門店籌備計劃制定訓(xùn)練(2)課件

1、2021-11-111門店籌備計劃制定訓(xùn)練門店籌備計劃制定訓(xùn)練2021-11-112一、學(xué)習(xí)目標一、學(xué)習(xí)目標（一）能力目標（一）能力目標能夠全面分析連鎖企業(yè)開店籌備工作；能夠?qū)﹂_店籌備工作進行系統(tǒng)化模塊劃分；能夠區(qū)分不同業(yè)態(tài)籌備工作的差異；能夠進行連鎖門店組織架構(gòu)的詳細設(shè)計；能夠制定簡單的門店開業(yè)籌備進度表。（二）知識目標（二）知識目標熟悉門店開發(fā)的用地計劃；熟悉門店開發(fā)的商品計劃；熟悉門店開發(fā)的營銷推廣計劃熟悉門店開發(fā)的財務(wù)信息計劃；熟悉門店開發(fā)的人力資源計劃。（三）方法目標（三）方法目標掌握項目工作分析的方法；掌握門店組織設(shè)計的方法；掌握甘特表制定計劃的方法。2021-11-113二、訓(xùn)練

2、任務(wù)二、訓(xùn)練任務(wù) 現(xiàn)在是2012年2月份，華潤蘇果連鎖超市公司計劃在南京市天景山社區(qū)附近開一家2000平方米左右的社區(qū)店，并計劃在8月28日正式營業(yè)，作為華潤蘇果的工作人員請分析開設(shè)該社區(qū)店需要做哪些工作，并將這些工作進行合理劃分，分別以模塊的形式羅列清楚，同時結(jié)合蘇果作為總部在南京的實際情況為門店開發(fā)設(shè)計合適的籌備工作小組，并制定門店開業(yè)籌備工作計劃。 注：各位授課老師可以讓學(xué)生選取學(xué)生比較熟悉的連鎖企業(yè)在自己身邊開店進行該項目訓(xùn)練。2021-11-114三、學(xué)生自主學(xué)習(xí)情況常見問題點評三、學(xué)生自主學(xué)習(xí)情況常見問題點評 由于是第一次訓(xùn)練首先暴露出的是學(xué)生對Office軟件的極度不熟練，很多功

3、能不會使用，版面設(shè)計較差； 盡管已經(jīng)學(xué)過連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)課程，但是不能夠系統(tǒng)思維，對新開店鋪所需的工作分析缺乏系統(tǒng)性； 門店層面組織架構(gòu)的設(shè)計尤其是定崗定編還不熟練，對用工人數(shù)沒有概念，尤其是不同業(yè)態(tài)的差別比較模糊； 在各部門結(jié)合各自開業(yè)分工制定進度計劃的過程中，各部門的進度匹配程度還需優(yōu)化。2021-11-115 店鋪開發(fā)工作系統(tǒng)盤點； 門店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計； 店鋪開發(fā)籌備進度計劃制定。四、問題點講解四、問題點講解2021-11-116（一）店鋪開發(fā)工作盤點（一）店鋪開發(fā)工作盤點 業(yè)態(tài)定位業(yè)態(tài)定位用地計劃用地計劃戰(zhàn)略定位戰(zhàn)略定位商品計劃商品計劃營銷計劃營銷計劃建設(shè)計劃建設(shè)計劃人員計劃人員計劃開門營

4、業(yè)開門營業(yè)業(yè)績分析業(yè)績分析2021-11-1171.用地計劃用地計劃 用地選定；用地選定； 用地取得；用地取得； 用地整備。用地整備。 2021-11-1182.商品計劃商品計劃 商品經(jīng)營定位商品經(jīng)營定位 ； 經(jīng)營方式及合作條件確定：經(jīng)營方式及合作條件確定： 采購招商計劃。采購招商計劃。 2021-11-1193.營銷計劃營銷計劃 開業(yè)推廣計劃的進度；開業(yè)推廣計劃的進度； 宣傳活動開展的重點。宣傳活動開展的重點。 2021-11-11104.建設(shè)計劃建設(shè)計劃 建筑計劃；建筑計劃； 設(shè)備計劃；設(shè)備計劃； 裝潢計劃；裝潢計劃； 關(guān)聯(lián)設(shè)施建設(shè)計劃；關(guān)聯(lián)設(shè)施建設(shè)計劃；2021-11-1111（二）開店

5、組織結(jié)構(gòu)（二）開店組織結(jié)構(gòu)最高管理層分店職能部門分店1分店2分店3財務(wù)信息部行政人事部店鋪開發(fā)部商品管理部營銷企劃部配送中心2021-11-1112開店組織分工開店組織分工 店鋪開發(fā)部門；店鋪開發(fā)部門； 營銷企劃部門；營銷企劃部門； 財務(wù)信息部門；財務(wù)信息部門； 行政人事部門；行政人事部門； 商品管理部門；商品管理部門； 配送處理部門；配送處理部門； 營業(yè)部門（門店）。營業(yè)部門（門店）。2021-11-1113（三）新店開業(yè)籌備進度安排（三）新店開業(yè)籌備進度安排 新店開業(yè)籌備工作總經(jīng)辦、總務(wù)行政部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作工程及設(shè)施方面； 新店開業(yè)籌備工作人力資源部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工

6、作采購部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作收貨部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作防損部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作電腦部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作財務(wù)部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作企劃部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作非食品部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作食品部生鮮部分工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作賣場營運部工作內(nèi)容； 新店開業(yè)籌備工作客服部（客服、收銀）工作內(nèi)容。2021-11-11141. 某一房地產(chǎn)公司在繁華商業(yè)區(qū)自己擁有一棟商業(yè)建筑，建筑面積為3萬平米，物業(yè)條件比較適合開設(shè)百貨商場，該房地產(chǎn)公司也計劃自己開設(shè)一家百貨商場，現(xiàn)在是3月1日開始籌備，公司計劃在8月26日開門營業(yè)，請為該公司分析開設(shè)百貨商場需要做哪些工作并為該百貨商場設(shè)計組織架構(gòu)，并制定籌備計劃。2. 課后通過網(wǎng)絡(luò)查詢某一連鎖企業(yè)開店籌備工作內(nèi)容分析以及模塊劃分，進行評價并提出自己的建議。五、輔助訓(xùn)練項目五、輔助訓(xùn)練項目2021-11-1115假設(shè)杭州銀行為了快速擠占銀行市場份額，它計劃大力拓展ATM自助銀行業(yè)務(wù)，它需要在江蘇短時間之內(nèi)拓展300家自助銀行網(wǎng)點，作為開發(fā)人員請分析提煉杭州銀行ATM自助銀行選點的標準，并且為