ole超市會員卡制度

1、ole超市會員卡制度篇一：ole超市ole超市目標(biāo)消費者研究區(qū)別于其他通大賣場，ole超市在目標(biāo)消費群體方面有以下幾不同之處：1、消費者動機(1)追求高品質(zhì)生活環(huán)境，追求商品高品質(zhì)；(2)希望享受更舒適的購物服務(wù)及高品質(zhì)產(chǎn)品；(3)感受與眾不同的購物環(huán)境和文化理念。2、消費者特征(1)高品質(zhì)消費生活人群。(2)追求時尚、個性，追隨國際潮流。(3)購物挑剔，但對價格不是非常關(guān)心;(4)注重生活質(zhì)量，希望與眾不同。3、消費者習(xí)慣(1)不定期的大量購物；(2)高收入；(3)一般對商場的商品不討價還價；(4)對進口商品熱衷及了解。五、ole精品超市差異化定位1、客群差異化精準(zhǔn)的目標(biāo)消費者定位是企業(yè)關(guān)注

2、的重點。80/20原則，20%商品創(chuàng)造了80%的銷售，20%的商品創(chuàng)造了80%的毛利，但更多的企業(yè)卻忽視了是20%的顧客可能創(chuàng)造的80%銷售，這20%的顧客也就是中高端客群。絕大多數(shù)的大賣場超市均定位于服務(wù)百分之八十的顧客，他們通過對雞蛋、大米、蔬菜等進行促銷或以免費環(huán)線班車的方式吸引周邊大量中低端生活顧客，但我認(rèn)為以低價取勝只會讓消費者更加注意超市的價格變化，這種方式所吸引的也只是一些對價格波動敏感的中低端消費群體。但華潤ole超市并不把這塊消費群體作為我們精品超市的顧客群，作為華潤的精品超市業(yè)態(tài)來講我們不拒絕這些顧客，但我們并不努力獲取這些顧客群。我們把目標(biāo)顧客定位于而針對于被大賣場忽略，

3、大賣場無法很好滿足的這些中高端客群，做好差異化的服務(wù)，華潤精品超市便從中高端顧客群的定位著手，通過高效的客流量和有效的客單價中獲得經(jīng)營效益。2、經(jīng)營模式差異化家樂福、沃爾瑪已退出日韓市場，這并不是民族情節(jié)作怪，我們從華堂、佳克士超市身上可以看到，他們創(chuàng)造了另一種更優(yōu)勢于大賣場的業(yè)態(tài)。我這種模式更適合中國乃至整個亞洲。我們第一家華潤ole精品生活超市就是借鑒于華堂，注重精細(xì)化管理，注重購物環(huán)境氣氛營造、注重生鮮的高品質(zhì)品類篩選、注重顧客服務(wù)和管理。華潤第一家精品超市是在原有門店的基礎(chǔ)上升級改造的，改造后不僅銷售提升了30%，而且毛利也提高了30%以上，這也給華潤做好“精品超市”這種超市業(yè)態(tài)增強了

4、巨大的信心。華潤“精品超市”經(jīng)營模式差異化主要是通過以下幾方面來體現(xiàn)的：（1）賣場動線的差異化：華潤超市所有的門店都是環(huán)形動線，這些環(huán)形動線并不是我們?nèi)A潤發(fā)明的，我們借鑒了宜家的賣場設(shè)計理念，在所有門店都是環(huán)形動線，因為環(huán)形動線可以減少賣場死角，增加磁石點，增加顧客隨機購買的機會。（2）色彩燈光的差異化：華潤在自己的賣場中也運用了大量的色彩來營造氛圍。華潤精品超市內(nèi)的燈光采用三層也就是所謂的立體燈光：頂部有基本照明、端架以及重點商品區(qū)有聚光燈，貨架上的燈光?；菊彰魑覀儾捎玫氖莟5燈，另外我們還增加了一些裝飾性燈光，如面包區(qū)、收銀區(qū)等。這樣可使賣場更加柔和、美觀，亮點更加突出。（3）經(jīng)營道具、

