高中化學(xué)有機(jī)推斷知識點

1、-作者xxxx-日期xxxx高中化學(xué)有機(jī)推斷知識點【精品文檔】有機(jī)化學(xué)知識點歸類整理：ZMH1mol有機(jī)物消耗H2或Br2的最大量21mol有機(jī)物消耗NaOH的最大量3由反應(yīng)條件推斷反應(yīng)類型反應(yīng)條件反應(yīng)類型NaOH水溶液、鹵代烴水解 酯類水解 NaOH醇溶液、鹵代烴消去稀H2SO4、酯的可逆水解 二糖、多糖的水解 濃H2SO4、酯化反應(yīng) 苯環(huán)上的硝化反應(yīng) 濃H2SO4、170醇的消去反應(yīng)濃H2SO4、140醇生成醚的取代反應(yīng)溴水或Br2的CCI4溶液不飽和有機(jī)物的加成反應(yīng)濃溴水苯酚的取代反應(yīng)Br2、Fe粉苯環(huán)上的取代反應(yīng)X2、光照烷烴或苯環(huán)上烷烴基的鹵代O2、Cu、醇的催化氧化反應(yīng)O2或Ag(

2、NH3)2OH或新制Cu(OH)2醛的氧化反應(yīng) 酸性KMnO4溶液不飽和有機(jī)物或苯的同系物支鏈上的氧化H2、催化劑C=C、CC、CHO、羰基、苯環(huán)的加成4由官能團(tuán)推斷有機(jī)物的性質(zhì)5由反應(yīng)試劑看有機(jī)物的類型6根據(jù)反應(yīng)物的化學(xué)性質(zhì)推斷官能團(tuán) 化學(xué)性質(zhì)官能團(tuán)與Na或K反應(yīng)放出H2醇羥基、酚羥基、羧基與NaOH溶液反應(yīng)酚羥基、羧基、酯基、C-X鍵與 Na2CO3 溶液反應(yīng)酚羥基（不產(chǎn)生CO2）、羧基（產(chǎn)生CO2）與NaHCO3溶液反應(yīng)羧基與H2發(fā)生加成反應(yīng)（即能被還原）碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、醛基、酮羰基、苯環(huán)不易與 H2 發(fā)生加成反應(yīng)羧基、酯基能與H2O、HX、X2 發(fā)生加成反應(yīng)碳碳雙鍵、碳碳叁鍵能發(fā)生

3、銀鏡反應(yīng)或能與新制Cu(OH)2反應(yīng)生成磚紅色沉淀醛基使酸性KMnO4溶液褪色或使溴水因反應(yīng)而褪色碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、醛基能被氧化（發(fā)生還原反應(yīng)）醛基、醇羥基、酚羥基、碳碳雙鍵 碳碳叁鍵發(fā)生水解反應(yīng)酯基、C-X鍵、酰胺鍵發(fā)生加聚反應(yīng)碳碳雙鍵與新制Cu(OH)2 懸濁液混合產(chǎn)生降藍(lán)色生成物多羥基能使指示劑變色羧基使溴水褪色且有白色沉淀酚羥基遇FeCI3溶液顯紫色酚羥基使酸性KMnO4溶液褪色但不能使溴水褪色苯的同系物使I2變藍(lán)淀粉使?jié)庀跛嶙凕S蛋白質(zhì)7根據(jù)反應(yīng)類型來推斷官能團(tuán)反應(yīng)類型物質(zhì)類別或官能團(tuán)取代反應(yīng)烷烴、芳香烴、鹵代烴、醇、羧酸、酯、苯酚加成反應(yīng)C=C、CC、CHO加聚反應(yīng)C=C、CC 縮

4、聚反應(yīng)COOH和OH、COOH和NH2、酚和醛消去反應(yīng)鹵代烴、醇水解反應(yīng)鹵代烴、酯、二糖、多糖、蛋白質(zhì)氧化反應(yīng)醇、醛、C=C、CC、苯酚、苯的同系物還原反應(yīng)C=C、CC、CHO、羰基、苯環(huán)的加氫酯化反應(yīng)COOH或OH皂化反應(yīng)油脂在堿性條件下的水解8引入官能團(tuán)的方法引入官能團(tuán)有關(guān)反應(yīng)羥基OH烯烴與水加成 醛/酮加氫 鹵代烴水解 酯的水解鹵素原子（X）烷烴、苯與X2取代 不飽和烴與HX或X2加成 醇與HX取代碳碳雙鍵C=C醇、鹵代烴的消去 炔烴加氫醛基CHO醇的氧化 稀烴的臭氧分解羧基COOH醛氧化 酯酸性水解 羧酸鹽酸化苯的同系物被KMnO4氧化 酰胺水解酯基COO酯化反應(yīng)9消除官能團(tuán)的方法通過

