tǒng)一建設(shè)，以此為基礎(chǔ)在世界范圍內(nèi)開展茶產(chǎn)品的推廣。此次展會(huì)上，安徽以省茶葉代表團(tuán)的形式出現(xiàn)在展會(huì)上，通過現(xiàn)場(chǎng)宣傳與品飲活動(dòng)，俄羅斯觀眾對(duì)“徽茶”留下了非常深刻的印象，六安瓜片、六百里猴魁、黃山毛峰等品牌也躍然而出。我國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)遼闊，四大茶區(qū)，約20個(gè)省都生產(chǎn)茶葉。在進(jìn)軍俄羅斯市場(chǎng)時(shí)，如果考慮以地區(qū)為單位的品牌建設(shè)，不僅可以借此統(tǒng)一標(biāo)識(shí)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，還可以降低單個(gè)茶葉品牌建設(shè)的

28、難度。（三）提高出口茶葉品質(zhì)，適時(shí)開發(fā)適銷對(duì)路產(chǎn)品1.加強(qiáng)茶葉質(zhì)量管理，不斷豐富產(chǎn)品種類>>>目前，世界各國(guó)對(duì)進(jìn)口食品的衛(wèi)生安全管理十分嚴(yán)格，農(nóng)藥殘留量以及其它污染物問題正威脅著中國(guó)茶葉的出口。俄羅斯對(duì)食品的衛(wèi)生和質(zhì)量同其它國(guó)家一樣要求很高，提出了磁性物質(zhì)等我國(guó)不常檢的項(xiàng)目，因此對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全不可掉以輕心。俄羅斯百姓對(duì)茶葉品牌和產(chǎn)品的感官品質(zhì)要求很獨(dú)特也很挑剔，對(duì)茶葉的外觀和內(nèi)質(zhì)同樣看得很重，越來越多的消費(fèi)者喜飲用完整的茶葉而非碎茶，100克、250克與500克裝比較普遍受歡迎。袋泡茶辦公消費(fèi)較多，大部分是2550袋為一盒，每袋2克。我國(guó)是一個(gè)多茶類國(guó)家，綠茶、花茶和各

29、種保健茶生產(chǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)異，在世界市場(chǎng)上具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。在對(duì)俄茶葉出口中，一定要秉承衛(wèi)生安全和質(zhì)量放心的原則，向俄羅斯推介我國(guó)優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，杜絕以次充好，以假亂真的行為。同時(shí)向俄羅斯推介中國(guó)茶葉的優(yōu)秀企業(yè)和知名品牌，奠定我國(guó)茶葉在俄羅斯的良好形象。2.適時(shí)開發(fā)易拉罐、瓶裝茶飲料市場(chǎng)>>>茶飲料在國(guó)際上銷量增長(zhǎng)迅猛，1995年全世界人均飲冰茶2.5升，2000年增長(zhǎng)到約12升。但在俄羅斯市場(chǎng)上，目前罐裝和瓶裝茶飲料市場(chǎng)幾乎是空白，比較習(xí)慣方便飲料和飲茶的俄羅斯百姓，對(duì)這種具有流行飲料特性的茶飲品肯定會(huì)喜歡，而開發(fā)一些具有中國(guó)特色的帶減肥和保健性質(zhì)的茶飲料將會(huì)廣受歡迎。中國(guó)企業(yè)完全有

30、能力開發(fā)茶飲料處女地-俄羅斯市場(chǎng)，在當(dāng)?shù)亟⒉栾嬃仙a(chǎn)廠，在這一新興茶品市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。（四）發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化，推動(dòng)中國(guó)茶葉銷售在俄羅斯，飲茶的習(xí)慣和飲茶的方式與我們有很大不同，我們應(yīng)該重視這種差異的存在，特別是要推廣正確的中國(guó)茶的沖泡和飲用方式。茶藝館作為一種融飲茶和娛樂為一體的新休閑文化場(chǎng)所，近年來受到俄羅斯人的喜愛。如果在一些大城市開設(shè)有中國(guó)特色的茶藝館，將飲茶與中國(guó)古典音樂演奏、茶藝表演和書法欣賞等結(jié)合起來，無疑會(huì)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。一是可以宣傳展示中國(guó)茶葉新產(chǎn)品新工藝，弘揚(yáng)我國(guó)獨(dú)具的茶技茶藝，傳播中華文化與音樂；二是可以推動(dòng)茶葉及相關(guān)產(chǎn)品的銷售，如茶具、茶食品、字畫及裝修材料等。也可

