產品質量成本核算的探討剖析解析

1、鄭州電子信息職業(yè)技術學院畢業(yè)論文課題名稱：產品質量成本核算的探討作 者：學 號： 1104230230系別：工商管理系專業(yè)：11會計電算化 022014指導教師：年5月12日中文摘要產品質量成本核算的探討摘要在所有質量管理活動中，有一個領域一直沒有引起足夠重視但是也越來越有迫切需 要，這個領域就是質量成本和質量經濟學。一個產品或服務如何測量其經濟性？ 一項質 量改善活動到給企業(yè)帶來多少增益？在質量管理領域，多少成本花在預防上是合理的， 過度的外部損失在質量管理的功能上說明了什么樣的缺失？相信這樣的問題，未必所有的質量管理人員都能清晰地回答。美國quality progress（質量進展）雜志2

2、001年公布的一項調查表明，傳統(tǒng)的質量活動對財務業(yè)績的影響并不像想象中那樣明顯，美國馬爾科姆鮑德里奇國家質量獎 的得主并不比其他的一些企業(yè)業(yè)績好。有些質量改進方面做得好的企業(yè)，其關鍵的財務 指標并不一定能獲得改進。這使得許多企業(yè)的高層們開始懷疑他們推進質量活動的動力 了，這也為我們敲響了警鐘。目前的經營環(huán)境要求我們改進對質量的理解，需要一個更 明確的定義。這個定義能使企業(yè)的質量活動同時為顧客、員工、所有者和整個企業(yè)創(chuàng)造 價值和經濟利益。關鍵詞：質量成本；質量經濟學鄭州電子信息職業(yè)技術學院2014屆畢業(yè)論文目 錄中文摘要i1、 緒論 11.1 質量成本控制的含義 11.2 質量成本的構成 12、

3、質量成本控制的意義和方法 22.1 質量成本控制的意義 22.2 質量成本控制的方法 32.2.1 從成本中占比例高的著手 32.2.2 從創(chuàng)新方面著手 32.2.3 從關鍵點著手 .42.2.4 從可控制費用著手 _._ 42.2.5 從激勵約束機制方面著手 53、質量成本控制問題及改進措施 53.1 質量成本控制遇到的問題 53.1.1 企業(yè)對財務重視程度不夠，必然導致財務在成本控制上與實際向脫節(jié)53.1.2 提高財務人員的素質與實際操作能力，提高會計人員的專業(yè)技能 53.1.3 成本控制不只是會計人員的事情 _.63.2 質量成本控制的解決方法 63.2.1 質量成本控制的改進63.2.

4、2 健全質量成本的管理制度63.2.3 樹立企業(yè)員工的質量成本意識.73.2.4 將質量成本管理納入經濟責任管理范圍 8結論9參考文獻 10致謝11鄭州電子信息職業(yè)技術學院2014屆畢業(yè)論文1.緒論1.1 質量成本控制的含義質量成本控制(quality cost control )產品的質量是指產品能夠滿足消費者某種使用要求的程度，程度越高，說明產品的質量越好，越能受到消費者的信賴和歡迎。 可是，一般來說提高產品的質量勢必增加某些費用支出，而在一定時期內，市場能夠接 受價格的前提下，企業(yè)的效益必將受到一定程度的影響，若提高產品的售價，其銷售量 又將受到影響。因此，企業(yè)在提高產品質量的問題上，除

5、了要把握好“質量度”外，更 重要的是如何使提高產品質量與降低產品成本有效地結合起來。產品的質量成本是指企業(yè)為保證和提高產品質量而支出的一切費用，以及因未達到質量標準而發(fā)生的一切損 失，它包括故障成本、鑒別成本和預防成本等內容。質量成本控制就是在既定的技術經 濟條件下，對質量成本的形成和發(fā)生施以必要的、積極的影響，從而實現(xiàn)最佳質量效益 的行為。1.2 質量成本的構成質量成本主要是由預防成本、鑒定成本、內部缺陷成本和外部缺陷成本四種所構成 先面對這四種成本進行一些分析。1、預防成本。當產品質量或服務質量及其可靠性提高時，預防成本通常是增加的。因為提高產品 或服務質量通常需要更多的時間、努力和資金等

