第一章細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)

1、第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)第一篇第一篇 總論總論- -2 2- -Contents第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)- -3 3- -第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)細(xì) 菌菌細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小細(xì)菌的基本形態(tài)及變化細(xì)菌的基本形態(tài)及變化細(xì)菌的群體分布細(xì)菌的群體分布- -4 4- -Morphology 形態(tài)學(xué) Includes: 1.Size 2.Shape 3.Arrangementgenescharacteristics- -5 5- -細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)細(xì) 菌菌細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小

2、(1)長(zhǎng)度單位長(zhǎng)度單位: 微米微米(m)(2)表示表示: 球菌球菌: 直徑直徑 桿菌桿菌: 寬寬長(zhǎng)長(zhǎng) 螺菌螺菌: 寬、長(zhǎng)、螺距寬、長(zhǎng)、螺距球菌直徑球菌直徑:0.2-:0.2-1.51.5 mm。桿菌桿菌: :長(zhǎng)長(zhǎng)1-5m,1-5m,寬寬0.5-1m0.5-1m。例如：例如：E.coliE.coli: :平均長(zhǎng)度平均長(zhǎng)度:2m;:2m;寬度寬度0 0.5.5mm15001500個(gè)大腸桿菌頭尾相接等個(gè)大腸桿菌頭尾相接等于于3 3mm;mm;10109 9個(gè)大腸桿菌重個(gè)大腸桿菌重1 1 mg.mg.- -6 6- -細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的大小細(xì)菌的大

3、小細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的基本形態(tài)和排列- -7 7- -Bacterial shape examined microscopically細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 - -8 8- -細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的基本形態(tài)和排列球菌球菌( (coccuscoccus) )及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)菌體呈球形或近似球形菌體呈球形或近似球形, ,以典型的二分裂殖以典型的二分裂殖方式繁殖方式繁殖, ,分裂后產(chǎn)生的新細(xì)胞常保持一定分裂后產(chǎn)生的新細(xì)胞常保持一定的空間排列方式的空間排列方式. .根據(jù)細(xì)胞分裂

4、的方向及分根據(jù)細(xì)胞分裂的方向及分裂后的各子細(xì)胞的空間裂后的各子細(xì)胞的空間排列狀態(tài)排列狀態(tài)不同不同, ,可將可將球菌分為以下幾種球菌分為以下幾種: :單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌等。疊球菌、葡萄球菌等。- -9 9- -球菌球菌( (coccuscoccus) )及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)單球菌單球菌：細(xì)胞分裂沿一個(gè)平面進(jìn)行，細(xì)胞分裂沿一個(gè)平面進(jìn)行，新個(gè)體分散而單獨(dú)存在新個(gè)體分散而單獨(dú)存在. .如尿素微球菌如尿素微球菌( (Micrococcus Micrococcus ureae)ureae)- -1010- -球菌球菌( (coccu

5、scoccus) )及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)單球菌單球菌：雙球菌雙球菌：細(xì)胞沿一個(gè)平面分裂，新個(gè)細(xì)胞沿一個(gè)平面分裂，新個(gè)體成對(duì)排列體成對(duì)排列. . 如肺炎雙球菌如肺炎雙球菌 ( (Diplococcus pneumoniaeDiplococcus pneumoniae) )- -1111- -球菌球菌( (coccuscoccus) )及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)單球菌單球菌：雙球菌雙球菌：鏈球菌鏈球菌：細(xì)胞沿一個(gè)平面進(jìn)行分裂，新個(gè)體不但細(xì)胞沿一個(gè)平面進(jìn)行分裂，新個(gè)體不但可保持成對(duì)的樣子，并可連成鏈狀可保持成對(duì)的樣子，并可連成鏈狀. .如：如：乳鏈球菌乳鏈球菌 ( (Streptococcus l

6、actisStreptococcus lactis）無乳鏈球菌無乳鏈球菌( (Streptococcus agalactiae)Streptococcus agalactiae)溶血鏈球菌溶血鏈球菌( (Streptococcus hemolyticusStreptococcus hemolyticus) )- -1212- -球菌(coccus)及其排列狀態(tài)單球菌：雙球菌：鏈球菌：四聯(lián)球菌：細(xì)胞分裂是沿兩個(gè)相垂直的平細(xì)胞分裂是沿兩個(gè)相垂直的平面進(jìn)行，分裂后每四個(gè)細(xì)胞特面進(jìn)行，分裂后每四個(gè)細(xì)胞特征性地連在一起，呈田字形征性地連在一起，呈田字形. . 如四聯(lián)微球菌如四聯(lián)微球菌 （Micrococ

7、cus tetragenusMicrococcus tetragenus）- -1313- -球菌(coccus)及其排列狀態(tài)單球菌：雙球菌：鏈球菌：四聯(lián)球菌：八疊球菌：細(xì)胞按三個(gè)互相垂直的平面細(xì)胞按三個(gè)互相垂直的平面進(jìn)行分裂后，每八個(gè)球菌特進(jìn)行分裂后，每八個(gè)球菌特征性地連在一起成立方體形征性地連在一起成立方體形. . 如藤黃八疊球菌如藤黃八疊球菌 （Sarcina ureaeSarcina ureae) )- -1414- -球菌(coccus)及其排列狀態(tài)單球菌：雙球菌：鏈球菌：四聯(lián)球菌：八疊球菌：葡萄球菌：細(xì)胞無定向分裂，多個(gè)新個(gè)體細(xì)胞無定向分裂，多個(gè)新個(gè)體形成一個(gè)不規(guī)則的群體，猶如形成

