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文檔簡介
1、七年級生物上冊2.3.2細菌教案(濟南版) 第二節(jié)細菌 教學(xué)目標(biāo): 學(xué)會實驗觀察細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 學(xué)會比較細菌和動植物細胞結(jié)構(gòu)圖,知道細菌的結(jié)構(gòu)特點。 知道細菌的生活方式、營養(yǎng)方式及細菌生命活動的特點。 增強把理論知識和現(xiàn)實生活中的實例相聯(lián)系的能力。 在實驗過程中培養(yǎng)學(xué)生動手能力、觀察、分析推理、概括總結(jié)的能力。 通過對細菌的學(xué)習(xí),使其認識到講究衛(wèi)生、維護人體健康的必要性。 學(xué)情分析: 學(xué)生在此之前,學(xué)習(xí)了巴斯德的“曲頸瓶實驗”及結(jié)論,了解了微生物生命活動的探究方法,能闡述植物和動物的細胞結(jié)構(gòu),為學(xué)習(xí)細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生命活動奠定了基礎(chǔ)。并且學(xué)生已經(jīng)具備了一定的識圖能力、處理信息的能力,為討論
2、交流活動獲取知識做好了準(zhǔn)備。 課前準(zhǔn)備: 教師準(zhǔn)備:資料、圖片、視頻、制作。 學(xué)生準(zhǔn)備:查閱有關(guān)細菌的發(fā)現(xiàn)、發(fā)布、形態(tài)結(jié)構(gòu)方面的資料。 教學(xué)過程: 教學(xué)過程 及時間安 排教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖 創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新 分鐘 在生活中,同學(xué)們一定見過這些現(xiàn)象:你生病拉肚子,醫(yī)生告訴你要注意飲食衛(wèi)生,吃飯前媽媽總是讓你先洗洗手,吃剩的飯菜存放久了就會腐敗變質(zhì),這些都與什么生物有關(guān)系呢? 那么細菌究竟是一種什么樣的生物?與我們的關(guān)系又是怎樣的?這節(jié)課我們一起走進細菌的世界,了解未知的奧秘。 出示課題:細菌生1:巴斯德的實驗告訴我們,肉湯腐敗變質(zhì)是細菌引起的。 生1:這些都與細菌有關(guān)系 學(xué)生觀看圖片,通過
3、教師的講述對圖片產(chǎn)生極大的好奇 心,快速直接的引起學(xué)生的求知欲 通過實例,讓學(xué)生體會到細菌并不陌生,其實自己時時刻刻在與細菌打交道,激發(fā)學(xué)生的求知欲。自主學(xué)習(xí) 合作探究 分鐘知識點一:細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 閱讀下面小資料來認識一下細菌:從小資料中你能獲得哪些信息? 【小資料】細菌是所有生物中數(shù)量最多的一類,據(jù)估計,其總數(shù)約有5×1030個。細菌的個體非常小,大約1000個細菌排成一行才有1毫米長;細菌廣泛分布于土壤和水中,人體身上也帶有相當(dāng)多的細菌??茖W(xué)數(shù)據(jù)顯示,一雙未洗過的手上最多有80萬個細菌,一克指甲污垢里可藏有38億個細菌,平均每只手上有150種細菌。 過渡:細菌那么小,我們用肉眼
4、能看到嗎?要想觀察到它們,需要借助顯微鏡才行。 演示實驗:觀察細菌 指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)教材110頁實驗的目的要求、材料用具、方法步驟并討論完成下列內(nèi)容: 小組內(nèi)共同回顧顯微鏡的使用步驟。 使用高倍顯微鏡觀察時,為什么要先在低倍鏡下找到觀察的物像? 轉(zhuǎn)換高倍物鏡時,為什么要轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器而不能直接扳動物鏡? 請2位同學(xué)到前面演示操作步驟,要求其他同學(xué)仔細觀看,指出其不足之處。 用電子攝像頭連接到電腦上,投射出顯微鏡下的物像,指導(dǎo)學(xué)生觀察并描述細菌的形態(tài)如何? 展示電子顯微鏡下觀察到的細菌,指導(dǎo)學(xué)生更清晰的觀察放大倍數(shù)更大的細菌:細菌有幾種形態(tài)? 總結(jié):細菌的形態(tài)有三種,及球形、桿形和螺旋形。 展示:幾
