中藥飲片的性狀鑒別

1、中藥材的性狀、真?zhèn)舞b別中藥材的性狀、真?zhèn)舞b別主講：郭亮主講：郭亮一、中藥飲片鑒別的目的意義一、中藥飲片鑒別的目的意義 二、中藥飲片性狀鑒別的方法二、中藥飲片性狀鑒別的方法三、中藥飲片性狀鑒別要點(diǎn)三、中藥飲片性狀鑒別要點(diǎn)四、細(xì)貴的中藥飲片性狀鑒別舉例四、細(xì)貴的中藥飲片性狀鑒別舉例五、中藥飲片性狀鑒別術(shù)語五、中藥飲片性狀鑒別術(shù)語提提 綱綱一、中藥飲片鑒別的目的意義一、中藥飲片鑒別的目的意義 中藥飲片是中藥材經(jīng)加工炮制后使其成為可直接配方中藥飲片是中藥材經(jīng)加工炮制后使其成為可直接配方或制劑的藥品。為了適應(yīng)中藥臨床治病、防病及制藥或制劑的藥品。為了適應(yīng)中藥臨床治病、防病及制藥的需要，中藥飲片有生品和制

2、品之分。的需要，中藥飲片有生品和制品之分。v 如半夏，有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹瀝如半夏，有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹瀝半夏、半夏曲等。半夏、半夏曲等。一、中藥飲片鑒別的目的意義一、中藥飲片鑒別的目的意義 中藥材大多來源于植物，特別是同科同屬的植物器官形態(tài)中藥材大多來源于植物，特別是同科同屬的植物器官形態(tài)相近，炮制后往往外表形態(tài)、顏色近似，不易區(qū)分，容易相近，炮制后往往外表形態(tài)、顏色近似，不易區(qū)分，容易發(fā)生混淆。另外還經(jīng)常出現(xiàn)假冒摻偽現(xiàn)象，給飲片的鑒別發(fā)生混淆。另外還經(jīng)常出現(xiàn)假冒摻偽現(xiàn)象，給飲片的鑒別增加了難度。例如用紙絲染色充西紅花，用紫蘇子充菟絲增加了難度。例如用紙絲染色

3、充西紅花，用紫蘇子充菟絲子，月季花當(dāng)玫瑰花使用，蘇木當(dāng)降香使用等，所以鑒別子，月季花當(dāng)玫瑰花使用，蘇木當(dāng)降香使用等，所以鑒別中藥飲片的品種真?zhèn)?、?yōu)劣，掌握常用中藥飲片的鑒別特中藥飲片的品種真?zhèn)?、?yōu)劣，掌握常用中藥飲片的鑒別特征是中藥師、中藥調(diào)劑員的基本功，有利于提高執(zhí)業(yè)中藥征是中藥師、中藥調(diào)劑員的基本功，有利于提高執(zhí)業(yè)中藥師鑒別中藥飲片的能力。師鑒別中藥飲片的能力。二、中藥飲片性狀鑒別的方法二、中藥飲片性狀鑒別的方法 中藥飲片的性狀鑒別，實(shí)際上就是傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)鑒別，中藥飲片的性狀鑒別，實(shí)際上就是傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)鑒別，是用人的感官，采用看、嘗、嗅、聽、手摸及水試和火試是用人的感官，采用看、嘗、嗅、聽、手

4、摸及水試和火試等方法，主要內(nèi)容包括形狀、規(guī)格、大小、表面或切面顏等方法，主要內(nèi)容包括形狀、規(guī)格、大小、表面或切面顏色、特征、質(zhì)地、折斷現(xiàn)象、氣味，主要工具有放大鏡，色、特征、質(zhì)地、折斷現(xiàn)象、氣味，主要工具有放大鏡，紫外光燈等。它簡便易行，無論場地，即可進(jìn)行，鑒別時紫外光燈等。它簡便易行，無論場地，即可進(jìn)行，鑒別時可運(yùn)用植物分類學(xué)、解剖學(xué)的理論知識進(jìn)行鑒別?？蛇\(yùn)用植物分類學(xué)、解剖學(xué)的理論知識進(jìn)行鑒別。 1 1、看外觀，注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、看外觀，注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細(xì)、斷面等。形狀、粗細(xì)、斷面等。 2 2、手摸。用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，