5、加成消除不飽和鍵；通過消去或氧化或酯化等消除羥基（OH）；通過加成或氧化等消除醛基(CHO)。10有機(jī)合成中的成環(huán)反應(yīng)加成成環(huán)：不飽和烴小分子加成（信息題）；二元醇分子間或分子內(nèi)脫水成環(huán)；二元醇和二元酸酯化成環(huán)；羥基酸、氨基酸通過分子內(nèi)或分子間脫去小分子的成環(huán)。11有機(jī)物的分離和提純物質(zhì)雜質(zhì)試劑方法硝基苯苯酚NaOH分液苯苯酚NaOH分液甲苯苯酚NaOH分液溴苯溴NaOH分液硝基苯NO2NaOH分液乙醛乙酸NaOH蒸餾乙酸乙酯乙酸Na2CO3分液乙醇乙酸 CaO蒸餾乙醇水 CaO蒸餾苯乙苯KMnO4 、NaOH分液溴乙烷乙醇水淬取乙酸乙酯乙醇 水反復(fù)洗滌甲烷乙稀溴水洗氣12有機(jī)物溶解性規(guī)律 根

6、據(jù)相似相溶規(guī)則，有機(jī)物常見官能團(tuán)中，醇羥基、羧基、磺酸基、酮羰基等為親水基團(tuán)，硝基、酯基、C-X鍵等為憎水基團(tuán)。當(dāng)有機(jī)物中碳原子數(shù)較少且親水基團(tuán)占主導(dǎo)地位時，物質(zhì)一般易溶于水；當(dāng)有機(jī)物中憎水基團(tuán)占主導(dǎo)地位時，物質(zhì)一般難溶于水。常見不溶于水的有機(jī)物：烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素不溶于水密度比水大：CCI4、溴乙烷、溴苯、硝基苯不溶于水密度比水?。罕健Ⅴヮ?、石油產(chǎn)品（烴）分子中原子個數(shù)比關(guān)系 (1)CH=11，可能為乙炔、苯、苯乙烯、苯酚。(2)CH=l2，可能分為單烯烴、甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖等。 (3)CH=14，可能為甲烷、甲醇、尿素CO(NH2)2常見式量相同的有機(jī)物和無機(jī)物(

7、1)式量為28的有：C2H4 N2 CO(2) 式量為30的有：C2H6 NO HCHO(3) 式量為44的有：C3H8 CH3CHO CO2 N2O(4) 式量為46的有：CH3CH2OH HCOOH NO2(5) 式量為60的有：C3H7OH CH3COOH HCOOCH3 SiO2(6) 式量為74的有：CH3COOCH3 CH3CH2COOHCH3CH2OCH2CH3 Ca(OH)2 HCOOCH2CH3 C4H9OH(7) 式量為100的有：CH2=C(OH) COOCH3 CaCO3 KHCO3 Mg3N216有機(jī)物的通式烷烴：CnH2n+2 稀烴和環(huán)烷烴：CnH2n炔烴和二稀烴：

8、CnH2n-2 飽和一元醇和醚： CnH2n+2O飽和一元醛和酮：CnH2nO 飽和一元羧酸和酯：CnH2nO2苯及其同系物：CnH2n-6苯酚同系物、芳香醇和芳香醚：CnH2n-6O有機(jī)反應(yīng)類型綜述一、取代反應(yīng) 1概念：有機(jī)物分子里某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。 2能發(fā)生取代反應(yīng)的官能團(tuán)有：醇羥基（OH）、鹵原子（X）、羧基（COOH）、 酯基（COO）、肽鍵（CONH）等。 二、加成反應(yīng) 1能發(fā)生加成反應(yīng)的官能團(tuán)：雙鍵、三鍵、苯環(huán)、羰基（醛、酮）等。 2加成反應(yīng)有兩個特點：反應(yīng)發(fā)生在不飽和的鍵上，不飽和鍵中不穩(wěn)定的共價鍵斷 ，然后不飽和原子與其它原子或原子團(tuán)以共價鍵結(jié)合。

