高中化學(xué) 分散系及其分類.PPT

1、二、分散系及其分二、分散系及其分類類第一課時(shí)第一課時(shí).2 分散系及其分類分散系及其分類1.分散系分散系分散質(zhì)分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散劑分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)：容納分散質(zhì)的物質(zhì)（量少）（量少）（量多）（量多）( (1) )定義定義：把一種：把一種(或多種或多種)物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)分散在另一種 (或多種或多種)物質(zhì)中所得到的體系物質(zhì)中所得到的體系( (2) )組成組成.32.分散系分類分散系分類（1）根據(jù)分散質(zhì)與分散劑狀態(tài)）根據(jù)分散質(zhì)與分散劑狀態(tài)分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑氣氣 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)氣氣 態(tài)態(tài)9種種 分散系及其分類分散系及其分類空氣、水煤氣空氣

2、、水煤氣云、霧云、霧泡沫、汽水泡沫、汽水糖水、糖水、氫氧化鐵膠體氫氧化鐵膠體珍珠珍珠有色玻璃、合金有色玻璃、合金酒精的水溶液酒精的水溶液 溶液溶液濁液濁液實(shí)例實(shí)例外觀外觀穩(wěn)定性穩(wěn)定性能否透過(guò)濾能否透過(guò)濾紙紙本質(zhì)：本質(zhì)：分散分散質(zhì)粒子直徑質(zhì)粒子直徑穩(wěn)定穩(wěn)定均勻、透明均勻、透明 不均勻、不透明不均勻、不透明d1nm1nmd100nmd100nm CuSO4溶液溶液Fe(OH)3膠體膠體泥水泥水能能能能不能不能介穩(wěn)定介穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定均一、透明均一、透明一種物質(zhì)分散在另外一種物質(zhì)的體系。一種物質(zhì)分散在另外一種物質(zhì)的體系。分散系分散系:膠體膠體相同點(diǎn)：相同點(diǎn)： 固固實(shí)實(shí) 例例空氣空氣云、霧云、霧煙、灰

3、塵煙、灰塵泡沫、汽水泡沫、汽水牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、氫氧化鐵膠體糖水、油漆、氫氧化鐵膠體泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固液液固固氣氣液液固固液液液液液液氣氣氣氣固固氣氣液液氣氣氣氣分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì) ：請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例：請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例.6溶液溶液濁液濁液實(shí)例實(shí)例 外觀外觀 穩(wěn)定性穩(wěn)定性能否透過(guò)能否透過(guò)濾紙濾紙分散質(zhì)粒分散質(zhì)粒子大小子大小穩(wěn)定穩(wěn)定均勻、透明均勻、透明 不均勻、不透明不均勻、不透明d1nm1nmd100nmd100nmFe(OH)3膠體膠體泥水泥水能能？不能不能

4、較穩(wěn)定（介穩(wěn)性）較穩(wěn)定（介穩(wěn)性）不穩(wěn)定不穩(wěn)定均勻、透明均勻、透明分散系分散系膠體膠體膠體膠體：分散質(zhì)粒子：分散質(zhì)粒子直徑在直徑在1100nm之間的分散系。之間的分散系。CuSO4溶液溶液本質(zhì)特征本質(zhì)特征？.7實(shí)驗(yàn)示意圖實(shí)驗(yàn)示意圖溶液溶液膠體膠體濁液濁液半透膜半透膜濾紙濾紙 分散系及其分類分散系及其分類.8小結(jié)：小結(jié)：分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液外觀外觀本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別微粒構(gòu)成微粒構(gòu)成舉例舉例能否透過(guò)能否透過(guò)濾紙濾紙（100nm）均勻透明均勻透明穩(wěn)定穩(wěn)定大多均勻透明大多均勻透明介穩(wěn)定介穩(wěn)定不均勻不透明不均勻不透明不穩(wěn)定不穩(wěn)定d1nm1nmd100nmd100nm小分子或離子小分子或離子少

