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文檔簡介

1、 copyright, e.i. du pont de nemours and company. all rights reserved.馬鈴薯在亞洲未來的食品 巨大的市場在中國在中國470470萬公頃萬公頃 占全球占全球25%25%產(chǎn)量產(chǎn)量70007000萬噸萬噸 占世界占世界19% 19% 亞洲亞洲70%70% 主要國家馬鈴薯產(chǎn)量及加工比重國別國別總產(chǎn)量總產(chǎn)量(萬噸)(萬噸)人均產(chǎn)量人均產(chǎn)量(公斤)(公斤)加工比重加工比重(% %)法國法國545.6545.6959559.059.0美國美國2083.52083.5828248.248.2荷蘭荷蘭63063042042040.040.0英國

2、英國70670612312340.040.0德國德國1070107013413413.713.7中國中國7000700050504.04.0俄羅斯俄羅斯337633762282282.02.0我國優(yōu)質(zhì)加工型馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀v優(yōu)質(zhì)加工型馬鈴薯品種: 2004年達20萬畝 僅占全國種植 0.3% 。加工型馬鈴薯品種均為晚疫病高感品種,馬鈴薯晚疫病的有效防治是保證馬鈴薯穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)及高品質(zhì)的重要措施及保證;我國優(yōu)質(zhì)加工型馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀v訂單農(nóng)業(yè)的要求必須呈規(guī)?;N植,因此馬鈴薯雜草的防除技術(shù)是降低馬鈴薯種植成本,提高產(chǎn)品競爭力及種植戶種植效益的關(guān)鍵措施之一。 行業(yè)動態(tài)及發(fā)展趨勢v 西式快餐業(yè),每年以10

3、左右速度遞增,2002年進口薯條2.4萬噸 , 2003年進口薯條46萬噸。中國薯條消耗量 2003年達10萬噸。至少需要10萬畝的優(yōu)質(zhì)薯。v 馬鈴薯食品公司如薯條加拿大美康,美國辛普勞及薯片的美國百事食品,菲律賓上好佳,日本卡洛比公司等進入中國市場并快速發(fā)展。行業(yè)動態(tài)及發(fā)展趨勢v 需求馬鈴薯淀粉及其衍生物80萬噸/年,目前市場達標的馬鈴薯精淀粉廠僅23家,年加工能力為10萬噸左右,(2002/2003) 年約有60的淀粉需求依賴進口;國際市場馬鈴薯淀粉價格在38004300元/噸,我國為34004000元/噸。v 預(yù)測2010年中國以馬鈴薯為方便食品的人口將達 1.3 億左右。行業(yè)動態(tài)及發(fā)展

4、趨勢v馬鈴薯病蟲草害,晚疫病是限制優(yōu)質(zhì)(加工型)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸 v優(yōu)質(zhì)馬鈴薯多成規(guī)?;N植,雜草危害及人工除草(2025元/畝)是增加種植成本減少種植收入的主要障礙之一 應(yīng)用于優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)的杜邦農(nóng)化產(chǎn)品 杜邦農(nóng)化產(chǎn)品在馬鈴薯生產(chǎn)中的應(yīng)用新型旱田苗后除草劑杜邦寶成:播后苗前或苗后除草劑v 適用的作物:馬鈴薯、番茄、玉米v 防治的雜草: 一年生禾本科雜草及闊葉雜草 部分多年生雜草如莎草v 屬易降解農(nóng)藥,對馬鈴薯、后茬作物及土壤環(huán)境安全 土壤半衰期1011天 植株半衰期611天 急性經(jīng)口: ld50 5,000 mg/kg (鼠) 食鹽 ld50 3,600 mg/kg 比食鹽還安全作用機理

5、v吸收和傳導(dǎo):通過莖葉及根部吸收,在植物體內(nèi)傳導(dǎo)。vals抑制劑:通過抑制植物乙酰乳酸合成酶的活性,抑制雜草頡氨酸及異亮氨酸的合成,阻止細胞分裂。作用機理v中毒癥狀:雜草吸收藥劑后,分生組織將率先出現(xiàn)中毒癥狀,敏感雜草將很快停止生長,施藥后第3天,闊葉雜草以及敏感的禾本科雜草隨后將褪綠,壞死,一般雜草于施藥后714天后死亡。施用時期及畝用量v 馬鈴薯的播后苗前及苗后v 苗后施藥的最佳時機:雜草的24葉期v 每畝56克;灰綠藜較多時,一次用藥6克/畝v 在有噴灌條件下,也可考慮兩次施藥在第一次培土后雜草在第一次培土后雜草24 葉期葉期播后苗前播后苗前使用技術(shù)v 配藥方法:先配制母液,充分溶解后,