5、展架的差異化：大賣場基本上采用高貨架，表面上看，陳列了很多的貨物，但事實上更多的陳列面是無效的，而且增加了商品的存貨量，降低了庫存周轉(zhuǎn)率，給存貨的管理帶來了很大的難題，其次因為大量商品存放，會縮短保質(zhì)量，景響銷售，同時也破壞了整個空間感。為方便顧客購買，更強化空間感，首先我們降低了貨架的高度，我們使用的雙面貨架高度僅為1.6m，另外還使用了大量的木制展架，來迎合我們整個設(shè)計理念，讓整個賣場更加富有特色。（4）商品陳列的差異化：我們創(chuàng)造了一種劇場式陳列，我們雙面貨架高度是1.6米，在貨架頂層是不做正在商品陳列的，而是將其下面陳列所有商品出樣于貨架頂層，方便顧客選購讓商品成為貨架上的角色，讓貨架成

6、為舞臺。3、成功要素分析（1）項目選址相對較好，商圈成熟、周邊高消費人群密集度高（2）商品結(jié)構(gòu)以進口為主、高毛利商品為主，故利潤和客群均形成錯位經(jīng)營（3）有別于普通商超的會員營銷，除了設(shè)儲值卡，在ole會員方面做足了功夫。會員在每個季度都有一天享受全場8.8折的優(yōu)惠，會員積分可享受兌換精致禮品的活動。（禮品包括進口葡萄酒、進口橄欖油、進口精油、優(yōu)質(zhì)護膚品等）（4）實行差異化的行銷理念（如售賣鱷魚肉、天價蘋果、天價魚子醬等等），行銷手法相對多元化（5）人員素質(zhì)較高，當(dāng)年首店全部抽調(diào)精英人員/大學(xué)生做儲干，歷經(jīng)多年發(fā)展，開始有成熟的中層管理人員（6）公共關(guān)系（政府及媒體）非常出色（7）市場有極大提

7、升空間、有國企背景總部強力支持力度六、ole精品超市swot分析1、優(yōu)勢分析（1）品牌信譽優(yōu)勢華潤萬家有限公司是中央直屬的國有控股企業(yè)集團華潤（集團）有限公司旗下優(yōu)秀的零售連鎖企業(yè)品牌，同時也是中國最具有規(guī)模的零售連鎖企業(yè)之一。ole是華潤萬家打造的高端ole精品超市。（2）環(huán)境優(yōu)勢ole超市選址于人氣旺盛的大型高端購物中心，如上海悅達(dá)889廣場、北京國貿(mào)大廈、深圳益田假日中心、天津大悅城、成都九方購物中心、重慶解放碑美美購物中心等。超市擁有高貴簡約的店面設(shè)計，為顧客提供充滿活力的購物體驗和優(yōu)質(zhì)便利的精選商品，帶去清新與雅致的購物風(fēng)尚。（如超市購物環(huán)境如下圖所示）（3）商品優(yōu)勢超市經(jīng)營1000

8、0余種商品，60%以上為進口商品，店內(nèi)搜羅了來自世界各地的頂級商品，其中高端的生活用品、精致佳肴、美味面包和甜點、高級巧克力、西式美食、優(yōu)質(zhì)咖啡和新鮮食材等都是其一大亮點。超市提供種類豐富的國際化商品組合，重點包括優(yōu)質(zhì)蔬果魚肉、進口紅酒和飲品、糖果小食、現(xiàn)制面包糕點、個人護理品等。更有廚師現(xiàn)場烹飪的西方美食。（4）差異化服務(wù)優(yōu)勢精品超市吸引對生活有著健康和時尚追求的購物人群。門店經(jīng)常舉行互動式體驗活動，為顧客提供增值服務(wù)；已經(jīng)成功舉辦的互動型活動包括紅酒品鑒會、蛋糕diy制作、t恤涂鴉等等。（5）平臺優(yōu)勢ole精品超市根據(jù)全年的各個節(jié)假日，提供豐富便捷的商品選擇和精美禮包組合。春節(jié)、中秋、圣誕