9、加成反應(yīng)后生成物只有一種（不同于取代反應(yīng)，還會有鹵化氫生成）。 說明1羧基和酯基中的碳氧雙鍵不能發(fā)生加成反應(yīng)。 2醛、酮的羰基只能與H2發(fā)生加成反應(yīng)。 3共軛二烯烴有兩種不同的加成形式。 三、消去反應(yīng) 1概念：有機(jī)物在適當(dāng)?shù)臈l件下，從一個分子中脫去一個小分子（如水、HX等），生成不飽和（雙鍵或三鍵）化合物的反應(yīng)。如：實驗室制乙烯。 2能發(fā)生消去反應(yīng)的物質(zhì)：醇、鹵代烴；能發(fā)生消去反應(yīng)的官能團(tuán)有：醇羥基、鹵素原子。 3反應(yīng)機(jī)理：相鄰消去 四、聚合反應(yīng) 聚合反應(yīng)是指小分子互相作用生成高分子的反應(yīng)。聚合反應(yīng)包括加聚和縮聚反應(yīng)。 1加聚反應(yīng)：由不飽和的單體加成聚合成高分子化合物的反應(yīng)。反應(yīng)是通過單體的自

10、聚或共聚完成的。加聚反應(yīng)的復(fù)習(xí)可通過類比、概括，層層深入，尋求反應(yīng)規(guī)律的方法復(fù)習(xí)。 能發(fā)生加聚反應(yīng)的官能團(tuán)是：碳碳雙鍵。 聚反應(yīng)的實質(zhì)是：加成反應(yīng)。 加聚反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理是：碳碳雙鍵斷裂后，小分子彼此拉起手來，形成高分子化合物。 五、氧化反應(yīng)與還原反應(yīng) 1 氧化反應(yīng)就是有機(jī)物分子里“加氧”或“去氫”的反應(yīng)。能發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)和官能團(tuán)：烯（碳碳雙鍵）、炔（碳碳三鍵）、醇、酚、苯的同系物、含醛基的物質(zhì)等。 烯（碳碳雙鍵）、炔（碳碳三鍵）、苯的同系物的氧化反應(yīng)都主要指的是它們能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色，被酸性高錳酸鉀溶液所氧化。 醇可以被催化氧化（即去氫氧化）。其氧化機(jī)理可以表示如下： 六、酯化反應(yīng)

11、 酯化反應(yīng)的脫水方式：羧酸和醇的酯化反應(yīng)的脫水方式是：羧酸分子中羧基上的羥基跟 醇分子中羥基上的氫原子結(jié)合成水，其余部分結(jié)合成酯。這種反應(yīng)的機(jī)理可通過同位素原子示蹤法進(jìn)行測定。 七水解反應(yīng) 能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)：鹵代烴、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白質(zhì)等。 注意：1從本質(zhì)上看，水解反應(yīng)屬于取代反應(yīng)。 2注意有機(jī)物的斷鍵部位，如乙酸乙酯水解時是與羰基相連的CO鍵斷裂。（蛋白 質(zhì)水解，則是肽鍵斷裂）烴的重要化學(xué)性質(zhì)烴的性質(zhì)對比(一)烷烴1.結(jié)構(gòu)：通式CH（n1），分子中全是單鍵，原子均飽和，其中碳?xì)滏I、碳碳鍵鍵能較大，因此烷烴的性質(zhì)較穩(wěn)定。（1）在光照條件下與鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)如：CHCHCH+Cl

12、CHCHCHCl（1-氯丙烷）+CHCHClCH（2-氯丙烷）評注：要學(xué)會利用“等效氫”的知識判斷烴基種數(shù)及一元取代產(chǎn)物的種數(shù)。同一碳上的氫是等效的；同一碳上所連甲基上的氫是等效的；處于鏡面對稱位置上的氫原子是等效的。規(guī)律1：烷烴分子中等效氫的種類數(shù)與烴基種數(shù)（高中階段只討論去一個氫形成的烴基）相同。CH3-（一種），CH3CH2-（一種），C3H7-（兩種），C4H9-（四種）等。規(guī)律2：烴分子中等效氫的種類數(shù)與烴的一元取代物種類數(shù)相同。（2）氧化反應(yīng)（燃燒）CH+O nCO+（n+1）HO評注：可利用燃燒的反應(yīng)提供能源；可利用此燃燒的方程式進(jìn)行相關(guān)的計算。(二)烯烴1.結(jié)構(gòu)：通式CH（n2

