2021最新餐飲廚房／后廚承包合同范本

1、2021最新餐飲廚房后廚承包合同范本甲方：聯(lián)系方式：住址：乙方：聯(lián)系方式：住址：雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營合同。一、承包期限暫定_年，于_年_月_日起至_年_月_日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。基本月工資定為人民幣：_元整，（大寫：_元）。每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿（集體宿舍），節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類.活動(dòng)。五、甲方的權(quán)力和義務(wù)風(fēng)險(xiǎn)提示： 承包人可以作為法

2、定代表人，但是必須約定制約機(jī)制，否則承包人有經(jīng)營權(quán)、用人權(quán)、財(cái)務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東會(huì)和董事會(huì)必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因?yàn)槌邪?jīng)營而退出。股東對(duì)于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應(yīng)經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包。 此外，公司印章一般會(huì)交給承包人保管，但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、虛構(gòu)債務(wù)等等，最好公司設(shè)專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。 、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違

3、反相關(guān)店規(guī)。甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具有條例協(xié)規(guī)章制度中）。六、乙方的權(quán)力和義務(wù)風(fēng)險(xiǎn)提示： 注意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財(cái)務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財(cái)務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個(gè)公司將會(huì)出現(xiàn)很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營合同時(shí)，必須對(duì)財(cái)務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理、會(huì)計(jì)制度規(guī)范和強(qiáng)制性法律規(guī)定，財(cái)務(wù)也應(yīng)當(dāng)是規(guī)范和獨(dú)立的。 此外，承包人經(jīng)營期間所負(fù)債務(wù)，對(duì)外應(yīng)當(dāng)由公司承擔(dān)，對(duì)內(nèi)可以按照約定由承包人承擔(dān)，為了避免對(duì)外債務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)控制財(cái)務(wù)。、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙

4、方代表。、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回（拒用）一切不合格原料。七、公傷事故的處理方法乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應(yīng)給乙方加人，人員工資由甲方支付。十、提前終止協(xié)議的處理方法、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。十一、違約的處理方法、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行