細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能導(dǎo)學(xué)案 高一上學(xué)期生物人教版必修1

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能【學(xué)習(xí)目標】1．概述細胞膜的功能，并從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的角度，分析細胞膜的成分和結(jié)構(gòu)。（生命觀念）2．通過學(xué)習(xí)細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，認同細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。（生命觀念、科學(xué)思維）3．通過對細胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索過程的分析，領(lǐng)悟科學(xué)探究的過程和方法，認同提出假說這一科學(xué)方法的作用，培養(yǎng)科學(xué)精神。（科學(xué)思維、科學(xué)探究）課時安排：3課時【課前預(yù)習(xí)】一、細胞膜的功能1.細胞膜（也叫__________）是細胞的__________。2.細胞膜的三大功能（1）將細胞與__________分隔開，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。（2）控制進出細胞，不過細胞膜的控制作用是__________，營養(yǎng)物質(zhì)可以進入細胞，細胞產(chǎn)生的抗體、激素等可以排出細胞，對細胞有害的物質(zhì)___________，有些病毒、_______也能侵入細胞，使生物體患病。（3）進行細胞間的交流，其方式有三種：①物質(zhì)傳遞：通過內(nèi)分泌細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如_______）來完成；②接觸傳遞：通過相鄰兩個細胞的細胞膜接觸來完成（如_________和_______之間的識別和結(jié)合）；③通道傳遞：通過相鄰兩個細胞間形成的通道來完成（如高等植物細胞間______相互連接。）。細胞間的信息交流，大多與細胞膜的_________有關(guān)。3.細胞膜的功能是由它的和決定的二、對細胞膜的成分的探索時間（人物）實驗依據(jù)結(jié)論或假說1895年，歐文頓對植物細胞進行通透性實驗，發(fā)現(xiàn)可以溶于的物質(zhì)更容易通過細胞膜細胞膜是由_______組成的20世紀初對哺乳動物紅細胞的細胞膜進行化學(xué)分析組成細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和_______，其中_______含量最多1917朗姆瓦朗姆瓦將磷脂溶于水中，經(jīng)過推擠，磷脂分子排列成單層，而且其磷酸基團的頭部都浸入水中。磷脂特性：頭部尾部1925年，戈特和格倫德爾將從人的紅細胞中提取的脂質(zhì)鋪成單分子層，其面積是紅細胞表面積的eq\a\vs4\al(2)倍細胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層1935年，丹尼利和戴維森細胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力細胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有_______總結(jié)：1、對細胞膜成分的研究發(fā)現(xiàn)，細胞膜主要由組成。此外還有少量的。各成分的比例及功能:（1）脂質(zhì)（約占50%）:主要含磷脂，在動物細胞膜上還有_______。（2）蛋白質(zhì)（約占40%）:與細胞膜的功能密切相關(guān)，功能越復(fù)雜的細胞膜，的種類與數(shù)量就越_______。（3）糖類（2%～10%）:與_____________________結(jié)合。二．對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索1959年羅伯特森電子顯微鏡下看到細胞膜清晰的三層結(jié)構(gòu)所有的生物膜都由三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成（也稱“三明治”模型），被描述為1970年人-鼠細胞融合實驗標記的小鼠細胞，標記人細胞，并將兩個細胞進行融合實驗細胞膜具有1972年辛格和尼科爾森在新的觀察、實驗證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出假說提出為大多數(shù)人所接受的【科學(xué)方法】：提出假說細胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索過程，反映了提出假說這一科學(xué)方法的作用?？茖W(xué)家首先根據(jù)__________________提出解釋某一生物學(xué)問題的一種______，再用進一步的____________對已建立的假說進行修正和補充。一種假說最終被接受被否定，取決于___________________。四、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.細胞膜主要是由和組成2.流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容：1）圖中①eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名稱：_____________________,作用：細胞膜的_______________,特點：可以_________自由移動))（2）圖中②eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名稱：_________,位置\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(____在磷脂雙分子層的表面,部分或全部____入磷脂雙分子層中,_______整個磷脂雙分子層)),特點：大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以_________的))（3）圖中③eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名稱：____________，此外糖類還可與脂質(zhì)結(jié)合形成_________,分布：細胞膜的____側(cè),作用：保護、潤滑，參與細胞表面的______、細胞間的____________等))【課堂建構(gòu)】一、細胞膜的結(jié)構(gòu)特點與功能特點結(jié)構(gòu)特點——______性功能特點——____________性結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)______分子可以側(cè)向自由移動；_____________分子也能運動______分子既親水，又疏水；膜上具有載體蛋白意義對細胞完成_______________、生長、_________、運動等功能非常重要控制物質(zhì)進出細胞表現(xiàn)聯(lián)系生物膜的流動性是表現(xiàn)其選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。因為只有細胞膜具有流動性，細胞才能完成其各項生理功能，才能表現(xiàn)出選擇透過性?！菊n堂檢測】1.在生命起源過程中,膜的出現(xiàn)至關(guān)重要，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的獨立和相對穩(wěn)定。()2.沒有信息交流,多細胞生物體也能完成生命活動。()3.細胞膜具有控制物質(zhì)進出的能力，因此能阻隔一切病毒、病菌進入細胞。()4.細胞膜上的受體是細胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)()5.高等植物細胞的胞間連絲具有物質(zhì)運輸?shù)淖饔?。（?.兩個相鄰細胞的細胞膜接觸可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞。（）7.細胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多少決定了細胞膜功能的復(fù)雜程度。()8.細胞膜的成分是恒定不變的()9.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是組成細胞膜的主要物質(zhì)。()10.磷脂分子頭部親水、尾部疏水,在空氣—水界面上自發(fā)排成雙分子層。()11.細胞膜的成分中含有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類()12.在組成細胞膜的脂質(zhì)中，膽固醇最豐富()13.變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成