6、再倒入噴藥機中;每藥桶按噴液量的0.2% 加入表面活性劑(白貓洗滌劑),充分攪拌均勻后即可噴施.v 注意事項 不要在大風(fēng)天施藥。 噴液量: 除草劑噴液量為400-450升/公頃 噴藥機行走速度,2擋56公里/小時,噴藥機壓力6個壓; 噴頭的選擇:中口徑標準扇形噴頭馬鈴薯的早疫病和晚疫病高效干燥懸浮劑,預(yù)防大多數(shù)真菌性病害v 殺菌譜廣 猛殺生對大多數(shù)真菌性病害都有效,一藥防多病。v 富含多種微量元素,刺激作物生長 猛殺生含有多種微量元素,如錳、鋅、氮等,可起到刺激作物生長的作用v 不易產(chǎn)生抗藥性 由于猛殺生殺菌作用位點多,病原菌不易產(chǎn)生抗藥性v 極佳的親和性 可與大多數(shù)殺蟲殺菌劑混合使用高效干燥

7、懸浮劑的優(yōu)點看得見v在水中能快速崩解,6秒鐘即分散開來,稍加攪拌即形成穩(wěn)定的懸浮液v藥液顆粒大小比例分配合理,有效成分均勻一致地發(fā)揮作用v藥液顆粒極細微,能均勻附著在作物表面v屬環(huán)保劑型,無粉塵飛揚v 不沉淀,不結(jié)塊,不堵塞噴頭v 對作物更加安全,花期也可使用v 作物表面形成致密的保護膜,葉片或果實表面光潔v 減少浪費,對操作者及周圍環(huán)境更安全疫病、霜霉病高效殺菌劑v由克絕與代森錳鋅復(fù)配而成 同時具有保護兼治療的作用v克露廣泛應(yīng)用于歐洲葡萄馬鈴薯等作物上 葡萄市場占有率 35,馬鈴薯上25%v內(nèi)吸滲透作用 可從葉正面快速滲透至葉背面v不易產(chǎn)生抗藥性 克露自1976年上市以來至今未產(chǎn)生抗性!v對

8、晚疫病的a1和a2雜交型均有效 中國已發(fā)現(xiàn)a2雜交型克露的內(nèi)吸活性 ( 葉面轉(zhuǎn)移,葉層轉(zhuǎn)移,莖內(nèi)轉(zhuǎn)移,向上移行)控制面積是藥滴面積的4倍杜邦克露如何誘導(dǎo)植物的過敏反應(yīng)?沒有觀察到寄主作物的免疫反應(yīng)沒有觀察到寄主作物的免疫反應(yīng) 未受侵染的馬鈴薯表皮細胞未受侵染的馬鈴薯表皮細胞24 小時小時-處理后處理后相關(guān)的一些概念保護保護/ /治療治療/ /鏟除作用鏟除作用病害癥狀可見保護作用治 療 作 用鏟除作用游動孢子侵入寄主菌絲生長孢子形成病害癥狀可見相關(guān)的一些概念內(nèi)吸作用內(nèi)吸作用v層間滲透: 藥物由葉片的一面滲透到另一面v局部內(nèi)吸: 在植物體通過木質(zhì)部傳導(dǎo),具向頂性。但不會傳導(dǎo)到附近其它葉片或新生葉片

9、。v內(nèi)吸作用: 可以傳導(dǎo)至新生葉片克露克露的內(nèi)吸作用的內(nèi)吸作用 告訴我們什么?告訴我們什么?杜邦奉獻的全新殺菌劑:famoxadonev通用名:famoxadone 噁唑菌酮v商品名:famoxate 凡殺同v所屬類別: 呃唑烷二酮 oxazolidinedionev作用機理:抑制線粒體內(nèi)的電子傳遞,干擾能量合成v殺菌譜廣:卵菌綱,子囊菌,擔(dān)子菌v登記情況:在全球50個以上的國家登記和銷售ononoofamoxate 的生物學(xué)機理v阻止孢子囊中孢子的釋放v抑制游動孢子的游動v在很短時間內(nèi)引起游動孢子的溶化v抑制孢子萌發(fā)和菌絲生長m in im u m in h ib ito r y c o n