8、一個(gè)不規(guī)則的群體，猶如一串葡萄。一串葡萄。如：金黃色葡萄球菌如：金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus)Staphylococcus aureus)白色葡萄球菌（Staphylcoccus albus)- -1515- -細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的基本形態(tài)和排列球菌球菌(coccus)及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)桿菌桿菌(bacillus)(bacillus)及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)桿菌是細(xì)菌中種類最多的類型桿菌是細(xì)菌中種類最多的類型, ,因菌種

9、因菌種不同不同, ,菌體細(xì)胞的長(zhǎng)短、粗細(xì)等都有所菌體細(xì)胞的長(zhǎng)短、粗細(xì)等都有所差異。差異。桿菌的形態(tài)：短桿狀、長(zhǎng)桿狀、棒桿狀、桿菌的形態(tài)：短桿狀、長(zhǎng)桿狀、棒桿狀、梭狀桿狀、月亮狀、竹節(jié)狀等；按桿菌梭狀桿狀、月亮狀、竹節(jié)狀等；按桿菌細(xì)胞繁殖后的排列方式則有鏈狀、柵狀、細(xì)胞繁殖后的排列方式則有鏈狀、柵狀、“八八”字狀等。字狀等。- -1616- -第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 桿菌桿菌(bacillus)(bacillus)及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)桿菌的形態(tài)桿菌的形態(tài)短桿菌短桿菌長(zhǎng)桿菌長(zhǎng)桿菌梭狀芽孢桿菌梭狀芽孢桿菌- -1717- -第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

10、桿菌桿菌(bacillus)(bacillus)及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)桿菌的形態(tài)桿菌的形態(tài)桿菌排列狀態(tài)桿菌排列狀態(tài)Rod shape is called Bacillus. Two bacilli together - Diplobacilli Chains of bacilli are called Streptobacilli Palisades - Rods side by side or in X, V or Y figures- -1818- -第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 桿菌桿菌(bacillus)(bacillus)及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)桿菌的形態(tài)桿菌的形

11、態(tài)桿菌排列狀態(tài)桿菌排列狀態(tài)桿菌端部特征桿菌端部特征Rod-Shaped Bacterium, hemorrhagic E. coli, strain 0157:H7 Bacillus megabacterium Legionella pneumophila (causes Legionnaires Disease)(causes anthrax), Bacillus anthracis - -1919- -細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的基本形態(tài)和排列球菌球菌( (c

12、occuscoccus) )及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)桿菌桿菌(bacillus)(bacillus)及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)螺旋菌螺旋菌(spirilla)(spirilla)及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)螺旋狀的細(xì)菌稱為螺旋菌。螺旋狀的細(xì)菌稱為螺旋菌。根據(jù)其彎曲情況分為：根據(jù)其彎曲情況分為：弧菌（弧菌（vibrio):vibrio):螺旋不滿一圈螺旋不滿一圈, ,菌體呈弧形或逗號(hào)形菌體呈弧形或逗號(hào)形 例：霍亂弧菌、逗號(hào)弧菌例：霍亂弧菌、逗號(hào)弧菌螺旋菌螺旋菌(spirillum):(spirillum):螺旋滿螺旋滿2 26 6環(huán)環(huán), ,螺旋狀螺旋狀 例：干酪螺菌例：干酪螺菌 螺旋體螺旋體(spir

13、ochaeta):(spirochaeta):旋轉(zhuǎn)周數(shù)在旋轉(zhuǎn)周數(shù)在6 6環(huán)以上環(huán)以上, ,菌體柔軟。菌體柔軟。 例：梅毒密螺旋體例：梅毒密螺旋體- -2020- -第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 螺旋菌螺旋菌(spirilla)(spirilla)及其排列狀態(tài)及其排列狀態(tài)Vibrio cholerae- -2121- -細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的異常形態(tài)及特殊形態(tài)細(xì)菌的異常形態(tài)及特殊形態(tài)結(jié)核桿菌的正常形態(tài)結(jié)核桿菌的正常形態(tài)結(jié)核

14、桿菌的異常形態(tài)結(jié)核桿菌的異常形態(tài)- -2222- -細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的異常形態(tài)及細(xì)菌的異常形態(tài)及特殊形態(tài)特殊形態(tài)柄細(xì)菌、腎形菌、臂微菌、網(wǎng)格硫細(xì)菌、貝日阿托氏柄細(xì)菌、腎形菌、臂微菌、網(wǎng)格硫細(xì)菌、貝日阿托氏菌菌( (絲狀絲狀) )、具有子實(shí)體的粘細(xì)菌等是特殊形態(tài)的細(xì)菌。、具有子實(shí)體的粘細(xì)菌等是特殊形態(tài)的細(xì)菌。- -2323- - -2424- -細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列 第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