5、、手摸。用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。 3 3、口嘗和鼻聞。藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞、口嘗和鼻聞。藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法。是比較重要的鑒別方法。三、常規(guī)鑒別要點(diǎn)三、常規(guī)鑒別要點(diǎn)4 4、特殊鑒別方法：水試和火試。有些藥材放在水中，或用、特殊鑒別方法：水試和火試。有些藥材放在水中，或用 火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象?；馃埔幌聲a(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。5 5、特征性理化鑒別、特征性顯微鑒別（典型品種天麻、川、特征性理化鑒別、特征性顯微鑒別（典型品種天麻、川 烏與

6、草烏）。烏與草烏）。6 6、全草類：主要根據(jù)花、果實(shí)、種子來鑒別真?zhèn)巍?、全草類：主要根?jù)花、果實(shí)、種子來鑒別真?zhèn)巍?常規(guī)鑒別要點(diǎn)常規(guī)鑒別要點(diǎn)形狀 中藥飲片因其來源不同，植物器官不同及炮制方法不同，飲片的中藥飲片因其來源不同，植物器官不同及炮制方法不同，飲片的類型有多種，如圓片，有白芷、白芍、澤瀉等，長方形片，如葛根、類型有多種，如圓片，有白芷、白芍、澤瀉等，長方形片，如葛根、杜仲等，斜片如黃芪等，條片狀，多為皮類藥材及葉類藥材，如丹杜仲等，斜片如黃芪等，條片狀，多為皮類藥材及葉類藥材，如丹皮、厚樸、枇杷葉等，段狀片，多為草本類及細(xì)長枝條根，如荊芥、皮、厚樸、枇杷葉等，段狀片，多為草本類及細(xì)長枝

7、條根，如荊芥、紫蘇、黨參、牛膝等，果實(shí)、種子一般為類圓球形，如五味子飲片，紫蘇、黨參、牛膝等，果實(shí)、種子一般為類圓球形，如五味子飲片，扁圓形如酸棗仁飲片，心形如苦杏仁飲片等，大者常切成類圓形片扁圓形如酸棗仁飲片，心形如苦杏仁飲片等，大者常切成類圓形片狀等，如木瓜飲片、檳榔飲片。中藥飲片片型的長短厚薄，是飲片狀等，如木瓜飲片、檳榔飲片。中藥飲片片型的長短厚薄，是飲片規(guī)格、質(zhì)量的一項重要的指標(biāo)，規(guī)格、質(zhì)量的一項重要的指標(biāo)，中國藥典中國藥典20102010年版一部有具體年版一部有具體規(guī)定。規(guī)定。 表面 飲片的表面可分為周邊（即外表面）和切面（即橫切飲片的表面可分為周邊（即外表面）和切面（即橫切面）。

8、外表面屬植物的保護(hù)組織，切面是植物分生組織，面）。外表面屬植物的保護(hù)組織，切面是植物分生組織，薄壁組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織、分泌組織的綜合反映。薄壁組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織、分泌組織的綜合反映。 飲片的切面大多為橫切面，特征非常重要，可通過觀察皮飲片的切面大多為橫切面，特征非常重要，可通過觀察皮部與木部的比例，維管束的排列方式，射線的分布，油點(diǎn)部與木部的比例，維管束的排列方式，射線的分布，油點(diǎn)的多少等飲片最特征區(qū)別不同的品種及易混淆的飲片。的多少等飲片最特征區(qū)別不同的品種及易混淆的飲片。 蕨類植物根莖、葉柄基部的中柱有一定形狀或分體蕨類植物根莖、葉柄基部的中柱有一定形狀或分體中柱環(huán)列，如狗脊根

