物料與需求管理(原理篇)

1、企業(yè)資源管理企業(yè)資源管理enterprise resource management第二篇 原理篇mrp - mrp ii erp 功能擴(kuò)展功能擴(kuò)展法制條例控制流程工業(yè)管理運(yùn)輸管理倉(cāng)庫(kù)管理設(shè)備維修管理質(zhì)量管理產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理 mrp mrp ii erp erp ii 70年代 80年代 90年代 21世紀(jì)銷(xiāo)售管理財(cái)務(wù)管理成本管理物流資金流 信息集成多行業(yè)、多地區(qū)、多業(yè)務(wù) 供需鏈信息集成 mps，mrp，crp庫(kù)存管理工藝路線工作中心 bommps，mrp，crp庫(kù)存管理工藝路線工作中心bom銷(xiāo)售管理財(cái)務(wù)管理成本管理 庫(kù)存計(jì)劃物料信息集成mps，mrp，crp庫(kù)存管理工藝路線工作中心bom 81客

2、戶(hù)關(guān)系管理電子商務(wù)internet/intranet法制條例控制流程工業(yè)管理運(yùn)輸管理倉(cāng)庫(kù)管理設(shè)備維修管理質(zhì)量管理產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理mps，mrp，crp庫(kù)存管理工藝路線工作中心bom銷(xiāo)售管理財(cái)務(wù)管理成本管理協(xié)同商務(wù)第二篇 原理篇本章的學(xué)習(xí)目的：企業(yè)運(yùn)作的基礎(chǔ)物料管理（第二章）企業(yè)運(yùn)作的源頭需求管理（第三章）企業(yè)運(yùn)作的核心計(jì)劃管理（第四章）增值在這里實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、庫(kù)存與采購(gòu)管理 （第五章）財(cái)務(wù)管理與成本管理（第六章）生產(chǎn)類(lèi)型離散型制造（discrete manufacturing）流程型制造（process manufacturing）需求相應(yīng)策略1. mts2. ato3. mto4. eto第二章章

3、物料管理本章的學(xué)習(xí)目的：l物料與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)l物料編碼l物料清單l設(shè)計(jì)變更2.1 物料與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)物料（material）：列入計(jì)劃、控制庫(kù)存、控制成本的物件的統(tǒng)稱(chēng)。計(jì)劃的對(duì)象、庫(kù)存的對(duì)象和成本的對(duì)象。單層結(jié)構(gòu)：母件-子件物料的分類(lèi)最主要目的-說(shuō)明同會(huì)計(jì)科目的關(guān)系查詢(xún)物料庫(kù)存物料的來(lái)源物料的處理方式便于建立物料文檔2.2 物料編碼物料編碼物料編碼有時(shí)也叫物料代碼，是計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對(duì)物料的唯一識(shí)別代碼。物料編碼文件：物料技術(shù)資料信息、物料的庫(kù)存信息、物料計(jì)劃管理信息、物料的采購(gòu)管理信息、物料的銷(xiāo)售管理信息、物料的財(cái)務(wù)有關(guān)信息、物料的質(zhì)量管理信息。含義100000-999999（100萬(wàn)） 9 c 1397

4、 0772 n800 l2.3 物料清單物料清單物料清單(bombill of materials)是描述產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的文件。零級(jí)零級(jí)一級(jí)一級(jí)二級(jí)二級(jí)ab1e3f2d2h2f1i1c3g1e12.3.1 物料清單的作用主生產(chǎn)計(jì)劃的重要性主生產(chǎn)計(jì)劃的重要性需需 求求供供 應(yīng)應(yīng) 承上啟下：將宏觀計(jì)劃轉(zhuǎn)換為微觀計(jì)劃承上啟下：將宏觀計(jì)劃轉(zhuǎn)換為微觀計(jì)劃 溝通內(nèi)外：集成市場(chǎng)信息與內(nèi)部信息溝通內(nèi)外：集成市場(chǎng)信息與內(nèi)部信息微觀計(jì)劃微觀計(jì)劃宏觀計(jì)劃宏觀計(jì)劃mpsmps庫(kù)存信息庫(kù)存信息bombommrpmrp工藝路線工藝路線生產(chǎn)配料生產(chǎn)配料成本信息成本信息銷(xiāo)售價(jià)格銷(xiāo)售價(jià)格外協(xié)加工外協(xié)加工2.3.1 物料清單的作用“列