10、 c e n tr a tio n (p p m )f u n g ic id e sr e le a s em o tilityg e r m in a tio nl y s isf a m o x a te0 .1 20 .0 0 0 60 .0 0 50 .0 1a z o x y s tr o b in10 .10 .0 50 .1d im e th o m o r p h3 02 .50 .62 .5f lu a z in a m1 00 .1 21 .2-c u r z a te6 061 25 0m a n c o z e b6 6 .61-famoxadone:極耐雨水沖刷噁唑

11、菌酮噁唑菌酮在作物表面的分布在作物表面的分布特點特點: 具,大部分會沾留在作物表面 大約70%的沾留量會與葉表皮臘層堅固結(jié)合,能避免被雨水沖刷. 少量5%-10%的沾留量會被細胞吸收.最 表 層 沾 留量 易 被 水 沖刷角 質(zhì) 臘 層 結(jié)合 不 易 被 水沖 刷角 質(zhì) 深 層葉 表 皮葉 里 層20-25%65-70%5-10%ononoo在植物角質(zhì)層的固定 = 耐雨水沖刷可能受水影響的可能受水影響的表層物質(zhì)表層物質(zhì)不受水影響的不受水影響的與角質(zhì)層結(jié)合的與角質(zhì)層結(jié)合的物質(zhì)物質(zhì)在表皮以下在表皮以下更深層的物質(zhì)更深層的物質(zhì) 20 - 25 % 65 - 70 % 5 - 10 %葉的外部葉的內(nèi)部

12、濕潤條件下濕潤條件下再分布能力再分布能力已知的殺菌譜 馬鈴薯馬鈴薯晚疫病晚疫病, ,早疫病早疫病番茄番茄1 1晚疫病晚疫病, ,早疫病早疫病, ,葉斑病葉斑病, ,葉霉病葉霉病, ,斑枯病斑枯病corynespora cassiicolacorynespora cassiicola辣椒辣椒疫病疫病葫蘆科葫蘆科霜霉病霜霉病, alternaria cucumerina洋蔥洋蔥/ /大蒜大蒜霜霉病霜霉病蛇麻子蛇麻子霜霉病霜霉病芹菜芹菜葉枯病葉枯病葡萄葡萄霜霉病霜霉病, 黑痘病黑痘病, phomopsis viticolapseudopeziza tracheiphila小麥小麥穎枯病穎枯病, 葉斑

13、枯病葉斑枯病大麥大麥葉枯病葉枯病, , 葉銹病葉銹病, 云紋病云紋病鷹嘴豆鷹嘴豆葉斑病葉斑病 1 1 famoxate famoxate 與代森錳鋅和銅制劑的混合劑可有效抑制細菌性黑腐病和與代森錳鋅和銅制劑的混合劑可有效抑制細菌性黑腐病和斑點病斑點病晴天雨天;保葉保果v由噁唑菌酮與代森錳鋅復(fù)配而成 同時具有二者的特點v耐雨水沖刷 尤其適合在濕度大、露水重或降雨時候使用v廣譜保護性殺菌劑 對早晚疫病都有極佳的防治效果 對部分細菌性病害也有防效晴天雨天;保葉保果v對早疫病的防治效果untreatedfamoxate175gai/hazoxamide185gai/haazoxystrobin112g

14、ai/ha易 保v雙重作用機制v預(yù)防作用:持效期更長v作用點有疊加:抗性治理的有效工具v殺菌譜廣 不只針對卵菌綱的霜霉和疫病v作物覆蓋得更好在作物快速生長期也可使用v耐雨水沖刷v保葉保果:增進作物品質(zhì)manate易保:雙重作用機制v作用于單個位點v抑制線粒體細胞色素bc1的電子傳導(dǎo)v作用于多個位點v抑制細胞的呼吸作用導(dǎo)致菌絲生長所需的能量不足抑快凈治療 + 保護 curzate治療劑, 有葉面滲透作用, 部分內(nèi)吸作用, 誘導(dǎo)作物自衛(wèi)反應(yīng),遏制病斑擴展和孢子形成保護劑, 與植物表皮層緊密結(jié)合 抑制孢子萌發(fā)和菌絲生長 易保:雙重作用機制v作用于單個位點v抑制線粒體細胞色素bc1的電子傳導(dǎo)v作用于多