5、量分子的集合體少量分子的集合體或大分子化合物或大分子化合物大量分子的大量分子的集合體集合體氯化鈉溶液氯化鈉溶液氫氧化鐵膠體氫氧化鐵膠體淀粉膠體淀粉膠體泥水泥水能能?能能不能不能.93、膠體、膠體：分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子直徑位于直徑位于1100nm的分散系的分散系 膠體膠體根據(jù)根據(jù)分散劑分散劑的狀態(tài)，膠體分為：的狀態(tài)，膠體分為：本質(zhì)特征本質(zhì)特征（2）膠體的分類）膠體的分類固溶膠固溶膠煙水晶煙水晶有色玻璃有色玻璃.11牛奶牛奶豆?jié){豆?jié){果凍果凍霧霧氣溶膠氣溶膠煙煙白云白云.13B B 1、“納米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1nm10nm的的材料，納米碳就是其中的一種。某研究所將納材料，納米碳

6、就是其中的一種。某研究所將納米碳均勻的分散到蒸餾水中，得到的物質(zhì)米碳均勻的分散到蒸餾水中，得到的物質(zhì)是是溶液溶液是膠體是膠體成分均一成分均一靜止后會(huì)出靜止后會(huì)出現(xiàn)黑色沉淀現(xiàn)黑色沉淀不能透過(guò)濾紙其中正確的是不能透過(guò)濾紙其中正確的是 ( ) A B C D.14光束照射時(shí)的現(xiàn)象光束照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析原因分析CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體泥水泥水形成一條光亮的通路形成一條光亮的通路無(wú)光亮通路產(chǎn)生無(wú)光亮通路產(chǎn)生溶液中粒子的直徑很小，溶液中粒子的直徑很小，散射極其微弱散射極其微弱膠體的直徑較大，能使光膠體的直徑較大，能使光波發(fā)生散射波發(fā)生散射. .3）.膠體的性質(zhì)

7、：膠體的性質(zhì)：無(wú)光亮通路產(chǎn)生無(wú)光亮通路產(chǎn)生濁液中粒子的直徑很大，濁液中粒子的直徑很大，使光全反射使光全反射粒子較大，散射粒子較大，散射粒子很大，全返射粒子很大，全返射 分散系及其分類分散系及其分類、丁達(dá)爾效應(yīng)：、丁達(dá)爾效應(yīng)：.15濁濁 液液膠膠 體體溶溶 液液丁達(dá)爾效應(yīng)的原因：丁達(dá)爾效應(yīng)的原因：.16（3）膠體的性質(zhì)）膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng) 一束光通過(guò)膠體有一條光一束光通過(guò)膠體有一條光亮的亮的“通路通路”。原因：原因：膠體粒子較大對(duì)光有散射作用膠體粒子較大對(duì)光有散射作用膠體和溶液膠體和溶液 分散系及其分類分散系及其分類應(yīng)用：應(yīng)用： 區(qū)分區(qū)分（物理現(xiàn)象）（物理現(xiàn)象）能舉出日常生活中的一些

8、丁達(dá)爾效應(yīng)嗎？能舉出日常生活中的一些丁達(dá)爾效應(yīng)嗎？丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng).20膠體粒子發(fā)生布朗運(yùn)動(dòng)膠體粒子發(fā)生布朗運(yùn)動(dòng) 粒子在分散劑分子無(wú)休止的隨機(jī)撞擊下粒子在分散劑分子無(wú)休止的隨機(jī)撞擊下 作作不停地、無(wú)秩序不停地、無(wú)秩序的運(yùn)動(dòng)。的運(yùn)動(dòng)。注意：注意：不是膠體粒子本身固有的性質(zhì)不是膠體粒子本身固有的性質(zhì)(分子也有分子也有） 分散系及其分類分散系及其分類（3）膠體的性質(zhì)）膠體的性質(zhì).21 電泳電泳 （3）膠體性質(zhì)）膠體性質(zhì)原因：原因：膠粒直徑小膠粒直徑小表面積大吸附能力強(qiáng)表面積大吸附能力強(qiáng)可吸附溶液中離子可吸附溶液中離子 Fe（OH）3膠粒只吸附陽(yáng)離子而膠粒只吸附陽(yáng)離子而帶正電荷帶正電荷(選

