魯科版高中化學必修2《重要的有機化合物》教案

1、魯科版高中化學必修2重要的有機化合物精品教案【本章教材分析】1. 地位和功能必修模塊的有機化學內(nèi)容是以典型有機物的學習為切入點， 讓學生在初中有機物常識的基礎(chǔ)上，能進一步從結(jié)構(gòu)的角度， 加深對有機物和有機化學的整體認識。 選取的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇（酒） 、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白質(zhì)等 ，這些物質(zhì)都與生活聯(lián)系密切，是學生每天都能看到、聽到的、用到的，使學生感到熟悉、親切，可以增加學生的興趣和熱情。2. 內(nèi)容結(jié)構(gòu)本章的內(nèi)容結(jié)構(gòu)可以看成是基礎(chǔ)有機化學的縮影或概貌，可表示如下甲烷烴 乙烯苯乙醇有機化合物烴的衍物物乙酸糖類、油脂、蛋白質(zhì)為了幫助學生認識典型物質(zhì)的有關(guān)反應、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途等知

2、識，教材采用了從科學探究或生活實際經(jīng)驗入手，充分利用實驗研究物質(zhì)的性質(zhì)與反應，再從結(jié)構(gòu)角度深化認識。如甲烷、乙烯的研究，乙醇結(jié)構(gòu)的研究，糖和蛋白質(zhì)的鑒定等，都采用了較為靈活的引入方式。同時注意動手做模型，指導學生根據(jù)分子結(jié)構(gòu)模型中原子間的連接順序及方式， 正確書寫烷烴的同系列及同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式 ；【教學建議 】把握以下三點：1. 教材的起點低，強調(diào)知識與應用的融合，以具體典型物質(zhì)的主要性質(zhì)為主。2. 注意不要隨意擴充內(nèi)容和難度，人為增加學生的學習障礙。3. 盡量從實驗或?qū)W生已有的生活背景知識出發(fā)組織或設(shè)計教學，激發(fā)學習興趣，使學生感到有機化學就在實際生活之中。第一節(jié)認識有機化合物第

3、一課時有機化合物的性質(zhì)【學習目標】（ 1）掌握甲烷的化學性質(zhì)。（ 2）了解取代反應的特征。（3）了解甲烷的存在和甲烷的用途等?！局?、難點 】本課時的重點甲烷的化學性質(zhì)。難點是甲烷跟氯氣的取代反應?！菊n前預習區(qū)】閱讀教材 58 頁至 60 頁：1、什么是有機物？你知道在日常生活中涉及的哪些物質(zhì)是有機化合物？他們有哪些共同的特點 ?2、有機物與無機物在性質(zhì)上的區(qū)別：性質(zhì)和反應有機物無機物溶解性（填易，多數(shù)溶于水，溶于汽油、酒精、多數(shù)溶于水，溶于有機溶劑不易）苯等有機溶劑可燃性（填易，多數(shù)燃燒多數(shù)燃燒不易）是否電解質(zhì)多數(shù)電解質(zhì)多數(shù)電解質(zhì)化學反應方程反應一般比較、 、有反應，一般用一般比較，反應少，反

4、應速率較，式表示。一般用表示。3、已知在標準狀況下，甲烷的密度是 0.717g/L, 含碳 75%，含氫 25%（均為質(zhì)量分數(shù)），利用這些數(shù)據(jù)，通過計算確定甲烷的分子組成。4、甲烷有哪些物理和化學性質(zhì)？與以往你學習的無機化合物有什么明顯的區(qū)別嗎？5、置換反應有何特征？取代反應就是置換反應嗎？【課堂互動區(qū)】一有機化合物的性質(zhì)問題組 1：1、有人認為：含碳元素的化合物就是有機物，你認為此觀點是否正確？2 、有機物及有機反應有哪些特點？歸納小結(jié) ：有機化合物的共同點（1）都含有 C、多數(shù)都有 H、O 元素；（2）多數(shù)有機物可以燃燒；（3）熔點沸點低；（4）難溶于水，易溶于酒精、汽油等；（5）化學反應

5、比較復雜，很多化學反應有副反應，多需要催化劑。二、甲烷的性質(zhì)【展示】裝有甲烷氣體的儲氣瓶( 瓶中留有少量水 ) ，簡單介紹儀器名稱?！咎釂枴客ㄟ^觀察，總結(jié)甲烷的物理性質(zhì)都有哪些？1. 物理性質(zhì)甲烷是一種色味氣體，密度比空氣_,_ 溶于水。2. 化學性質(zhì)觀察思考 ：（ 1）可燃性【問題組2】 1 、點燃甲烷前應進行什么操作？2、怎樣檢驗甲烷燃燒的產(chǎn)物？3、甲烷能否與酸性高錳酸鉀溶液反應？甲烷能否與溴的四氯化碳溶液反應？ 演示實驗 1 觀察實驗，填寫下表檢驗產(chǎn)物燃燒現(xiàn)象方法現(xiàn)象結(jié)論方程式：【遷移與應用】 我國的許多煤礦都是瓦斯型煤礦， 容易發(fā)生瓦斯爆炸事故， 造成巨大的財產(chǎn)損失和人員傷亡。 請你分