5、出構(gòu)成母件裝配所需的子部件、半成品、零件和原材料及每一項(xiàng)目所需數(shù)量的清單” ( apics)列出生產(chǎn)一個(gè)一個(gè)產(chǎn)品所需要的所有部件及用量。每個(gè)部件只有一個(gè)零件號(hào)，唯一標(biāo)識(shí)零件。零件通過(guò)形狀、適用性和功能來(lái)定義。描述：餐桌 零件號(hào)：100零件號(hào)描述所需數(shù)量203桌腿4411桌角2622桌邊2023桌面1722五金工具 1 簡(jiǎn)化物料清單簡(jiǎn)化物料清單產(chǎn)品定義。物料清單明確了加工產(chǎn)品所需的零部件。工程變更控制。產(chǎn)品設(shè)計(jì)工程師有時(shí)改變產(chǎn)品設(shè)計(jì)及所用部件，這些變更必須記錄和控制。物料清單提供這樣做的方法。備件。物料清單決定用來(lái)維修破損部件所需的備件。計(jì)劃。物料清單定義了生產(chǎn)最終產(chǎn)品安排的物料，以及購(gòu)買(mǎi)或生產(chǎn)

6、什么部件滿足主生產(chǎn)計(jì)劃。訂單錄入。當(dāng)產(chǎn)品有多個(gè)選擇時(shí)(如汽車(chē))，訂單錄入系統(tǒng)通常配置最終產(chǎn)品的物料清單。物料清單也用于產(chǎn)品定價(jià)。生產(chǎn)。物料清單提供生產(chǎn)或組裝產(chǎn)品所需的零部件清單。成本核算。產(chǎn)品成本通常細(xì)分為直接物料、直接人工和管理費(fèi)用。物料清單不僅提供確定直接物料成本的方法，而且提供記錄直接人工及分?jǐn)偣芾碣M(fèi)用的結(jié)構(gòu)。2.3.2 物料清單結(jié)構(gòu)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件中，各個(gè)元件處于不同的層次。每一層次表示制造最終產(chǎn)品的一個(gè)階段。通常，最高層為零層，代表最終產(chǎn)品；第一層代表組成最終產(chǎn)品項(xiàng)的元件；第二層為組成第一層元件的元件，依此類(lèi)推。最低層為零件和原材料。可以用產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)直觀地來(lái)表示。（多層）物料清單的一個(gè)

7、慣例是產(chǎn)品樹(shù)上的最后一級(jí)物品(桌腿、螺釘、腿帽、邊框、膠水和木板)都是采購(gòu)而來(lái)。一般而言，直到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)的所有分支都已采購(gòu)零件結(jié)束時(shí)，物料清單才完成。13000套 1.0e10000件 1.0x11000件 1.0a11100件 1.0c11110m2 1.0o0123結(jié)構(gòu)層次獨(dú)立需求件相關(guān)需求件11200d件 4.0r12100m3 0.212000件 4.0b11210p m3 0.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺釘 膠 油漆方木2產(chǎn)產(chǎn) 品品 結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu) 樹(shù)樹(shù) 23套螺釘 膠 油漆產(chǎn)產(chǎn) 品品 結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu) 樹(shù)樹(shù)單層物料清單（single level bom）(用于計(jì)算機(jī)存儲(chǔ)）避免重復(fù)記錄。例如