9、莖、紫萁貫眾飲片葉柄基部分體中柱中柱環(huán)列，如狗脊根莖、紫萁貫眾飲片葉柄基部分體中柱“U U”字形，綿馬貫眾飲片葉柄基部分體中柱環(huán)狀排列等。字形，綿馬貫眾飲片葉柄基部分體中柱環(huán)狀排列等。觀察飲片橫切面應(yīng)注意區(qū)分雙子葉植物、單子葉植物及蕨觀察飲片橫切面應(yīng)注意區(qū)分雙子葉植物、單子葉植物及蕨類植物，一般說來，雙子葉植物根、根莖等，形成層成環(huán)，類植物，一般說來，雙子葉植物根、根莖等，形成層成環(huán)，呈放射狀紋理，根莖、莖中央有髓。單子葉植物根為內(nèi)皮呈放射狀紋理，根莖、莖中央有髓。單子葉植物根為內(nèi)皮層環(huán)，皮部寬、中央有髓，中柱一般較皮部小，如百部、層環(huán)，皮部寬、中央有髓，中柱一般較皮部小，如百部、麥冬等。單子

10、葉植物根莖皮層及中柱均有維管束小點(diǎn)散布。麥冬等。單子葉植物根莖皮層及中柱均有維管束小點(diǎn)散布。如白及。如白及。綿馬貫眾橫切面簡圖狗脊根莖橫切面簡圖紫萁貫眾橫切面簡圖 有的中藥飲片維管束具異常構(gòu)造如商陸飲片切面上顯有的中藥飲片維管束具異常構(gòu)造如商陸飲片切面上顯“羅盤紋羅盤紋”；何首烏飲片切面上顯；何首烏飲片切面上顯“云錦狀花紋云錦狀花紋”，大黃，大黃根莖飲片髓部具多數(shù)根莖飲片髓部具多數(shù)“星點(diǎn)星點(diǎn)”等。血藤片為橢圓形、長矩等。血藤片為橢圓形、長矩圓形或不規(guī)則的斜切片，厚圓形或不規(guī)則的斜切片，厚3 31010mmmm。切面木部紅棕色或切面木部紅棕色或棕色，導(dǎo)管孔多數(shù)，不規(guī)則排列，皮部有樹脂狀分泌物，棕

11、色，導(dǎo)管孔多數(shù)，不規(guī)則排列，皮部有樹脂狀分泌物，呈紅棕色至黑棕色，并與木部相間排列成呈紅棕色至黑棕色，并與木部相間排列成3 31010個偏心性個偏心性半圓形或圓形環(huán)。髓小，偏于一側(cè)。半圓形或圓形環(huán)。髓小，偏于一側(cè)。 分泌組織在切面上也是重要的識別特征，如人參、西分泌組織在切面上也是重要的識別特征，如人參、西洋參、五加皮具樹脂道，飲片皮部具棕黃色小點(diǎn)；蒼術(shù)具洋參、五加皮具樹脂道，飲片皮部具棕黃色小點(diǎn)；蒼術(shù)具大型油室，飲片顯大型油室，飲片顯“朱砂點(diǎn)朱砂點(diǎn)”。 中藥飲片表面的顏色與藥材質(zhì)量有關(guān)，如黃芩變綠后中藥飲片表面的顏色與藥材質(zhì)量有關(guān)，如黃芩變綠后質(zhì)量降低，所以黃芩色要黃，丹參色要紅，紫草色要紫

