關(guān)于現(xiàn)代高端酒店的設(shè)計與布局的合理性討論(精)_第1頁
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文檔簡介

1、關(guān)于現(xiàn)代酒店的功能布局與設(shè)計的探討第一視覺的沖擊對于所有的人來說都會留下深刻的印象,所以一個好的酒店就 需要一個好的包裝。這個包裝就分之為酒店外觀的包裝,和酒店內(nèi)的裝飾。外觀的 設(shè)計需要的不僅是能夠吸引受眾,同時也是一個高級酒店文化內(nèi)涵和形象的體現(xiàn);而 酒店內(nèi)在的設(shè)計就需要講究功能布局合理同時也要凸顯出內(nèi)涵和這酒店的特色,好的布局既能夠方便顧客的流通也對酒店的管理提供很大的方便。一個高級的酒店應(yīng)該包含大堂、客房、會議室等主要功能區(qū)。一、關(guān)于大堂區(qū)域。大堂區(qū)域包括:前館、服務(wù)臺、休息區(qū)、餐飲區(qū)、行李寄 放區(qū)、公公衛(wèi)生間區(qū)等。首先是前館,前館作為整個酒店的門面其重要性不言而 喻。前館的設(shè)計首先就是

2、要凸顯出酒店的大氣,一種讓客人感覺到賓至如歸的大氣;一種包納萬千的大氣。前館要寬敞,要讓客人能夠很順暢的進出并且進來的顧客要 能夠抬頭就能看到總服務(wù)臺的位置。此外前館的燈光效果要打暖光,讓顧客感到舒 適為基準要營造出一種安逸溫和的氛圍效果。其次就是大堂區(qū)域,大堂要什么效果?要得就是讓客人進來就不再回頭,出去再回首的效果來。前臺往往給顧客的第一印 象就是這家酒店的格調(diào)、品味、內(nèi)涵的定位,同時要讓顧客進來之后就能明白這家 酒店的特色;是商務(wù)酒店、度假酒店、旅游酒店還是其他。大堂給顧客帶去的第一 視覺沖擊除了感到這家酒店的豪華之外還應(yīng)做到舒適性、安全性。除了服務(wù)前臺能 讓顧客很容易看到之外,大堂里的

3、電梯也應(yīng)當如此。在服務(wù)總臺的電腦的配置應(yīng)該 是按照每 50-80 間客房一臺為準,前臺的設(shè)計有柜式和桌臺式兩種。前臺的空間不應(yīng)該完全的封閉,至少應(yīng)該留上一個人的自由出入 的空間這樣便于前臺的服務(wù)員對顧客提供周至的服務(wù)。然后就就是休息區(qū),休息區(qū)可以安排在大堂的走側(cè)或右側(cè)區(qū)域最好是靠近餐飲區(qū)和商業(yè)經(jīng)營區(qū)域,休息區(qū)的主要的功能就是疏導(dǎo)調(diào)節(jié)大堂的人流和點綴大堂的情調(diào)為準通常應(yīng)該與主流程分開或 者是部分分開。整個的休息區(qū)面積最少應(yīng)占到整個大堂面積的百分之五,休息區(qū)內(nèi)部應(yīng)該在擺放高質(zhì)量的家具、燈具、藝術(shù)品之外再配上一些綠色的花卉贏得客人的 好感。餐飲區(qū)可以設(shè)置在休息區(qū)與旁,餐飲區(qū)的桌子以木制為好,燈光也是

4、需要 Led 的暖黃色光為主;再配上舒緩的的輕音樂。讓來餐飲區(qū)消費的顧客感到舒適,同時也 要讓客人感到酒店的高端定位,所以周至的服務(wù)就必須到位。在公公衛(wèi)生間區(qū)域應(yīng) 該設(shè)置殘疾人通道和衛(wèi)生間,整個衛(wèi)生間同樣是需要是豪華而且是要有獨特的創(chuàng)意 和個性化設(shè)計,衛(wèi)生間的位置應(yīng)該在整個大堂區(qū)域的最里面。二、客房區(qū)??头繀^(qū)是整個酒店的最主要的收益來源,就是整個酒店的核心部分??头康娜胱÷示褪钦麄€酒店的最好的一個評價,因此客房的藝術(shù)效果、硬件設(shè) 施、裝修材料、家具藝術(shù)品配置就是整個酒店的檔次,同時酒店的客房也是體現(xiàn)酒 店對顧客的服務(wù)態(tài)度的寫照??腿巳胱≈蟮挠∠蠛驼J知度將會決定是否要下次再 次入住。對于酒店的

5、設(shè)計,現(xiàn)在我國大多數(shù)的酒店形式,品格千篇一律,沒有太多的獨 特性。因此在進行酒店的設(shè)計時候,要盡可能的提供恰當?shù)奈恢?、面積、空間、尺 寸。要盡可能的縮短疏散距離和服務(wù)流程的交通布局,盡可能的完整而合理的布置 好客房里的電源和開關(guān)根據(jù)酒店的類型,以此來確定客房的功能的最佳布置。比如通常的酒店客房客房的各種功能:睡眠、休息、工作、娛樂、沐浴更衣決定了房間的基本形在設(shè)計的流程之中,要講究功能、風格人性化。對于商務(wù)酒店客房的設(shè)計要求是,寬敞而整齊,生動而豐富???房的尺寸最佳為長 10m,寬 4m,高 3m 面積最好是在 40 平米左右,衛(wèi)生間的面積應(yīng)該 在 8平米左右。對于城市經(jīng)濟型酒店,這種酒店只