15、 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的基本形態(tài)和排列細(xì)菌的異常形態(tài)及特殊形態(tài)細(xì)菌的異常形態(tài)及特殊形態(tài)細(xì)菌的群體形態(tài)細(xì)菌的群體形態(tài)菌落（菌落（colonycolony）, ,又稱為又稱為克?。寺。╟loneclone）。- -2525- -菌落菌落(colony)(colony)：?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)菌在適當(dāng)?shù)墓腆w培：?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)菌在適當(dāng)?shù)墓腆w培養(yǎng)基表面或內(nèi)部，經(jīng)過一定時(shí)間的培養(yǎng)后，養(yǎng)基表面或內(nèi)部，經(jīng)過一定時(shí)間的培養(yǎng)后，培養(yǎng)繁殖出數(shù)量巨大的菌體，形成一個(gè)肉眼培養(yǎng)繁殖出數(shù)量巨大的菌體，形成一個(gè)肉眼可見的、有一定形態(tài)的群體，稱為菌落；可見的、有一定形態(tài)的群體，稱為菌落；菌落互相連接成片，

16、稱為菌苔菌落互相連接成片，稱為菌苔(1awn)(1awn)；在一定的培養(yǎng)基中的菌落形態(tài)、大小、色在一定的培養(yǎng)基中的菌落形態(tài)、大小、色澤、氣味等是細(xì)菌學(xué)鑒定的重要內(nèi)容澤、氣味等是細(xì)菌學(xué)鑒定的重要內(nèi)容 第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) - -2626- -（一）在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)（一）在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) - -2727- -（一）在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)（一）在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) - -2828- -（一）在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)（一）在固體培養(yǎng)基

17、上（內(nèi)）的群體形態(tài)第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) - -2929- -第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) （一）在半固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)（一）在半固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài) 根據(jù)明膠液化層中呈現(xiàn)的不同形狀判斷某細(xì)菌根據(jù)明膠液化層中呈現(xiàn)的不同形狀判斷某細(xì)菌是否產(chǎn)蛋白酶。是否產(chǎn)蛋白酶。根據(jù)半固體根據(jù)半固體直立柱表面和直立柱表面和穿刺線上細(xì)菌穿刺線上細(xì)菌群體的生長(zhǎng)狀群體的生長(zhǎng)狀態(tài)和有否擴(kuò)散態(tài)和有否擴(kuò)散現(xiàn)象判斷該菌現(xiàn)象判斷該菌的運(yùn)動(dòng)能力。的運(yùn)動(dòng)能力。- -3030- -第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) （三）在液體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)（三）在液體

18、培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)- -3131- -第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) （三）在液體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)（三）在液體培養(yǎng)基上（內(nèi)）的群體形態(tài)- -3232- -第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁的基本功能細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)- -3333- -一般細(xì)菌都有的構(gòu)造。一般細(xì)菌都有的構(gòu)造。基本構(gòu)造基本構(gòu)造: :特殊構(gòu)造特殊構(gòu)造: :部分細(xì)菌具有的或一般細(xì)菌部分細(xì)菌具有的或一般細(xì)菌在特殊環(huán)境下才有的構(gòu)造。在特殊環(huán)境下才有的構(gòu)造。- -3434- -一、細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)膜細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物 核區(qū)特殊的休眠構(gòu)造芽胞糖被、鞭毛、菌毛、性毛二、細(xì)胞壁以內(nèi)的構(gòu)造原生質(zhì)體三、細(xì)胞壁以外

19、的構(gòu)造細(xì)胞壁的功能細(xì)胞壁的特點(diǎn)革蘭氏染色的機(jī)制缺壁細(xì)菌- -3535- -1.概念概念2.細(xì)胞壁的功能細(xì)胞壁的功能3.革蘭氏染色與細(xì)胞壁革蘭氏染色與細(xì)胞壁 (1)革蘭色染色革蘭色染色 (2)革蘭氏染色陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁的特點(diǎn)革蘭氏染色陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁的特點(diǎn) (3)革蘭氏染色陰性菌的細(xì)胞壁的特點(diǎn)革蘭氏染色陰性菌的細(xì)胞壁的特點(diǎn) (4)革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較4.缺壁細(xì)菌缺壁細(xì)菌u 1. 1. 細(xì)胞壁細(xì)胞壁- -3636- -u 1.1.細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞壁（細(xì)胞壁（cell wallcell wall）是位于細(xì)胞最外的一層厚實(shí)、是位于細(xì)胞最外的一層厚實(shí)、堅(jiān)韌的外

20、被，主要由肽聚糖組成，有固定細(xì)胞外形和堅(jiān)韌的外被，主要由肽聚糖組成，有固定細(xì)胞外形和保護(hù)細(xì)胞等多種生理功能。（保護(hù)細(xì)胞等多種生理功能。（PAGEPAGE 1010）- -3737- -u 細(xì)胞壁功能細(xì)胞壁功能細(xì)胞壁的主要功能（細(xì)胞壁的主要功能（PAGE 13PAGE 13）保持細(xì)菌一定的外形保持細(xì)菌一定的外形保護(hù)細(xì)菌免受外界滲透壓和有害物質(zhì)的損害保護(hù)細(xì)菌免受外界滲透壓和有害物質(zhì)的損害與細(xì)菌的致病性、抗原性、對(duì)噬菌體和藥物的與細(xì)菌的致病性、抗原性、對(duì)噬菌體和藥物的敏感性相關(guān)敏感性相關(guān)與革蘭氏染色反應(yīng)特性相關(guān)與革蘭氏染色反應(yīng)特性相關(guān)- -3838- - 革蘭氏染色革蘭氏染色G.Gram( (革蘭革