6、的入，這包括流程設計費用、產品設計 費用、人員培訓費用等。2、鑒定成本。當產品或服務的質量及其可靠性提高時，鑒定成本通常會降低。質量鑒定可以幫助 管理人員發(fā)現(xiàn)質量問題的所在，從而可以立即采取措施解決存在的問題，保證質量能夠 持續(xù)得到改善，從而減少質量問題帶來的成本。例如在日本企業(yè)中，每名員工都不放過 任何一個已發(fā)現(xiàn)的質量問題，絕對不讓有質量問題的加工零件進入生產線下一工位。這 種做法有利于企業(yè)迅速發(fā)現(xiàn)質量問題，并找到引起質量問題的根源所在，這是一種降低 質量管理中鑒定成本的有效方法。3、內部缺陷成本當產品或服務的質量及其可靠性提高時，內部缺陷成本會降低。很多預防措施可以 用來減少不合格品的產生

7、，從而也就降低了材料報廢、再加工、延期交貨、設備故障、 庫存積壓等帶來的成本。4、外部缺陷成本。同內部缺陷成本一樣，當產品或服務的質量及其可靠性提陷成本降低。質量及可靠 性的提高，不僅會減少售后保修費用，保持市場份額，而且還會避免由于產品或服務質 量低劣而導致的人身損害，環(huán)境污染等重大事故的發(fā)生。從以上分析可以看出，在預防措施上進行一定投入使質量得到提高，對于一個組織來說，是很有益的。當然，這也取決于管理的注意力是否集中在質量和可靠性上。例如,如果公司希望通過更好的產品設計和流程設計來提高質量水平，而不是通過解決原有產品設計和流程設計中的質量問題來提高質量，則生產管理人員要做的主要工作則是在產

8、 品的質量、反應時間和靈活性等競爭因素上下功夫，以期在市場競爭中取得優(yōu)勢。在這 種情況下，有關質量的其它成本的減少并不能彌補預防成本的增加。所以，管理人員通 常不得不提高產品或服務的價格，從而采取以質量取勝而不是以價格取勝的生產運作策 略。一輛奔馳車比一量伏特車貴，四星級賓館的住宿費比普通旅館的住宿費高就是這個 道理。一般來說，如果管理人員提高了質量可靠性水平，則由此增加的預防成本就會較 高。但是與此同時，由于質量提高而使各浪費減少所帶來的收益也是巨大的。這就是眾 多公司投入大量人力、物力、財力來提高產品質量或服務質量的原因所在。2質量成本控制的意義和方法2.1 質量成本控制的意義對質量成本進

9、行控制，充分反映了現(xiàn)代企業(yè)對產品質量和產品成本的重視，也反映了 技術與經濟相結合促進經濟和社會發(fā)展這一歷史發(fā)展的必然趨勢。首先，對質量成本進行控制是提高企業(yè)經濟效益、增強企業(yè)活力的重要手段。企業(yè) 的一個中心工作就是要通過質量成本控制， 把提高產品質量過程中的各種耗費控制在一個合理水平，減少浪費，以較少的消耗和占用，取得盡量好的質量，提高企業(yè)的經濟效 益；通過加強質量成本控制，來保證產品質量，使企業(yè)在市場競爭中具有較強的生命力 和競爭力，以求得不斷發(fā)展壯大。其次，通過質量成本控制來提高企業(yè)現(xiàn)代化管理水平。質量成本控制是一項綜合性 工作，涉及到企業(yè)諸多部門和生產經營的諸多環(huán)節(jié)。為此，在質量成本控制

10、過程中，各 方面人員要積極配合、協(xié)調行動，實行科學的管理，保證企業(yè)質量成本控制順利進行。 因此。加強質量成本控制，能夠促進和提高企業(yè)的管理水平，增強市場的應變能力。再次，質量成本控制是建立企業(yè)內部經濟責任制的必要條件。企業(yè)要真正成為自主 經營、自負盈虧的商品生產和經營者，必須建立企業(yè)內部經濟責任制。質量成本控制就 是要分清企業(yè)內部各單位對質量成本形成應承擔的經濟責任，以便進行合理的獎罰，促 使企業(yè)內部各單位進一步加強管理，使得質量總成本控制在一個較低的水平。2.2 質量成本控制的方法2.2.1 從成本中占比例高的方面著手控制成本自然是要控制產品的全部成本，從成本產生全過程、全方位來控制成本，