9、以及大小節(jié)日，超市推出應(yīng)季應(yīng)景的特色商品及活動，滿足節(jié)假日禮品采購需求。更借助于強大公關(guān)優(yōu)勢，舉辦各類高端國際商品推廣活動。如與美領(lǐng)館共同舉辦美國食品文化節(jié)等。2、劣勢分析（1） 經(jīng)營成本相對較高對于高端超市來說，其目標(biāo)顧客是具備高消費能力和意愿的人群，這些收入中高端人群大多聚集在核心商務(wù)區(qū)或高檔住宅區(qū)。高端超市一般選址在商業(yè)核心區(qū)域、高檔商務(wù)區(qū)。這些黃金地段相對來說其租賃成本是非常昂貴的。除此之外，高端超市前期投入是傳統(tǒng)超市的2 倍或更高，這些投入包括各種設(shè)備，尤其是生鮮的各種加工與存儲設(shè)備等。如ole的門店前期投入基本是1 平米1 萬元左右，這要比普通超市的投入高20 倍到30 倍。（2）

10、目標(biāo)消費群體量少篇二：ole精品超市夏季促銷方案ole精品超市夏季促銷方案1、活動主題be ole，be summer，be different2、活動時間2013.05. 18-2013.07.213、活動范圍重慶觀音橋ole超市、重慶解放碑ole超市4、活動目的鞏固消費群體對超市的現(xiàn)有認(rèn)同；刺激和誘導(dǎo)顧客消費，回升消費熱情，在五一小長假后提高總體 的銷售額；提升ole超市的知名度。5、活動內(nèi)容（1）雅安獻(xiàn)愛心，聯(lián)名捐款活動。 活動時間：2013.05. 18-2013.06.30 （2）“愛的宣言”白色情人節(jié)活動?；顒訒r間：2013.05.10-2013.05.22 （3）“歡樂兒童節(jié)”活

11、動。 活動時間：2013.05.23-0213.06.04 （4）“活力四射，清涼夏季”活動。活動時間：2013.06.14-2013.07.216、活動內(nèi)容準(zhǔn)備(1)營造賣場形象 2013.5.132013.5.16 裝飾店面雅安地震祈?；顒又校腥肟诜胖醚虐驳卣鹌砀：?；門前放兩顆許愿樹，募捐箱，祈福雅安。預(yù)計費用900元左右。在白色情人節(jié)期間利用咖啡色、白色、紅色、粉紅色等彩帶制作浪漫白色情人節(jié)彩門，用氣球和飾紙裝飾展架，購買玫瑰花用于包裝，預(yù)計費用1200元左右；六一兒童節(jié)活動期間利用色彩艷麗的彩帶，卡通圖片及精美配飾裝飾兒童商品區(qū)域。預(yù)計費用700元左右印制ole超市不同活動期間夏

12、季促銷dm宣傳單三類，為向到店顧客更多的介紹超市促銷信息，提升商城人氣，更好的樹立ole超市的形象，突出超市進口新品、獨有品牌的魅力，引導(dǎo)時尚消費。初步預(yù)計每類dm印制5000份。費用6000元左右。（2）活動前其他準(zhǔn)備工作 .店面布置提前超市入口處用彩帶或氣球裝飾大門口；在開放區(qū)或產(chǎn)品陳列柜上、禮品堆頭上使用小pop告示；在賣場內(nèi)上方做吊旗體現(xiàn)為活動優(yōu)惠的宣傳。預(yù)計費用：800元左右。.會員積分禮品此次會員積分禮品的兌換是促使會員顧客來店兌換禮品時我們再通過現(xiàn)場的氛圍和人員的引導(dǎo)達(dá)成銷售的目的。會員積分禮品在兌換過程中，要注意現(xiàn)場跟蹤到位，避免出現(xiàn)積分禮品送完,致使顧客等待的現(xiàn)象。 .活動贈