12、，質(zhì)量降低，所以黃芩色要黃，丹參色要紅，紫草色要紫，烏梅色黑，黃連斷面以紅黃色為佳。烏梅色黑，黃連斷面以紅黃色為佳。 質(zhì)地 中藥飲片的質(zhì)地與細(xì)胞組織的結(jié)構(gòu)、細(xì)胞中所含的成分中藥飲片的質(zhì)地與細(xì)胞組織的結(jié)構(gòu)、細(xì)胞中所含的成分有一定的關(guān)系，常有硬、脆、實(shí)、輕、重、松、粘、粉、韌、有一定的關(guān)系，常有硬、脆、實(shí)、輕、重、松、粘、粉、韌、角質(zhì)等區(qū)別，以薄壁組織為主，結(jié)構(gòu)較疏松的飲片一般較脆，角質(zhì)等區(qū)別，以薄壁組織為主，結(jié)構(gòu)較疏松的飲片一般較脆，如丹參飲片、甘松飲片。以薄壁組織為主，結(jié)構(gòu)較酥松，空如丹參飲片、甘松飲片。以薄壁組織為主，結(jié)構(gòu)較酥松，空隙大的飲片一般較松泡，如南沙參飲片、生曬山參飲片。淀隙大的飲

13、片一般較松泡，如南沙參飲片、生曬山參飲片。淀粉多的飲片呈粉性，如山藥飲片、半夏飲片；淀粉多、結(jié)構(gòu)粉多的飲片呈粉性，如山藥飲片、半夏飲片；淀粉多、結(jié)構(gòu)緊密的飲片一般較重實(shí)，如大黃飲片、川芎飲片。緊密的飲片一般較重實(shí)，如大黃飲片、川芎飲片。纖維多的飲片則韌性強(qiáng)，如葛根飲片、桑白皮飲片。含糖、黏液多的飲片一般粘性大，如地黃飲片、黃精飲片。富含淀粉、多糖成分的飲片經(jīng)蒸煮糊化干燥后呈角質(zhì)狀，如紅參飲片、延胡索飲片、天麻飲片等。 折斷面 中藥飲片折斷時的現(xiàn)象，常有平坦、纖維性、顆粒性、中藥飲片折斷時的現(xiàn)象，常有平坦、纖維性、顆粒性、分層、刺狀、粉塵飛揚(yáng)、膠絲、海綿狀等，以薄壁組織、淀分層、刺狀、粉塵飛揚(yáng)、

14、膠絲、海綿狀等，以薄壁組織、淀粉為主的飲片折斷面一般較平坦，如牡丹皮飲片、太子參飲粉為主的飲片折斷面一般較平坦，如牡丹皮飲片、太子參飲片。含纖維多的飲片具纖維性，如黃芪飲片、厚樸飲片。含片。含纖維多的飲片具纖維性，如黃芪飲片、厚樸飲片。含石細(xì)胞多的飲片呈顆粒性，如肉桂飲片、木瓜飲片。纖維束石細(xì)胞多的飲片呈顆粒性，如肉桂飲片、木瓜飲片。纖維束或石細(xì)胞群與薄壁組織相間排列，即有硬韌與軟韌之分，飲或石細(xì)胞群與薄壁組織相間排列，即有硬韌與軟韌之分，飲片?，F(xiàn)層狀裂隙，可層層剝離，如秦皮、黃柏。片?，F(xiàn)層狀裂隙，可層層剝離，如秦皮、黃柏。氣味 飲片中所含的不同化學(xué)成分能反映出不同中藥飲片的氣飲片中所含的不同