11、包括設計、采購、制造、營銷與管理各個環(huán)節(jié)都要置于企業(yè)成本控制范圍之內。但如果 企業(yè)控制成本不分輕重，全方位，不加區(qū)分地都花大力氣進行成本控制，往往達到的效 果不一定就好。簡要地將成本分為材料費、人工費和管理費等幾個方面，視企業(yè)產品的 不同，各項費用在產品成本中所占比例的高低也可能存在差異，但就一般而言，材料費 用在產品成本中所占比例較高，一般占到60%8。盼額，人工費用占份額相對材料少些, 一般占5%10%其他成本占比例10%15%企業(yè)成本控制首要的是控制成本的主要方面， 從占成本比例高的材料、人工等方面著手，只要牢牢地控制住成本占有比例較高的幾個 部分，企業(yè)的成本計劃一般就不會被突破，成本控

12、制的目標就也比較容易達到。2.2.2 從創(chuàng)新方面著手成本控制討論會每一家企業(yè)都會采用各種方法來控制成本，消耗定額、限額領料、指 標分解、成本倒擠等，方法是層出無窮，但出彩的并不多。為什么呢？企業(yè)成本控制， 除保持成本不上升外，可能更大的是希望成本每年都有一定的幅度的降低，但成本降低 總有一個限度，到了某一個限度后，如果不是創(chuàng)新技術、工藝、增加或改進設備等，成 本很難再降低，管理上稍一松懈還有可能反彈。成本降低到一定階段后，企業(yè)只有從創(chuàng) 新著手來降低成本，從技術創(chuàng)新上來降低原料用量或尋找新的、價格便宜的材料替代原 有老的、價格較高的材料，從工藝創(chuàng)新上來提高材料利用率、降低材料的損耗量、提高 成品

13、率或一級品率，從工作流程和管理方式創(chuàng)新上來提高勞動生產率、設備利用率以降 低單位產品的人工成本與固定成本含量，從營銷方式創(chuàng)新上來增加銷量、降低單位產品 營銷成本，只有通過企業(yè)不斷創(chuàng)新，用有效的激勵方式來激勵創(chuàng)新，從創(chuàng)新方面著手， 才是企業(yè)不斷降低成本的根本出路。2.2.3 從關鍵點著手形成產品成本的各個環(huán)節(jié)、各個點在成本中的作用可能不同，有些環(huán)節(jié)點對成本的 形成起關鍵作用，有些環(huán)節(jié)點對成本的形成起作用較小，企業(yè)成本控制應從關鍵點著手， 抓住成本關鍵點，往往能起到事半功倍的效果。如：一些企業(yè)從事的技術含量不高，原 料品種多的家用電器制造業(yè)，開發(fā)新的技術或新材料對大多數企業(yè)來說都存在難度，此 時采

14、購原料的價格可能成為該企業(yè)成本的控制關鍵點；資金密集型的快速消費品，降低 存貨，加速資金周轉可能成為該企業(yè)的成本控制關鍵點；原料消耗較固定但成品率波動 性較大的行業(yè)，提高成品率、降低廢次品成為成本控制的關鍵點；升級換代快的產品， 產品設計可能成為成本控制關鍵點；材料成本低，營銷費用高的煙、酒、化妝品等，營 銷費用可能成為成本控制的關鍵點，總之，由于企業(yè)產品性質的不同，企業(yè)技術實力的 差異，使得企業(yè)成本控制的關鍵點各不相同，企業(yè)應找出適合自身特點的成本控制關鍵 點，從關鍵點著手進行成本控制，才能把力用到實處，起到事半功倍的作用。2.2.4 從可控制費用著手我們將產品成本分為可控成本和不可控成本，

15、當然這里所謂的不可控只是相對，沒 有絕對的不可控成本。不可控制成本一般是指企業(yè)的決策而形成的成本，包括管理人員 工資、折舊費和部分企業(yè)管理費用，因為這些費用在企業(yè)建立或決策實施后已形成，在 一般條件下，它較少發(fā)生變化，你花大力氣去控制這些較固定的成本就沒有多大意義了， 只有那些在生產經營過程中可以人為進行調控的如材料用量、機物料消耗量、材料進價、辦公費、差旅費、運輸費、資金占用費等可控費，我們花力氣去控制才有意義。從可控 制費用著手進行成本控制，才是企業(yè)的成本控制之道。2.2.5 從激勵約束機制方面著手成本控制不是靠企業(yè)幾個領導、幾個重點人物就能做好的，需要所有與成本相關人 員的參與。如何發(fā)揮

