生物產(chǎn)品分析與檢驗

1、生物產(chǎn)品分析與檢驗技術(shù)第一章 生物產(chǎn)品分析與檢驗基礎知識 1.1常用玻璃器皿及儀器的使用 一、常用玻璃器皿的使用 1、容量瓶的使用 容量瓶是用來準確測量容納液體體積的量器，他是細頸梨形平底玻璃瓶，由無色或棕色玻璃制成，帶有磨口玻璃塞，頸上有一標線。有5、25、50、100、250、1000、2000ml等多種規(guī)格。用于直接配制標準溶液和標準稀釋溶液。 容量瓶的容量定義為：在20時，充滿至刻度線所容納水的體積，以毫升計。調(diào)定彎液面的正確方法是：調(diào)節(jié)液面使刻度線的上邊緣與彎液面的最低點水平相切，視線應在同一水平面。 使用容量瓶時應注意以下幾點： 1、檢查瓶口是否漏水： 加水至刻線，蓋上瓶塞顛倒10

2、次（每次顛倒過程中要停留在倒置狀態(tài)l0s）以后不應有水滲出（可用濾紙片檢查）。 2.洗滌的方法一般是先用自來水洗滌，蒸餾水洗凈后就可以了，污染嚴重的可用鉻酸洗液洗滌，然后用自來水和純水洗凈。 3.用固體物質(zhì)（基準試劑或被測樣品）配制溶液時，然后用自來水和純水洗凈。應先在燒杯中將固體物質(zhì)完全溶解后再轉(zhuǎn)移至容量瓶中。 燒杯中的溶液倒盡后，燒杯不要直接離開攪棒，而應在燒杯扶正的同時使杯嘴沿攪棒上提12cm，隨后燒杯再離開攪棒，這樣可避免杯嘴與攪棒之間的一滴溶液流到燒杯外面。 然后再用少量水（或其他溶劑）測洗燒杯34次，每次用洗瓶或滴管沖洗杯壁和攪棒，按同樣的方法移入瓶中。 當溶液達2/3容量時，應將

3、容量瓶沿水平方向輕輕擺動幾周以使溶液初步混勻。v再加水至刻線以下約1cm，等待12min；v最后用滴管從刻線以上1cm以內(nèi)的一點沿頸壁緩緩加水至彎液面最低點與標線上邊緣水平相切；v隨即蓋緊瓶塞，左手捏住瓶頸上端，食指壓住瓶塞，右手三指托住瓶底，將容量瓶顛倒15次以上，每次顛倒時都應使瓶內(nèi)氣泡升到頂部；v倒置時應水平搖動幾周，如此重復操作，可使瓶內(nèi)溶液充分混勻。v100ml以下的容量瓶，可不用右手托瓶，一只手抓住瓶頸及瓶塞進行顛倒和搖動即可。v對玻璃有腐蝕作用的溶液，如強堿溶液，不能在容量瓶中久貯，配好后應立即轉(zhuǎn)移到其他容器（如塑料試劑瓶）中密閉存放。 不能在容量瓶里進行溶質(zhì)的溶解 容量瓶不能進

4、行加熱，如果溶質(zhì)在溶解過程中放熱，要待溶液冷卻后在進行轉(zhuǎn)移。 容量瓶只能用于配制溶液 容量瓶用畢及時洗滌干凈，塞上瓶塞。 2、滴定管的使用 滴定管是滴定操作時準確測量放出標準溶液體積的一種量器。管壁上有刻度線和數(shù)值，最小的刻度是0.1ml，0刻度在上，自上而下數(shù)值由小到大。滴定管根據(jù)造型有酸式滴定管和堿式滴定管2種。 酸式滴定管下端有玻璃旋塞，控制溶液的流出。盛裝酸性溶液或氧化性溶液。 堿式滴定管下端連有一段橡皮管，管內(nèi)有玻璃珠控制溶液的流出。盛裝堿性溶液或非氧化性溶液。 1）使用前的準備 新拿到一支滴定管，用前應先作一些初步檢查，初步檢查合格后，進行下列準備工作：1.洗滌2.涂凡士林3.檢漏