15、化學(xué)成分能反映出不同中藥飲片的氣和味，如木蘭科、傘形科、唇形科、菊科、樟科等植物都和味，如木蘭科、傘形科、唇形科、菊科、樟科等植物都含有揮發(fā)油，有明顯而特殊的香氣如辛夷、白芷、當(dāng)歸、含有揮發(fā)油，有明顯而特殊的香氣如辛夷、白芷、當(dāng)歸、防風(fēng)、羌活、川芎、北柴胡、薄荷、紫蘇、荊芥等。有的防風(fēng)、羌活、川芎、北柴胡、薄荷、紫蘇、荊芥等。有的飲片含有某種特異成分使其有特有的香氣，如香加皮含有飲片含有某種特異成分使其有特有的香氣，如香加皮含有甲氧基水楊醛，牡丹皮含牡丹酚等。味是由口嘗而感覺，甲氧基水楊醛，牡丹皮含牡丹酚等。味是由口嘗而感覺，常有酸、甜、苦、辣、咸、澀、淡等。木瓜、烏梅飲片含常有酸、甜、苦、辣

16、、咸、澀、淡等。木瓜、烏梅飲片含有機(jī)酸而味酸；有機(jī)酸而味酸；氣味 枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心蓮含穿心蓮內(nèi)枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心蓮含穿心蓮內(nèi)酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻飲片含鉀鹽而味咸；酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻飲片含鉀鹽而味咸；檳榔飲片含鞣質(zhì)而味澀。有特殊的氣味，如黃芪和山豆根檳榔飲片含鞣質(zhì)而味澀。有特殊的氣味，如黃芪和山豆根均有豆腥氣，每種藥材的味感是比較固定的，所以中藥飲均有豆腥氣，每種藥材的味感是比較固定的，所以中藥飲片的氣味也是衡量中藥飲片品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。對有毒性的片的氣味也是衡量中藥飲片品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。對有毒性的藥材口嘗時要特別小心，取樣少，

17、嘗后立即吐出并漱口、藥材口嘗時要特別小心，取樣少，嘗后立即吐出并漱口、洗手，以免中毒。洗手，以免中毒。水試 水試法，是根據(jù)某些中藥飲片在水中或遇水后會產(chǎn)生水試法，是根據(jù)某些中藥飲片在水中或遇水后會產(chǎn)生明顯而特殊的反應(yīng)現(xiàn)象，從而來鑒別其真?zhèn)魏唾|(zhì)量優(yōu)劣的明顯而特殊的反應(yīng)現(xiàn)象，從而來鑒別其真?zhèn)魏唾|(zhì)量優(yōu)劣的一種常用方法。一種常用方法。水試（1） 某些中藥遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分會某些中藥遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分會使水變色，或由于某種成分的水解產(chǎn)物易被氧化從而使藥使水變色，或由于某種成分的水解產(chǎn)物易被氧化從而使藥材本身變色，還有些有色中藥投入水中，水不變色。如材本身變色，還有些有

18、色中藥投入水中，水不變色。如蘇蘇木木投入熱水后，水液染成紅色，并逐漸轉(zhuǎn)為深紅色；投入熱水后，水液染成紅色，并逐漸轉(zhuǎn)為深紅色；西紅西紅花花少許入水，花本身不褪色，水液染成金黃色，而非紅色；少許入水，花本身不褪色，水液染成金黃色，而非紅色；秦皮秦皮加水浸泡，浸出液在日光下顯碧藍(lán)色熒光；加水浸泡，浸出液在日光下顯碧藍(lán)色熒光；梔子、槐梔子、槐米米（炒）浸入熱水中，水均呈鮮黃色；（炒）浸入熱水中，水均呈鮮黃色；青黛青黛本身呈深藍(lán)色，本身呈深藍(lán)色，但投入水中振搖后放置片刻，水液不顯深藍(lán)色。但投入水中振搖后放置片刻，水液不顯深藍(lán)色。水試（2） 某些中藥投入水中，由于所含成分的親水性強(qiáng)弱不同，某些中藥投入水中