21、蘭) )于于18841884年發(fā)明的一種鑒別不同年發(fā)明的一種鑒別不同類型細(xì)菌的染色方法。類型細(xì)菌的染色方法。u 革蘭氏染色與細(xì)胞壁革蘭氏染色與細(xì)胞壁- -3939- -u 革蘭氏染色與細(xì)胞壁革蘭氏染色與細(xì)胞壁- -4040- -革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較u 革蘭氏染色與細(xì)胞壁革蘭氏染色與細(xì)胞壁- -4141- -u革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較- -4242- -革蘭氏染色的原理革蘭氏染色的原理(1884-1983)u 革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較- -4343- -溶菌酶：

22、溶菌酶：-1，4糖苷鍵糖苷鍵青霉素：肽橋青霉素：肽橋- -4444- -陽(yáng)性菌陽(yáng)性菌陰性菌陰性菌u 革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較- -4545- -革蘭氏染色陽(yáng)性細(xì)菌：肽聚糖層次多、厚肽聚糖層次多、厚機(jī)械抗性強(qiáng)機(jī)械抗性強(qiáng)對(duì)溶菌酶和青霉素敏感對(duì)溶菌酶和青霉素敏感不含外膜不含外膜(脂多糖脂多糖)不形成內(nèi)毒素不形成內(nèi)毒素革蘭氏染色陽(yáng)性革蘭氏染色陽(yáng)性u(píng) 革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較- -4646- -革蘭氏染色陰性細(xì)菌：肽聚糖層次少、薄肽聚糖層次少、薄機(jī)械抗性差機(jī)械抗性差對(duì)溶菌酶和青霉素不敏感對(duì)溶菌酶和青霉素不敏感脂多糖等

23、組成外膜脂多糖等組成外膜內(nèi)毒素內(nèi)毒素革蘭氏染色陰性革蘭氏染色陰性u(píng) 革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較- -4747- - 成分成分 占細(xì)胞壁干重的占細(xì)胞壁干重的% 革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌 革蘭氏陰性細(xì)菌革蘭氏陰性細(xì)菌 肽聚糖肽聚糖含量很高（含量很高（50-90） 含量很低（含量很低（-10） 磷壁酸磷壁酸 含量較高（含量較高（50） 無無 類脂類類脂類 一般無（一般無（2）含量較高（含量較高（-20） 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 無無 含量較高含量較高u 革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較革蘭氏染色陽(yáng)性與陰性菌細(xì)胞壁的比較- -4848- -u 特殊細(xì)胞壁細(xì)菌特殊細(xì)

24、胞壁細(xì)菌某些某些G G+ +分枝桿菌和諾卡氏菌：分枝桿菌和諾卡氏菌：細(xì)胞壁含有大量的霉菌酸細(xì)胞壁含有大量的霉菌酸(mycolic acid (mycolic acid 一種支鏈羥基脂類一種支鏈羥基脂類) )與感染能力有關(guān)與感染能力有關(guān)簡(jiǎn)單染色很難使它著色簡(jiǎn)單染色很難使它著色抗酸性染色抗酸性染色- -4949- -細(xì)菌染色法細(xì)菌染色法死菌死菌活菌：活菌：用美蘭或用美蘭或TTC（氧化三苯基四氮唑）等作活菌染色（氧化三苯基四氮唑）等作活菌染色正染色正染色負(fù)染色：莢膜染色法等負(fù)染色：莢膜染色法等簡(jiǎn)單染色法簡(jiǎn)單染色法鑒別染色法鑒別染色法革蘭氏染色法革蘭氏染色法抗酸性染色法抗酸性染色法芽胞染色法芽胞染色法

25、姬姆薩染色法姬姆薩染色法u 特殊細(xì)胞壁細(xì)菌特殊細(xì)胞壁細(xì)菌- -5050- -抗酸性染色：抗酸性染色：1）細(xì)胞與堿性復(fù)紅和苯酚的混合物一起加熱；）細(xì)胞與堿性復(fù)紅和苯酚的混合物一起加熱； 2）酸性酒精脫色；）酸性酒精脫色； 3）美蘭復(fù)染。）美蘭復(fù)染?？顾嵝匀旧?yáng)性菌：抗酸性染色陽(yáng)性菌：抗酸性染色陰性菌：抗酸性染色陰性菌：紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色u 特殊細(xì)胞壁細(xì)菌特殊細(xì)胞壁細(xì)菌- -5151- -缺壁細(xì)菌缺壁細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室或宿實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)形成主體內(nèi)形成在自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中形成在自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中形成支原體支原體缺壁突變?nèi)北谕蛔?L L型細(xì)菌型細(xì)菌人工去壁人工去壁基本去盡基本去盡原生質(zhì)體（原生質(zhì)體（G+G+）部分

26、去掉部分去掉球狀體（球狀體（G-G-）u 缺壁細(xì)菌缺壁細(xì)菌- -5252- -u (1) L(1) L型細(xì)菌（型細(xì)菌（Lform of bacteriaLform of bacteria）有些細(xì)菌在某些環(huán)境條件下（實(shí)驗(yàn)室或宿主體有些細(xì)菌在某些環(huán)境條件下（實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)），通過自發(fā)突變而形成的一種相對(duì)穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)），通過自發(fā)突變而形成的一種相對(duì)穩(wěn)定的細(xì)胞壁突變的一種變異型。壁突變的一種變異型。英國(guó)的Lister醫(yī)學(xué)預(yù)防研究所首先發(fā)現(xiàn)而得名。 念珠狀鏈桿菌（Streptobacillus moniliformis）大腸桿菌、鏈球菌、葡萄球菌、分枝桿菌、霍亂弧菌等20多種菌中均有發(fā)現(xiàn)，一般認(rèn)為是與

