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文檔簡(jiǎn)介
1、如何做好幼兒園后勤管理工作幼兒園的后勤保育工作是全園管理工作的重要組成部分。要照顧好幼兒一日的起居飲食;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的環(huán)境條件;要充實(shí)和改善保教設(shè)備;要提供人、財(cái)、物的要素;要促進(jìn)幼兒保教活動(dòng)的順利開展等都必須有后勤大量的瑣碎、復(fù)雜的事務(wù)人員的支持、配合、努力才能完成。幼兒園的后勤工作有別于一般學(xué)校,除了教好孩子,還要讓孩子學(xué)好、吃好、睡好,生活好。要管理好幼兒園的后勤保育工作,我覺得提高后勤人員的素質(zhì)、管理好幼兒園的生活環(huán)境和物品以及保證優(yōu)質(zhì)的膳食等方面非常重要。 保育員在后勤隊(duì)伍中占了很大的比例,而且直接接觸孩子,所以要提高后勤人員的素質(zhì),首先要提高保育員的素質(zhì)。 一、從思想上和行動(dòng)上提高保
2、育員隊(duì)伍的整體素質(zhì)。 1、從思想上轉(zhuǎn)變保育員對(duì)自己角色的認(rèn)識(shí)。 長(zhǎng)期以來,人們都以固有的眼光看幼兒園的后勤、保育工作。認(rèn)為幼兒園的保育員、后勤人員只要管好孩子的吃、喝、拉、睡和環(huán)境衛(wèi)生,后勤管理人員是“消防員”哪里有火情到哪里。保育員也覺得自己只要做好本職工作就行了。為了改變心態(tài),我園組織保育員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),例舉日常工作中的實(shí)際例子,讓大家認(rèn)識(shí)到保育員的一言一行、一舉一動(dòng)也直接影響著幼兒,貫徹保教結(jié)合的原則,必須有保育員的積極配合。保育員也慢慢意識(shí)到,只要不斷學(xué)習(xí)保育員的角色在幼兒園工作中也非常重要。 2、加強(qiáng)對(duì)保育員的培訓(xùn)。 (1)提高保育員的合作意識(shí)與責(zé)任感 有經(jīng)驗(yàn)的老師都知道,與優(yōu)秀的保
3、育員配班,工作起來,稱心如意,與缺乏責(zé)任感、只顧做自己本份工作的保育員配班,總是絆手絆腳的,心情很不舒暢。為了提高保育員的合作意識(shí)與責(zé)任感,我園實(shí)行教師和保育員相互選擇配班這一形式,提高了保育員的工作積極性,增強(qiáng)合作能力與對(duì)班級(jí)工作的責(zé)任感。逐步配合教師完成班級(jí)的保教工作。 (2)提高保育員的專業(yè)技能 積極組織保育員參加保健部門舉辦的業(yè)務(wù)知識(shí)系統(tǒng)培訓(xùn),提高保育工作水平和工作流程,并進(jìn)行規(guī)范的操作。為了更好地配合教師開展教育活動(dòng),幼兒園舉行的一些專業(yè)知識(shí)講座,保育員也一起參加,了解最新的教學(xué)知識(shí),更密切地配合教師步調(diào)一致地開展日常的教育教學(xué)工作。 (3)建立一日工作常規(guī)。 在幼兒園一日活動(dòng)中,保
4、育員工作瑣碎而又繁雜。為了使保育員明確工作任務(wù),減少忙亂現(xiàn)象,對(duì)保育員的工作時(shí)間和工作內(nèi)容進(jìn)行了安排,擬訂了一日保育工作常規(guī),并在工作實(shí)踐中不斷加以完善,基本形成了良好的工作程序。保育員不僅僅要搞好清潔衛(wèi)生和照顧好孩子的生活,還配合老師組織好教育活動(dòng),在一日活動(dòng)中隨時(shí)注意對(duì)孩子進(jìn)行思想品德教育和良好生活習(xí)慣培養(yǎng),并能隨時(shí)組織幼兒活動(dòng)。 二、創(chuàng)設(shè)并管理好幼兒園的環(huán)境和物品。 1、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)與管理 環(huán)境是幼兒園的門面,環(huán)境管理的如何,直接影響著幼兒園的形象,也是幼兒后勤工作管理好與壞的表現(xiàn)。幼兒園的環(huán)境任何時(shí)候都應(yīng)該是清潔、安全、美化、充滿童趣的。后勤方面應(yīng)隨時(shí)根據(jù)教育、安全、衛(wèi)生的要求和孩子的需