16、每個成本相關者在成本控制中的作用是企業(yè)成本控制必須解決的問 題之一，我們當然希望每個成本相關者都能自覺地控制好自己所管轄范圍內產品品質、 材料消耗，但這只不過是一種理想，一種愿望，要相信制度的力量，企業(yè)成本控制不能 建立在人人自覺的美好愿望之上，應當建立成本控制制度，建立與之相關的激勵與約束 機制，靠制度，用激勵與約束的方式來調動員工控制成本的主觀能動性，將節(jié)約成本與 控制者的切身利益聯(lián)系起來，利用獎懲的辦法將企業(yè)被動成本控制轉換為全員的主動成 本控制。3.質量成本控制的問題及改進措施3.1 質量成本控制遇到的問題3.1.1 從管理角度上說，企業(yè)對財務重視程度不夠，這必然導致財務在成本控制上與

17、實 際向脫節(jié)?，F(xiàn)代企業(yè)管理制 度要求，在企業(yè)管理上，計劃，協(xié)調，溝通，控制，事實表明， 管理已成為企業(yè)的第一生命線，管理的好壞與否，直接影響到國有老品牌企業(yè)的生存與 可持續(xù)發(fā)展，財務管理作為企業(yè)管理的重要組成部分，但是現(xiàn)實中卻沒有起到應有的作 用。成本的節(jié)約與控制直接影響到國有老品牌企業(yè)的成敗。因此，首要問題企業(yè)管理者、決策者應當著手解決財務上與實際相脫節(jié)的問題，把財務當成一項重要的工作重視起 來，發(fā)揮財務部門應有的作用。一個國有老品牌企業(yè)，無論是哪個部門，只要存在就是 合理的，是企業(yè)有機系統(tǒng)的重要組成部分，要把重視做到實處，這樣對企業(yè)有百利而無 一弊?？梢哉f，企業(yè)的每一個部門都是在為利潤服務

18、，利潤是企業(yè)的第一生命力，無論 那項工作，都不能與企業(yè)利潤相脫離，否則就應當拋棄。追求企業(yè)利潤最大化，外企這 樣，私企這樣，國有企業(yè)同樣是。3.1.2 提高財務人員的素質，提高財務人員的實際操作能力，提高會計人員的專業(yè)技能。無庸質疑，高素質人才是企業(yè)爭奪的一項巨大資源，人才已成為新世紀企業(yè)的第 一資本。因此，提高會計人員的素質是當前的重要問題，如果沒有高素質的成本會計， 成本核算與控制就成為一個口號，實際操作起來就會產生問題。第一；加強會計人員的 培訓。培訓，不僅僅是在課堂上學習，作為我們施工企業(yè)，會計人員應當常去施工現(xiàn)場 實地考察，有經驗的帶動經驗不足的，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，帶著問題去實地學習

19、。第二; 鼓勵會計人員加強學習，努力使得會計人員取得初級、中級、高級職稱。在我參加會計 中級技術考試的 過程中，發(fā)現(xiàn)考試的內容主要以工業(yè)企業(yè)會計為依托，可以說，在實 際工作中，書本的知識能夠真正運用的不多，但是，會計制度是相通的，只要真正的學 習了，對 我們施工企業(yè)的工作上的理解有極大的幫助，能夠在遇到實際問題是，通過 知識與經驗的積累，很容易提出解決問題的方法，學習的目的就是為更好的工作服務。3.1.3 成本控制不只是會計人員的事情，成本的節(jié)約與控制需要自上而下，全體員工的 參與。在成本控制上，企業(yè)的材料其實占了很大的比例，因此，加強材料的控制，就成為 首要問題，施工現(xiàn)場工作面大，管理難度大