31、以銷售俄文版的茶文化書籍和光盤等，使俄羅斯消費(fèi)者在品嘗中國(guó)茶葉的同時(shí)，了解中國(guó)茶文化的歷史，進(jìn)而喜歡中國(guó)的茶道及茶文化。(供稿人：農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心)。文章來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)外經(jīng)外貿(mào)信息網(wǎng)俄羅斯茶葉市場(chǎng)簡(jiǎn)況2007-11-28       飲茶是俄羅斯民族的傳統(tǒng)習(xí)慣。romir市場(chǎng)調(diào)查公司不久前曾對(duì)莫斯科市民做過一次訪問調(diào)查。調(diào)查的問題之一是："在上班時(shí)間您喝什么飲料？"幾乎所有被訪者，特別是收入不高的中年婦女都回答說喝茶，有2/3的被訪者稱每天至少要喝一次茶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每個(gè)俄羅斯人平均每年要喝500杯茶，比咖啡多2倍。&

32、#160;       俄羅斯人的飲茶習(xí)慣可以追溯到17世紀(jì)，從那時(shí)起飲茶逐漸成了俄羅斯人的一種生活方式。到了20世紀(jì)初，俄羅斯已經(jīng)成為歐洲最大的茶葉消費(fèi)國(guó)，人均茶葉消費(fèi)量?jī)H次于飲茶歷史更悠久的中國(guó)和印度。例如，印度人均每年消費(fèi)3.2kg茶葉，俄羅斯人均每年消費(fèi)1kg茶葉。但是，俄羅斯的茶葉產(chǎn)量很少，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的茶葉有90%是進(jìn)口的。        生產(chǎn)和銷售前蘇聯(lián)的茶葉生產(chǎn)區(qū)集中在格魯吉亞、阿塞拜疆和克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)，但這些地區(qū)生產(chǎn)的茶葉并不能滿足國(guó)內(nèi)需求，所以得從印度和斯里蘭卡進(jìn)

33、口。前蘇聯(lián)進(jìn)口的茶葉都要重新進(jìn)行分包，然后上市。蘇聯(lián)解體后，印度和斯里蘭卡的成品包裝茶大量進(jìn)入俄羅斯市場(chǎng)，印度茶一度在俄羅斯市場(chǎng)居主導(dǎo)地位，占了俄羅斯50%左右的市場(chǎng)份額，而斯里蘭卡茶曾在俄羅斯占有近20%的市場(chǎng)份額。除此而外，向俄羅斯出口茶葉的還有中國(guó)、肯尼亞和印度尼西亞等國(guó)。進(jìn)口茶葉的大量涌入使俄羅斯茶葉加工企業(yè)陷入了困境，國(guó)產(chǎn)茶葉逐漸被擠出了市場(chǎng)。        1997年俄羅斯根據(jù)茶葉協(xié)會(huì)（現(xiàn)在的茶葉與咖啡協(xié)會(huì)）的建議出臺(tái)了新的進(jìn)口關(guān)稅措施，將包裝茶和茶葉原料分開計(jì)稅，茶葉原料的進(jìn)口關(guān)稅為5%，而包裝茶的進(jìn)口關(guān)稅為20%.新的

34、關(guān)稅措施為俄羅斯本國(guó)的茶葉加工企業(yè)提供了發(fā)展機(jī)會(huì)，使茶葉生產(chǎn)和加工得到了恢復(fù)。        俄羅斯是世界上最大的茶葉進(jìn)口國(guó)，2004年的茶葉進(jìn)口總量為17.2萬噸，比2003年增長(zhǎng)7%.俄羅斯茶葉市場(chǎng)的年均銷售總量為16萬22萬噸。按市場(chǎng)零售價(jià)計(jì)算，俄羅斯茶葉市場(chǎng)的銷售總額為10億12億美元。2006年俄羅斯茶葉銷售總量同比增長(zhǎng)15%，銷售額增長(zhǎng)15.7%.與此同時(shí)，俄羅斯茶葉加工也趨于活躍，目前俄羅斯市場(chǎng)銷售的茶品有70%80%是由國(guó)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行加工和包裝的。圣彼得堡的公司、莫斯科的公司、五月公司等7家公司在茶葉加工企業(yè)中居于領(lǐng)先地