19、，由于所含成分的親水性強(qiáng)弱不同，產(chǎn)生的表面張力大小不一，加之質(zhì)地、比重的差異，其潤產(chǎn)生的表面張力大小不一，加之質(zhì)地、比重的差異，其潤濕過程有難有易、有快有慢，因此，在一定的時間與溫度濕過程有難有易、有快有慢，因此，在一定的時間與溫度下，這些中藥在水中或沉或浮，成為鑒別其真?zhèn)蝺?yōu)劣的手下，這些中藥在水中或沉或浮，成為鑒別其真?zhèn)蝺?yōu)劣的手段。如段。如降香降香、沉香沉香等以入水下沉者為質(zhì)佳；等以入水下沉者為質(zhì)佳；豬苓豬苓、海浮石海浮石、爐甘石爐甘石等以入水不沉、浮于水面者為質(zhì)佳；等以入水不沉、浮于水面者為質(zhì)佳；海金沙海金沙在冷水在冷水中浮于水面，加熱后漸下沉者為真品；中浮于水面，加熱后漸下沉者為真品；黃

20、連黃連以投入水中下以投入水中下沉又浮起者為質(zhì)佳。沉又浮起者為質(zhì)佳。 水試（3） 某些中藥因含皂苷、樹膠或其它高分子化合物，碎后某些中藥因含皂苷、樹膠或其它高分子化合物，碎后加（熱）水強(qiáng)烈振搖會產(chǎn)生泡沫，且在一定時間內(nèi)不消失，加（熱）水強(qiáng)烈振搖會產(chǎn)生泡沫，且在一定時間內(nèi)不消失，如如遠(yuǎn)志遠(yuǎn)志、知母知母、威靈仙威靈仙、懷牛膝懷牛膝、皂角刺皂角刺等。等。 水試（4） 某些樹脂類中藥，因含樹脂、色素、樹膠等成分，與某些樹脂類中藥，因含樹脂、色素、樹膠等成分，與水共研后，會形成顏色較為固定的乳狀液。如水共研后，會形成顏色較為固定的乳狀液。如乳香乳香呈白色呈白色或黃白色乳液；或黃白色乳液；沒藥沒藥呈黃棕色至

21、棕褐色乳液；進(jìn)口呈黃棕色至棕褐色乳液；進(jìn)口阿魏阿魏呈呈白色或橙黃色乳狀液；白色或橙黃色乳狀液；藤黃藤黃則顯黃綠色乳狀液等。則顯黃綠色乳狀液等。 水試（5） 某些中藥因含多糖類成分或吸水膨脹類物質(zhì)，或者質(zhì)地某些中藥因含多糖類成分或吸水膨脹類物質(zhì)，或者質(zhì)地輕泡，結(jié)構(gòu)疏松，產(chǎn)地加工干燥時大量失水，這樣遇水后輕泡，結(jié)構(gòu)疏松，產(chǎn)地加工干燥時大量失水，這樣遇水后會迅速膨脹，體積或重量明顯增加。如會迅速膨脹，體積或重量明顯增加。如胖大海胖大海水浸后膨脹水浸后膨脹呈海綿狀，體積可增呈海綿狀，體積可增6 6倍；倍；黃明膠黃明膠在冷水中久浸則軟化膨在冷水中久浸則軟化膨脹，重量可增脹，重量可增5 5倍以上。倍以上。

22、水試（6） 某些中藥含大量的黏液質(zhì)，遇水膨脹并產(chǎn)生明顯的黏某些中藥含大量的黏液質(zhì)，遇水膨脹并產(chǎn)生明顯的黏性。如性。如葶藶子葶藶子水浸后，黏滑而體積膨脹；水浸后，黏滑而體積膨脹；牽牛子牽牛子水浸后，水浸后，種皮呈皸裂狀，手捻有明顯黏滑感；種皮呈皸裂狀，手捻有明顯黏滑感；決明子決明子水浸時從一處水浸時從一處脹裂，并有黏性；脹裂，并有黏性；車前子車前子加水振搖并放置片刻后，種皮膨加水振搖并放置片刻后，種皮膨起，并顯黏性。起，并顯黏性。 水試（7） 某些中藥本身無香氣或臭氣，遇水后則產(chǎn)生特殊濃烈某些中藥本身無香氣或臭氣，遇水后則產(chǎn)生特殊濃烈的香、臭氣，或者本身原有的氣味加重。如取的香、臭氣，或者本身原