20、，這就要求需要全體員工提高成本意識，從 企業(yè)領導到一線民工，讓大家認識到，成本的節(jié)約關系到每個成員的切身利益。在提高 成本意識的同時，要有一項嚴格的考核制度，合理的獎懲體系，事實證明，獎勵的支出 要比浪費造成的損失小的多，當然，獎懲不是目的，要慢慢培養(yǎng)員工節(jié)約的意識。3.2 質量成本控制的解決方法3.2.1 質量成本分類的改進為了避免現(xiàn)行分類的弊病，筆者設想，我國質量成本可按工程的設計、施工、等各 環(huán)節(jié)進行設計，即按照工程的施工過程對質量成本進行分類，也就是：設計環(huán)節(jié)質量 管理費：包括工程質量目標鑒定費、質量評審費、工序檢查費、質量改進措施費等； 供應及生產準備環(huán)節(jié)質量管理費：包括進貨檢驗費、

21、材料整理費、生產前準備費、設備 運行質保費、參與工程單位質量控制及鑒定費、因保管不善造成的材料報廢損失等； 生產環(huán)節(jié)質量管理費：包括三檢檢驗費、零件工序檢驗費、工人自檢互檢費、工具校量 費、停工損失、因保管不善而造成的損失等；質量管理組織工作費用：包括專職質量 部門日常費用、質量培訓費、質量獎勵費、質量控制實施費、事故分析處理費、標準費3.2.2 健全質量成本管理制度成本管理與企業(yè)經濟效益息息相關，當前即使生產比較穩(wěn)定、各項規(guī)章制度比較健 全的企業(yè)，內、外部損失仍然很大，用于缺陷預防的投入占產品成本的比例有增無減， 這就嚴重影響了企業(yè)經濟效益的增長。只有進一步健全完善質量成本管理制度，通過實

22、施與分析才能尋找到降低工程成本，提高企業(yè)經濟效益的有效途徑?？梢詮囊韵氯矫?入手：(1)引進質量收入質量收入是質量得到保證或較原有水平提高后企業(yè)和社會所得到的更多的價值。這里的質量是指工作質量、工序質量和工程質量的總稱，對其科學地把握要認真研究其得 益主體的質量收入，即企業(yè)的質量收入和社會的質量收入。(2)完善質量成本傳統(tǒng)質量成本包括預防成本、鑒定成本、內部質量損失和外部質量損失四個部分。質量成本應該是質量管理活動的一切耗費。 傳統(tǒng)質量成本中的內部故障損失并不是管理 活動的耗費，而是結果性損失，不應成為質量成本的有機構成部分。且傳統(tǒng)質量成本幾 乎沒有反映質量提高成本。質量成本應包括預防成本、

23、鑒定成本、質量提高成本和外部 質量保證成本。(3)注重質量損益質量損益是質量收入減去相應的質量成本后的余額。質量損益作為全面考核質量管 理經濟性的綜合性指標，是衡量全面質量管理是否取得成效的根本標志。3.2.3 樹立企業(yè)員工的質量成本意識施工企業(yè)必須加大宣傳力度，樹立全員經濟意識。首先要統(tǒng)一思想認識，從項目管理人員到普通施工人員要進行經濟教育，灌輸經濟意識，把一切為了效益的意識深深地 刻在每個職工的腦海里，對于施工作業(yè)隊除組織大規(guī)模的教育外，還要通過大幅標語、 宣傳欄進行宣傳，使每一位職工都能把工程成本管理工作放在主要位置。其次是組織培 訓，提高專業(yè)人員的素質，這是實現(xiàn)成本目標的保證。3.2.

24、4 將質量成本管理納入經濟責任管理范圍對于發(fā)生的質量事故要追究原因和責任，運用經濟手段增強員工質量成本意識，保 證合理服務質量水平。應建立嚴格的質量責任獎勵制度，并使之制度化、經濟化。獎懲 制度對于控制體系而言，既是一個輔助手段，又是維持質量成本控制系統(tǒng)有效運行的重 要保證。質量成本的高低是衡量企業(yè)管理水平和技術水平的一把尺子。應根據企業(yè)的實際情況，有重點、有選擇地控制實現(xiàn)某個子過程或全過程，適當增加預防成本，并加強企業(yè) 其他質量成本管理，從而達到控制和降低成本，增長企業(yè)利潤的最終目的。11結論全面質量管理是提高企業(yè)產品和服務質量的有效途徑。本文選取了利用質量獎項和質量標準推進全面質量管理的一個例子一一里茲卡爾頓酒店公司，分析它們如何建立 健全質量體系來實踐全面質量管理理念。馬爾科姆鮑德里奇國家質量