13、品a.贈品擺放必須醒目，夸張?；顒娱_始前2日將活動贈品分類整理，使現(xiàn)場顯得較為整齊，并且方便現(xiàn)場的銷售；b.注意在活動中顧客要求追加或調(diào)配贈品的現(xiàn)象。顧客要求追加或調(diào)配贈品是無法避免的，因些會前針對這樣的情況要加強溝通與強調(diào)，避免中樣的贈送量過多。過多贈送中樣弊端是很大的，這樣就延長了顧客二次返店的時間，對日后的銷售是不利的。因此在活動中，應(yīng)盡量避免產(chǎn)品的過多贈送。 .心系雅安，全民祈?；顒娱T前放兩顆許愿樹，募捐箱，簽名祝?？?，祈福雅安?；顒悠陂g凡在店購買商品金額的百分之一將作為ole超市為顧客向災(zāi)區(qū)捐出的善款，用于支援災(zāi)區(qū)重建工作。.“愛的宣言”白色情人節(jié)活動白色情人節(jié)期間，推出獨具特色的愛

14、情專題活動，以“愛的宣言”為口號，抓住現(xiàn)代年輕人趨于真情表露的開放心態(tài)，積極調(diào)動熱戀中情侶們自我表白的熱情，超市針對適合情侶購買的商品進行獨立堆頭促銷活動。 .核實庫存，充足備貨對產(chǎn)品的庫存要實時跟蹤，盡可能避免出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。一旦出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,一來容易造成活動效果不好,二來業(yè)績影響.當(dāng)然,如果確實有個別產(chǎn)品斷貨了,應(yīng)及時告知所有參與人員,讓相關(guān)人員在推薦產(chǎn)品時可以轉(zhuǎn)移到功效相近有庫存的貨品上,保證活動進行中不受干擾。 .短信平臺群發(fā)信息正式活動前兩天，各店把會員信息（會員電話號碼，必須有效）整理出來，平臺群發(fā)。預(yù)計費用：2000元左右 .人員安排a.超市人員活動內(nèi)容培訓(xùn)； b.產(chǎn)品知識熟悉；c

15、.銷售技巧及銷售禮儀培訓(xùn)；d.活動期間工作人員排班安排 .預(yù)算費用匯總（3）現(xiàn)場具體活動方案 促銷提案一方案細(xì)則主題：“愛的宣言”白色情人節(jié)活動。 時間： 2013.05.18-2013.05.22。區(qū)域：重慶觀音橋ole超市星光店、重慶解放碑ole超市美美百貨店 對象：目標(biāo)消費者活動方式：商品展示推薦、免費包裝、商品組合禮品裝 活動詳細(xì)說明a.針對適合情侶購買的商品進行獨立堆頭促銷活動。如紅酒、巧克力、糖果、堅果類食品、護膚化妝品等?；顒由唐吠ㄟ^廠家支持取得。b.堆頭設(shè)立方式為商品組合擺放的方式。堆頭要有調(diào)理性，有層次性。商品之間相互搭配擺放。（具體效果如下圖所示）將適合情侶購買的商品通過禮

16、品堆頭的形式展示出來，一是區(qū)別于其他大賣場的普通堆頭，突顯出ole超市更開放，更自由的購物體驗；另外一方面是通過產(chǎn)品組合的方式來優(yōu)化商場展臺。通過別出心裁的禮欄堆頭設(shè)計，可以更方便顧客作出禮品對比，更方便的選擇最需要的商品。c.針對活動期間情侶購買的商品，可在前臺進行免費精美包裝及贈送精美情人節(jié)祝?？ㄆ环荨；顒悠陂g購買指定品類情人節(jié)禮物單票滿400元，可享受中國境內(nèi)ems免費快遞，為分隔兩地的愛侶傳遞浪漫情意。活動期間，購買情人節(jié)禮品單票滿770元即贈ume電影院情侶套票一份。促銷提案二方案細(xì)則主題：雅安獻(xiàn)愛心，聯(lián)名捐款活動。 時間： 2013.05. 18-2013.06.30。區(qū)域：重慶