35、位，其中，公司和公司的加工量約占總量的50%.現(xiàn)在大多分析師和營(yíng)銷商都認(rèn)為，俄羅斯的茶葉市場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)飽和的程度，不可能再有大的增長(zhǎng)。2005年56月的銷售量比34月增長(zhǎng)了1.6%，而78月則下降了0.9%.分析師和營(yíng)銷商對(duì)此作出的解釋是：人們對(duì)咖啡的興趣越來越濃厚。但是茶葉的銷售仍然十分旺盛。正如專家所指出的，目前俄羅斯茶葉市場(chǎng)的特征主要表現(xiàn)為銷量穩(wěn)定、價(jià)格上漲，人們對(duì)茶葉的需求正朝著物美價(jià)高的方向發(fā)展。俄羅斯茶葉市場(chǎng)的另一個(gè)趨勢(shì)是從印度進(jìn)口的茶葉在減少，從斯里蘭卡、中國(guó)等國(guó)家進(jìn)口的茶葉在增加，2002年第1季度從斯里蘭卡進(jìn)口的茶葉（2萬噸）首次超過印度（1.6萬噸）。此外，越南也在不久前

36、開始向俄羅斯出口茶葉。        莫斯科和圣彼得堡是俄羅斯的兩大茶葉集散地，大型茶葉供應(yīng)商都在兩市設(shè)有代表處，其它城市的地區(qū)公司則從事茶葉經(jīng)銷業(yè)務(wù)。傳統(tǒng)的茶葉銷售場(chǎng)所是食品商店、食品超市和茶品專賣店，其銷量占80%的市場(chǎng)份額。此外還有自選商店（大小綜合型超市）和貿(mào)易集市。路邊售貨亭也銷售茶葉，但很少有人去買。        品種茶葉的發(fā)酵程度一般分為輕度發(fā)酵（茶葉外觀呈綠色、白色和黃色）、中度發(fā)酵（暗綠色，被稱為烏龍茶）和重發(fā)酵（紅色和黑色）。茶品的顏色是它在烘干、風(fēng)干和

37、再加工過程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果，完全發(fā)酵的茶葉是紅茶（俄羅斯人稱之為"黑茶"）。        目前俄羅斯市場(chǎng)上銷售的茶葉中紅茶占86%，綠茶占8%，香茶（添加薔薇、山楂、甘菊等植物香料的混合茶）占5%，青茶占1%.紅茶是俄羅斯居民的傳統(tǒng)茶品。在上世紀(jì)90年代前俄羅斯人只知道一種茶，那就是紅茶?，F(xiàn)在紅茶仍然是俄羅斯人的首選茶品，但俄羅斯茶葉市場(chǎng)的格局已經(jīng)發(fā)生變化。根據(jù)五月公司的資料，2006年紅茶在俄羅斯的市場(chǎng)份額減少了2.2個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，綠茶的銷售正在呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)的趨勢(shì)，2006年綠茶在俄羅斯的市場(chǎng)份額已達(dá)

38、到8%.這說明俄羅斯居民不僅保持著飲用紅茶的傳統(tǒng)習(xí)慣，而且也開始品嘗其它茶品。        專家認(rèn)為，消費(fèi)者口味是影響茶葉市場(chǎng)的一個(gè)重要因素，隨著人們健康理念和生活方式的變化，飲茶習(xí)慣也出現(xiàn)了時(shí)尚化趨勢(shì)。除了人們已經(jīng)熟悉的綠茶之外，大受消費(fèi)者歡迎的還有白茶、青茶和花茶。特別是白茶已成為有錢人的新寵。白茶產(chǎn)自沙特阿拉伯和伊朗，很受當(dāng)?shù)厣狭魃鐣?huì)的青睞。這種茶泡好之后茶水呈淡淡的黃色或者淺淺的草綠色，飄逸著悠悠的清香味。但也有人認(rèn)為，把白茶劃為獨(dú)立的品種不正確，也不妥當(dāng)。俄羅斯的很多專家堅(jiān)持認(rèn)為茶葉只有青茶、綠茶、紅茶和黑茶4個(gè)基本種類。

