食用油危機公關(guān)策略處理評析

1、危機公關(guān)怎么做？三大食用油危機公關(guān)策略評析巨能鈣和創(chuàng)維危機余波尚未平息，三大食用油危機又接踵而至，加之此前此后發(fā)生的特富龍、伊利、健力寶、長虹等企業(yè)危機事件，今年似乎成了名牌產(chǎn)品和名牌企業(yè)的危機年。 12月27日，國家衛(wèi)生部發(fā)布“2004年度食用植物油監(jiān)督抽檢情況通報”，判定部分食用油品牌抽檢產(chǎn)品不合格，令人吃驚的是，食用油行業(yè)三大知名品牌金龍魚、福臨門、金象赫然在榜。此消息一經(jīng)媒體披露，即引起眾多消費者關(guān)注：“連最知名的品牌都出問題了，我還敢買什么油啊”，的確，如果食用油第一品牌金龍魚的產(chǎn)品都不合格了，還有哪個品牌值得信賴呢？ 目前，危機尚在繼續(xù)之中，最后的結(jié)果殊難預(yù)料。但是，從目前三大企業(yè)

2、應(yīng)對危機事件的舉措來看，我們?nèi)匀荒芨杏X出其策略有高有下。那么，三大食用油是如何公關(guān)的？危機公關(guān)的一般規(guī)律又是什么？筆者結(jié)合多年的危機公關(guān)實戰(zhàn)經(jīng)驗談?wù)効捶?，期待有助于需要者?三大企業(yè)做了什么？27日，媒體披露國家衛(wèi)生部食用油檢查結(jié)果，28日三大品牌齊齊對檢查結(jié)果發(fā)表聲明，中間只經(jīng)歷了一天時間，過程之短，可謂“反應(yīng)迅速”，三大品牌企業(yè)危機公關(guān)意識之強，由此可見一斑。 但是，如果我們把三大企業(yè)聲明的內(nèi)容進行系統(tǒng)比較的話，卻發(fā)現(xiàn)其境界、策略、效果有天壤之別。 首先看金龍魚的聲明。 該聲明分為三大部分： 第一部分：簡單回顧了一下事件基本情況。 第二部分：陳述企業(yè)采取的行動及措施對所有八家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品

3、全面復(fù)查；對于被衛(wèi)生部判定有問題的產(chǎn)品實施追查并招回。 第三部分：公布檢查結(jié)果影印件及國家標(biāo)準(zhǔn)。意在讓消費者自己看實際檢查結(jié)果是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。整個聲明層次清晰，表述完整，心平氣和。 再看福臨門的聲明。福臨門的聲明與金龍魚基本相似，就國家衛(wèi)生部抽檢情況簡單回顧，然后表述企業(yè)對此事件高度重視，并招回被認(rèn)為有問題的產(chǎn)品等。但是，福臨門聲明的一個顯著特點是，特別強調(diào)此前關(guān)于媒體所謂“福臨門要與國家衛(wèi)生部對簿公堂”做出澄清，說：“福臨門從沒有說過這樣的話”。顯然，福臨門的意思是不想因此而和衛(wèi)生部關(guān)系鬧僵。 但是，金象的聲明與前兩者大相徑庭。 金象前后發(fā)表了兩個聲明，第一個針對國家衛(wèi)生部。聲明要點如下：

4、第一，抽查檢測程序不合法，依據(jù)是：抽查前沒有知會金象，因此，無法確認(rèn)是否被抽查、在何時何地抽查、抽查油樣是真是假、檢測結(jié)果是否準(zhǔn)確等。金象由此認(rèn)定，國家質(zhì)量監(jiān)督和新聞發(fā)布程序有問題。第二，鑒于自行檢測結(jié)果與國家抽查結(jié)果差別較大，作為ISO9000質(zhì)量認(rèn)證通過單位，金象對國家抽查結(jié)果感到莫名其妙。第三，金象是國家免檢產(chǎn)品，其他部門沒有隨便抽查的權(quán)力。第四，金象認(rèn)為，國家部門不應(yīng)該只關(guān)心大型超市和大型企業(yè)，而應(yīng)該多檢查和管理地溝油、摻假油、劣質(zhì)油。第五，金象要求有關(guān)部門采取行動消除影響，給金象一個合理、公正的生存環(huán)境。第六，金象特別強調(diào)，對于不負(fù)責(zé)任的報道，金象保留使用法律手段的權(quán)利。 緊隨這一聲