5、種細菌不同的形態(tài)圖,讓學(xué)生區(qū)別分類歸納。 過渡:雖然細菌的形態(tài)各不相同,但基本結(jié)構(gòu)卻是相同的。 指導(dǎo)學(xué)生仔細觀察教材圖2.3-6,結(jié)合相關(guān)課文內(nèi)容,思考下列問題: 從結(jié)構(gòu)上看,細菌是單細胞的還是多細胞的? 細菌的細胞基本結(jié)構(gòu)有哪些? 有的細菌還有一些特殊結(jié)構(gòu),分別是什么?這些特殊的結(jié)構(gòu)對細菌有哪些作用? 精講:細菌都是單細胞的,有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì),都有遺傳物質(zhì)。有的細菌還有鞭毛、莢膜等特殊結(jié)構(gòu)。 指導(dǎo)學(xué)生比較植物、動物細胞 和細菌細胞的結(jié)構(gòu)特點,列表比較它們在結(jié)構(gòu)上的異同點。 細胞壁細胞膜細胞質(zhì)遺傳物質(zhì)成 形 細 胞 核線 粒 體葉綠體 植物細胞有有有有有有有 動物細胞無有有有有有無 細
6、菌細胞有有有有無無無 想一想:細菌的細胞結(jié)構(gòu)與動、植物細胞結(jié)構(gòu)相比較,在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是什么?從結(jié)構(gòu)上看,哪種細胞更低等? 精講:細菌細胞比動植物細胞結(jié)構(gòu)簡單,沒有成形的細胞核,只有遺傳物質(zhì),屬于原核生物,而動植物屬于真核生物,因此,細菌比動植物低等的多。 過渡:細菌的結(jié)構(gòu)如此簡單,個體又那么微小,它們是如何完成生命活動的?又是如何繁殖后代的呢? 認真閱讀資料,從中提煉信息。 生1:細菌十分微小。 生2:分布很廣。 生3:細菌的種類繁多。 生4:我們要經(jīng)常洗手、講究衛(wèi)生才能減少身體上細菌 的數(shù)量。小組內(nèi)回顧顯微鏡的使用步驟。并討論其他問題,嘗試回答: 生1:低倍鏡視野大,容易找到物像,而高倍
7、鏡視野小,不容易找到物像。 生2:直接扳動物鏡易導(dǎo)致鏡頭松動而損毀顯微鏡。 兩名學(xué)生代表到前面操作,其他學(xué)生認真觀察他的操作是否規(guī)范。并思考問題。 全體學(xué)生觀察顯微鏡下的細菌,嘗試描述細菌的形態(tài)。 生:球形、桿形、螺旋形等。 繼續(xù)觀察電子顯微鏡下的細菌,更清晰的認識球形、桿形和螺旋形的細菌。 迅速判斷、并搶答。 認真觀察細菌結(jié)構(gòu)示意圖,閱讀課文,回答: 生1:細菌是單細胞的 生2:細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞壁和遺傳物質(zhì)。 生3:有的細菌還有莢膜,對細菌的內(nèi)部結(jié)構(gòu)起到保護作用。 生4:有的有鞭毛,能使細菌運動?;仡欀参?、動物的細胞結(jié)構(gòu) 比較細菌細胞與植物、動物細胞的結(jié)構(gòu),總結(jié)出細菌的
8、主要特征。 比較后回答:細菌細胞沒有成形的細胞核,沒有線粒體、葉綠體。 認真聽教師精講,理解原核生物和真核生物的主要區(qū)別。添加這個小資料,讓學(xué)生通過閱讀資料提取一下有關(guān)細菌的知識,對細菌有初步的認識。通過數(shù)字,體會細菌體積之小、數(shù)量之大、分布之廣、與人體關(guān)系之密切。 通過復(fù)習(xí),對顯微鏡的操作步驟熟練掌握,進一步學(xué)會由低倍鏡轉(zhuǎn)換成高倍鏡的操作方法,循序漸進。 教材在此處次安排高倍鏡的使用,因此要讓學(xué)生學(xué)會觀察的方法和注意事項,設(shè)計這兩個討論題,能有效的增加學(xué)生的理解和記憶,對以后使用高倍鏡觀察物像打下堅實的基礎(chǔ)。 培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力,通過學(xué)生親自操作,鍛煉了學(xué)生熟練使用顯微鏡的能力,并讓學(xué)生對
