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1、第1頁(yè)/共38頁(yè)第2頁(yè)/共38頁(yè)滲透作用裝置滲透作用裝置第3頁(yè)/共38頁(yè)滲透作用裝置滲透作用裝置第4頁(yè)/共38頁(yè)第5頁(yè)/共38頁(yè)滲透作用滲透作用 :水分子(或其他溶劑分子)水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散,稱為滲透作用擴(kuò)散,稱為滲透作用條件 具有半透膜 半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同第6頁(yè)/共38頁(yè)金榜P46典例訓(xùn)練11.下圖表示滲透作用裝置圖,其中半透膜為膀胱膜,圖1、3裝置溶液A、B、a、b濃度分別用MA、MB、Ma、Mb表示,圖2、4分別表示一段時(shí)間后,圖1、3液面上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均為蔗糖溶液,且MAM

2、B、Ma=MbMA,則達(dá)到平衡后 ( ) Ah1h2,MaMb Bh1h2,MaMbCh1h2,MaMb Dh1h2,MaMbD 第7頁(yè)/共38頁(yè)3、如圖、如圖1所示的甲、乙、丙三個(gè)滲透裝置中,三個(gè)漏斗頸的內(nèi)徑相所示的甲、乙、丙三個(gè)滲透裝置中,三個(gè)漏斗頸的內(nèi)徑相等,漏斗內(nèi)盛有濃度相同的蔗糖濃液,且漏斗內(nèi)液面高度相同,漏等,漏斗內(nèi)盛有濃度相同的蔗糖濃液,且漏斗內(nèi)液面高度相同,漏斗口均封以半透膜,置于同一個(gè)水槽的清水中。三個(gè)滲透裝置的半斗口均封以半透膜,置于同一個(gè)水槽的清水中。三個(gè)滲透裝置的半透膜的面積和所盛蔗糖溶液的體積不同,如下表所示。透膜的面積和所盛蔗糖溶液的體積不同,如下表所示。圖圖2中曲

3、線中曲線1、2、3表示漏斗液面高度隨時(shí)間的變化情況。則曲線表示漏斗液面高度隨時(shí)間的變化情況。則曲線1、2、3與甲、乙、丙三個(gè)裝置的對(duì)應(yīng)關(guān)系是與甲、乙、丙三個(gè)裝置的對(duì)應(yīng)關(guān)系是( )A1-丙;2-甲;3-乙B1-乙;2-甲;3-丙C1-甲;2-乙;3-丙D1-丙;2-乙;3-甲A第8頁(yè)/共38頁(yè) 第9頁(yè)/共38頁(yè)雙凹型的橢球結(jié)構(gòu)直徑為 7 m細(xì)胞膜是不是半透膜?制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)原理掃描電鏡下的紅細(xì)胞清水0.9%生理鹽水鹽水 當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞內(nèi)部的濃度紅細(xì)胞一般會(huì)因持續(xù)吸水而漲破 當(dāng)外界溶液濃度比細(xì)胞質(zhì)的濃度高時(shí),紅細(xì)胞失水皺縮 當(dāng)外界溶液的濃度與細(xì)胞質(zhì)的濃度相同時(shí),水分進(jìn)出紅細(xì)胞就處于動(dòng)

4、態(tài)平衡第10頁(yè)/共38頁(yè)第11頁(yè)/共38頁(yè) 1.擴(kuò)散作用實(shí)驗(yàn)裝置如右圖,甲、乙兩管的口徑相同,半透膜只允許葡萄糖分子通過,淀粉分子無法通過,當(dāng)達(dá)到擴(kuò)散平衡時(shí): :甲、乙管哪邊液面高,哪管濃度高? 第12頁(yè)/共38頁(yè)2、如圖所示,在火棉膠袋(半透膜)內(nèi)注入淀粉和食鹽溶液,用線系緊密封使玻璃管內(nèi)的液面剛好高出燒杯內(nèi)蒸餾水的液面,過一段時(shí)間后,用碘酒和硝酸銀溶液分別檢驗(yàn)蒸餾水,整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,所觀察到的現(xiàn)象是()A細(xì)玻璃管內(nèi)液面下降 B細(xì)玻璃管內(nèi)液面不變C蒸餾水遇碘酒變藍(lán) D蒸餾水遇AgNO3溶液有白色沉淀生成D 第13頁(yè)/共38頁(yè)外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞吸水膨