13、），存在不飽和碳原子，其中碳碳雙鍵中有一個鍵很活潑容易斷裂，因此烯烴的性質(zhì)不穩(wěn)定。（1）容易與H、Br、HO、HX等發(fā)生加成反應(yīng)CHCHCH+BrCHCHBrCHBr評注：利用烯烴使溴水褪色，鑒別烷烴和烯烴，也可將烷烴中的烯烴雜質(zhì)除去。利用加成反應(yīng)制備鹵代烴。（2）容易發(fā)生氧化反應(yīng)燃燒：CH+O nCO+nHO被酸性高錳酸鉀溶液等氧化劑氧化。評注：利用烯烴使酸性高錳酸鉀褪色，鑒別烷烴和烯烴，但不可利用此法將烷烴中的烯烴雜質(zhì)除去。掌握烯烴被酸性高錳酸鉀溶液氧化的規(guī)律，根據(jù)被氧化后的產(chǎn)物反推出烴的結(jié)構(gòu)式。（3）發(fā)生加聚反應(yīng)如：(三)炔烴1.結(jié)構(gòu)：通式CH（n2），存在不飽和碳原子，其中碳碳叁鍵中有

14、兩個鍵很活潑容易斷裂，因此炔烴的性質(zhì)不穩(wěn)定。（1）容易與H、Br、HO、HX等發(fā)生加成反應(yīng)如：CHCCH+2BrCHCBrCHBr評注：利用炔烴使溴水褪色，鑒別烷烴和炔烴，也可將烷烴中的炔烴雜質(zhì)除去。利用加成反應(yīng)制備鹵代烴。掌握1mol碳碳叁鍵與1mol碳碳雙鍵與H、Br發(fā)生加成反應(yīng)時的定量關(guān)系不同，前者是1:2。后者是1:1。（2）容易發(fā)生氧化反應(yīng)燃燒：CH+O nCO+（n-1）HO被酸性高錳酸鉀溶液等氧化劑氧化。如：CHCHCO+HO評注：利用炔烴使酸性高錳酸鉀褪色，鑒別烷烴和烯烴，但不可利用此法將烷烴中的烯烴雜質(zhì)除去。（3）發(fā)生加聚反應(yīng)如：(四)苯及其同系物1.結(jié)構(gòu)：通式CH（n6），

15、含有一個苯環(huán)，存在不飽和碳原子，但苯環(huán)是一個較穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的特除的化學(xué)鍵。（1）易發(fā)生取代反應(yīng)在鐵粉的催化下與液溴（不是溴水）發(fā)生取代反應(yīng)；與濃硫酸和濃硝酸，60水浴，發(fā)生取代反應(yīng)；與濃硫酸在加熱的條件下發(fā)生取代反應(yīng)。評注：發(fā)生取代反應(yīng)時，是苯環(huán)上的氫被其它原子或原子團(tuán)（-Br、-NO、-SOH等）取代。（2）較難與H等發(fā)生加成反應(yīng)如：（3）苯的同系物與酸性高錳酸鉀溶液的反應(yīng)如：評注：由于受苯環(huán)的影響使苯環(huán)側(cè)鏈的烴基能被酸性高錳酸鉀溶液氧化成羧基?？衫么朔磻?yīng)鑒別苯與苯的同系物。烴的衍生物性質(zhì)對比1脂肪醇、芳香醇、酚的比較類別脂肪醇芳香醇酚實例CH3CH2