39、但不管怎么講，白茶的確很不錯(cuò)，很多公司都把白茶列為茶中珍品。        此外，各種香茶和果味茶也對(duì)消費(fèi)者有很大的吸引力。近來這類茶品，尤其是帶檸檬味的黑茶銷量有了明顯的增長(zhǎng)。以前香茶和果味茶主要是在特大型城市銷售，現(xiàn)已逐步擴(kuò)大到各州首府一級(jí)的城市。各種混合茶都可以加工成可溶茶，可溶茶既可熱飲，也可冷飲，而且不失自己的獨(dú)特風(fēng)味。目前，俄羅斯市場(chǎng)上的可溶茶品種和數(shù)量還很少，但很受歡迎。        幾乎每年都有一些公司推銷冰茶，但這種茶品在俄羅斯的需求量并不大。例如，200

40、0年亞曼茶葉公司向市場(chǎng)推出罐裝冰茶，但很快就撤貨了。專家認(rèn)為，冰茶已經(jīng)不是茶，而是一種冰鎮(zhèn)飲料。這種飲料只能裝在冷藏設(shè)備里銷售。冰茶在西方市場(chǎng)銷得很成功，其中一些冰茶品牌也已打入俄羅斯市場(chǎng)。商家認(rèn)為，冰茶最終將為俄羅斯人所接受。        價(jià)格和包裝俄羅斯本國(guó)種植的茶葉很少，年產(chǎn)量只有幾十噸。廉價(jià)茶的生產(chǎn)原料主要是來自越南、肯尼亞的廉價(jià)茶葉。此外，還有從斯里蘭卡和中國(guó)進(jìn)口的茶葉。但是，進(jìn)口產(chǎn)品常常會(huì)出現(xiàn)摻假現(xiàn)象。例如，印度的很多公司稱自己的產(chǎn)品是真正的印度茶，但實(shí)際上印度茶的成分很少，基本都摻雜了更便宜的越南茶和斯里蘭卡茶。

41、60;       最近國(guó)際市場(chǎng)上茶葉的價(jià)格在下跌。這為莫桑比克、越南、烏干達(dá)、馬來西亞供貨商的傾銷創(chuàng)造了條件，他們視俄羅斯為最有前景的銷售市場(chǎng)，如越南就在增加自己向俄羅斯的茶葉出口。俄羅斯的幾家大公司也樂意與越南出口商合作。但是，專家認(rèn)為，這樣做并不一定能導(dǎo)致終端產(chǎn)品的價(jià)格下降。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查公司和茶商的資料顯示，現(xiàn)在的茶葉價(jià)格完全能夠被消費(fèi)者所接受，因此生產(chǎn)商沒有必要為茶葉的價(jià)格而費(fèi)心。        在茶葉商店的柜臺(tái)上擺著各種袋裝茶（可直接沏泡的小袋茶），并包裝在各種紙質(zhì)、白鐵和木質(zhì)

42、罐（盒）內(nèi)。袋裝茶沏泡很方便，在辦公室很適用，在家里也能節(jié)約沏茶時(shí)間。近5年來，袋裝茶的市場(chǎng)銷量持續(xù)增長(zhǎng)。不過，袋裝茶成本要比散裝茶貴，而且有可能使用劣質(zhì)茶葉，所以在未來幾年俄羅斯市場(chǎng)仍將以散裝茶的經(jīng)營(yíng)為主，散裝茶不會(huì)失去其市場(chǎng)地位。但這也不排除俄羅斯重走英國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展老路的可能，英國(guó)人現(xiàn)在基本上飲用袋裝茶。因此，在俄羅斯帶商標(biāo)的袋裝茶銷量有可能增長(zhǎng)。        營(yíng)銷和預(yù)測(cè)俄羅斯人大多是憑多年的習(xí)慣挑選茶葉的，要讓他們改變自己的習(xí)慣不是容易的事，要有一整套的營(yíng)銷策略，如將電視廣告和銷售網(wǎng)點(diǎn)的促銷活動(dòng)結(jié)合起來，進(jìn)行周密的營(yíng)銷策劃和