27、針對(duì)抗菌治療有關(guān)。沒有完整的細(xì)胞壁，細(xì)胞呈多形態(tài)有些能夠通過細(xì)菌過濾器，被稱為濾過型細(xì)菌對(duì)滲透敏感，在固體培養(yǎng)基上形成油煎蛋似的 小菌落（0.1mm左右 ） 特點(diǎn):- -5353- - 指在人為的條件下用溶菌酶處理或是用青霉素處指在人為的條件下用溶菌酶處理或是用青霉素處理，從而形成一種只有細(xì)胞膜包裹的圓球狀的對(duì)滲透理，從而形成一種只有細(xì)胞膜包裹的圓球狀的對(duì)滲透壓敏感的細(xì)胞。壓敏感的細(xì)胞。 一般是由革蘭氏染色陽(yáng)性的細(xì)菌來形成的。 1 1） 對(duì)環(huán)境條件的變化敏感，低滲透壓、離心、振對(duì)環(huán)境條件的變化敏感，低滲透壓、離心、振 蕩、蕩、甚至通氣都會(huì)使它破裂甚至通氣都會(huì)使它破裂 2 2）有的原生質(zhì)體具在鞭

28、毛，但是不能運(yùn)動(dòng)，也不能被）有的原生質(zhì)體具在鞭毛，但是不能運(yùn)動(dòng)，也不能被相應(yīng)的噬菌體感染相應(yīng)的噬菌體感染。3 3）在適宜的條件下（高滲透壓），可以生長(zhǎng)繁殖，形）在適宜的條件下（高滲透壓），可以生長(zhǎng)繁殖，形成成 菌落，并且能夠恢復(fù)成有細(xì)胞壁的正常結(jié)構(gòu)。菌落，并且能夠恢復(fù)成有細(xì)胞壁的正常結(jié)構(gòu)。4 4）對(duì)于原生質(zhì)體，它更容易導(dǎo)入外源遺傳物質(zhì)。是研）對(duì)于原生質(zhì)體，它更容易導(dǎo)入外源遺傳物質(zhì)。是研究遺傳規(guī)律，研究原生體育種的良好實(shí)驗(yàn)材料。究遺傳規(guī)律，研究原生體育種的良好實(shí)驗(yàn)材料。 特點(diǎn):u（2 2）原生質(zhì)體（）原生質(zhì)體（protoplastprotoplast）- -5454- -又稱原生質(zhì)球，革蘭氏陰性

29、細(xì)菌用溶菌酶或是青霉又稱原生質(zhì)球，革蘭氏陰性細(xì)菌用溶菌酶或是青霉素處理，只能去掉它的肽聚糖層，它的外膜還能部分素處理，只能去掉它的肽聚糖層，它的外膜還能部分的保留，因此這種原生質(zhì)球比原生質(zhì)體的抗性要稍微的保留，因此這種原生質(zhì)球比原生質(zhì)體的抗性要稍微強(qiáng)一些。強(qiáng)一些。 一般是由革蘭氏染色陰性的細(xì)菌來形成的。 u（3 3）球狀體（）球狀體（SphaeroplastSphaeroplast）- -5555- - 是在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的、適應(yīng)自然生活條件是在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的、適應(yīng)自然生活條件的無細(xì)胞壁的原核生物。因它的細(xì)胞膜中含有一般原的無細(xì)胞壁的原核生物。因它的細(xì)胞膜中含有一般原核生物所沒有的甾

30、醇，所以即使缺乏細(xì)胞壁，其細(xì)胞核生物所沒有的甾醇，所以即使缺乏細(xì)胞壁，其細(xì)胞膜仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度。膜仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度。u（4 4）支原體（）支原體（MycoplasmaMycoplasma）- -5656- - 1）概念細(xì)胞質(zhì)膜（細(xì)胞質(zhì)膜（cytoplasmic membranecytoplasmic membrane）、質(zhì)膜）、質(zhì)膜（plasma membraneplasma membrane）、細(xì)胞膜（）、細(xì)胞膜（cell cell membranemembrane）、內(nèi)膜（）、內(nèi)膜（inner membraneinner membrane）, ,是緊貼在是緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)、包圍著細(xì)胞質(zhì)

31、的一層柔軟、脆弱、細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)、包圍著細(xì)胞質(zhì)的一層柔軟、脆弱、富有彈性的半透膜。富有彈性的半透膜。 PAGE 13PAGE 13u 二、細(xì)胞膜二、細(xì)胞膜- -5757- -細(xì)胞質(zhì)膜（cytoplasmic membrane）、質(zhì)膜（plasma membrane）、細(xì)胞膜（cell membrane）、內(nèi)膜（inner membrane）,是緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)、包圍著細(xì)胞質(zhì)的一層柔軟、脆弱、富有彈性的半透膜。 PAGE 13 1）概念u 2 2、細(xì)胞膜、細(xì)胞膜- -5858- - 2）細(xì)胞膜的觀察- -5959- -細(xì)胞膜：對(duì)所有生命來說都是必須的，對(duì)細(xì)菌亦然。維持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)處于穩(wěn)定且高度有序狀