8、，桌架200用在餐桌100和餐桌150上，只需要保存一個(gè)桌架200的記錄，而不是餐桌100和餐桌150兩個(gè)都要保存。通過(guò)避免重復(fù)記錄減少記錄數(shù)量，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的文檔大小也得以減少。物料清單維護(hù)簡(jiǎn)化。例如，如果桌架200有變化，只需在一個(gè)地方進(jìn)行修改。2.3.3 物料清單的類(lèi)型計(jì)劃物料清單：用于制定生產(chǎn)計(jì)劃,為了計(jì)劃目的人為將零部件分組，用來(lái)簡(jiǎn)化預(yù)測(cè)、主生產(chǎn)計(jì)劃及物料需求計(jì)劃。計(jì)劃物料清單并非代表要制造的產(chǎn)品，而是平均產(chǎn)品。 物 料 號(hào)：10000 計(jì)量單位： 件件 批量： 10 現(xiàn) 有 量： 8 物料名稱(chēng)： x 分 類(lèi) 碼： 08 提前期： 2 累計(jì)提前期：28縮排式物料清單（indented

9、bill of material) 1 . 2 . . 3 . 2 . . 3 1 . 2 1 . 層次物料號(hào)1100011100111101120011210120001210013000 a c o d p b r e計(jì)量單位 件 件 件 件kg 件 件 件數(shù)量1.02.02.01.00.51.01.01.0類(lèi)型生效日期失效日期物料名稱(chēng)成品率 累計(jì)提前期abc 碼 m m b m b m b b200001012000010120000101200001012000010120000101200001012000010199999999999999999999999999999999200

10、012319999999999999999999999991.001.000.901.000.901.001.001.0026.015.012.022.020.017.010.0 5.0aabccbcc根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)其余信息來(lái)自物料主文件 . . 3 11210/1 p1 kg 0.5 b 20010101 99999999 1.00 15.0 c23設(shè)計(jì)更改通知或物料主文件 312.3.4 虛擬件虛擬件作為一般性業(yè)務(wù)管理使用。“虛擬件”表示一種并不存在的物品，圖紙上與加工過(guò)程都不出現(xiàn)，屬于“虛構(gòu)”的物品。其作用只是為了達(dá)到一定的管理目的，如組合采購(gòu)、組合存儲(chǔ)、組合發(fā)料，這樣在處理業(yè)務(wù)時(shí)，計(jì)算機(jī)

11、查詢(xún)時(shí)只需要對(duì)虛擬件操作，就可以自動(dòng)生成實(shí)際的業(yè)務(wù)單據(jù)。這種虛擬件甚至也可以查詢(xún)到它的庫(kù)存量與金額，但存貨核算只針對(duì)實(shí)際的物料。虛擬件gefdkachefdkabefgdcefhdb電 子 掛 鐘機(jī) 芯花紋 1花紋 2花紋 2花紋 1紅黑電 池鐘 盤(pán)指 針盤(pán) 面秒 針 短 針 長(zhǎng) 針鐘 框塑 料(紅)塑 料(白)塑 料(金)金 屬(壓花）金 屬(平)木 雕(鷹)木 雕(屋)木 雕(輪)配不配金白黑金通用件特征件（基本組件）可選件（必選其一、可選其一） “x”型型 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 按訂單配置按訂單配置 （ato）2.3.5 模塊化物料清單聚聚 酯酯精對(duì)苯二甲酸精對(duì)苯二甲酸氫氫 氣氣石石 腦腦