16、OHC6H5CH2OHC6H5CH2OH官能團(tuán)-OH-OH-OH結(jié)構(gòu)特點-OH與鏈烴基相連-OH與芳烴側(cè)鏈相連-OH與苯環(huán)直接相連主要化性（1）與鈉反應(yīng)（2）取代反應(yīng)（3）脫水反應(yīng)（4）氧化反應(yīng)（5）酯化反應(yīng)（1）弱酸性（2）取代反應(yīng)（3）顯色反應(yīng)特性紅熱銅絲插入醇中有刺激性氣味（生成醛或銅）與FeCl3溶液顯紫色2苯、甲苯、苯酚的分子結(jié)構(gòu)及典型性質(zhì)比較、類別苯甲苯苯酚結(jié)構(gòu)簡式氧化反應(yīng)不被KMnO4溶液氧化可被KMnO4溶液氧化常溫下在空氣中被氧化呈紅色溴代反應(yīng)溴狀態(tài)液溴液溴溴水條件催化劑催化劑無催化劑產(chǎn)物C6H5Br鄰、間、對三種溴苯三溴苯酚結(jié)論苯酚與溴的取代反應(yīng)比苯、甲苯易進(jìn)行原因酚羥基對

17、苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得活潑、易被取代3醛、羰酸、酯（油脂）的綜合比較 通式醛RCHO羰酸RCOOH酯RCOOR油脂化學(xué)性質(zhì)加氫銀鏡反應(yīng)催化氧化成酸酸性酯化反應(yīng)脫羰反應(yīng)酸性條件水解堿性條件水解氫化（硬化、還原）代表物甲醛、乙醛甲酸 硬脂酸乙酸 軟脂酸丙烯酸 油酸硝酸乙酯乙酸乙酯硬脂酸甘油酯油酸甘油酯4烴的羥基衍生物性質(zhì)比較 物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式羥基中氫原子活潑性酸性與鈉反應(yīng)與NaOH的反應(yīng)與Na2CO3的反應(yīng)乙醇苯酚乙酸CH3CH2OHC6H5OHCH3COOH增強(qiáng)中性能不能不能比H2CO3弱能能能強(qiáng)于H2CO3能能能5烴的羰基衍生物性質(zhì)比較物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式羰基穩(wěn)定性與H2加成其

18、它性質(zhì)乙醛CH3CHO不穩(wěn)定容易醛基中C-H鍵易被氧化（成酸）乙酸CH3COOH穩(wěn)定不易羧基中C-O鍵易斷裂（酯化）乙酸乙酯CH3COOCH2CH3穩(wěn)定不易酯鏈中C-O鍵易斷裂（水解）6酯化反應(yīng)與中和反應(yīng)的比較  酯化反應(yīng)中和反應(yīng)反應(yīng)的過程酸脫-OH醇去-H結(jié)合生成水酸中H+與堿中OH結(jié)合生成水反應(yīng)的實質(zhì)分子間反應(yīng)離子反應(yīng)反應(yīng)的速率緩慢迅速反應(yīng)的程序可逆反應(yīng)可進(jìn)行徹底的反應(yīng)是否需要催化劑需濃硫酸催化不需要催化劑各類衍生物的重要化學(xué)性質(zhì)類別通 式官能團(tuán)代表物分子結(jié)構(gòu)結(jié)點主要化學(xué)性質(zhì)鹵代烴一鹵代烴：RX多元飽和鹵代烴：CnH2n+2-mXm鹵原子XC2H5Br（Mr：109）鹵

19、素原子直接與烴基結(jié)合-碳上要有氫原子才能發(fā)生消去反應(yīng)水溶液共熱發(fā)生取代反應(yīng)生成醇生成烯醇一元醇：ROH飽和多元醇：CnH2n+2Om醇羥基OHCH3OH（Mr：32）C2H5OH（Mr：46）羥基直接與鏈烴基結(jié)合， OH及CO均有極性。-碳上有氫原子才能發(fā)生消去反應(yīng)。-碳上有氫原子才能被催化氧化，伯醇氧化為醛，仲醇氧化為酮，叔醇不能被催化氧化。2鹵化氫或濃氫鹵酸反應(yīng)生成鹵代烴:乙醇 140分子間脫水成醚 170分子內(nèi)脫水生成烯或酮醚ROR醚鍵C2H5O C2H5（Mr：74）CO鍵有極性性質(zhì)穩(wěn)定，一般不與酸、堿、氧化劑反應(yīng)酚酚羥基OH（Mr：94）OH直接與苯環(huán)上的碳相連，受苯環(huán)影響能微弱電離