9、擇性吸附選擇性吸附) 向向陰極陰極移動(dòng)移動(dòng)陰極區(qū)顏色逐漸陰極區(qū)顏色逐漸變深變深警警示：示：整個(gè)整個(gè)膠體體系是不帶電膠體體系是不帶電的，的，是是膠體粒子帶電膠體粒子帶電 分散系及其分類分散系及其分類膠粒在電場(chǎng)作用下定向移動(dòng)膠粒在電場(chǎng)作用下定向移動(dòng)膠體帶電嗎？膠體帶電嗎？.22常見(jiàn)膠粒的帶電情況：常見(jiàn)膠粒的帶電情況： a a、帶正電的有：、帶正電的有：金屬氫氧化物、金屬氧化金屬氫氧化物、金屬氧化 物物的膠粒帶正電。如的膠粒帶正電。如 Al(OH)Al(OH)3 3、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠粒膠粒 b b、帶負(fù)電的有：、帶負(fù)電的有：非金屬氧化物、金屬硫化非金屬氧化物、金屬硫化 物、硅酸、土壤

10、膠粒物、硅酸、土壤膠粒帶負(fù)電帶負(fù)電, ,如如 H H2 2SiOSiO3 3、AsAs2 2S S3 3膠粒膠粒 c c、不帶電的有：有些膠粒如、不帶電的有：有些膠粒如淀粉、蛋白質(zhì)淀粉、蛋白質(zhì)等等高分子物質(zhì)高分子物質(zhì)一般不吸附各種離子，故不帶電。一般不吸附各種離子，故不帶電。 d d、可能帶正電，也可能帶負(fù)電的有、可能帶正電，也可能帶負(fù)電的有AgIAgI膠膠粒。如果粒。如果I I- -過(guò)量，膠粒因吸附過(guò)量，膠粒因吸附I I- -而帶負(fù)電；如果而帶負(fù)電；如果AgAg+ +過(guò)量，膠粒因吸附過(guò)量，膠粒因吸附AgAg+ +而帶正電。而帶正電。.23介穩(wěn)定性（閱讀介穩(wěn)定性（閱讀P28科學(xué)視野）科學(xué)視野）

11、n原因一原因一 ：膠體粒子可以通過(guò)吸附同性離子而膠體粒子可以通過(guò)吸附同性離子而 帶同種電荷，而同種電荷會(huì)相互排斥，阻礙帶同種電荷，而同種電荷會(huì)相互排斥，阻礙 膠粒變大膠粒變大。（主要）。（主要）n原因之二：原因之二：布朗運(yùn)動(dòng)。（次要）布朗運(yùn)動(dòng)。（次要） 膠體為什么有介穩(wěn)性？膠體為什么有介穩(wěn)性？ 分散系及其分類分散系及其分類（3）膠體性質(zhì)）膠體性質(zhì).24（4）膠體聚沉）膠體聚沉方法一：加帶相反電荷膠粒的膠體方法一：加帶相反電荷膠粒的膠體方法二：加電解質(zhì)溶液方法二：加電解質(zhì)溶液方法三：加熱方法三：加熱 分散系及其分類分散系及其分類鹵水點(diǎn)豆腐鹵水點(diǎn)豆腐（3）膠體性質(zhì)）膠體性質(zhì).251 1、有關(guān)膠體的

12、說(shuō)法中，正確的是、有關(guān)膠體的說(shuō)法中，正確的是 ( ( ) ) A A膠體區(qū)分于其他分散系的本質(zhì)特征是外觀膠體區(qū)分于其他分散系的本質(zhì)特征是外觀 澄清、透明澄清、透明 B B膠體一般情況下比較穩(wěn)定，不易發(fā)生沉淀膠體一般情況下比較穩(wěn)定，不易發(fā)生沉淀 C C膠體產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)是由膠粒的大小決定的膠體產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)是由膠粒的大小決定的 D DFe(OH)Fe(OH)3 3膠體穩(wěn)定存在的主要原因是膠粒膠體穩(wěn)定存在的主要原因是膠粒 直徑小于直徑小于1nm1nmB B、C C.26課堂小結(jié)課堂小結(jié)溶液膠體濁液丁達(dá)爾效應(yīng)布朗運(yùn)動(dòng)電泳聚沉加入少量電解質(zhì)加入帶相反電荷的膠體粒子加熱一一: :分散系分散系二二: :分