43、利用媒體的支持等。專家認(rèn)為，開展茶品生產(chǎn)商與消費(fèi)者的直接對(duì)話能夠有助于人們了解新型茶品。        雖然國(guó)際茶葉市場(chǎng)已是生產(chǎn)大于需求，但是俄羅斯的茶葉市場(chǎng)還沒有失去吸引力，生產(chǎn)商還在擴(kuò)大生產(chǎn)（unilever公司繼續(xù)在俄羅斯投資生產(chǎn)；英國(guó)亞曼茶葉公司也正在莫斯科郊區(qū)建設(shè)工廠）。        茶品公司的市場(chǎng)地位通過代理制得到了鞏固，這種營(yíng)銷方式在公共飲食、賓館業(yè)迅速發(fā)展的大城市快速增長(zhǎng)，代理商基本都是中小公司。但是，俄羅斯茶葉與咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)為，代理經(jīng)營(yíng)制最終將被大公司的直銷

44、所取代。例如，五月茶葉公司正在積極同從事飲食和賓館業(yè)的大型企業(yè)進(jìn)行合作。公司也不再通過代理商而直接將自己的優(yōu)質(zhì)茶葉供應(yīng)給莫斯科的五星極賓館和其它飯店、咖啡館及俱樂部。一般來講，品質(zhì)不高的茶葉是很難在高檔飯店打開銷路的，這種茶葉只能在車站附近的快餐店推銷。專家指出，近幾年來由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，已有不少中小茶商被擠出市場(chǎng)，目前中小茶商只占有25%的市場(chǎng)份額，大公司很快還將在中小城市對(duì)中小茶商形成擠壓。他們預(yù)測(cè)，俄羅斯茶葉市場(chǎng)將按照歐洲模式發(fā)展，即由大型生產(chǎn)商控制市場(chǎng)，再過幾年俄羅斯可能將只剩下幾家全國(guó)性的大型茶葉公司。俄羅斯歷來是茶葉消費(fèi)大國(guó)，95的居民有飲茶的習(xí)慣，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，茶葉消費(fèi)還有很

45、大的發(fā)展空間。盡管俄羅斯地域廣袤，但僅有克拉斯諾達(dá)爾地區(qū)出產(chǎn)少量的茶葉，不足其消費(fèi)量的1。俄羅斯茶葉年消費(fèi)量大約20萬噸，價(jià)值2億美元以上，幾乎全部依靠進(jìn)口。雖然俄羅斯茶葉市場(chǎng)發(fā)展空間巨大，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，如何深度培育、開發(fā)俄羅斯的茶葉市場(chǎng)，恐怕許多中國(guó)商人還沒有很好的想法。俄羅斯本國(guó)茶文化與茶市場(chǎng)茶由中國(guó)經(jīng)蒙古傳入俄羅斯雖然不到4個(gè)世紀(jì)，但它不僅已成為時(shí)下最普及的熱飲，而且對(duì)社會(huì)生活、文化乃至語言均產(chǎn)生了巨大影響，如給小費(fèi)便叫“給茶錢”。飲茶已成為俄羅斯人海日不可缺少的一項(xiàng)生活內(nèi)容。從俄羅斯自由市場(chǎng)上茶與罐頭、調(diào)味品、食用油和黃油等并排碼放在一起便可看出，茶是俄羅斯人的生活必需品，而不下數(shù)百種

46、的品牌則更說明了俄羅斯茶葉市場(chǎng)的巨大潛力。電視黃金檔廣告中，茶葉廣告的上鏡率決不遜于酒類、藥品和化妝品。俄羅斯茶葉市場(chǎng)正以每年5000噸以的速度增長(zhǎng)。俄茶葉99以上依靠進(jìn)口，進(jìn)口茶中紅茶占絕大部分，主要從印度、斯里蘭卡、肯尼亞、孟加拉、印尼及中國(guó)等國(guó)家進(jìn)口。此外，高檔茶葉中主要有英國(guó)、德國(guó)、芬蘭等國(guó)的紅茶、果茶和花茶等。據(jù)介紹，目前俄羅斯市場(chǎng)上幾乎沒有易拉罐、瓶茶飲料。茶飲料在國(guó)際上銷量增長(zhǎng)迅猛，年人均消費(fèi)茶飲料約12升。值得一提的是，俄羅斯茶葉界針對(duì)過去國(guó)營(yíng)企業(yè)壟斷經(jīng)營(yíng)的局面被打破后茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)的新問題，已經(jīng)在加強(qiáng)行業(yè)管理、整頓經(jīng)營(yíng)秩序方面采取了措施。1996年成立的俄羅斯茶葉協(xié)會(huì)(英文縮寫

