化學(xué)：3.1.1《認(rèn)識有機(jī)化合物》教案（魯科版必修2）

1、第一節(jié) 認(rèn)識有機(jī)化合物第一課時 有機(jī)化合物的性質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】1. 從碳原子的結(jié)構(gòu)特征來了解有機(jī)物的特點(diǎn)。2. 掌握甲烷的性質(zhì)；3. 掌握取代反應(yīng)的概念、特點(diǎn)【教學(xué)重、難點(diǎn)】 甲烷的化學(xué)性質(zhì)?！窘虒W(xué)方法】實(shí)驗(yàn)探究、自學(xué)閱讀，討論分析，對比歸納，認(rèn)識實(shí)質(zhì)?！窘處熅邆洹慷嗝襟w課件 甲烷取代反應(yīng)的有關(guān)試劑及儀器【教學(xué)過程】【引言】在日常生活中，我們隨時隨地都可以接觸到種類不同的有機(jī)化合物。你能說出哪些物質(zhì)是有機(jī)化合物嗎？【設(shè)疑】什么是有機(jī)物？有機(jī)物種類繁多的原因是什么？這些有機(jī)化合物有哪些共同性質(zhì)？【閱讀】 P60有機(jī)物的特點(diǎn)【歸納】有機(jī)化合物的共同點(diǎn)A. 多數(shù)熔、沸點(diǎn)低B. 多數(shù)難溶于水，易溶于有機(jī)

2、溶劑C. 多數(shù)易燃燒，受熱易分解D. 多數(shù)不電離或者難電離，不導(dǎo)電【過渡】本章我們主要學(xué)習(xí)和討論幾種由代表性的烴的基本性質(zhì)，先從最簡單的烴甲烷開始?！景鍟康谝还?jié) 甲烷【復(fù)習(xí)】說出甲烷的物理性質(zhì)【板書】 一、甲烷的物理性質(zhì)無色、無味的氣體，不溶于水，比空氣輕，天然氣、沼氣和石油氣（天然氣體積80%97%）?！局v解】寫出甲烷的分子式、電子式和結(jié)構(gòu)式（講解結(jié)構(gòu)式的書寫方法并展示分子模型）【板書】 二、化學(xué)性質(zhì)：1 / 5【實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論1. 點(diǎn)燃純凈的甲烷  2.在火焰的上方罩干燥潔凈的燒杯3、向反應(yīng)后的燒杯中注入澄清的石灰水  （1）可燃性

3、（甲烷的氧化反應(yīng)）現(xiàn)象：火焰明亮并呈藍(lán)色【思考】 怎么用最簡單的方法把甲烷和氫氣區(qū)分開?【演示實(shí)驗(yàn)】（學(xué)生實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)） CH4通入酸性KMnO4溶液中  實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論1氣體通入KMnO4/H+溶液  2氣體通入含酚酞的NaOH溶液中 3氣體通入含石蕊的H2SO4溶液中  結(jié)論： 一般情況下，性質(zhì)穩(wěn)定,與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及強(qiáng)氧化劑等不起反應(yīng)演示實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象：色變淺、出油滴、水上升、 有白霧、石蕊變紅。分析原因：在室溫下，甲烷和氯氣的混合物可以在黑暗中長期保存而不起任何反應(yīng)。但把混合氣體放在光亮的地方就會發(fā)生反應(yīng)，黃綠色的氯氣就會逐漸變淡

4、，有水上升、有白霧、石蕊試液變紅，證明有HCl氣體生成，出油滴，證明有不溶于水的有機(jī)物生成。CH4 CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4 (寫出每步反應(yīng)方程式。每步都產(chǎn)生一個水分子，引出取代反應(yīng)定義) 實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論 V(甲烷)V(氯氣)=14的試管用閃光燈照射   把試管倒立在盛滿水的水槽中，取下橡皮塞   取試管中的水少許，滴入藍(lán)色石蕊試液  【板書】（2）取代反應(yīng)：定義有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫取代反應(yīng)?！就队啊糠磻?yīng)歷程投影：取代反應(yīng)與置換反應(yīng)

5、的比較：取代反應(yīng)置換反應(yīng)可與化合物發(fā)生取代，生成物中不一定有單質(zhì)反應(yīng)物生成物中一定有單質(zhì)反應(yīng)能否進(jìn)行受催化劑、溫度、光照等外界條件的影響較大在水溶液中進(jìn)行的置換反應(yīng)遵循金屬或非金屬活動順序。分步取代，很多反應(yīng)是可逆的反應(yīng)一般單向進(jìn)行【思考】：1. 1mol甲烷與Cl2反應(yīng)，生成等量的四種有機(jī)物，需要多少mol Cl2？ 2. 1mol甲烷與1molCl2反應(yīng)，生成物質(zhì)中，哪種物質(zhì)最多？【遷移與應(yīng)用】我國的許多煤礦都是瓦斯型煤礦，容易發(fā)生瓦斯爆炸事故，造成巨大的財產(chǎn)損失和人員傷亡。請你分析一下，在什么情況下容易發(fā)生瓦斯爆炸？對此應(yīng)該采取哪些安全措施？【閱讀】甲烷的取代反應(yīng)產(chǎn)物及用途【閱讀】新型的

6、麻醉劑【練習(xí)】1. 下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是A. 尿素 B. 碳酸 C. 蔗糖 D. 汽油2. 下列說法中不正確的是A. 汽油、食用油著火時一般不宜用水去滅火B(yǎng). 油庫、面粉廠、木料加工廠等處要嚴(yán)禁煙火C. 酒精是液態(tài)有機(jī)物，可以導(dǎo)電D. 化纖衣物在熨燙時溫度不能太高3. 在下列條件下能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是A. 將甲烷通入氯水中B. 甲烷跟氧氣混合并點(diǎn)燃 C. 將甲烷通入酸性高錳酸鉀溶液中D. 將甲烷與氯氣混合后存入陰暗處4. 下列變化屬于取代反應(yīng)的是A. 硝酸銀溶液與鹽酸的反應(yīng)B. 甲烷的燃燒C. 鋁與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)D. 由甲烷制取四氯化碳5. 在光照條件下，將等物質(zhì)的量的CH4和Cl2充分反應(yīng)，得到產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是A. CH3Cl B. CH2Cl2 C. CCl4 D. HCl 6. 將下列氣體通入酸性高錳酸鉀，酸性高錳酸鉀褪色的是( ) A. C