12、油油乙乙 醇醇醋醋 酸酸對(duì)二甲苯對(duì)二甲苯鄰二甲苯鄰二甲苯苯苯滌綸短纖維滌綸短纖維 b b聚酯薄膜聚酯薄膜 d d滌綸長(zhǎng)絲滌綸長(zhǎng)絲 c c( ( 聯(lián)產(chǎn)品聯(lián)產(chǎn)品) ) ( ( 物料平衡物料平衡 a+b+c+d=100% )a+b+c+d=100% ) ( (芳烴裝置芳烴裝置) )( pta ( pta 裝置裝置) )a a ( (聚酯聚酯 裝置裝置) ) 出廠產(chǎn)品出廠產(chǎn)品批流程批流程連續(xù)流程連續(xù)流程包裝材料包裝材料石化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)流程倒錐（倒錐（v v）型）型 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)冶金制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)w=.400w=.400邊角余料邊角余料w=600w=600t t0.10.1t t0.50.5t t1

13、.01.0t t2.02.0板坯板坯方坯方坯板材板材管材管材型材型材連鑄連鑄冶煉冶煉廢鋼廢鋼合金合金其它其它“t”“t”型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)“工工” ” 型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同形式的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)a型 v型 x型 t型機(jī)電產(chǎn)品 化工產(chǎn)品 按定單選擇裝配 冶金材料第三章章 需求管理本章的學(xué)習(xí)目的：l需求管理的意義l需求預(yù)測(cè)lcpfr模式1 需求管理的含義 所謂需求管理, 是對(duì)包括預(yù)測(cè)、接受定貨決策、交貨期設(shè)置、用戶(hù)訂貨、服務(wù)、物流管理及其他與用戶(hù)交往活動(dòng)的總稱(chēng).需求管理是將市場(chǎng)上（企業(yè)外部）的需求信息轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)所能接受的特定信息，是生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制的出發(fā)點(diǎn)和依據(jù)。本章所討論的需求管理,

14、主要涉及一個(gè)企業(yè)日常的生產(chǎn)管理中，用戶(hù)需求與企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)之間的交互關(guān)系，目的是通過(guò)對(duì)需求的管理, 最大限度地運(yùn)用企業(yè)的能力滿足用戶(hù)需求。3.1 需求管理的定義不同需求管理方式往往體現(xiàn)出不同的目標(biāo)、需求類(lèi)型及計(jì)劃時(shí)間跨度長(zhǎng)短的差異。目標(biāo)需求計(jì)劃-完成準(zhǔn)備活動(dòng)并實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)柔性。與能力計(jì)劃、資源計(jì)劃、員工安排、計(jì)劃制定密切相關(guān)可能包括培訓(xùn)、新技術(shù)及新設(shè)備、新的合作關(guān)系等識(shí)別并描述所有的需求來(lái)源 -內(nèi)外部顧客已知訂單+需求預(yù)測(cè)需求預(yù)處理對(duì)需求的時(shí)間、數(shù)量以及需求情形（特征）施加影響?yīng)毩⑿枨螅翰荒苤苯訌钠渌a(chǎn)品的需求（父項(xiàng)需求）中派生出來(lái)，僅僅由客戶(hù)決定。（訂單或預(yù)測(cè)）非獨(dú)立需求：由其他產(chǎn)品或服務(wù)的需求唯

15、一確定的。計(jì)算得到 如：1張桌子 vs 四條桌腿2 需求類(lèi)型1）獨(dú)立需求與非獨(dú)立需求獨(dú)立需求獨(dú)立需求: what : what a firm can do a firm can do to manage it.to manage it.能夠采取積極措施影響需求. .也可能采取被動(dòng)措施簡(jiǎn)單地響應(yīng)需求. .2）輸出需求與輸入需求輸出需求：最終客戶(hù)需要的產(chǎn)品或服務(wù)。此外，運(yùn)營(yíng)管理者同樣需要制造的資源需求，如工作時(shí)間、機(jī)器加工時(shí)間；財(cái)務(wù)經(jīng)理需要了解進(jìn)行生產(chǎn)、優(yōu)化目標(biāo)及相關(guān)活動(dòng)所需要的資金。輸入需求：生產(chǎn)能力需求。還包括人力資源需求、預(yù)算需求及設(shè)備需求等。通常輸入需求可根據(jù)輸出需求進(jìn)行計(jì)算（二者關(guān)系已知

