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文檔簡介

1、有機大米的概述及其由來有機大米的概述及其由來有機大米指的是栽種稻米的過程中,使用天然有機的栽種方式,完全采用自然農耕法,從選擇稻米到栽培的方法,困難度都比一般米高出很多。有機米使用的肥料一定要是有機肥,而且種植的土壤政府有規(guī)定,要有三年都沒有碰到一點化學農藥,這樣子做可以完全消除稻米內可能有的重金屬,或者是毒素,可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設備,就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質效果。 有機大米的概述及其由來有機大米的概述及其由來有機大米是遵照國家有機農業(yè)生產(chǎn)標準種植生產(chǎn)加工的。在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物極其產(chǎn)物;不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑、

2、飼料添加劑等物質;遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡;采用一系列可持續(xù)發(fā)展的先進農業(yè)技術以維持持續(xù)穩(wěn)定的農業(yè)生產(chǎn)方式,而獲得的有機水稻終端果實。是目前世界上最高品位,有益于人類生存健康優(yōu)質大米。1、土地要求,自然肥沃的土地,使用過化學肥料的 則需要土地改良(3年以上的土地改良);2、大米種子,必須是非轉基因的優(yōu)質大米種子;3、施用有機肥料;4、絕不使用農藥;5、有機大米的包裝加工嚴格化。有機大米的要求有機大米的要求 稻米:為五谷之首,是人類的最主要的糧食,亦是人身體能量的來源。 本草食鑒記載:“米飯,性甘溫、宜煮飯食、益血生津、補中養(yǎng)氣、填髓充饑、健脾養(yǎng)胃、調和五臟,不可一日或

3、缺。”稻米能補脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)、強壯,煮成粥具有補脾、和胃、清肺的功能,對病后腸胃功能較弱者,尤其是口渴、煩熱之人適合食用。 中醫(yī)認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令“強身好顏色”。黃帝內經(jīng)五谷養(yǎng)生黃帝內經(jīng)五谷養(yǎng)生稻米稻米有機大米蛋白質中,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,賴氨酸含量高于其它谷物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衛(wèi)生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式,大米蛋白質的生物價(BV值)為77,蛋白質效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5,玉米為1.1),蛋白質的可消化性超過90%,均高于其它谷物,因此大米蛋

4、白質的營養(yǎng)價值高。 有機大米的營養(yǎng)成分有機大米的營養(yǎng)成分名以食為天。大米為中國人的主食,除了可以提供我們生長所需的能量外,更可避免脂肪攝取過量,所造成的各種疾病,也是補充營養(yǎng)素的基礎食物。長期食用化學農藥的大米無形中增加身體的肝、腎的負荷,所引起相關的并發(fā)癥更導致現(xiàn)代文明病發(fā)生,躍居國人十大死因。有機米具有安全無農藥殘留及食味特優(yōu)的好處,是提供B族維生素的主要來源。有機米烹煮后的米飯,散發(fā)出自然的風味,讓您食用后非常的自然;有機大米粥具有補脾、和胃、清肺功效;有機大米米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用。因此有機米可以說是最尊貴的米。有機大米的好處有機大米的好處尚笙灣的有機大米,產(chǎn)自素有“一鳴九臬,聲聞天下”的丹頂鶴之鄉(xiāng)黑龍江省松嫩平原西部烏裕爾河下游的林甸縣三合鄉(xiāng)南崗村。該種植區(qū)以被列為國家級自然保護區(qū)的“扎龍濕地”生態(tài)沼澤相鄰,稻田與濕地蘆葦草甸連成一域,碧波蕩漾,空氣新鮮,天藍水潔。時??梢婜Q類與水鳥飛落田間,啄食魚蝦。種植區(qū)引嫩江水澆灌,天然潔凈。稻田里魚蝦嬉戲,蛙聲陣陣。沖積平原土壤肥沃,富含豐富的腐殖質,寒地黑鈣土,養(yǎng)份充足。這里四季分明,晝夜溫差大,光照充足適宜,有利于干物質積累。稻米全程嚴格按有機標準種植,在冬雪未化時播種,秋霜后收獲,造就了自然環(huán)境下的米粒晶瑩飽滿,米飯香軟爽滑,芳香自然,養(yǎng)份全面安全,是家庭食用、

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