6、析一下， 在什么情況下容易發(fā)生瓦斯爆炸？對此應該采取哪些安全措施？（2）相對穩(wěn)定性 演示實驗 2將甲烷氣體通入酸性高錳酸鉀溶液溶液現(xiàn)象：結(jié)論：【補充探究實驗】 實驗 1將甲烷氣體通入溴的四氯化碳溶液現(xiàn)象：結(jié)論： 實驗 2氣體通入含酚酞的NaOH溶液中現(xiàn)象：結(jié)論： 實驗 3氣體通入含石蕊的H2SO4溶液中現(xiàn)象：結(jié)論：（ 3）取代反應： 視頻演示 甲烷和氯氣的反應，通過觀察填寫現(xiàn)象（ 1），（ 2） _（ 3） ?！締栴}組 3】（ 1）為什么反應容器中液面上升 ?還有其他現(xiàn)象嗎？（ 2）瓶中的溶液顯酸性 ,你推測可能的產(chǎn)物是什么 ?（ 3）瓶壁上附著的油狀液體又可能是什么 ? 寫出反應的化學方程式

7、。取代反應 ：【歸納小結(jié)】 甲烷與氯氣的取代反應有種產(chǎn)物，除HCl外，其它產(chǎn)物比較如下：名稱分子式俗名狀態(tài)水溶性用途一氯甲烷二氯甲烷三氯甲烷四氯甲烷遷移與應用 ：1、 1mol 甲烷與 1molCl 2 反應，生成物質(zhì)中，哪種物質(zhì)最多？、1molCH4 中的 H 完全被取代，消耗 Cl 2，產(chǎn)生HCl_mol。2_mol、1mol甲烷與Cl2 反應，若生成等量的四種有機物，需要多少Cl2 的物質(zhì)的量3是多少？【概念辨析】取代反應置換反應（甲烷與氯氣的反應）（鋅與稀硫酸反應）生成物都是化合物生成物中一定有單質(zhì)反應受溫度、壓強催化劑等外界條件的影響多數(shù)在水溶液中進行，遵循金屬（或非金屬）活動順序反

8、應逐漸進行，多數(shù)是可逆的反應多數(shù)為一步單向進行【課后鞏固區(qū)】1. 下列有關(guān)甲烷的說法中錯誤的是 ( )A 采煤礦井中的甲烷氣體是植物殘體經(jīng)微生物發(fā)酵而來的B 天然氣的主要成分是甲烷C甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體，極易溶于水D 甲烷與氯氣發(fā)生取代反應所生成的產(chǎn)物四氯甲烷是一種效率較高的滅火劑2下列物質(zhì)在一定條件下可與 CH4 發(fā)生化學反應的是 ( )A 氯氣 B 溴水 C 氧氣 D 酸性 KMnO4溶液3將等物質(zhì)的量的甲烷和氯氣混合后，在光的照射下充分反應，所得產(chǎn)物中物質(zhì)的量最大的是（）C CClD HClA CHCl BCHCl23244下列氣體在氧氣中充分燃燒后，其產(chǎn)物既可使無水硫酸銅變藍

9、，又可使澄清石灰水變渾濁的是（）AH2SBCH4CH2DCO5甲烷和氯氣發(fā)生的一系列反應都是_反應，生成的有機物中常用作溶劑的 _， 可用作滅 火劑 的是 _，氯 仿的 化學 式是_。參照此類反應，試寫出三溴甲烷在光照條件下與溴蒸汽反應的化學方程式6. 若 1mol 甲烷和足量的氯氣反應生成等物質(zhì)的量的四種取代產(chǎn)物，則需要消耗的氯氣的物質(zhì)的量是多少？7. 向甲烷和氯氣進行取代反應后的集氣瓶中滴入幾滴濃氨水, 看到的現(xiàn)象是_，產(chǎn)生此現(xiàn)象的化學方程式是。第二課時有機化合物的結(jié)構(gòu)特點【 學習目標】(1) 掌握烷烴的分子組成、結(jié)構(gòu)等的特征；(2) 理解同分異構(gòu)體概念，學會書寫 1-6 個碳原子烷烴的結(jié)