9、細菌的形態(tài)有一個直觀的認識。對剛學(xué)的知識進行聯(lián)系、鞏固。設(shè)計這3個問題是為了讓學(xué)生在觀察圖時有一定的目的性,降低難度,起到“導(dǎo)”的作用。 學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了動植物的細胞結(jié)構(gòu),通過比較分析它們與細菌細胞之間的異同和內(nèi)在聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生比較、歸納能力。同時讓學(xué)過的知識得到鞏固。 通過引導(dǎo)學(xué)生列表比較,自然而然的發(fā)現(xiàn)細菌的突出特征:沒有成形的細胞核。此處給學(xué)生介紹真核生物比原核生 物更高等,幫助學(xué)生建構(gòu)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜的生物越高等的生物學(xué)觀點。 自主學(xué)習(xí) 合作探究 0分鐘知識點二:細菌的生命活動 指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)111頁有關(guān)課文,討論下列問題: 細菌細胞內(nèi)沒有葉綠體,它是如何獲取有機物的? 我們把這種營養(yǎng)方式稱
10、為什么? 細菌在分解有機物獲得能量,對氧氣的需求相同嗎? 總結(jié):可見大多數(shù)細菌是不能自己制造有機物的,需要從外界獲取有機物,我們把這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng),異養(yǎng)有分為腐生和寄生。 點撥:根據(jù)細菌對氧氣的需求,我們把細菌分為好氧菌和厭氧菌。 播放,指導(dǎo)學(xué)生帶著問題觀看: 細菌是如何繁殖的? 細菌繁殖的速度如何? 當(dāng)遇到不良環(huán)境時,細菌是如何度過的? 點撥:芽孢不是生殖細胞,和前面學(xué)過的孢子不同。芽孢是一種休眠體,可以生存十幾年,當(dāng)環(huán)境適宜時,休眠體就會重新萌發(fā)成細菌。 在條件適宜的情況下,個細菌,1你手上現(xiàn)在有算一算: 假設(shè)每二十分鐘繁殖一代。四個小時后,你手上細菌的數(shù)目有多少?如果繼續(xù)計算下去,4
11、8小時后呢? 過渡:細菌的繁殖能力特別強,幾乎無處不在。尤其看了電視劇731以后對細菌更深惡痛絕。你認為細菌對人類是有利還是有害?帶著問題自學(xué)課文,討論并回答問題: 生1:有些細菌靠分解動植物遺體中的有機物獲得有機物,這種營養(yǎng)方式稱為腐生。 生2:有些細菌是直接從其他生物體內(nèi)吸取營養(yǎng)物質(zhì),我們稱之為寄生。 生3:不同的細菌對氧氣的需求不同,有些細菌需要氧氣才能生活,有的在無氧條件下分解有機物獲得能量,也有的有氧無氧都可以進行。 帶著問題仔細觀看視頻,并嘗試回答。 生1:細菌是通過分裂生殖的。 生2:在條件適宜時,細菌每隔2030分鐘就分裂一次,分裂的速度特別快。 生3:當(dāng)遇到不良環(huán)境時,細菌內(nèi)
12、部形成芽孢,度過不良環(huán)境。 動手算一算,看看結(jié)果如何。 生:細菌繁殖的速度真快! 培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀能力和思維、歸納能力。通過總結(jié)和精講,拓展自養(yǎng)和異養(yǎng)的概念,好氧菌和厭氧菌的分類,在 生活中經(jīng)常出現(xiàn)這些名詞,因此有必要拓展。 細菌的分裂生殖和芽孢的形成是難點,比較抽象,此處利用一段視頻動態(tài)的展示其過程,幫助學(xué)生理解,突破難點。 通過點撥,引導(dǎo)學(xué)生正確區(qū)別芽孢和孢子,理解生物能適應(yīng)環(huán)境的觀點。 親自動手算,對巨大的數(shù)字感到驚奇!自主學(xué)習(xí) 合作探究 分鐘知識點三:細菌與人類的關(guān)系 指導(dǎo)學(xué)生閱讀圖2.3-8、2.3-9、2.3-10,討論下列問題: 細菌對人類有益表現(xiàn)在哪些方面?請舉例說明。 細菌對