17、觀音橋ole超市星光店、重慶解放碑ole超市美美百貨店 對象：目標(biāo)消費者 活動方式：公益捐款 活動詳細(xì)說明活動期間凡在店購買商品金額的百分之一將作為ole超市為顧客向災(zāi)區(qū)捐出篇三：060726xinole店收銀、服務(wù)臺、金庫操作標(biāo)準(zhǔn)流程華潤萬家便利超市（深圳）有限公司ole 好來分店流程編號：s-op-2006-07-01流程名稱：ole店收銀、服務(wù)臺、金庫操作標(biāo)準(zhǔn)流程生效日期：2006年7月26日第一部分 流程說明1. 目的為規(guī)范管理收銀金庫操作,防止現(xiàn)金流失,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)準(zhǔn)確的結(jié)算服務(wù)，確定服務(wù)臺的工作性質(zhì)以及服務(wù)范圍和操作方法2. 適用范圍本流程適用于ole店收銀、服務(wù)臺、金庫日常

18、操作3. 工作職責(zé)收銀員的工作職責(zé)? 認(rèn)真點算顧客購買的商品并清楚的掃描入機及裝袋。? 準(zhǔn)確的做好收款及找贖工作。? 禮貌待客，提供優(yōu)良服務(wù)。? 協(xié)助做好出入口的安全防盜工作。? 做好收銀機、收銀臺、服務(wù)臺以及出入口的范圍的清潔工作。? 協(xié)助做好服務(wù)臺工作。? 負(fù)責(zé)收銀的正常結(jié)算.了解并掌握收銀的各項要求.服務(wù)臺的工作職責(zé)：? 送貨服務(wù)? 禮品包裝? 顧客投訴的處理? 商品咨詢、團購? 萬家卡查詢與加磁? 寄物柜的管理? 顧客遺留物品管理? 廣播賣場電視? 便民傘管理? 顧客意見箱管理? 贈品管理? 退換貨? 發(fā)票的管理員工指導(dǎo)? 培訓(xùn)所有員工? 支持主管的工作? 及時反饋員工疑問? 做好排班

19、、盤點物料、購物車、藍(lán)收銀主管/前臺經(jīng)理工作范圍? 為收銀服務(wù)提供支持異常交易處理、收銀投訴、監(jiān)督、? 指導(dǎo)員工日常上機操作? 每天現(xiàn)場抽查收銀員錢箱。? 分管副總、值班店長：收銀故障處理的支持。? 每天工作交接、每周周報、每月工作計劃和總結(jié)? 維護店各項營運標(biāo)準(zhǔn)、制度、安全4. ole店收銀部日常操作標(biāo)準(zhǔn)流程收銀部日常操作標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)前的準(zhǔn)備工作內(nèi)容：? 收銀員服裝儀容、儀表的檢查，包括：制服是否整潔并合乎規(guī)定。是否佩戴工牌。發(fā)型、儀容是否符合規(guī)定。? 清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)，包括：收銀臺、服務(wù)臺收銀機收銀柜臺四周的地板、垃圾桶收銀臺前頭架購物車、籃放置處? 補充收銀臺前頭架的商品。? 檢驗收銀機

20、。收據(jù)流水帶的裝置是否正確，是否已用完須更換。開機后各項顯示是否正確。? 整理、補充必備的物品，包括：購物袋（所有尺寸）、服務(wù)臺海綿座吸管、雪糕匙必要的各式記錄本及表單膠紙座、透明膠干凈抹布筆、剪刀訂書針、訂書機收銀流水帶銀行刷卡機票據(jù)? 準(zhǔn)備好放在收銀機的備用金，包括：各種面值的紙鈔。各種面值的硬幣。? 熟記并確認(rèn)當(dāng)日特價品、調(diào)價商品的價格以及重要商品所在位置。? 早會禮儀訓(xùn)練。營業(yè)中的工作內(nèi)容? 站立招呼顧客，臉帶笑容? 為顧客做結(jié)賬服務(wù)：商品掃描入機。 ? 為顧客做商品入袋服務(wù)。 ? 無顧客結(jié)帳時： 整理及補充收銀臺各項必備物品。 整理收銀臺周圍的購物車、籃。 整理及補充收銀臺前頭架的商