32、態(tài)的物理屏障。細(xì)胞重要的代謝活動(dòng)中心。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)符合經(jīng)典的“液態(tài)相嵌模型”理論磷脂膜蛋白甾醇類物質(zhì)不飽和脂肪酸的結(jié)構(gòu)和相對(duì)含量變化大（微生物生理及生態(tài)分布的多樣性）約占細(xì)菌細(xì)胞膜的50-70%，比任何一種生物膜都高，而且種類也多細(xì)菌：霍烷類化合物真核生物：膽固醇提高膜的穩(wěn)定性 3）細(xì)胞膜的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)模型- -6060- -液態(tài)相嵌模型 3）細(xì)胞膜的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)模型- -6161- - 選擇性地控制細(xì)胞內(nèi)、外的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的運(yùn)送； 維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓的屏障； 合成細(xì)胞壁和糖被的各種組分的重要基地； 膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝的酶系，是細(xì)胞的產(chǎn)能場(chǎng)所； 鞭毛基體的著生部位

33、和鞭毛旋轉(zhuǎn)的體能部位； 對(duì)于不同種類的細(xì)菌來說呢，它的細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)和功能上存在很大差異，具有特征性，因此膜化學(xué)也是進(jìn)行細(xì)菌鑒定的一個(gè)非常重要的手段。 4)細(xì)胞膜的生理功能- -6262- -u 3 3、細(xì)胞漿和內(nèi)含物、細(xì)胞漿和內(nèi)含物細(xì)胞質(zhì)的主要成分為核糖體、間體、內(nèi)含物、多細(xì)胞質(zhì)的主要成分為核糖體、間體、內(nèi)含物、多種酶類和中間代謝物、質(zhì)粒、各種營(yíng)養(yǎng)物和大分種酶類和中間代謝物、質(zhì)粒、各種營(yíng)養(yǎng)物和大分子的單體，少數(shù)細(xì)菌還有類囊體、羧酶體、氣泡子的單體，少數(shù)細(xì)菌還有類囊體、羧酶體、氣泡或伴孢晶體等?；虬殒呔w等。 細(xì)胞質(zhì)（細(xì)胞質(zhì)（cytoplasm）是細(xì)胞質(zhì)膜包圍的除核是細(xì)胞質(zhì)膜包圍的除核區(qū)外的一切

34、半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱。含區(qū)外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱。含水量約水量約80%。概念：概念：- -6363- -一種由細(xì)胞膜內(nèi)褶而形成的囊狀構(gòu)造，其中充滿著層狀或管狀的泡囊。青霉素酶的分泌，包括DNA的復(fù)制，分配及與細(xì)胞分裂有關(guān)間體實(shí)際上并不存在，它僅僅是因?yàn)殡婄R在制片的過程中由于脫水而形成的一種贗像 間體- -6464- -核區(qū)（核區(qū)（nuclear region or area）原核生物所特有的無核膜結(jié)構(gòu)、無固定形態(tài)的原始原核生物所特有的無核膜結(jié)構(gòu)、無固定形態(tài)的原始細(xì)胞核。細(xì)胞核。- -6565- -第三節(jié)第三節(jié) 細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)莢 膜鞭 毛菌 毛芽 胞- -

35、6666- -細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)1、莢膜、莢膜(1) 概念概念 一部分細(xì)菌，在其生活過程中，可以在細(xì)一部分細(xì)菌，在其生活過程中，可以在細(xì)胞壁的外面產(chǎn)生一種黏液樣物質(zhì)，包圍整個(gè)菌胞壁的外面產(chǎn)生一種黏液樣物質(zhì)，包圍整個(gè)菌體，稱為莢膜（體，稱為莢膜（capsule）。）。 一團(tuán)莢膜內(nèi)含多個(gè)細(xì)菌時(shí)則稱為菌膠團(tuán)一團(tuán)莢膜內(nèi)含多個(gè)細(xì)菌時(shí)則稱為菌膠團(tuán)（zoogloea）。）。 有一些細(xì)菌能產(chǎn)生比莢膜薄、只有在電鏡有一些細(xì)菌能產(chǎn)生比莢膜薄、只有在電鏡下才能看見的微莢膜。有些細(xì)菌周圍產(chǎn)生一些下才能看見的微莢膜。有些細(xì)菌周圍產(chǎn)生一些邊界不明顯、疏松、易與菌體脫離的黏液樣物邊界不明顯、疏松、易與菌體

36、脫離的黏液樣物質(zhì)，稱為黏液層。質(zhì)，稱為黏液層。- -6767- -莢膜莢膜菌膠團(tuán)菌膠團(tuán)細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)- -6868- -（2）特點(diǎn)）特點(diǎn)a. 主要成分是多糖、多肽或蛋白質(zhì)，尤以多糖居多。主要成分是多糖、多肽或蛋白質(zhì)，尤以多糖居多。 經(jīng)特殊的莢膜染色，特別是負(fù)染色（又稱背景染色）經(jīng)特殊的莢膜染色，特別是負(fù)染色（又稱背景染色） 后可在光學(xué)顯微鏡清楚地觀察到它的存在。后可在光學(xué)顯微鏡清楚地觀察到它的存在。b. 產(chǎn)生莢膜是微生物的一種遺傳特性，其菌落特征及血產(chǎn)生莢膜是微生物的一種遺傳特性，其菌落特征及血 清學(xué)反應(yīng)是是細(xì)菌分類鑒定的指標(biāo)之一。清學(xué)反應(yīng)是是細(xì)菌分類鑒定的指標(biāo)之一。c.