23、有的氣味加重。如取苦苦杏仁仁數(shù)粒數(shù)粒加水共研，會產(chǎn)生苯甲醛的特殊香氣；加水共研，會產(chǎn)生苯甲醛的特殊香氣；黃芥子黃芥子研碎加水濕研碎加水濕潤，會產(chǎn)生強(qiáng)烈異臭。潤，會產(chǎn)生強(qiáng)烈異臭。 水試（8） 某些中藥遇水可呈現(xiàn)特殊狀態(tài)或現(xiàn)象，利于鑒別其真某些中藥遇水可呈現(xiàn)特殊狀態(tài)或現(xiàn)象，利于鑒別其真?zhèn)?。如偽。如琥珀琥珀加水煮沸，不溶化發(fā)軟者為真品；正品加水煮沸，不溶化發(fā)軟者為真品；正品阿膠阿膠溶溶于水中，水液呈半透明或不透明狀，有少量類白色物析出；于水中，水液呈半透明或不透明狀，有少量類白色物析出；滑石粉滑石粉在水中不應(yīng)崩散；在水中不應(yīng)崩散；厚樸花厚樸花用沸水泡開后，花瓣厚，用沸水泡開后，花瓣厚，以手揉之顯肉質(zhì)

24、者為佳；以手揉之顯肉質(zhì)者為佳；血竭血竭不應(yīng)溶于水，但在熱水中軟不應(yīng)溶于水，但在熱水中軟化，其細(xì)粉入沸水中則成團(tuán)發(fā)黏；化，其細(xì)粉入沸水中則成團(tuán)發(fā)黏；熊膽粉熊膽粉投入清水中，在投入清水中，在水面旋轉(zhuǎn)并呈黃色直線下沉而不擴(kuò)散；水面旋轉(zhuǎn)并呈黃色直線下沉而不擴(kuò)散；牛黃牛黃投入水中，可投入水中，可吸水變潮濕而不變形，若迅速膨脹崩解，則為偽品。吸水變潮濕而不變形，若迅速膨脹崩解，則為偽品。 火試 有的飲片用火燒能產(chǎn)生特殊的氣味、顏色、煙霧、閃有的飲片用火燒能產(chǎn)生特殊的氣味、顏色、煙霧、閃光和響聲等現(xiàn)象，可作為鑒別手段之一，如光和響聲等現(xiàn)象，可作為鑒別手段之一，如麝香麝香少許用火少許用火燒之香氣四溢，起油點(diǎn)如

25、珠，灰燼白色；燒之香氣四溢，起油點(diǎn)如珠，灰燼白色；海金沙海金沙易點(diǎn)燃有易點(diǎn)燃有爆鳴聲并閃光，而蒲黃、松花粉無此現(xiàn)象以此區(qū)別。爆鳴聲并閃光，而蒲黃、松花粉無此現(xiàn)象以此區(qū)別?；鹪嚕?） 降香降香火燒有黑煙及油冒出，殘留白色灰燼；火燒有黑煙及油冒出，殘留白色灰燼；沉香沉香火燒發(fā)出濃火燒發(fā)出濃煙及強(qiáng)烈的令人愉快的香氣，并有黑色的油狀物流出，燒完后煙及強(qiáng)烈的令人愉快的香氣，并有黑色的油狀物流出，燒完后留有白色灰燼；留有白色灰燼；乳香乳香遇熱變軟，燒之微有香氣（但不應(yīng)有松香遇熱變軟，燒之微有香氣（但不應(yīng)有松香氣），冒黑煙，并遺留黑色殘渣；氣），冒黑煙，并遺留黑色殘渣；血竭血竭取粉末置白紙上，用火取粉末置白