5、明，金象又發(fā)表了一封致消費者的公開信。公開信內(nèi)容和金龍魚、福臨門聲明大致相似，所不同的是，金象再次強調(diào)國家衛(wèi)生部檢測程序不合法，作為國家免檢產(chǎn)品，金象保證自己的產(chǎn)品是安全合格的。 但是，雖然三大企業(yè)迅速就抽檢結(jié)果作出了回應(yīng)，甚至金象堅決否認(rèn)產(chǎn)品存在問題，但是，據(jù)各地媒體報道，三大品牌的“問題產(chǎn)品“還是被相繼撤下貨架。事實上，在廣州所有的超市，三大品牌的所有產(chǎn)品都已經(jīng)銷聲匿跡。危機的結(jié)果是顯而易見的。 三大品牌策略分析多數(shù)人認(rèn)為，三家企業(yè)危機公關(guān)的聲明，境界迥然不同。 專業(yè)研究人士傾向認(rèn)為金龍魚表現(xiàn)最好，福臨門次之，金象最差。 為什么這樣說呢？ 我們分析一下三個企業(yè)的聲明各有什么特點。 先看看金

6、龍魚的聲明： 首先，企業(yè)在第一時間作出反應(yīng)，表明對該事件高度重視，這個很能贏得消費者認(rèn)同。此前創(chuàng)維出現(xiàn)黃宏生事件，反應(yīng)準(zhǔn)備期是三天，而金龍魚第二天即作出反應(yīng)，行動之快，令人嘆服。 其次，通篇聲明邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，說理清楚，用語平和，給人自信、沉穩(wěn)的感覺，是實實在在面對問題、解決問題的態(tài)度。 最后，也是最重要的，就是聲明的核心內(nèi)容清晰：報道出來之后，企業(yè)迅速對所有產(chǎn)品進行全面復(fù)查，對可能發(fā)生問題的產(chǎn)品全部收回，表現(xiàn)出對消費者生命和安全高度負(fù)責(zé)的精神。 應(yīng)該說，這個聲明很成功。無怪乎有消費者看到這個聲明之后稱，他不會因為新聞報道而放棄對金龍魚的選擇。 而金象的聲明給人的則完全是另外一種感覺。 該聲明通篇都

7、是否認(rèn)問題：產(chǎn)品沒有任何質(zhì)量問題；抽查程序不合法；新聞發(fā)布程序不合法；作為免檢品牌，金象應(yīng)該享受免受抽查的特權(quán)；國家部門不應(yīng)該對金象這樣的大企業(yè)進行監(jiān)管；國家有關(guān)部門應(yīng)該采取行動消除負(fù)面影響；金象保留對有關(guān)媒體提起法律訴訟的權(quán)利等等。在該聲明中，金象是一個徹頭徹尾的受害者形象。顯然，這種訴求方式與消費者期待金象正視問題、解決問題的希望背道而馳，因此是不可能接受的。在消費者的觀念里，國家衛(wèi)生部是支持公道的機構(gòu)，不可能和一個企業(yè)過不去，也沒有必要把一個合格的產(chǎn)品非要說成不合格。金象的全盤否認(rèn)，只能留給消費者“金象不愿意解決問題”的印象。也許金象的產(chǎn)品真的沒有任何問題，但是，它這樣簡單而草率的態(tài)度本