10、構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式；(3) 以 1-6 個碳原子烷烴為例， 認識有機物分子具有立體結(jié)構(gòu)， 初步培養(yǎng)學生的空間想象能力。【教學重點】本課時的重點、難點 - 烷烴的性質(zhì)及同分異構(gòu)現(xiàn)象與有機物結(jié)構(gòu)多樣性的關(guān)系 。【課前預習區(qū)】預習教材61 頁至64 頁：1、列表說明甲烷的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和主要用途組成結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)化學性質(zhì)主要用途2、碳原子最外層有幾個電子？它可以和其他原子形成幾個共價鍵？3、什么是烴？什么是烷烴？烷烴的結(jié)構(gòu)特點如何？4、什么是同分異構(gòu)現(xiàn)象？請辨析同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素三個概念。5、怎樣從碳原子的成鍵特點和同分異構(gòu)現(xiàn)象理解有機化合物種類繁多？【課堂互動區(qū)】一、甲烷的結(jié)構(gòu)： 問題組

11、11、甲烷的分子式為 CH4，請同學們大膽地想象并預測甲烷分子中各原子在空間的排布情況可能有幾種？2、請你判斷甲烷的結(jié)構(gòu)如何？ （知識支持：科學家通過實驗測出 CH2Cl 2 只有一種結(jié)構(gòu)） 實物展示 甲烷分子的球棍模型和填充模型【歸納總結(jié)】寫出甲烷的電子式：寫出甲烷的結(jié)構(gòu)式：寫出甲烷的結(jié)構(gòu)簡式：烴的概念：。二、烷烴的結(jié)構(gòu)問題組 2：1. 什么是烷烴？你能結(jié)合甲烷的化學性質(zhì)歸納出烷烴的化學通性嗎？2. 請根據(jù)以下幾種烷烴的分子式， 請推出烷烴的組成通式 （碳原子數(shù)用 n 表示）。甲烷 CH4乙烷 C2H6丙烷 C3H8丁烷 C4 H10烷烴的分子通式：3. 你能結(jié)合碳原子的成鍵特點，分別寫出乙

12、烷、丙烷的結(jié)構(gòu)式嗎？4、請結(jié)合甲烷、乙烷、丙烷的結(jié)構(gòu)式，找出烷烴的結(jié)構(gòu)特點是什么？【歸納總結(jié)】1、烷烴的結(jié)構(gòu)特點：2、烷烴的化學通性：【問題組 3】1、請用準備好的材料，結(jié)合烷烴的結(jié)構(gòu)特點，探究4 個碳原子有哪幾種連接方式？2、根據(jù)碳原子的結(jié)構(gòu)特點， 將氫原子連接在上面的碳骨架上，分別寫出分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式，并比較以上結(jié)構(gòu)是否相同？名稱分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式三、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體同分異構(gòu)現(xiàn)象【問題組 4】1、分析以下數(shù)據(jù)，同分異構(gòu)體的性質(zhì)是否相同？有何規(guī)律？名稱分子式熔點/ 0C沸點/ 0C相對密度正丁烷CH138.40.50.5788410異丁烷C4H10159.611.

13、70.5572、請寫出含有 5 個碳原子的烷烴的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。3、形成同分異構(gòu)現(xiàn)象的實質(zhì)是什么？有機物種類繁多的主要因素是什么？【結(jié)論】隨堂練習：1. 下列各組物質(zhì)屬于同位素的是；屬于同素異形體的是；屬于同分異構(gòu)體的是。（ 1）O2和 O3（ 2） 3517Cl 和 3717Cl（ 3） CH3CH3 和 CH3CH2CH2CH3（ 4）金剛石和石墨（ 5）氕、氘、氚（ 6） CH3CH2CH2CH(CH3)CH2CH3 和 CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)CH32. 互稱為同分異構(gòu)體的物質(zhì)不可能 ( )A. 具有相同的相對分子質(zhì)量B.具有相同的熔、沸點和密度C.具有相同的

14、分子式D.具有相同的組成元素【課后鞏固區(qū)】1下列反應屬于取代反應的是（）A.CH4+ 2O2CO 2+2H2OB.CH4C+2H2C.CHCl3 + HFCHFCl2 + HClD.CHCl + H2OCHOH + HCl332. 為了減少大氣污染 , 使用的清潔燃料主要有兩類 , 一類是天然氣 , 一類是液化石油氣 . 這兩類燃料的主要成分是（）A. 碳水化合物B.碳氫化合物C.氫氣D.醇類3下列關(guān)于甲烷性質(zhì)的說法中，錯誤的是()A甲烷是一種非極性分子B甲烷分子具有正四面體結(jié)構(gòu)C甲烷分子具有極性鍵D甲烷分子中 H C H 的鍵角為 904甲烷的電子式為 _，結(jié)構(gòu)式為 _。1 g 甲烷含 _個甲烷分子， 4 g甲烷與 _