15、個位點v抑制細胞的呼吸作用導(dǎo)致菌絲生長所需的能量不足抑快凈治療 + 保護 curzate治療劑, 有葉面滲透作用, 部分內(nèi)吸作用, 誘導(dǎo)作物自衛(wèi)反應(yīng),遏制病斑擴展和孢子形成保護劑, 與植物表皮層緊密結(jié)合 抑制孢子萌發(fā)和菌絲生長 抑快凈: 互補作用強famoxatev保護劑v與表皮層緊密結(jié)合v葉面重新分布v殺死游動孢子v持效期長v極耐雨水“shield effect”curzatev滲透作用v葉面轉(zhuǎn)移v治療作用v遏止病斑發(fā)展v抑制孢子形成v誘導(dǎo)作物自衛(wèi)反應(yīng) “stop effect”更速效殺菌,更持久保護v滲透作用v葉面轉(zhuǎn)移v治療作用v遏止病斑發(fā)展v抑制孢子形成v誘導(dǎo)作物自衛(wèi)反應(yīng)v 保護劑v與表

16、皮層緊密結(jié)合v葉面重新分布v殺死游動孢子v持效期長v極耐雨水 30 % cymoxanil22.5 %抑快凈的耐雨水特性020406080100equation pdithane藥后藥后1天降雨天降雨100mmno rain100 mm抑快凈的耐雨水特性020406080100equation proditahne藥后藥后 1 天降雨天降雨30mmno rain1h 30m3h抑快凈內(nèi)吸活性的監(jiān)測施藥前抑快凈處理空白對照抑快凈用于馬鈴薯的增產(chǎn)效果(馬來西亞)0102030405060708090100增產(chǎn)率增產(chǎn)率防效防效ep 2000 xep 1500 xep 750 xridomyl抑快凈用

17、于馬鈴薯的增產(chǎn)效果(印度尼西亞)-100-80-60-40-20020406080100增產(chǎn)率增產(chǎn)率防效防效ep 200ppmep 300ppmep 400ppmcurzm2000ppmmelody3000ppmutc抑快凈可有效防治莖部的晚疫病晚疫病在莖上的發(fā)生晚疫病在莖上的發(fā)生v晚疫病在莖上發(fā)病雖比在葉上發(fā)病慢,但產(chǎn)生孢子時間長,特別是在低溫情況下(15-20度)v晚疫病在莖上發(fā)病癥狀特別是在早期比較難監(jiān)測。v抑快凈和克露均能有效的防治晚疫病在莖上的發(fā)生。馬鈴薯晚疫病在莖上的癥狀馬鈴薯晚疫病在莖上的癥狀更速效殺菌,更持久保護v由霜脲氰和噁唑菌酮復(fù)配而成 保護加治療作用v內(nèi)吸活性 葉面滲透葉

18、面轉(zhuǎn)移v極耐雨水沖刷,雨后再分布能力 在濕度大,露水重或降雨情況下也可使用v對早疫病和晚疫病都有很好防效v劑型為干懸浮劑 使用方便,無污染殺菌劑使用小貼士v植保原則:預(yù)防為主,綜合治理v根據(jù)病害種類發(fā)生情況和天氣情況合理選擇藥劑 雨季或露水較大的天氣條件下使用耐雨水沖刷的藥劑殺菌劑使用小貼士v確保良好的噴霧質(zhì)量 選擇合適的噴霧器械、噴頭和壓力,并及時更換 除草劑:扇形噴頭,中低壓力 殺蟲殺菌劑:錐形噴頭,中高壓力 使用足夠水量,確保藥液均勻覆蓋作物 前期可進行行間噴霧 噴霧部位(葉正面、葉背面、莖部、塊莖、土壤) 每次噴霧作業(yè)從不同壟向開始 殺菌劑使用小貼士v噴藥間隔期:根據(jù)天氣,發(fā)病程度及前期使用的藥劑特點 發(fā)病壓力較大時,應(yīng)考慮縮短用藥間隔期 溫濕度條件較適合病害發(fā)生時 降雨季節(jié),露水較多時 周圍地塊已發(fā)生感染時 作物葉片快速生長的階段v不同作用機制農(nóng)藥的交替使用:推遲及

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