服務員個人工作小結(jié)

1、服務員個人工作小結(jié) 服務員工作總結(jié)服務員個人工作小結(jié) （一）在即將過去的 20xx 年里，過去的一年也許有失落的、傷心 的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努 力，明天會更好。有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多 的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少 也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我 真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣 ?我也是一次次為 自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情 一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信 明天會更好、你好、我好、大家都會好的

2、。經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工 作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們 永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷， 講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。關于明年，我的計劃是：1、認真做好每一天的每一項工作。2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升 3、利用休息時間進行計算機培訓。4、多學習其他東西，充實自己。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更 上一層樓，謝謝 !件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉 承，客人永遠是對的宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人 著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責

3、任多在服務員一方的就更要敢于 承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒 就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應 當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。服務員個人工作小結(jié) （二）XX 年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的 不足，把新一年的工作做好，過去的一年在 領導的關心和同事的熱情 幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在 了諸多不足。 回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的， 有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了， 我們要努力的是 未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多 的事壓著

4、我，我還是 堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說 沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會 這樣 ?我也是一次次為自 己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有 我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫， 命運就 掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。 現(xiàn)將工作總結(jié)如下：一、培訓方面：1、托盤要領，房間送餐流程。2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。3、賓館相關制度培訓與督導。4、出菜途徑相關安全意識。5、對本班組進行學習醬料制作。二、管理方面 :1、上級是下級的模范

5、，我一直堅持以身作則，所以我的班組 非常團結(jié)。2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、XX 年傳菜全年離職人數(shù) 23 人， XX 年傳菜全年離職人數(shù)4 人， XX 年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負責傳菜工作。1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點。1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精 華。2、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不 會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、 不知道為他人換位思 考，做今天的我真難啊 !3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什 么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護 誰、要怎樣才能穩(wěn)定。5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時沒按相關標準操作。3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力 度不到位。 總之， XX 年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑 戰(zhàn)，在新的一年