5、脹外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度 保持原狀態(tài)保持原狀態(tài)外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞失水皺縮1 1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎?、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎?2 2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討問題探討”中中所說的半透膜?所說的半透膜?3 3、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí),紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí),紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎?水而漲破嗎?4 4、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件?、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件?濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越

6、多水的進(jìn)出方向水的進(jìn)出方向順相對(duì)含量的梯度順相對(duì)含量的梯度進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的 其他動(dòng)物細(xì)胞的吸水或失水與紅細(xì)胞相似其他動(dòng)物細(xì)胞的吸水或失水與紅細(xì)胞相似 小于小于 大于大于 等于等于第14頁(yè)/共38頁(yè) 第15頁(yè)/共38頁(yè)細(xì)胞液細(xì)胞液原生質(zhì)層原生質(zhì)層第16頁(yè)/共38頁(yè)提示信息:1、成熟植物細(xì)胞具有中央大液泡,占整個(gè)細(xì)胞的90%,因此細(xì)胞中的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細(xì)胞液2、細(xì)胞壁的特點(diǎn)是全透性3、細(xì)胞膜、葉泡膜都是半透膜4、細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性第17頁(yè)/共38頁(yè)科學(xué)探究步驟科學(xué)探究步驟提出問題提出問題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)(原生質(zhì)層是一層半透膜嗎?)原生質(zhì)層是一層

7、半透膜嗎?)(原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)(原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)(設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果(設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果)植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞的吸水和失水第18頁(yè)/共38頁(yè)設(shè)計(jì)方案:設(shè)計(jì)方案: 將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液較高濃度的蔗糖溶液中,觀中,觀察液泡、原生質(zhì)層及細(xì)胞大小的變化;再浸潤(rùn)在察液泡、原生質(zhì)層及細(xì)胞大小的變化;再浸潤(rùn)在清水清水中,觀察其大小的變化。中,觀察其大小的變化。 預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 : 由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,水分子可以由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,水分子可以自由通過,而蔗糖分子則不能通過,因此在蔗糖溶自由通過,而蔗糖分子則不能通過,因

8、此在蔗糖溶液中,植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)液中,植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)_,細(xì)胞,細(xì)胞_;在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)_,細(xì)胞,細(xì)胞_。 縮小縮小皺縮皺縮變大變大膨脹膨脹第19頁(yè)/共38頁(yè)設(shè)計(jì)方案:設(shè)計(jì)方案: 將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液較高濃度的蔗糖溶液中,觀中,觀察液泡、原生質(zhì)層及細(xì)胞大小的變化;再浸潤(rùn)在察液泡、原生質(zhì)層及細(xì)胞大小的變化;再浸潤(rùn)在清水清水中,觀察其大小的變化。中,觀察其大小的變化。 預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 : 由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,水分子可以由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,水分子可以自由通過,而蔗糖分子則不能通過,因此在蔗糖溶

9、自由通過,而蔗糖分子則不能通過,因此在蔗糖溶液中,植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)液中,植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)_,細(xì)胞,細(xì)胞_;在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)_,細(xì)胞,細(xì)胞_。 縮小縮小皺縮皺縮變大變大膨脹膨脹第20頁(yè)/共38頁(yè)科學(xué)探究步驟科學(xué)探究步驟提出問題提出問題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(原生質(zhì)層是一層半透膜嗎?)原生質(zhì)層是一層半透膜嗎?)(原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)(原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)(設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果(設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果)(按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn))(按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn))植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞的吸水和失水第21頁(yè)/共38頁(yè)植物細(xì)胞的吸水和失水植

10、物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度小于小于外界溶液濃度時(shí)外界溶液濃度時(shí)細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度大于大于外界溶液濃度時(shí)外界溶液濃度時(shí)質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原細(xì)胞失水細(xì)胞失水細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水洋洋蔥蔥紫紫色色表表皮皮液液 泡泡間隙間隙(充滿外界溶液)(充滿外界溶液)質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原第22頁(yè)/共38頁(yè)思考思考1 1、你知道這里的、你知道這里的“質(zhì)質(zhì)”與與“壁壁”分別指什么嗎?分別指什么嗎?2 2、植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因和外因是什么?、植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因和外因是什么? 3 3、在質(zhì)壁分離及復(fù)原的過程中,細(xì)胞液濃度的變化、在質(zhì)壁分離及復(fù)原的過程中,細(xì)胞液