16、且精確）3）總需求和物料需求總需求：對(duì)整體的需求，如總的鋼鐵消耗量，總勞動(dòng)力生產(chǎn)時(shí)間，總貨品供應(yīng)量物料需求：對(duì)某一特定物零件（數(shù)量）、業(yè)務(wù)（數(shù)量）或活動(dòng)（工作代碼）的需求3 需求管理的重要性需求管理的工作做好了,企業(yè)可以從中得到許多好處,尤其是與生產(chǎn)管理相關(guān)的問(wèn)題，例如：可以較好地使用和控制生產(chǎn)能力；可以恰如其分地設(shè)置用戶(hù)的交貨期, 得用戶(hù)的信任；可以改進(jìn)物流的運(yùn)輸和庫(kù)存, 等等.3.2 需求預(yù)測(cè)(demand forecasting)3.2.1 預(yù)測(cè)的概念與特征預(yù)測(cè)是對(duì)未來(lái)事件發(fā)展的預(yù)計(jì)與推測(cè)。因此，預(yù)測(cè)有四個(gè)特征預(yù)測(cè)通常都會(huì)出錯(cuò)預(yù)測(cè)都應(yīng)包含誤差估計(jì)對(duì)產(chǎn)品組或產(chǎn)品族的預(yù)測(cè)更準(zhǔn)確時(shí)間越近，預(yù)測(cè)

17、越準(zhǔn)確3.2.2 預(yù)測(cè)方法定性預(yù)測(cè)方法：基于主觀判斷的預(yù)測(cè)方法。如：如：delphi methoddelphi method，executive opinionsexecutive opinions，sales sales force compositeforce composite，customer surveyscustomer surveys定性方法對(duì)于新產(chǎn)品或當(dāng)歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)缺乏時(shí)，是很重要的方法。定量預(yù)測(cè)方法：外部預(yù)測(cè)法：基于與公司產(chǎn)品需求有關(guān)的外部指標(biāo)而進(jìn)行的預(yù)測(cè)。如：磚的銷(xiāo)售與房屋動(dòng)工率等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。用于商業(yè)與生產(chǎn)計(jì)劃中對(duì)產(chǎn)品總需求或產(chǎn)品組需求的預(yù)測(cè)。內(nèi)部預(yù)測(cè)法：應(yīng)用歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè)

18、。前提：過(guò)去發(fā)生的將來(lái)也會(huì)發(fā)生。主要用于主生產(chǎn)計(jì)劃中隊(duì)計(jì)劃期最終產(chǎn)品需求的預(yù)測(cè)3.2.3 一些重要的內(nèi)部預(yù)測(cè)方法時(shí)間序列預(yù)測(cè)模型時(shí)間序列模型的四個(gè)要素: 平均值，趨勢(shì)值，季節(jié)值和波動(dòng)，重點(diǎn)是趨勢(shì)值和季節(jié)值1 簡(jiǎn)單移動(dòng)平均預(yù)測(cè)式中：i-”age” of the data, n-number of period in moving average, ai-actual value in “age” i.月份越少（n越?。?，最近信息的權(quán)重越大，預(yù)測(cè)反映趨勢(shì)越快。但總是落后于趨勢(shì)。適用于預(yù)測(cè)需求穩(wěn)定的產(chǎn)品，沒(méi)有趨勢(shì)和季節(jié)性例：過(guò)去三個(gè)月的需求是120、135和114單位，用三個(gè)月的移動(dòng)平均預(yù)測(cè)第4月的