13、人類有害表現(xiàn)在何處?請舉例說明。 隨著科技的發(fā)展,人類對細菌有哪些方面的利用? 總結(jié):細菌對人類既有利又有害但它的作用遠遠大于它對人類造成的危害。學(xué)生討論交流細菌與人的關(guān)系 生1.有害如腸炎、肺炎 生2.有利如細菌使枯草落葉分解、乳酸菌制酸奶 生3.用細菌處理污水、制沼氣、生物殺蟲劑等。通過交流、討論、分析得出結(jié)論,引導(dǎo)學(xué)生辯證的看細菌與人類的關(guān)系既有益又有害,但是只要人們正確的利用細菌,仍然會造福人類的。 歸納總結(jié) 拓展應(yīng)用 分鐘1.引導(dǎo)學(xué)生反思:本節(jié)有哪些收獲?還有哪些疑問? 列表比較細菌與病毒在結(jié)構(gòu)上的異同點,想一想,哪種生物更高等? 細胞壁細胞膜細胞質(zhì)遺傳物質(zhì)細 胞 核 病毒無無無有無
14、 細菌有有有有無 拓展應(yīng)用: 我們應(yīng)怎樣保存食物才能防止腐敗變質(zhì)? 醫(yī)學(xué)上的消毒是以能否殺死芽孢為標(biāo)準(zhǔn)的,這是為什么?積極參與歸納、總結(jié)。并將所學(xué)知識運用于實際,鞏固本節(jié)課所學(xué)知識。 記憶口訣: 細菌形態(tài)球桿螺, 基本結(jié)構(gòu)壁質(zhì)膜, 特殊結(jié)構(gòu)也需記, 鞭毛芽孢與莢膜; 生殖方式是分裂, 營養(yǎng)方式多異養(yǎng), 吸取營養(yǎng)有差別, 腐生寄生要分清; 談菌色變不應(yīng)有, 益多弊少要分明。小結(jié)本節(jié)知識,使學(xué)生通過練習(xí)活動,完成知識技能的鞏固。建構(gòu)知識體系,完善知識網(wǎng)絡(luò)。 利用口訣的形式朗朗上口,增強記憶,提高效果。 課堂達標(biāo) 檢測 分鐘A類: 與洋蔥表皮細胞相比,細菌的細胞里缺少的結(jié)構(gòu)是 A.細胞壁 B.細胞膜
15、 c.細胞質(zhì) D.成形的細胞核 關(guān)于細菌的論述錯誤的是 A.沒有成形的細胞核 B.都是單細胞個體 c.都對人有害 D.一般不含葉綠素 細菌進行生殖時的方式通常是 A.孢子生殖 B.出芽生殖 分裂生殖c. D.有性生殖 酸牛奶不僅口感好,而且營養(yǎng)價值高,酸奶是利用那種細菌制作的 A.醋酸桿菌 B.乳酸菌 c.大腸桿菌 D.肺炎球菌 B類: 走進生活 當(dāng)咳嗽或打噴嚏時,會把口腔或鼻腔內(nèi)的液滴噴出2米以外。聯(lián)系本節(jié)課學(xué)過的知識,這樣做會對他人帶來什么樣的危害?我們應(yīng)該怎么做? 外科大夫在給病人做手術(shù)之前,要進行嚴(yán)格的消毒,手術(shù)時還要戴消毒手套和口罩,這樣做有哪些好處呢? 學(xué)生獨立自主完成,課堂檢測及時糾正. 通過練習(xí)加強學(xué)生對所學(xué)知識的理解,同時培養(yǎng)學(xué)生做題規(guī)范性。當(dāng)堂落實目標(biāo)。 設(shè)置A、B兩類習(xí)題讓不同的學(xué)生有不同的發(fā)展,實現(xiàn)因材施教分層教學(xué)的目標(biāo). 教學(xué)反思: 本節(jié)課從關(guān)注人體健康引入課題的,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強了學(xué)生的求知欲。本節(jié)課的優(yōu)點是1、學(xué)生學(xué)習(xí) 過程中,能充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的主體作用,如讓學(xué)生
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