21、品。 兌換散鈔。 整理顧客遺留的商品。 整理收銀臺的衛(wèi)生。 ? 留意店內(nèi)出入口的防盜工作。 ? 收大數(shù)。 ? 保持收銀臺及周圍地面的清潔。 ? 收銀員交班例會。營業(yè)后的工作內(nèi)容 ? 收銀員交班結(jié)算裝代 ? 退出id號每月更改一次自己的用戶密碼 ? 把所有的現(xiàn)金和單據(jù)拿到辦公室清點 ? 收銀員把所有的營業(yè)款備用金與金庫人員當(dāng)面清點 ? 發(fā)現(xiàn)假鈔和短款有個人承擔(dān)責(zé)任當(dāng)天補款. 結(jié)算后檢查所有設(shè)備是否關(guān)閉狀態(tài) 把所有的收銀機每天的清潔把所有硬標(biāo)簽用購物藍(lán)裝好還原到防損部上機操作 ? 所有新入職的收銀員培訓(xùn)后必須經(jīng)過考核合格才可上機操作 ? 收銀主管在系統(tǒng)中核查當(dāng)天商品變價的情況，無誤后通知所有同事，

22、有問題立即匯報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)跟進！ ? 收銀員上崗前到金庫領(lǐng)取收銀備用金。 ? 收銀員上崗后開啟收銀機、消磁板、顯示器等所有自己的收銀設(shè)備，并對收銀機進行清潔，物料及相應(yīng)辦公用品的準(zhǔn)備，作好迎接顧客的準(zhǔn)備工作。ole店商品掃描步驟 ? 整理商品：在商品掃描前,收銀員將顧客待掃描的商品進行在致的分類整理以防錯輸,購物車、顧客手中的商品以及易碎的商品應(yīng)先入機，避免漏輸或打碎商品。 ? 收銀員在收銀過程中應(yīng)注意防盜，眼睛余光要放遠(yuǎn)，從收銀臺過的顧客都要打量一下是否有商品未過機。 ? 掃描商品：收銀員手持商品通過掃描器對商品的條碼進行掃描每次只能拿單件商品，禁止一只手拿多個商品進行掃描。 ? 件以下有條碼商

23、品在掃描時不得按數(shù)量鍵只能逐個掃描。多件（件以上）商品必須核對條碼、商品名稱相同無誤后方可按數(shù)量鍵（確認(rèn)光標(biāo)鍵在貨號處、否則無法掃描到下一個商品，容易造成商品漏掃描，增加公司損耗）后掃描。 ? 在掃描不出商品時（需知會主管確認(rèn)該商品無法掃描）應(yīng)該手工輸入，若手工不能輸入時應(yīng)及時將商品給部門查找原因或?qū)ふ蚁鄳?yīng)商品? 對整箱商品開箱檢查。收銀入機結(jié)算程序工作應(yīng)遵循“收銀7步曲”的要求服務(wù)顧客? 第一步問候顧客：歡迎顧客、歡迎光臨、早上好、午安、晚上好、您好。? 第二步：商品掃描入機：是指收銀員憑收銀掃描儀.將商品實物上的條碼信息讀入收銀機的過程.商品邊掃描入機邊裝袋、入機時要核對實際商品與屏幕顯示