5、4.滴定劑溶液的加入 （1）洗滌 滴定管可用自來水沖洗或用細長的刷子蘸洗衣粉液洗刷，但不能用去污粉，也不要用鐵絲做的毛刷刷洗。 如果經(jīng)過刷洗后內(nèi)壁仍有油脂（主要來自于旋塞潤滑劑）或其他能用鉻酸洗液洗去的污垢，可用鉻酸洗液蕩洗或浸泡。 對于酸式滴定管，可直接在管中加人洗液浸泡，而堿式滴定管則要先拔去乳膠管，換上一小段塞有短玻璃棒的橡皮管，然后用洗液浸泡。 無論用哪種方法洗，最后都要用自來水充分洗滌，繼而用蒸餾水蕩洗三次。 洗凈的滴定管在水流去后內(nèi)壁應均勻地潤上一薄層水，若管壁上還掛有水珠，說明未洗凈，必須重洗。 （2）涂凡士林 使用酸式滴定管時，為使旋塞旋轉(zhuǎn)靈活而又不致漏水，一般需將旋塞涂一薄層

6、凡士林。 （3）檢漏 檢漏的方法是將滴定管用水充滿至“0”,刻度附近，然后夾在滴定管夾上，用吸水紙將滴定管外擦干，靜置1min，檢查管尖或旋塞周圍有無水滲出，然后將旋塞轉(zhuǎn)動180，重新檢查。如有漏水，必須重新涂油。 （4）裝溶液v加入滴定劑溶液前，先用蒸餾水蕩洗滴定管三次，每次約10ml。v蕩洗時，兩手平端滴定管，慢慢旋轉(zhuǎn)，讓水遍及全管內(nèi)壁，然后從兩端放出。再用待裝溶液蕩洗三次，用量依次為10、5、5 ml.蕩洗方法與用蒸餾水蕩洗時相同。 蕩洗完畢，裝人滴定液至“0”刻度以上，檢查旋塞附近（或橡皮管內(nèi)）及管端有無氣泡。v如有氣泡，應將其排出。排出氣泡時，對酸式滴定管是用右手拿住滴定管使它傾斜約

7、30，左手迅速打開旋塞，使溶液沖下將氣泡趕掉；對堿式滴定管可將橡皮管向上彎曲，捏住玻璃珠的右上方，氣泡即被溶液壓出。 2）滴定v滴定管應垂直地夾在滴定管應垂直地夾在滴定管架上。v使用酸式滴定管滴定時，左手無名指和小指彎向手心，用其余三指控制旋塞旋轉(zhuǎn)不要將旋塞向外頂，也不要太向里緊扣，以免使旋塞轉(zhuǎn)動不靈。v使用堿式滴定管時，左手無名指和中指夾住尖嘴，拇指與食指向側(cè)面擠壓玻璃珠所在部位稍上處的乳膠管，使溶液從縫隙處流出。v但要注意不能使玻璃珠上下移動，更不能捏玻璃珠下部的乳膠管。v必須掌握三種加液方法：v逐滴滴加；加1滴；加半滴。v滴定操作一般在錐形瓶內(nèi)進行 ；v在錐形瓶中進行滴定時，右手前三指拿

8、住瓶頸，瓶底離瓷板約23 cm.將滴定管下端伸人瓶口約1 cm。左手如前述方法操作滴定管，邊搖動錐形瓶，邊滴加溶液。 3）滴定時注意的事項1.搖瓶時，轉(zhuǎn)動腕關(guān)節(jié)，使溶液向同一方向旋轉(zhuǎn)（左旋、右旋均可），但勿使瓶口接觸滴定管出口尖嘴。2.滴定時，左手不能離開旋塞任其自流。3.眼睛應注意觀察溶液顏色的變化，而不要注視滴定管的4.溶液應逐滴滴加，不要流成直線。接近終點時，應每加1滴，搖幾下，直至加半滴使溶液出現(xiàn)明顯的顏色變化。加半滴溶液的方法是先使溶液懸掛在出口尖嘴上，以錐形瓶口內(nèi)壁接觸液滴，再用少量蒸餾水吹洗瓶壁。5.用堿式滴定管滴加半滴溶液時，應放開食指與拇指，使懸掛的半滴溶液靠入瓶口內(nèi)，再放開