8、身就是一個問題。本來，衛(wèi)生部抽查的結(jié)果，金象的酸價是最低的，也就是問題最輕的一個，現(xiàn)在反而成了問題最嚴(yán)重的企業(yè)，失敗的聲明一下子把自己置于非常不利的位置。 而且，金象矛頭直指國家衛(wèi)生部，這樣與最高監(jiān)督管理機構(gòu)為敵，無異于為自己設(shè)置了一個障礙，是相當(dāng)不明智的做法。 而金象聲明里打擊地溝油、摻假油、劣質(zhì)油的呼吁，則給人轉(zhuǎn)移視線的感覺；而所謂的國家免檢產(chǎn)品不應(yīng)該被抽查的說法，則有尋求市場特權(quán)的嫌疑。這些從網(wǎng)民的評論中能明顯感覺出來。 福臨門的聲明相對比較中性，不溫不火。這可能和福臨門在食用油行業(yè)的地位有關(guān)，前面有金龍魚，后面有金象，福臨門沒有必要出風(fēng)頭。尤其有意思的是，福臨門在聲明中特別強調(diào)自己沒有

9、說過“和衛(wèi)生部對簿公堂”的話，生怕因此與國家衛(wèi)生部鬧僵，其態(tài)度與金象矛頭直指國家衛(wèi)生部形成鮮明對比。 危機公關(guān)的基本要義事實上，聲明只是危機公關(guān)的一部分，僅僅發(fā)表一個、兩個聲明不足以解決企業(yè)危機。危機的處理，更重要的體現(xiàn)在企業(yè)采取的補救及整改措施。 危機公關(guān)是指企業(yè)為處理危機事件而采取的一系列積極行動，一個顯著特征就是需要借助新聞媒體來完成，因此，危機公關(guān)的過程，實際上就是運作媒體的過程。黃宏生危機事件的處理，最能說明這一點，可以說，正是因為媒體運作的成功，創(chuàng)維才沒有因為大老板出事而陷于困境。現(xiàn)在，越來越多的企業(yè)開始重視媒體關(guān)系建設(shè)及新聞運作，一個很重要的原因，就是希望借助媒體為企業(yè)營造一個良

10、好的發(fā)展環(huán)境，盡可能地降低危機事件發(fā)生的風(fēng)險。 危機公關(guān)是一個大課題，也是一個系統(tǒng)的工程，危機公關(guān)的最高境界不是危機發(fā)生之后實施補救，而是防患于未然阻止危機事件的發(fā)生。如何防范危機事件的發(fā)生呢？當(dāng)然是通過提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)來實現(xiàn)。但是，百密一疏，危機事件的發(fā)生有時候具有不可預(yù)防性。一旦危機事件不期而至，就需要企業(yè)迅速啟動危機公關(guān)機制。這里結(jié)合三大食用油危機事件談?wù)勎C公關(guān)的基本原則。 我們給金龍魚的危機公關(guān)打的分比較高，給金象打的分則比較低，我們做出這樣評判的依據(jù)是什么呢？在危機公關(guān)的基本原則里，人文關(guān)懷是基本原則之一，而矢口否認(rèn)則是危機公關(guān)之大忌。在這一點上，金龍魚遵循了基本原則，而金象

11、則犯了大忌。 遺憾的是，金象并不孤獨。事實上，金象的做法，恰恰是國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)面對危機事件時最自然而然的做法，具有很大的代表性。站在這個角度說，盡快補上危機公關(guān)這一課，是國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，尤其在市場競爭如此激烈、危機事件如此頻發(fā)的今天，補上這一課尤其顯得重要而緊迫。 那么，如何有效處理危機事件？換言之，危機事件處理的一般原則是什么？ 結(jié)合上兵伐謀豐富的危機處理經(jīng)驗及國內(nèi)外著名危機案例，我們總結(jié)出“危機公關(guān)五大原則”： 第一、快速反應(yīng)原則。所謂“快速反應(yīng)”，就是企業(yè)一旦發(fā)生危機事件，要盡可能在第一時間作出反應(yīng)，表明企業(yè)對事件的態(tài)度，強調(diào)企業(yè)對該事件的重視。如果事件剛發(fā)生時責(zé)任或原因不明朗