47、tar)發(fā)揮了顯著作用。該協(xié)會(huì)由俄羅斯主要茶葉企業(yè)的代表組成，旨在維護(hù)企業(yè)利益，協(xié)調(diào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)管理上出現(xiàn)的問題，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。中國(guó)茶在俄羅斯中國(guó)茶葉在俄羅斯市場(chǎng)前景無疑是被看好的。 據(jù)介紹，目前俄羅斯和其他歐洲國(guó)家出現(xiàn)一種趨勢(shì)，即國(guó)民對(duì)東方文化的興趣日漸濃厚，其中就包括東方的茶文化。另外，最近歐洲掀起崇尚健康生活方式的潮流，其中包括健康的飲茶習(xí)慣。健康、綠色的茶飲料成為一種新的時(shí)尚。越來越多的人知道綠茶并開始嘗試。由于俄羅斯人在喝茶時(shí)習(xí)慣加糖，甚至有人還加奶，所以肥胖者和患心血管疾病的人很多，因而效果好的減肥茶和銀杏葉茶等備受青睞。在綠色潮流的推動(dòng)下，中國(guó)綠茶和烏龍茶在俄羅斯市場(chǎng)逐漸

48、開始綻放光彩。這除改變了俄羅斯人的傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣外，還使陶瓷、紫砂茶具等相關(guān)用品也開始受到俄羅斯人的重視和喜愛。 然而遺憾的是，中國(guó)商人在俄羅斯大多以經(jīng)營(yíng)茶葉批發(fā)和銷售廉價(jià)的原料茶為主，品牌化經(jīng)營(yíng)的公司寥寥無幾。在俄銷售的茶葉品牌近200個(gè)，但是中國(guó)的品牌很少，整個(gè)俄羅斯茶市場(chǎng)流通領(lǐng)域的利潤(rùn)幾乎與中國(guó)人無緣。英國(guó)本土一片茶葉不產(chǎn)，卻是世界茶葉出口大國(guó)。在俄羅斯市場(chǎng)上，英國(guó)茶葉的市場(chǎng)占有率居第一位，其次是斯里蘭卡，第三位是印度，中國(guó)居第四位，其市場(chǎng)占有率僅為7-8。而在蘇聯(lián)時(shí)期，中國(guó)茶葉在政府協(xié)議貿(mào)易的支持下，在俄羅斯市場(chǎng)的占有率為40以上。俄羅斯市場(chǎng)上的中國(guó)茶葉并沒有像其他中國(guó)商品那樣印象欠佳，多數(shù)俄羅斯人認(rèn)為，中國(guó)的茶葉才夠正宗，且品種多、質(zhì)量好。俄羅斯消費(fèi)者大都比較認(rèn)可中國(guó)茶葉。 正確制定市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略如何開發(fā)俄羅斯茶葉市場(chǎng)的巨大潛力，提高產(chǎn)品附加值，在流通領(lǐng)域中實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，恐怕是中國(guó)茶商應(yīng)當(dāng)認(rèn)真反思的問題。深入了解兩國(guó)茶文化，以推廣文化的思路做市場(chǎng)營(yíng)銷，是深度開發(fā)俄羅斯市場(chǎng)的首要條件。據(jù)業(yè)內(nèi)人士講，在銷售中國(guó)茶葉時(shí)，應(yīng)當(dāng)配套銷售帶有中國(guó)傳統(tǒng)特色的茶具以及俄文版的簡(jiǎn)單介紹茶文化的書籍、光盤等，使俄羅斯消費(fèi)者在品嘗中國(guó)茶葉時(shí)，能夠了解中國(guó)茶文化的歷史，進(jìn)而喜愛中國(guó)的茶道和茶葉。 實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)是中國(guó)茶商必走之路