小班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《這樣的蔬菜特別香》

1、word文檔下載后（可任意編輯） 小班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思這樣的蔬菜特別香活動目標(biāo) 1、讓幼兒愛吃常見的幾種養(yǎng)分價值高，但有特別味道的蔬菜。 2、了解這幾種蔬菜在人體中的特別作用。 活動過程 1、引發(fā)興趣，了解四種特別味道蔬菜的名稱 (1)今日，我們請來了幾位小客人，這些小客人常常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰? (2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶相互問好。 (3)小伴侶，你們喜愛這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒："你聞到了什么味道?') 小結(jié)：小伴侶都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每

2、一種菜的香味都不一樣，你們喜愛吃這些菜嗎? 2、讓幼兒了解四種蔬菜的養(yǎng)分價值 (1)教師：這些蔬菜寶寶常常到我們的飯桌上來。有的小伴侶喜愛吃，有的不喜愛，它們可喜愛小伴侶了，你們想不想知道它們在說些什么? (2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特別作用。 胡蘿卜寶寶說："我是胡蘿卜寶寶，小伴侶要和我做伴侶，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加光明。'.教.案來自:屈.老.師教.案網(wǎng);胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說："我是香菇寶寶，我身上有很多的養(yǎng)分，吃了我，身體會更加健康'。芹菜寶寶也搶著說："我是芹菜寶寶，小伴侶吃了我以后

3、，就可以天天大便了'。蒜頭寶寶頭抬一頭說："可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。' 教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有很多養(yǎng)分，常常吃，對我們的身體有好處。 3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓舞幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓舞幼兒用牙齒咀嚼食物。 活動建議 1、可將實(shí)物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案"魚'或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲(切成花狀的胡

4、蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。 2.有特別味道的菜還有許多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可依據(jù)實(shí)際狀況加以選擇。 3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。 活動區(qū)： 1.在餐廳游戲中玩"小小餐廳'。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特別食物的認(rèn)識。 2.在智力角內(nèi)讓幼兒進(jìn)行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。 活動反思 教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標(biāo)清楚、具體，有較強(qiáng)的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，主動感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認(rèn)識，幼兒從"不喜愛吃'變"我愛吃'。使健康看法明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。本次活動的