12、，無法對責(zé)任主體作出判定，或者無法判斷事件可能給消費者帶來的危害，這個時候，聲明就要強調(diào)企業(yè)將盡快采取行動，查明事件真相，并在第一時間告知消費者及媒體。本次食用油危機，金龍魚就是這么做的。過去，中國企業(yè)面對危機事件往往不知所措，或者采取拖延戰(zhàn)術(shù)，表現(xiàn)出極大的不成熟性。近期發(fā)生的黃宏生事件，創(chuàng)維也在第一時間做出了反應(yīng)，表明企業(yè)的危機公關(guān)意識正在成長。 那么，如何擬定企業(yè)聲明呢？一般來說，危機聲明由三部分構(gòu)成：事件回顧，企業(yè)態(tài)度，采取措施。其中，后二者最重要。企業(yè)誠懇的態(tài)度能起到安撫消費者心理的作用，也是取得媒體的認(rèn)同。但是，僅僅有好的態(tài)度還不夠，還要采取切實的行動，阻止事態(tài)繼續(xù)惡化，挽回給消費者

13、帶來的損失，比如收回“問題產(chǎn)品”（如金龍魚）、盡快給出權(quán)威鑒定（如特富龍不粘涂料）、采取整改措施，防止類似問題再次發(fā)生。這樣才能充分表現(xiàn)出企業(yè)的責(zé)任感，給消費者留下愿意正視問題并解決問題的印象，有利于贏得消費者好感。 第二、實事求是原則。危機發(fā)生后，企業(yè)要勇敢地面對問題而不是逃避問題，因為沒有一場危機是可以逃避的。事實上，隨著傳媒產(chǎn)業(yè)的日益發(fā)達，任何隱瞞和逃避的想法都是行不通的。怎么辦？實事求是地面對問題、解決問題，一是一，二是二，有問題就承認(rèn)問題，是自己的錯就要承擔(dān)責(zé)任。既不要刻意隱瞞什么，也不要試圖逃避責(zé)任，更不可以編造謊言欺騙消費者和媒體。那樣做只能將把消費者和媒體推向自己的對立面，激化

14、矛盾，加重危機。為什么有些企業(yè)總想粉飾太平掩蓋問題呢？就是想逃避責(zé)任和懲罰，事實上，一旦是企業(yè)的問題，這個責(zé)任是逃避不了的。為自己的行為負(fù)責(zé)，是天經(jīng)地義的事情。 現(xiàn)在，整個社會越來越關(guān)注企業(yè)公民行為，就是把一個企業(yè)看作社會公民應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。為社會和消費者提供有價值的產(chǎn)品，維護消費者生命尊嚴(yán)，促進社會健康發(fā)展，不僅僅是每個公民的責(zé)任，也是每個企業(yè)的責(zé)任。傷害消費者利益，損害員工權(quán)益，破壞自然環(huán)境，違背社會基本道德觀念，這樣的企業(yè)即使為國家納的稅再多也沒有存在的價值。因此，企業(yè)發(fā)生非合法公民行為的時候，就要向消費者、媒體，乃至整個社會道歉，這是沒有什么可商量的原則問題。 因此，正視問題，解

15、決問題，承擔(dān)責(zé)任，知錯就改，是危機公關(guān)的基本原則。 第三、人文關(guān)懷原則。沒有什么比人的生命和消費者的尊嚴(yán)更重要。一般來說，危機事件就是企業(yè)產(chǎn)品或企業(yè)行為，給消費者的生命和尊嚴(yán)造成了傷害。既然如此，那么傷害實施方就要主動承擔(dān)責(zé)任，表現(xiàn)出對受害方的人文關(guān)懷精神，最大限度地減少對消費者的傷害。承認(rèn)錯誤，主動承擔(dān)責(zé)任，實施企業(yè)整改，就是人文關(guān)懷的具體表現(xiàn)。但是，有的企業(yè)非常不情愿這么做。巨能鈣就是典型。巨能鈣含有雙氧水，可能導(dǎo)致癌癥的消息出來之后，企業(yè)不是積極整改，通過權(quán)威檢測給消費者一個權(quán)威的說法，而是矢口否認(rèn)巨能鈣所含的雙氧水對人體有害，甚至其老總想出大吃特吃巨能鈣一招來證明自己的清白，表現(xiàn)出在這