13、散系的分分散系的分類類三三: :膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì)分散系及其分類分散系及其分類第二課時(shí)第二課時(shí).28（4）膠體制備）膠體制備 分散系及其分類分散系及其分類 實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟：取三個(gè)小燒杯，分別加入取三個(gè)小燒杯，分別加入25ml蒸餾水、蒸餾水、 25mlCuSO4 溶液和溶液和25ml泥水。泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至將燒杯中的蒸餾水加熱至 ，向沸水中逐滴加入，向沸水中逐滴加入 FeCL3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至飽和溶液，繼續(xù)煮沸至 ，停止加，停止加 熱，即制得熱，即制得紅褐色紅褐色的的 。 沸騰沸騰溶液呈紅褐色溶液呈紅褐色Fe(OH)3膠體膠體.29（1）膠體制備）膠體制備 FeCl FeCl

14、3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（膠體）（膠體）+3HCl+3HCl注意：注意：加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱 不能用自來(lái)水，也不能攪拌不能用自來(lái)水，也不能攪拌 不用不用“”，寫(xiě)膠體寫(xiě)膠體 FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（膠體）（膠體）+3HCl+3HCl FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（膠體）（膠體）+3HCl+3HCl 分散系及其分類分散系及其分類.30n若向若向FeCl3飽和溶液中滴入飽和溶液中滴入NaOH溶液會(huì)溶液會(huì)得到氫氧化鐵膠體

15、嗎？會(huì)觀察到什么現(xiàn)得到氫氧化鐵膠體嗎？會(huì)觀察到什么現(xiàn)象？寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式。象？寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式。 現(xiàn)象：產(chǎn)生現(xiàn)象：產(chǎn)生紅褐色沉紅褐色沉淀淀FeClFeCl3 3+3NaOH +3NaOH Fe(OH)Fe(OH)3 3+3NaCl+3NaCl.31n2、用飽和的氯化鐵溶液制取氫氧化鐵膠體，、用飽和的氯化鐵溶液制取氫氧化鐵膠體， 正確的操作是正確的操作是 ( ) A.將將FeCl3溶液滴入蒸餾水中即可溶液滴入蒸餾水中即可 B.將將FeCl3溶液滴入熱水中，得到黃色液體溶液滴入熱水中，得到黃色液體 即可即可 C.將將FeCl3溶液滴入沸水中，得到紅褐色溶溶液滴入沸水中，得到紅褐色溶 液即可

16、液即可 D.將將FeCl3溶液滴入沸水中，并繼續(xù)加熱煮溶液滴入沸水中，并繼續(xù)加熱煮 沸至生成紅褐色沉淀即可沸至生成紅褐色沉淀即可C C.322 2、0.10molL0.10molL1 1左右的左右的AgNOAgNO3 3和和0.10molL0.10molL1 1左左右的右的KIKI相互反應(yīng)，可生成相互反應(yīng)，可生成AgIAgI膠體，該反應(yīng)的化膠體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是學(xué)方程式是_。【答案】【答案】AgNOAgNO3 3KI=AgI(KI=AgI(膠體膠體) )KNOKNO3 3 .333.膠體膠體（2）滲析）滲析（視頻）（視頻）利用利用 的選擇透過(guò)性的選擇透過(guò)性 分離不同分散質(zhì)質(zhì)的粒子的方法分離

17、不同分散質(zhì)質(zhì)的粒子的方法應(yīng)用：應(yīng)用：膠體的提純等膠體的提純等 分散系及其分類分散系及其分類半透膜半透膜.34實(shí)驗(yàn)示意圖實(shí)驗(yàn)示意圖溶液溶液膠體膠體濁液濁液半透膜半透膜濾紙濾紙 分散系及其分類分散系及其分類.35 半透膜是一種孔隙比濾紙更半透膜是一種孔隙比濾紙更小的（小的（1nm），只能允許），只能允許某某些小的分子或離子些小的分子或離子擴(kuò)散進(jìn)出的擴(kuò)散進(jìn)出的薄膜。薄膜。 分散系及其分類分散系及其分類.36 例：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氫氧化鐵膠體中的n現(xiàn)象是 。n原因是 。膠體聚沉膠體聚沉先沉淀后溶解先沉淀后溶解氫氧化鐵膠體遇稀硫酸電解質(zhì)先聚沉，氫氧化鐵膠體遇稀硫酸電解質(zhì)先聚沉，后氫氧化鐵沉淀