9、無名指與中指。6.每次滴定應從“0”分度開始7.若在燒杯中進行滴定，燒杯應放在白瓷板上，將滴定管出口尖嘴伸入燒杯約1 cm。滴定管應放在左后方，但不要靠杯壁，右手持玻棒攪動溶液。加半滴溶液時，用玻棒末端承接懸掛的半滴溶液，放入溶液中攪拌。注意玻棒只能接觸液滴，不能接觸管尖。8.滴定結(jié)束后，棄去滴定管內(nèi)剩余的溶液，隨即洗凈滴定管，并用水充滿滴定管，以備下次再用。 4）讀數(shù)v讀數(shù)時，可將滴定管夾在滴定管架上，也可以右手指夾持滴定管上部無刻度處。不管用哪一種方法讀數(shù)，均應使滴定管保持垂直狀態(tài)。v讀數(shù)時，視線應與液面成水平。視線高于液面，讀數(shù)將偏低；反之，讀數(shù)偏高。v對于無色或淺色溶液，應該讀取彎月面

10、下緣的最低點。溶液顏色太深而不能觀察到彎月面時，可讀兩側(cè)最高點。初讀數(shù)與終讀數(shù)應取同一標準。v讀數(shù)應估計到最小分度的1/10。對于常量滴定管，讀到小數(shù)后第二位，即估計到0.01ml。 三、移液管的使用v移液管是用于準確移取一定體積溶液的量出式玻璃量器，正規(guī)名稱是“單標線吸量管”，習慣稱為移液管。v它的中間有一膨大部分，管頸上部刻有一標線，用來控制所吸取溶液的體積。v移液管的容積單位為毫升（ml），其容量為在20時按規(guī)定方式排空后所流出純水的體積。 （1）使用前的準備 用洗凈并烘干的小燒杯倒出一部分欲移取的溶液，用移液管吸取溶液510ml，立即用右手食指按住管口（盡量勿使溶液回流，以免稀釋），將

11、管橫過來，用兩手的拇指及食指分別拿住移液管的兩端，轉(zhuǎn)動移液管并使溶液布滿全管內(nèi)壁，當溶液流至距上口23cm時，將管直立，使溶液由尖嘴（流液口）放出，棄去。 （2）吸取溶液 v用移液管自容量瓶中移取溶液時，右手拇指及中指拿住管頸刻線以上的地方（后面二指依次靠攏中指），將移液管插入容量瓶內(nèi)液面以下12cm深度。v不要插入太深，以免外壁沾帶溶液過多；也不要插人太淺，以免液面下降時吸空。左手拿洗耳球，排除空氣后緊按在移液管口上，借吸力使液面慢慢上升，移液管應隨容量瓶中液面的下降而下降。v當管中液面上升至刻線以上時，迅速用右手食指堵住管口（食指最好是潮而不濕），用濾紙擦去管尖外部的溶液，將移液管的流液口

12、靠著容量瓶頸的內(nèi)壁，左手拿容量瓶，并使其傾斜30o。v稍松食指，用拇指及中指輕輕捻轉(zhuǎn)管身，使液面緩慢下降，直到調(diào)定零點。按緊食指，使溶液不再流出，將移液管移入準備接受溶液的容器中，仍使其流液口接觸傾斜的器壁。松開食指，使溶液自由地沿壁流下，待下降的液面靜止后，再等待15s，然后拿出移液管。 注意的事項：v在調(diào)整零點和排放溶液過程中，移液管都要保持垂直，其流液口要接觸傾斜的器壁（不可接觸下面的溶液）并保持不動；v等待15s后，流液口內(nèi)殘留的一點溶液絕對不可用外力使其被震出或吹出；v移液管用完應放在管架上，不要隨便放在實驗臺上，尤其要防止管頸下端被沾污。二、常用的儀器設備 1、培養(yǎng)箱 為方形或長形