16、個企業(yè)對消費者生命尊嚴(yán)的冷酷與漠視。也許巨能鈣的產(chǎn)品真的沒有安全問題，但是，它這一套失敗的危機公關(guān)讓它一下子站在了消費者的對立面，與企業(yè)應(yīng)該表現(xiàn)出的人文關(guān)懷原則格格不入。據(jù)悉，衛(wèi)生部已經(jīng)認(rèn)定巨能鈣是安全的，但是其市場依然一蹶不振，為什么？因為它危機公關(guān)的過程始終給人推卸責(zé)任的印象，國家衛(wèi)生部的結(jié)論很容易讓人認(rèn)為是背后運作的結(jié)果。國外成熟企業(yè)在這方面表現(xiàn)得比較好，一旦出現(xiàn)危機事件，不管責(zé)任主體是不是企業(yè)，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)人都會向消費者道歉，請求消費者的原諒。事實上，這個道歉并意味著就是自己的錯誤，而是因為事件本身給消費者帶來了麻煩，而這個麻煩和企業(yè)有關(guān)。但是，國內(nèi)企業(yè)似乎天生不會道歉，總認(rèn)為“一道歉

17、不就等于承認(rèn)是自己的錯了嗎”。更有甚者，明明是企業(yè)的責(zé)任，還死不認(rèn)帳，百般推脫。至于那些動輒就是“法庭上見”或者“你愛怎么著就怎么著吧”的企業(yè)，簡直就是無賴企業(yè)了，這樣的企業(yè)死掉也罷。 第四、主動通報原則。有些危機事件的處理需要一個比較長的過程，比如“特富龍含有致癌物質(zhì)”的傳聞出來之后，給使用特富龍不粘涂料的企業(yè)造成很大打擊。但是，因為特富龍到底有無危害需要權(quán)威機構(gòu)使用專門技術(shù)進行鑒定，而這個鑒定的周期比較長，因此，在結(jié)論沒有出來之前，企業(yè)就要承受危機帶來的消極影響，對危機中的企業(yè)十分不利。因此，盡快解決問題是必要的。如果確實不能盡快解決，要適時給等待中的消費者通報危機處理的進展情況，讓消費者

18、及時了解企業(yè)做了什么或者在做什么，避免消費者產(chǎn)生企業(yè)無所作為、問題不了了之的錯覺。 第五、引導(dǎo)輿論原則。危機到來時，任何逃避的想法都是愚蠢而不現(xiàn)實的。但是，這不意味著問題不能解決，也不意味著事態(tài)不能向好的方向轉(zhuǎn)化，事實上，企業(yè)是完全可以有所作為的，是可以因勢利導(dǎo)的。有些危機事件處理得當(dāng)，反而給企業(yè)提供一個改善品牌形象、提升品牌美譽度的機會。關(guān)鍵在于企業(yè)能否因勢利導(dǎo)、趨利避害，以及對危機公關(guān)過程的把握。在這方面，創(chuàng)維關(guān)于黃宏生事件的處理，值得許多企業(yè)學(xué)習(xí)。危機爆發(fā)之初，企業(yè)即迅速召開新聞發(fā)布會，強調(diào)三點：第一，這是黃宏生本人的事情，和集團沒有關(guān)系，不牽涉到生產(chǎn)和產(chǎn)品層面，因此，不會影響企業(yè)正常運轉(zhuǎn)和市場銷售；第二，黃宏生自2001年以來即把具體業(yè)務(wù)交由職業(yè)經(jīng)理人打理，因此，黃宏生出事不會影響公司的正常管理；第三，國美、蘇寧、永樂、大中四大連鎖巨頭聯(lián)手力挺創(chuàng)維。這個新聞發(fā)布會起到了穩(wěn)定軍心、安撫消費者的作用。隨后，創(chuàng)維再次邀集深圳七大商業(yè)銀行出面宣布支持創(chuàng)維，進一步穩(wěn)定了局勢。以后，創(chuàng)維主要領(lǐng)導(dǎo)分頭行動，主動約見媒體，請求給予關(guān)照，還謀劃彩虹等幾大彩管廠聲明支持。通過這一連串謀略得當(dāng)、訴求準(zhǔn)確的媒體運作，終于使創(chuàng)維安然度過危機。 這