18、又溶于稀硫酸。后氫氧化鐵沉淀又溶于稀硫酸。 分散系及其分類分散系及其分類3.膠體膠體.373.膠體膠體（3）膠體應(yīng)用）膠體應(yīng)用豆?jié){里加石膏制成豆腐豆?jié){里加石膏制成豆腐手指不慎被劃破用氯化鐵溶液止血手指不慎被劃破用氯化鐵溶液止血河流入海處易形成三角洲河流入海處易形成三角洲不同品牌墨水不能混用不同品牌墨水不能混用工廠用靜電除塵工廠用靜電除塵明礬凈水明礬凈水土壤保肥土壤保肥 分散系及其分類分散系及其分類.38n1、下列現(xiàn)象與膠體的性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（、下列現(xiàn)象與膠體的性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（ ） A、將鹽鹵或石膏加入豆?jié){，制成豆腐、將鹽鹵或石膏加入豆?jié){，制成豆腐 B、一枝鋼筆使用兩種不同型號(hào)的藍(lán)黑墨水，、一枝鋼筆使

19、用兩種不同型號(hào)的藍(lán)黑墨水， 易出現(xiàn)堵塞易出現(xiàn)堵塞 C、向、向FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液，會(huì)出現(xiàn)溶液，會(huì)出現(xiàn) 紅褐色沉淀紅褐色沉淀 D、清晨，人們經(jīng)?？吹降年?yáng)光穿過(guò)茂密的樹(shù)、清晨，人們經(jīng)常看到的陽(yáng)光穿過(guò)茂密的樹(shù) 木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象c.39 1、將飽和FeCl3溶液滴入沸水時(shí)，液體變?yōu)榧t褐 色，得到的是Fe(OH)3膠體。用此分散系進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：n(1)將其裝入U(xiǎn)形管內(nèi)，用石墨做電極，接通直 流電源，通電一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)陰極附近顏色 _ 。這表明.40n(2)向其中加入飽和(NH4)2SO4溶液，發(fā)生的現(xiàn)象是_。原因是_。n( 3 ) 向 其 中 逐 滴 加 入

20、 過(guò) 量 稀 硫 酸 ， 現(xiàn) 象 是_；原因是_。n(4)提純此分散系的方法叫_。.41【答案】答案】(1)(1)逐漸變深逐漸變深Fe(OH)Fe(OH)3 3膠粒帶正電荷膠粒帶正電荷 電泳電泳 (2)(2)形成紅褐色沉淀電解質(zhì)形成紅褐色沉淀電解質(zhì)(NH(NH4 4) )2 2SOSO4 4電離出的電離出的SOSO中和了膠體粒子所帶電荷，使中和了膠體粒子所帶電荷，使Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體聚膠體聚沉沉 (3)(3)先出現(xiàn)紅褐色沉淀，后沉淀溶解形成黃色溶先出現(xiàn)紅褐色沉淀，后沉淀溶解形成黃色溶液電解質(zhì)液電解質(zhì)H H2 2SOSO4 4使使Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體聚沉，隨著膠體聚

21、沉，隨著H H2 2SOSO4 4的加入，的加入，H H2 2SOSO4 4與與Fe(OH)Fe(OH)3 3發(fā)生反應(yīng)：發(fā)生反應(yīng)：2Fe(OH)2Fe(OH)3 33H3H2 2SOSO4 4=Fe=Fe2 2(SO(SO4 4) )3 36H6H2 2O O，使沉淀溶解，使沉淀溶解 (4)(4)滲析滲析.42 五、膠體性質(zhì)的應(yīng)用：五、膠體性質(zhì)的應(yīng)用：(5)(5)、膠體的凈化、膠體的凈化滲析：滲析： 泥沙淀粉膠體氯化鈉溶液過(guò)濾過(guò)濾泥沙濾液（淀粉膠體、氯化鈉溶液）滲析滲析半透膜半透膜膠體（淀粉膠體）溶液（氯化鈉）溶液半透膜半透膜水水.43練習(xí)：練習(xí)：1.1.根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來(lái)，我國(guó)的一些沿江或沿海根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來(lái)