13、箱，以鐵皮噴漆制成外殼，鉛板做內(nèi)壁，夾層充以石棉或玻璃棉等絕緣材料以防溫度的擴散，內(nèi)層底下安裝電阻絲以加熱，利用空氣對流，使箱內(nèi)溫度均勻。箱門雙重，內(nèi)有玻璃門，便于觀察箱內(nèi)標本，外為金屬門。 2）操作方法與維護 （1）先關(guān)箱門，接通電源。 (2)箱內(nèi)不應該放過熱過冷之物，取放物品，應隨手關(guān)閉箱門，維持恒溫。 （3）箱內(nèi)可經(jīng)常放入裝水容器一只，維持箱內(nèi)溫度和減少培養(yǎng)物中的水分大量蒸發(fā)。 （4）培養(yǎng)箱最底層溫度較高，培養(yǎng)物不宜與之接觸 （5）定期消毒箱內(nèi)，可每月一次。 2、超凈工作臺 是一種局部層流裝置，能在局部造成高潔凈度的環(huán)境。應注意的事項： （1）超凈臺用三相四線380v電源。 （2）使用前

14、30min打開紫外燈 （3）使用前10min將通風機啟動。 （4）操作時把開關(guān)按鈕拔在照明處 （5）操作區(qū)為層流區(qū)，物品放置不應妨礙氣流正常流動 （6）操作者應穿潔凈工作服，工作鞋，戴好口罩。 （7）工作完畢后停止風機運行，把防塵簾放下。 （8）使用過程中發(fā)現(xiàn)問題立即切斷電源，保修理人員。 （9）安裝的地方遠離有振動及噪聲大的地方，以防止振動對它的影響 （10）每36個月檢查一下工作臺的性能有無變化 （11）搬運要小心。 3、顯微鏡 1）光學顯微鏡的結(jié)構(gòu)（1）光學部分 目鏡(接目鏡)物鏡(接物鏡)“5”，“10”的含義。低倍鏡 (8x，10 x)：0.25,160高倍鏡 (40 x,45x):

15、0.65,160/0.17油 鏡 (90 x,100 x):1.25,160/0.17 集光器 位于載物臺下方，可上下移動，起調(diào)節(jié)和集中光線的作用。 反光鏡 裝在顯微鏡下方，有平凹兩面，可自由轉(zhuǎn)動方向，將最佳的光線反射至集光器。 機械部分調(diào)焦器鏡筒物鏡轉(zhuǎn)換器載物臺推片器與游標卡尺鏡座鏡柱活動關(guān)節(jié)鏡臂普通生物顯微鏡顯微圖象系統(tǒng)生物顯微鏡(含攝影系統(tǒng))數(shù)碼生物顯微鏡 2）工作原理 普通的光學顯微鏡利用目鏡和物鏡2組透鏡系統(tǒng)放大成像，一般微生物學使用的顯微鏡有3個物鏡，其中油鏡對微生物的研究最為重要。 3）試驗程序安置 調(diào)光源 調(diào)目鏡 調(diào)聚光器 低倍鏡 高倍鏡 油鏡 擦鏡 復原。 4）顯微鏡的使用

16、（1）觀察前的準備 顯微鏡的安置 距試驗臺邊緣10cm左右。 光源調(diào)節(jié) 安裝在鏡內(nèi)的光源可通過調(diào)節(jié)電壓獲得適當?shù)牧炼?，若使用反光鏡采集自然光可使用平面或凹面反光鏡。 雙筒顯微鏡的使用 根據(jù)個人情況，目鏡間距可以調(diào)整，左目鏡上一般配有屈光光度調(diào)節(jié)環(huán)，可以適應眼距不同或兩眼視力有差異的不同觀察者。 聚光器數(shù)值孔徑值的調(diào)節(jié) 聚光鏡主要參數(shù)就是數(shù)值孔徑，有一定的可變范圍，一般聚光鏡邊框上的數(shù)字代表她的最大數(shù)值孔徑，通過調(diào)節(jié)聚光鏡下面可變光闌的開放程度，可以得到各種不同數(shù)值孔徑，以適應不同物鏡的需要。 （2）顯微鏡 低倍鏡 高倍鏡 油鏡觀察 （3）顯微鏡的處理及維護 上升鏡筒，取下載玻片 使用時要十分愛