26、紙上，用火隔紙烘烤則熔化，但無擴(kuò)散的油跡，對光照視呈鮮艷的血紅色，隔紙烘烤則熔化，但無擴(kuò)散的油跡，對光照視呈鮮艷的血紅色，以火燃燒則發(fā)生嗆鼻煙氣；以火燃燒則發(fā)生嗆鼻煙氣；青黛青黛用微火灼燒，有紫紅色煙霧發(fā)用微火灼燒，有紫紅色煙霧發(fā)生；生；冰片冰片點(diǎn)燃發(fā)生濃煙，并有帶光的火焰；點(diǎn)燃發(fā)生濃煙，并有帶光的火焰；珍珠珍珠將少許珍珠直將少許珍珠直接加熱，可見表面變?yōu)闊o光澤的乳白色，接加熱，可見表面變?yōu)闊o光澤的乳白色，3 35 5分鐘后可聽見爆分鐘后可聽見爆鳴聲，無氣味，易研成粉末，無任何雜質(zhì)。鳴聲，無氣味，易研成粉末，無任何雜質(zhì)?；鹪嚕?） 雄黃雄黃燃燒時熔成紅紫色液體，并冒出白煙，有強(qiáng)烈的燃燒時熔成紅

27、紫色液體，并冒出白煙，有強(qiáng)烈的蒜臭氣；蒜臭氣；朱砂朱砂取本品粉末，用鹽酸浸潤后，在光潔的銅片取本品粉末，用鹽酸浸潤后，在光潔的銅片上磨擦，銅片表面顯銀白色光澤，加熱烘烤后，銀白色消上磨擦，銅片表面顯銀白色光澤，加熱烘烤后，銀白色消失；失；自然銅自然銅取本品于高溫灼燒后，變?yōu)榍嗌?，產(chǎn)生藍(lán)色火取本品于高溫灼燒后，變?yōu)榍嗌?，產(chǎn)生藍(lán)色火焰，并有刺激性的氣體生成，使?jié)駶櫟难妫⒂写碳ば缘臍怏w生成，使?jié)駶櫟腜HPH試紙變?yōu)榧t色；試紙變?yōu)榧t色；信石信石將信石撒在鐵片上加熱，有青煙冒出，并有蒜臭味逸將信石撒在鐵片上加熱，有青煙冒出，并有蒜臭味逸出。出。 四、細(xì)貴的中藥飲片性狀鑒別舉例四、細(xì)貴的中藥飲片性狀鑒別

28、舉例 本品呈長圓錐形，長2540厘米。全體略呈弓形彎曲，表面光滑，但有細(xì)縱紋。通體光潤如玉，白色或黃白色，透視有血絲和血斑，基部稍呈青灰色。全角有縱直細(xì)紋，除尖端部分外，生有1020個隆起的環(huán)脊，用手握之有舒適感（俗名“合把”）。角的基部圓形，有骨塞名“羚羊塞”，約占全長的一半或三分之一。骨塞堅硬而重，橫截面四周呈齒狀而與外面的角質(zhì)層密合。 羚羊角 全角除去骨塞外均半透明，對光透視角內(nèi)無骨塞部分中心有一條扁三角形的小孔，直通尖端，俗名“通天眼”， 質(zhì)堅，不易折斷。氣無，味淡。以角肉豐滿、色潤、有光澤、質(zhì)嫩、無裂紋、顯有鮮紅血斑（稱全活羚羊）者為佳。v 線紋海馬線紋海馬 本品呈扁長形而彎曲，體長約30cm。表面黃白色。頭略似馬頭，有冠狀突起，具管狀長吻，口小，無牙，兩眼深陷。軀干部七棱形;尾部四棱形，漸細(xì)卷曲，體上有瓦楞形節(jié)紋并具短棘。習(xí)稱：“馬頭、蛇尾、瓦楞身