20、。生成沉淀3呈紫色醛醛基HCHO（Mr：30）（Mr：44）HCHO相當(dāng)于兩個CHO有極性、能加成。2、HCN等加成為醇(O2、多倫試劑、斐林試劑、酸性高錳酸鉀等)氧化為羧酸酮羰基（Mr：58）有極性、能加成與H2、HCN加成為醇不能被氧化劑氧化為羧酸羧酸羧基（Mr：60）受羰基影響，OH能電離出H+，受羥基影響不能被加成。時一般斷羧基中的碳氧單鍵，不能被H2加成NH2物質(zhì)縮去水生成酰胺(肽鍵)酯酯基HCOOCH3（Mr：60）（Mr：88）酯基中的碳氧單鍵易斷裂1.發(fā)生水解反應(yīng)生成羧酸和醇硝酸酯RONO2硝酸酯基ONO2不穩(wěn)定易爆炸硝基化合物RNO2硝基NO2一硝基化合物較穩(wěn)定一般不易被氧化

21、劑氧化，但多硝基化合物易爆炸氨基酸RCH(NH2)COOH氨基NH2羧基COOHH2NCH2COOH（Mr：75）NH2能以配位鍵結(jié)合H+；COOH能部分電離出H+兩性化合物能形成肽鍵蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜不可用通式表示肽鍵氨基NH2羧基COOH酶多肽鏈間有四級結(jié)構(gòu)（生物催化劑）糖多數(shù)可用下列通式表示：Cn(H2O)m羥基OH醛基CHO羰基葡萄糖CH2OH(CHOH)4CHO淀粉(C6H10O5) n纖維素C6H7O2(OH)3 n多羥基醛或多羥基酮或它們的縮合物(還原性糖)油脂酯基可能有碳碳雙鍵酯基中的碳氧單鍵易斷裂烴基中碳碳雙鍵能加成（皂化反應(yīng)）常用的試劑及某些可鑒別物質(zhì)種類和實驗現(xiàn)象歸納如下：試

22、劑名稱酸性高錳酸鉀溶液溴 水銀氨溶液新制Cu(OH)2FeCl3溶液碘水酸堿指示劑NaHCO3少量過量飽和被鑒別物質(zhì)種類含碳碳雙鍵、三鍵的物質(zhì)、烷基苯。但醇、醛有干擾。含碳碳雙鍵、三鍵的物質(zhì)。但醛有干擾。苯酚溶液含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麥芽糖含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麥芽糖苯酚溶液淀粉羧酸（酚不能使酸堿指示劑變色）羧酸現(xiàn)象酸性高錳酸鉀紫紅色褪色溴水褪色且分層出現(xiàn)白色沉淀出現(xiàn)銀鏡出現(xiàn)紅色沉淀呈現(xiàn)紫色呈現(xiàn)藍(lán)色使石蕊或甲基橙變紅放出無色無味氣體常見的類別異構(gòu)組成通式可能的類別典型實例CnH2n烯烴、環(huán)烷烴CH2=CHCH3與CnH2n-2炔烴、二烯烴CHCCH2CH3與CH2=CHCH=CH2

23、CnH2n+2O飽和一元醇、醚C2H5OH與CH3OCH3CnH2nO醛、酮、烯醇、環(huán)醚、環(huán)醇CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH=CHCH2OH與CnH2nO2羧酸、酯、羥基醛CH3COOH、HCOOCH3與HOCH3CHOCnH2n-6O酚、芳香醇、芳香醚與CnH2n+1NO2硝基烷、氨基酸CH3CH2NO2與H2NCH2COOHCn(H2O)m單糖或二糖葡萄糖與果糖(C6H12O6)、蔗糖與麥芽糖(C12H22O11)補(bǔ)充性質(zhì)【高中化學(xué)中各種顏色所包含的物質(zhì)】1 紅色：銅、Cu2O、品紅溶液、酚酞在堿性溶液中、石蕊在酸性溶液中、液溴（深棕紅）、紅磷（暗紅）、苯酚被空氣氧化、Fe2O3、（FeSCN）2+（血紅）2橙色：、溴水及溴的有機(jī)溶液（視濃度，黃橙）3黃色（1）淡黃色：硫單質(zhì)、過氧化鈉、溴化銀、TNT、實驗制得的不純硝基苯、