24、是否相符對于打開包裝或被開啟過的商品,收銀員應(yīng)打開包裝核對實物與包裝是否相符。在掃描過程中應(yīng)對掃描商品的品名，規(guī)格、單位、數(shù)量、價格是否與收銀顯示屏資料是否相符，如有不符，需核實原因，稱重碼商品易變碼，品名、重量、規(guī)格、金額易發(fā)生變化，收銀員需仔細(xì)核對屏幕。? 第三步商品裝袋：根據(jù)入袋原則裝袋裝袋時要邊掃描邊裝袋,以防止多輸或漏輸?shù)那闆r發(fā)生，裝袋時要確保前后兩位顧客的商品分開,裝好袋的商品要集中放在一起交給顧客，裝袋時要注意將商品冷熱分開、生熟分開、食品、日用品，上輕下重? 第四步消磁，檢查購物車，籃是否有遺漏商品：有硬標(biāo)簽的商品應(yīng)每掃一個就取一個硬標(biāo)簽，軟標(biāo)簽消磁 所有商品或易盜商品入機核對

25、無誤后,進行消磁，如顧客因出門報警又返回收銀臺重新消磁,收銀員虛先查看電腦小票確定該商品已經(jīng)買單后再消磁? 第五步：推薦收銀臺上促銷商品在掃描完所有商品打印小票時，推薦收銀臺前促銷商品。? 第六步唱收唱付：收取顧客支付的現(xiàn)金、銀行卡、提貨券，確認(rèn)、收顧客的金額xx元找錢于顧客：找您xx元、銀行卡連同小票一起交給顧客手上。? 第七步：致謝：送客語、謝謝、歡迎再來、請慢走。并提醒顧客共有多少袋商品，請拿好。ole店商品過機操作? 實操情況：直接在前臺掃描條碼或輸入貨號或輸入plu，按照系統(tǒng)給出的商品零售價進行，顧客以人民幣支付的銷售。? 是開單柜商品入機。另一種是超市商品掃描入機。開單柜商品入機：

26、是指收銀員憑商品銷售人員開具的“購物單”上所注柜組，商品編碼，數(shù)量.合計金額.開單人簽名.將顧客需購買的商品信息輸入收銀機的過程.? 專柜同事必須核對收銀小票準(zhǔn)確才可發(fā)貨，沒核對或者核對錯誤造成的經(jīng)濟損失由收銀員和專柜的同事共同承當(dāng)責(zé)任。收銀區(qū)散貨控制損耗跟進處理。? 規(guī)劃出前臺散貨存放區(qū)；由前臺負(fù)責(zé)統(tǒng)一搜集存放區(qū)。? 周一至周日12點后各區(qū)由非食值班主管食品值班主管每小時檢查一次收集處理，? 需要及時處理的散貨如（生鮮，凍品等）前臺主管經(jīng)理要及時通知該區(qū)域處理。 ? 值班主管取回散貨后及時安排散貨所屬區(qū)域同事歸位，各部門互相配合，及時處理。 ? 散貨處理各區(qū)域互相檢查監(jiān)督，各自責(zé)任區(qū)如發(fā)生三

27、次未及時處理例外各部門值班主管要承擔(dān)相關(guān)主要責(zé)任。工作交接崗位責(zé)任制所有顧客遺留或者不要的ole店購物小票一律撕毀? 建立客服部收銀員上崗交接班本、當(dāng)班主管交接要點本、ole店客服部用餐登記本、客服部收銀員離崗登記本，并按上面的內(nèi)容來完成各項工作。? 崗位責(zé)任制，收銀員無領(lǐng)導(dǎo)安排不可進入服務(wù)臺。任何同事自己工作堅守崗位，收銀員串崗或者抽查”七步曲” 發(fā)現(xiàn)未做的書面指導(dǎo)處理。? 客服部管理層對收銀員上崗交接班本、當(dāng)班主管交接要點本要跟進到位，如因管理不當(dāng)公司給與主管書面、記過等處理。? 客服部收(來自:www.xltkwj.com 小 龍 文檔網(wǎng):ole超市會員卡制度)銀員離崗登記本所有的同事要嚴(yán)格執(zhí)行，管理層安排的工作不算離崗，在收銀區(qū)域整理購物車、購物籃不算離崗，擅自離崗不登記的第一次給與記過處理。 ? ole店客服部用餐登記本超過公司的規(guī)定時間5分鐘以上（不機算主管在用餐中臨時安排上機），客服管理層按照公司規(guī)定給與書面處理和罰