5、要以及園長(zhǎng)的總體規(guī)劃和設(shè)想對(duì)幼兒園的綠化、環(huán)境、園舍、大型器械等不斷創(chuàng)設(shè)和改善。并按照勤儉辦園、開源節(jié)流的目標(biāo)辦事,想方設(shè)法用最少的資金辦最多的事情。同時(shí)也要建立和健全各項(xiàng)管理措施。教師教育幼兒愛護(hù)公物,保護(hù)好環(huán)境,做到整潔衛(wèi)生,文明,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,后勤人員注意清潔、維護(hù)。對(duì)園舍環(huán)境、器械等進(jìn)行定期的安全檢查、維修;并制訂崗位職責(zé),做好檢查、維修的記錄。 2、教學(xué)設(shè)備和物品的提供與管理 隨著社會(huì)的發(fā)展,教學(xué)設(shè)備越來越先進(jìn),選擇也越來越多樣化。后勤采購(gòu)人員根據(jù)幼兒園的教學(xué)需要,有計(jì)劃地改善和提供先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,精打細(xì)算,貨比三家,不鋪張浪費(fèi),當(dāng)好管家。辦學(xué)條件改善了,重要的是設(shè)施設(shè)備的管理
6、和保養(yǎng)。 (1)要確立設(shè)備管理人人有責(zé)的觀念。把設(shè)備的使用和保管工作向全體教職工闡明,并逐漸確立人人有責(zé)的意識(shí)。要求大家配合保管好設(shè)備,從而能充分利用現(xiàn)有的設(shè)備和條件。 (2)定專人管理幼兒園的設(shè)備、設(shè)施。定期檢查核對(duì)設(shè)備、設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)維修,保證安全使用。 三、管好幼兒的膳食。 1、合理配餐,營(yíng)養(yǎng)計(jì)算 合理配餐是幼兒飲食的關(guān)鍵。所以在制訂幼兒食譜中注重以科學(xué)調(diào)配,使?fàn)I養(yǎng)均衡。每半月由保健醫(yī)師、炊事員和家長(zhǎng)代表一起共同指定食譜,按幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)要求,共同研究,提前制定下兩周食譜,不斷改善花樣品種,保證每周每天不重樣,每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。按時(shí)公布"本周食譜",聽取班級(jí)與家長(zhǎng)對(duì)膳食工作的意見,及時(shí)給予反饋調(diào)整,使幼兒食譜不斷得到落實(shí)和提高,以提高家長(zhǎng)的滿意度,保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營(yíng)養(yǎng)素。 2、堅(jiān)持深入實(shí)際,嚴(yán)格膳食工作的檢查、監(jiān)督。 后勤管理人員和保健醫(yī)生每天堅(jiān)持下廚1-2次檢查工作;首先嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān),不購(gòu)買腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專人專門管理其他人不得進(jìn)入食品加工間和操作間,嚴(yán)禁外來人員出入廚房。完善進(jìn)出倉(cāng)制度,由專人進(jìn)行食品入庫(kù)與出庫(kù)的檢查工作,包括:食品名稱,生產(chǎn)日期,供貨商地址,檢驗(yàn)報(bào)告等。其次是重視抓改善幼兒伙食,提高膳
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