17、惜，各部位不要隨意拆卸，搬動顯微鏡時應一手托鏡座，一手握鏡壁，放于胸前以免損壞。 顯微鏡放置的地方要干燥，以免鏡片生霉，避免灰塵，在箱外放置不用時要用紗布等蓋住鏡體避免陽光直射遠離熱源。 4、高壓蒸汽滅菌鍋 可用于培養(yǎng)基、生理鹽水、廢棄的培養(yǎng)物以及耐高溫藥品、紗布、剝離等滅菌。 1）構(gòu)造 2）操作應注意 (1)先加適量水 （2）將待滅菌的物品放入到鍋里 （3）打開放氣閥，放氣35min，然后關(guān)閉放氣閥，控制溫度 （4）待壓力降到0時打開放氣閥 （5）滅菌結(jié)束，打開水閥門，排進鍋內(nèi)剩水。3）滅菌工作狀態(tài)檢驗方法（1）化學檢驗法 （2）溫度計檢查法第二節(jié) 溶液的配制 一、溶液濃度的表示方法1、物質(zhì)

18、的量濃度 指單位體積溶液中所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量。每升溶液中所含溶質(zhì)b的物質(zhì)的量，稱為b的物質(zhì)的量濃度，簡稱濃度，以b表示或以方括號 表示，常用單位為moll1。過去習慣稱該濃度為體積摩爾濃度。 cb=nb/v2、物質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)單位質(zhì)量的溶液中所含溶質(zhì)b的質(zhì)量，或者說混合物中某一組分b的質(zhì)量與各組分質(zhì)量之和的比。wb=mb/m3、滴定度滴定度是指1 ml標準溶液a（又稱滴定劑）相當于被測組分b的質(zhì)量，用符號tb/a表示： tb/a = mb / va式中：mb為被測組分質(zhì)量；va為標準溶液的體積。式中：mb為被測組分質(zhì)量；va為標準溶液的體積。tb/a的常用單位為gml1。二、溶液的配制1、一般溶

19、液的配制要求不是很準確，配制時用托盤天平稱量，用量筒，量杯或燒杯量取，試劑溶解時有放熱現(xiàn)象或以加熱溶解時，應待冷卻后再轉(zhuǎn)入試劑瓶中。 應注意的問題1、用易水解的鹽配制溶液時，需加入適量酸后，再加水或稀酸稀釋。2、易腐蝕剝離的溶液，不能盛裝在玻璃瓶中3、配制指示劑溶液時，用分析天平。4、經(jīng)常使用的溶液，可配置成使用濃度是10倍的儲備液。2、標準溶液的配制方法1）直接配置法適合于基準物質(zhì)配制標準溶液具備條件：（1）試劑的純度高（2）物質(zhì)的組成與化學式相符，（3）試劑穩(wěn)定（4）摩爾質(zhì)量盡可能大 2）間接配制法先配制近似濃度的溶液在標定的方法3、標準溶液的配制與標定的注意事項（1）配制用水要是蒸餾水或

20、是離子交換水。（2）工作中使用的天平砝碼，滴定管容量瓶及移液管需呀校正。（3）如果規(guī)定要用標定和比較2中方法測定時，不要略去任何一種誤差不得大于0.2%（4）標準溶液規(guī)定為20標定之濃度為準（5）標定時所用基準試劑應符合要求-化學試劑分析純級。（6）配制標準溶液濃度與規(guī)定濃度誤差不得大于5%第三節(jié)培養(yǎng)基的配制 以人工方法配制成的適合微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)，稱為培養(yǎng)基。 含有微生物所必須的碳源、氮源、無機鹽、生長素、水分等還具有適宜ph、一定的緩沖能力、一定的氧化還原電位及合適的滲透壓。一、培養(yǎng)基的種類按物理狀態(tài)分為固體、半固體、液體培養(yǎng)基；按組成成分分為天然、合成、半合成培養(yǎng)基