11、濃度的變化趨勢(shì)如何?趨勢(shì)如何?“質(zhì)質(zhì)”指原生質(zhì)層,指原生質(zhì)層,“壁壁”指細(xì)胞壁指細(xì)胞壁外因:外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度。外因:外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度。內(nèi)因內(nèi)因:由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大,當(dāng)細(xì)胞由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大,當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí),原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分開,不斷失水時(shí),原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分開,從而發(fā)生質(zhì)壁分離。從而發(fā)生質(zhì)壁分離。質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離細(xì)胞液濃度變大細(xì)胞液濃度變大復(fù)原復(fù)原細(xì)胞液濃度變小細(xì)胞液濃度變小第23頁(yè)/共38頁(yè)科學(xué)探究步驟科學(xué)探究步驟提出問題提出問題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果分析結(jié)果(原生質(zhì)層是一層半透膜嗎?)原生質(zhì)層是

12、一層半透膜嗎?)(原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)(原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)(設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果(設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果)(按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn))(按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn))(分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論:分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論:)植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞的吸水和失水第24頁(yè)/共38頁(yè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 中央液中央液泡大小泡大小原生質(zhì)層原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的位置與細(xì)胞壁的位置細(xì)胞細(xì)胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水變小變小逐漸恢復(fù)逐漸恢復(fù)原來大小原來大小原生質(zhì)層原生質(zhì)層恢復(fù)恢復(fù)原來位置原來位置原生質(zhì)層原生質(zhì)層脫離脫離細(xì)胞壁細(xì)胞壁基本基本不變不變基本基本不變不變?cè)|(zhì)層相當(dāng)于半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜第25頁(yè)/共38頁(yè)

13、成熟植物細(xì)胞成熟植物細(xì)胞結(jié)論結(jié)論:成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)完整的滲透系統(tǒng)成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)完整的滲透系統(tǒng)一個(gè)成熟的植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)?一個(gè)成熟的植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)?對(duì)比分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與滲透吸水裝置對(duì)比分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與滲透吸水裝置外界溶液外界溶液細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡膜液泡膜細(xì)胞液細(xì)胞液原原生生質(zhì)質(zhì)層層清水清水半透膜半透膜蔗糖蔗糖溶液溶液滲透裝置滲透裝置細(xì)胞壁細(xì)胞壁原生質(zhì)層:原生質(zhì)層:細(xì)胞膜、液泡膜、及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜、液泡膜、及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)第26頁(yè)/共38頁(yè)解釋現(xiàn)象:1、白菜剁碎做餡時(shí),放一些鹽,會(huì)有水分滲出。2、對(duì)農(nóng)作物施肥過多,會(huì)“燒苗”現(xiàn)象3、“雪蓋

14、火焰山”會(huì)有部分汁液滲出第27頁(yè)/共38頁(yè)總結(jié)質(zhì)壁分離說明以下問題(1)判斷細(xì)胞的死活;(2)測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍;(3)比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度。 (4 ) 比較未知溶液濃度的大小 (5) 驗(yàn)證原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性的大小第28頁(yè)/共38頁(yè)待測(cè)細(xì)胞待測(cè)細(xì)胞+蔗糖溶液蔗糖溶液-發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原不發(fā)生質(zhì)壁分離不發(fā)生質(zhì)壁分離(活細(xì)胞)(活細(xì)胞)(死細(xì)胞)(死細(xì)胞)(1)判斷細(xì)胞的死活;(2)測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍待測(cè)細(xì)胞待測(cè)細(xì)胞 + 一系列濃度梯度的蔗糖溶液一系列濃度梯度的蔗糖溶液第29頁(yè)/共38頁(yè)例、例、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞,已知是三個(gè)相鄰的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是(在三者之間關(guān)系的是( )CacbacbacbacbABCD第30頁(yè)/共38頁(yè)濃度(mol/L)0.150.20.250.3質(zhì)壁分離狀態(tài)不分離剛分離顯著分離顯著分離例、為探究植物A能不能移植到甲地生長(zhǎng),某生物學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組通過實(shí)驗(yàn)測(cè)定了植物A細(xì)胞液濃度,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。為保證植物A移植后能正常生存,甲地土壤溶液的濃度應(yīng)( )A.0.15 mol/L B.0.2 mol/L C. 0.2 mol/L D

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