19、需求。答：答：第4月的需求預(yù)測(cè)=第4月的實(shí)際需求是129，預(yù)測(cè)第5月的需求。第五個(gè)月的預(yù)測(cè)=123311413512012631291141352 加權(quán)移動(dòng)平均賦予各期不同的權(quán)重。權(quán)重之和=1越靠近預(yù)測(cè)期，權(quán)重越大，越遠(yuǎn)則越小。季節(jié)性ntntttawawawf22113 指數(shù)平滑預(yù)測(cè)(exponential smoothing)指數(shù)平滑法的優(yōu)點(diǎn)：指數(shù)模型的精度非常高建立指數(shù)模型相對(duì)容易用戶(hù)能了解模型如何運(yùn)行使用無(wú)需過(guò)多計(jì)算（三個(gè)數(shù)就可以預(yù)測(cè)未來(lái)三個(gè)數(shù)就可以預(yù)測(cè)未來(lái)）所用歷史數(shù)據(jù)有限，因而所需計(jì)算機(jī)內(nèi)存很小檢測(cè)模型執(zhí)行精度的運(yùn)算很容易指數(shù)平滑預(yù)測(cè)的關(guān)鍵是選擇的大小。它取決于產(chǎn)品本身和取決于產(chǎn)品本

20、身和管理者對(duì)良好響應(yīng)速度內(nèi)涵的理解。管理者對(duì)良好響應(yīng)速度內(nèi)涵的理解。如管理者追求穩(wěn)定性，的值應(yīng)該選擇小一些，如果管理著的目標(biāo)是體現(xiàn)響應(yīng)性，則應(yīng)選擇大一點(diǎn)的。模型3.2.4 季節(jié)性 (seasonal variations)1）季節(jié)指數(shù)（）季節(jié)指數(shù)（seasonal index） 衡量產(chǎn)品季節(jié)變化程度的一個(gè)有效指標(biāo)，用以估計(jì)一個(gè)季節(jié)內(nèi)產(chǎn)品需求高于和低于平均需求的程度。例如泳衣需求平均每月100件，但在7月份平均175件，而9月份卻是35件。7月份需求的季節(jié)指數(shù)是1.75，9月份則是0.35。非季節(jié)性需求單期平均需求所有時(shí)期平均需求單期平均需求季節(jié)指數(shù)例題例題某季節(jié)性產(chǎn)品過(guò)去3年的需求如表。產(chǎn)品未

21、出現(xiàn)趨勢(shì)，但存在明顯的季節(jié)性。平均每季度需求是100單位。表中也給出了實(shí)際季節(jié)性需求和平均季度需求。計(jì)算季節(jié)性指數(shù)。年季度1234總計(jì)11221088190401213010073963993132987199400平均1281027595400季節(jié)指數(shù): 128/100=1.28（第1季度） 102/100=1.02（第2季度） 75/100=0.75 （第3季度） 90/100=0.90 （第4季度）季節(jié)指數(shù)合計(jì)=4.002）季節(jié)性預(yù)測(cè)季節(jié)性預(yù)測(cè) 如果公司預(yù)測(cè)得到了所有期的平均需求，季節(jié)指如果公司預(yù)測(cè)得到了所有期的平均需求，季節(jié)指數(shù)可以用來(lái)計(jì)算季節(jié)性預(yù)測(cè)，變換公式得：數(shù)可以用來(lái)計(jì)算季節(jié)性預(yù)測(cè)，變換公式得：例題：前面問(wèn)題中，公司預(yù)測(cè)下一年的年需求為例題：前面問(wèn)題中，公司預(yù)測(cè)下一年的年需求為420單位，計(jì)算每一季度的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。單位，計(jì)算每一季度的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。季節(jié)性需求季節(jié)指數(shù) 非季節(jié)性需求420105411.28 105134.421.02 105107.130.75 10578.7540.95 10599.75420預(yù)測(cè)平均每季需求單位預(yù)期每季需求季節(jié)性指數(shù) 預(yù)測(cè)每季需求預(yù)期第 季度需求單位預(yù)期第 季度需求單位預(yù)期第 季度需求單位預(yù)期第 季度需求單位總預(yù)測(cè)需求單位3）非季節(jié)性需求）非季節(jié)性需求預(yù)測(cè)的結(jié)果是平