21、；按作用分為基礎、加富、選擇、鑒別、厭氧及活體培養(yǎng)基。1、基礎培養(yǎng)基 基本營養(yǎng)成分2、加富培養(yǎng)基 在基礎培養(yǎng)基匯總再加入葡萄糖、血糖、血清等物質(zhì)。3、選擇培養(yǎng)基 根據(jù)某一種或某一類微生物的特殊營養(yǎng)要求或?qū)σ恍┪锢砘瘜W條件的抗性二設計的培養(yǎng)基。4、鑒別培養(yǎng)基 在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學藥品，使培養(yǎng)后發(fā)生某種變化從而鑒別不同種類的微生物5、厭氧培養(yǎng)基 將培養(yǎng)基與環(huán)境中空氣隔絕，或降低培養(yǎng)基中氧化還原電勢。 6、活體培養(yǎng)基二、主要成分1、營養(yǎng)物質(zhì) 蛋白胨、肉浸汁、牛肉膏、糖類、血液、雞蛋、動物血清、生長因子、無機鹽類。2、水分3、凝固物質(zhì) 瓊脂、明膠、卵蛋白、血清4、抑制物5、指示劑三、培養(yǎng)基的制

22、備1、稱量藥品2、溶解3、調(diào)ph4、融化瓊脂5、過濾分裝6、包扎標記7、滅菌第四節(jié) 無菌操作一消毒與滅菌1、消毒 用物理、化學或生物學方法殺死病原微生物稱為消毒。只對細菌的繁殖體有效，對于細菌芽孢無效。2、滅菌 殺滅物體中或物體上說有微生物的繁殖體和芽孢的過程稱為滅菌。有物理滅菌法和化學滅菌法。3、防腐 防止或抑制微生物生長繁殖的方法稱為防腐。某些藥劑在低濃度時是防腐劑高濃度時是消毒劑。4、無菌及無菌操作無菌是指物體中沒有活的微生物存在。防止微生物進入人體或物體的操作方法稱為無菌及說或無菌操作。二、常用的滅菌方法1、加熱滅菌 是通過加熱高溫使菌體內(nèi)蛋白質(zhì)變性凝固，酶失活從而達到殺菌目的。1）干

23、熱滅菌法 通過使用干熱空氣殺滅微生物的方法教干熱滅菌法。1602h用于玻璃儀器、金屬器皿的滅菌。 （1）滅菌前的準備 玻璃儀器要進行正確包裹和加塞。 （2）干燥箱滅菌 物品不要擺放太密，不能和烘箱的內(nèi)層底板直接接觸，溫度不要超過170，如果是烘烤玻璃儀器溫度為12030min即可，溫度降至5060才可打開箱門。此法不能用油蠟質(zhì)包扎物品。2）濕熱滅菌法a、巴氏消毒法 b、煮沸消毒法c、間歇滅菌法d高壓蒸汽滅菌法2、過濾除菌法3、紫外線殺菌法 殺菌最強的波段在240300nm以253.7nm最強，與dna吸收光譜范圍有一致，紫外線的穿透能力不強，。四、影響滅菌與消毒的因素1、不同的微生物對熱的抵抗

24、力和消毒劑的敏感性不同。2、滅菌處理劑量對微生物的影響3、微生物污染程度對滅菌的影響4、溫度的影響5、濕度的影響6、酸堿度的影響 7、介質(zhì)對滅菌的影響 8、穿透條件的影響9、氧的影響五、微生物的接種和培養(yǎng) 將微生物的純種或含有微生物的材料轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程叫微生物接種。微生物培養(yǎng)：經(jīng)微生物接種后的培養(yǎng)基被放置在一定環(huán)境條件下，使微生物在培養(yǎng)基上生長繁殖。 1、微生物接種方法1）涂布法2）劃線法3、傾注法4、點值法5、穿刺法6、浸洗法7、活體接種 用于病毒培養(yǎng)2、微生物的培養(yǎng)1）需氧培養(yǎng)2）厭氧培養(yǎng)第五節(jié) 生物產(chǎn)品分析的基本方法 物理分析法 有密度法和旋光法方法 化學分析法 容量分析法和稱量法