6、是為了滿足客人的基本生活的需 求。這種酒店的房屋設(shè)計建筑面積在 20 平米左右合適,客房小但是任然應(yīng)該滿足其 最基本的功能,可以充分利用鏡面的反射空間,利用色彩的變化,或者是采取一種趣味 性的東西,同樣也會不同凡響。對于旅游度假酒店,這種客房的首要功能是要滿足家 庭或者是團體旅游、度假的需求和使用習慣,對于這種酒店設(shè)計的面積應(yīng)該不要少 于 50 平米。對于酒店的功能設(shè)計,這包括:家具、燈具、窗簾、等要選擇及其舒適性 實用性水平。所有的臺面、地面的位置和面積的舒適性,實用性為準;所有的尺寸和 物件的定位的人性化水平能夠;所有的安全性功能、的設(shè)計等等??头看驳脑O(shè)計是 唯一與客人接觸時間最長,也是接

7、觸親密度最高的一間屋貧尼。其舒適度,安全度、 衛(wèi)生標準以及視覺感受都是不可忽略的。床的寬的方面,單人床寬度在 100cm 到 150cm 在高度上 50cm 左右,這種高度對于床屏、床頭柜、床裙改變、等都有很高的一個嚴格要求對于客房風格的設(shè)計,客房的風格是為酒店創(chuàng)造特色,給客人留下深刻 印象的重要手段。想讓客人在就要在面對進門方向的第一視點”位置進行重點設(shè)計對標準客房來說,這個位置很可能就在床屏及床頭的區(qū)域范圍中。可以在床屏、枕 頭、枕區(qū)裝飾(多枕和套枕、床屏背墻裝飾、床頭燈以及在天花板上為枕區(qū)安裝低壓 鹵素燈照明來強化表現(xiàn)力等等??腿说谝谎邸钡酵耆煜し块g的整體環(huán)境和功能需 要有一個漸進的過

8、程,但是最初的視覺撞擊往往會給人留下最深印象,也就使客房風 格的創(chuàng)造是可以憑藉著客房內(nèi)不同的空間、部位和物品來展開的。如利用衛(wèi)生間,利用家具,利用窗簾和地毯的色彩,利用燈飾,利用一件藝術(shù)陳設(shè)品,利用某種特別的墻紙,甚至利用格局布置的創(chuàng)意用對某種生活行為的創(chuàng)意等等可謂不一而足。這時候,設(shè)計的特別注意把握分寸,抓住重點不要處處都是風格”避出。客房是客人對房間 有著很高的要求,需要足夠?qū)掗煹呐_面和通訊傳輸設(shè)備,而且要有對各種必要的預(yù)留 的光線和照明。坐在桌面前寫字的人都需要有間斷性的休息,所以在客房內(nèi)綠色的植被花卉也是必不可少的。對于客房內(nèi)的衛(wèi)生間也是應(yīng)該在設(shè)計的時候注意的地方。比如洗臉毛巾的位置放

9、置就應(yīng)該要讓客人在洗漱的時候不必要移動就能夠拿到。三、會議室。酒店會議室包括多功能廳和其他中型會議室。酒店里的會議室同 樣也是不可缺少的一部分。中型會議室布置的要求大方而簡樸,要給予人一種很好的印象。會議室應(yīng)該在 80 平米左右。會議室里的內(nèi)溫度,濕度要適宜,空氣流通,使 參會人感到舒適、自然。此外會議室的環(huán)境應(yīng)該設(shè)置在比較安靜的區(qū)域會議桌的要 求防止反光,采用一字型排開。桌牌擺放在座椅的正前面。椅子應(yīng)該避免白色的椅 子,要求采用舒適的椅子,以及加厚的坐墊。會議桌顏色和亮度應(yīng)該賈乃亮減少臉部的陰影,要求采用淺色的桌子。地板上需要鋪上地毯。對于會 議室的背景,影響會議室的背景要禁止使用白色、黑色之類的色調(diào)。這兩種顏色會 產(chǎn)生不良的影響。因此背景墻要求采用均勻的淺顏色,比如說蘭色或者是灰色。房 間的其他三面墻、地板、天花板均要禁止采用黑色和鮮艷色彩的飽和色。要求采用淺藍色,淺灰色等等。各墻面不能采用復(fù)雜的裝飾圖案,同時也不能懸掛各類的裝飾 畫。在會議室要擺放些花卉盆景等清雅物品,以此來增加會議室的整體高雅,活潑,融 洽氣氛??傊贾靡笄f重,樸素、大方。對于會議室的燈光照度是會議室的一個 基本的必要條件,會議是要使用人工冷光而避免自然光。在多功能廳要有良好的隔 音效果和充足燈光,除了固定燈

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