37、 莢膜等并非細(xì)胞生活的必要結(jié)構(gòu)，但它對(duì)細(xì)菌在環(huán)境莢膜等并非細(xì)胞生活的必要結(jié)構(gòu)，但它對(duì)細(xì)菌在環(huán)境 中的生存有利。中的生存有利。d. 細(xì)菌莢膜與人類的科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐有密切的關(guān)系。細(xì)菌莢膜與人類的科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐有密切的關(guān)系。- -6969- - -7070- -細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)- -7171- -（3）功能）功能保護(hù)細(xì)菌免受干燥和其它有害環(huán)境因素保護(hù)細(xì)菌免受干燥和其它有害環(huán)境因素的影響；的影響；貯藏養(yǎng)料，以備營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)重新利用；貯藏養(yǎng)料，以備營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)重新利用；有助于細(xì)菌黏附于機(jī)體各處表面；有助于細(xì)菌黏附于機(jī)體各處表面；能抵抗吞噬細(xì)胞的吞噬和抵抗抗體，使能抵抗吞噬細(xì)胞的吞

38、噬和抵抗抗體，使細(xì)菌發(fā)揮致病性細(xì)菌發(fā)揮致病性- -7272- -S-layers- -7373- -2、鞭毛、鞭毛(flagellum,復(fù)復(fù)flagella)（1） 概念概念 某些細(xì)菌細(xì)胞表面著生的一至數(shù)十條長(zhǎng)絲狀某些細(xì)菌細(xì)胞表面著生的一至數(shù)十條長(zhǎng)絲狀、螺旋形的附屬物，具有推動(dòng)細(xì)菌運(yùn)動(dòng)功能，為、螺旋形的附屬物，具有推動(dòng)細(xì)菌運(yùn)動(dòng)功能，為細(xì)菌的細(xì)菌的“運(yùn)動(dòng)器官運(yùn)動(dòng)器官”。Many prokaryotes are motile, and this ability to move independently is usually due to a special structure, the flag

39、ellum (plural, flagella). - -7474- - 鞭毛的有無和著生方式鞭毛的有無和著生方式具有十分重要的分類學(xué)具有十分重要的分類學(xué)意義意義單端鞭毛單端鞭毛端生叢毛端生叢毛兩端生鞭毛兩端生鞭毛周生鞭毛周生鞭毛- -7575- -（2）觀察和判斷細(xì)菌鞭毛的方法）觀察和判斷細(xì)菌鞭毛的方法t電子顯微鏡直接觀察電子顯微鏡直接觀察鞭毛長(zhǎng)度：鞭毛長(zhǎng)度：1520m；直徑：直徑：0.010.02mt光學(xué)顯微鏡下觀察：鞭毛染色和暗視野顯微鏡光學(xué)顯微鏡下觀察：鞭毛染色和暗視野顯微鏡t根據(jù)培養(yǎng)特征判斷：根據(jù)培養(yǎng)特征判斷： 半固體穿刺、菌落（菌苔）形態(tài)半固體穿刺、菌落（菌苔）形態(tài)2、鞭毛、鞭毛-

40、 -7676- -2、鞭毛、鞭毛- -7777- - -7878- - -7979- -a, monotrichousb, amphitrichousc, lophotrichousd, peritrichous- -8080- -細(xì)菌的趨避運(yùn)動(dòng)細(xì)菌的趨避運(yùn)動(dòng) 鞭毛的功能是運(yùn)動(dòng)，這是原核生物實(shí)現(xiàn)其趨性鞭毛的功能是運(yùn)動(dòng)，這是原核生物實(shí)現(xiàn)其趨性（taxistaxis）即趨向性的最有效方式。）即趨向性的最有效方式?；瘜W(xué)趨避運(yùn)動(dòng)或趨化作用化學(xué)趨避運(yùn)動(dòng)或趨化作用(chemotaxis):(chemotaxis):細(xì)菌細(xì)菌對(duì)某化學(xué)物質(zhì)敏感對(duì)某化學(xué)物質(zhì)敏感, ,通過運(yùn)動(dòng)聚集于該物質(zhì)的通過運(yùn)動(dòng)聚集于該物質(zhì)的高

41、濃度區(qū)域或低濃度區(qū)域高濃度區(qū)域或低濃度區(qū)域. .光趨避運(yùn)動(dòng)或趨光性光趨避運(yùn)動(dòng)或趨光性(phototaxis):(phototaxis):有的細(xì)菌有的細(xì)菌能區(qū)別不同波長(zhǎng)光而集中在一定波長(zhǎng)光區(qū)內(nèi)能區(qū)別不同波長(zhǎng)光而集中在一定波長(zhǎng)光區(qū)內(nèi). .趨磁運(yùn)動(dòng)或趨磁性趨磁運(yùn)動(dòng)或趨磁性(magnetotaxis),(magnetotaxis),趨磁細(xì)菌趨磁細(xì)菌根據(jù)磁場(chǎng)方向進(jìn)行分布根據(jù)磁場(chǎng)方向進(jìn)行分布. .- -8181- -3、菌毛、菌毛(fimbria，復(fù)數(shù)復(fù)數(shù)fimbriae)長(zhǎng)在細(xì)菌體表的纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的蛋白長(zhǎng)在細(xì)菌體表的纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的蛋白質(zhì)類附屬物，具有使菌體附著于物體表面的功能

42、。質(zhì)類附屬物，具有使菌體附著于物體表面的功能。- -8282- -Fimbriae can be evenly distributed over the entire surface of the cell. They can number anywhere from a few to several hundred per cell. Fimbriae allow a cell to adhere to surfaces including the surfaces of other cells. 3、菌毛、菌毛(fimbria，復(fù)數(shù)復(fù)數(shù)fimbriae)- -8383- -Pilus ar