25、 儀器分析法 一、滴定分析法1、滴定分析法原理是將一種已知準確濃度的試劑溶液，滴加到被測物質(zhì)中，直到所加的試劑與被測物質(zhì)按化學計量定量反應為止，根據(jù)試劑溶液的濃度和消耗的體積，計算被測物質(zhì)的含量。 將滴定溶液從滴定管中加到被測物質(zhì)中的過程叫做滴定。適合滴定分析的化學反應具備條件：（1）反應必須按方程式定量地完成，要求在99.9%以上（2）反應能夠迅速地完成。（3）共存物質(zhì)不干擾主要反應或可用適當?shù)姆椒ㄏ涓蓴_（4）有比較簡便的方法確定化學計量點。 2、滴定分析法的分類1）直接滴定法2）返滴定法3）置換滴定法4）間接滴定法 根據(jù)所利用的化學反應類型不同，滴定分析法可以分為：1）酸堿滴定法2）氧

26、化還原滴定法（1）高錳酸鉀法 是氧化劑，其氧化能力和溶液的酸度有關(guān)。 在強酸溶液中能獲得5個電子，在微酸、中性、或弱堿性溶液中獲3個電子有mno2生成在強堿中獲得一個電子，故應該在強酸中滴定，用硫酸控制酸度，盡量避免用鹽酸不用硝酸。高錳酸鉀的優(yōu)點：氧化能力強，應用廣泛不需要另加指示劑。缺點：試劑中含有少量雜質(zhì)，溶液不夠穩(wěn)定，能與許多還原性物質(zhì)發(fā)生反應，干擾現(xiàn)象嚴重。（2）重鉻酸鉀法 利用他在強酸性溶液中的強氧化性的氧化還原滴定法。在酸性溶液中cr2o7 2-獲得6個電子被還原cr3+ 優(yōu)點：易提純，是基準物質(zhì)，可用直接法配制溶液 溶液非常穩(wěn)定，可長期保存 。 對應電對的標準電極電位比高錳酸鉀的

27、小，可在鹽酸中測定鐵。 應用廣泛，可直接、間接測定許多物質(zhì)。缺點：反應速度慢，條件難以控制，需外加指示劑，另外重鉻酸鉀有毒，使用時注意廢液的處理，以免污染環(huán)境。（3）碘量法 利用i2的氧化性和i-的還原性的氧化還原滴定法，即可測定還原性物質(zhì)也可測定氧化性物質(zhì)，還可測定一些非氧化還原性物質(zhì)。根據(jù)所用的標準溶液的不同可分為直接碘量法和間接碘量法。 直接碘量法以i2溶液為標準溶液可測定電極電位較小的還原性物質(zhì)。間接碘量法以na2s2o3為標準溶液間接測定氧化性物質(zhì)。以淀粉為指示劑碘遇淀粉顯藍與溫度，酸度i-密切相關(guān)。 3）配位滴定法4）沉淀滴定法 以沉淀溶解平衡為基礎的確定分析法（1）莫爾法 以鉻酸

28、為指示劑，在中性或弱酸性溶液中，用agno3標定溶液直接滴定cl-或br-。 ag+cl- agcl （白色） 2ag+cro42- ag+cro4 (磚紅色） （2）佛爾哈德法 用鐵銨礬為指示劑的銀量法。直接滴定法 ag+scn- agscn 白色fe3+ scn - 【fe（scn】2+（血紅色）返滴定法在含有鹵素離子的硝酸溶液中，加入一定量過量的agno3以鐵銨礬做指示劑，用nh4scn為標準溶液飯滴定過量的agno3。（3）法揚司法 用吸附指示劑指示終點的銀量法稱為法揚司法。吸附指示劑是一些有機燃料。3、滴定分析中的計算滴定分析計算是以化學反應中各物質(zhì)的量之間的關(guān)系為基礎的，因而標準溶液與被測物質(zhì)在反應中的化學計量關(guān)系是解決一些列滴定分析計算的關(guān)鍵 aa+bb gg+hh na:nb=a：b nb=b/