43、e usually longer than fimbriae and number only one or two per cell. Pili function to join bacterial cells prior to the transfer of DNA from one cell to another. F pilus3、菌毛、菌毛(fimbria，復(fù)數(shù)復(fù)數(shù)fimbriae)- -8484- -性纖毛性纖毛構(gòu)造和成分與菌毛相同，但比菌毛長(zhǎng)，數(shù)量?jī)H一至少數(shù)幾根。構(gòu)造和成分與菌毛相同，但比菌毛長(zhǎng)，數(shù)量?jī)H一至少數(shù)幾根。性毛一般見于革蘭氏陰性細(xì)菌的雄性菌株（即供體菌）中性毛一般見于革蘭

44、氏陰性細(xì)菌的雄性菌株（即供體菌）中，其功能是向雌性菌株（即受體菌）傳遞遺傳物質(zhì)。有的，其功能是向雌性菌株（即受體菌）傳遞遺傳物質(zhì)。有的性毛還是性毛還是RNA噬菌體的特異性吸附受體。噬菌體的特異性吸附受體。- -8585- -每個(gè)細(xì)菌約有每個(gè)細(xì)菌約有250300條菌毛。有菌毛的細(xì)菌條菌毛。有菌毛的細(xì)菌一般以革蘭氏陰性致病一般以革蘭氏陰性致病菌居多，借助菌毛可把菌居多，借助菌毛可把它們牢固地粘附于宿主它們牢固地粘附于宿主的呼吸道、消化道、泌的呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上，尿生殖道等的粘膜上，進(jìn)一步定植和致病。進(jìn)一步定植和致病。3、菌毛、菌毛(fimbria，復(fù)數(shù)復(fù)數(shù)fimbriae)- -

45、8686- -每個(gè)細(xì)菌約有每個(gè)細(xì)菌約有250250300300條菌毛條菌毛. .有菌毛的有菌毛的細(xì)菌一般以革蘭氏陰細(xì)菌一般以革蘭氏陰性致病菌居多性致病菌居多, ,借助借助菌毛可把它們牢固地菌毛可把它們牢固地粘附于宿主的呼吸粘附于宿主的呼吸道、消化道、泌尿生道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上殖道等的粘膜上, ,進(jìn)進(jìn)一步定植和致病。一步定植和致病。- -8787- -4、特殊的休眠構(gòu)造、特殊的休眠構(gòu)造芽孢芽孢 Certain species of bacteria produce special structure called endospores. They are very resistant

46、 to heat and can not be destroyed easily, even by harsh chemicals. Endospores are also resistant to other harmful agents such as drying, radiation, acids and chemical disinfectants.- -8888- -細(xì)菌芽孢構(gòu)造的模式圖細(xì)菌芽孢構(gòu)造的模式圖- -8989- -（2）細(xì)菌芽孢的特點(diǎn)）細(xì)菌芽孢的特點(diǎn)1 . 整個(gè)生物界中抗逆性最強(qiáng)的生命體，是否能消整個(gè)生物界中抗逆性最強(qiáng)的生命體，是否能消滅芽孢是衡量各種消毒滅菌手段的最重

47、要的指標(biāo)。滅芽孢是衡量各種消毒滅菌手段的最重要的指標(biāo)。2. 芽孢是細(xì)菌的休眠體，在適宜的條件下可以重芽孢是細(xì)菌的休眠體，在適宜的條件下可以重新轉(zhuǎn)變成為營(yíng)養(yǎng)態(tài)細(xì)胞；產(chǎn)芽孢細(xì)菌的保藏多用其新轉(zhuǎn)變成為營(yíng)養(yǎng)態(tài)細(xì)胞；產(chǎn)芽孢細(xì)菌的保藏多用其芽孢。芽孢。3. 產(chǎn)芽孢的細(xì)菌多為桿菌，也有一些球菌。芽孢產(chǎn)芽孢的細(xì)菌多為桿菌，也有一些球菌。芽孢的有無、形態(tài)、大小和著生位置是細(xì)菌分類和鑒定的有無、形態(tài)、大小和著生位置是細(xì)菌分類和鑒定中的重要指標(biāo)。中的重要指標(biāo)。4. 芽孢與營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞相比化學(xué)組成存在較大差異，芽孢與營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞相比化學(xué)組成存在較大差異，容易在光學(xué)顯微鏡下觀察。（相差顯微鏡直接觀察；容易在光學(xué)顯微鏡下觀察。（

48、相差顯微鏡直接觀察；芽孢染色）芽孢染色）- -9090- -芽孢特點(diǎn)芽孢特點(diǎn)（1）芽孢是休眠構(gòu)造而不是繁殖構(gòu)造）芽孢是休眠構(gòu)造而不是繁殖構(gòu)造（2）芽孢抗逆性極強(qiáng)）芽孢抗逆性極強(qiáng)（3）芽孢休眠能力極強(qiáng)）芽孢休眠能力極強(qiáng)u 4 4、特殊的休眠構(gòu)造、特殊的休眠構(gòu)造芽孢芽孢 They are very resistant to heat and can not be destroyed easily, even by harsh chemicals. Endospores are also resistant to other harmful agents such as drying, radiation, acids and chemical disinfectants.- -9191- -How long can spores survive?report that 250 million year old spores have been