公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案單位名稱： 桃源陽(yáng)光溫泉會(huì)館 公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案資料目錄1、衛(wèi)生許可證復(fù)印件。（正本須懸掛于大堂醒目位置）2、場(chǎng)所平面圖，標(biāo)明各衛(wèi)生設(shè)施位置（消毒間、工作間、更衣室等）。3、單位衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)。4、員工名單，健康證辦理情況及禁忌癥調(diào)離資料。5、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)相關(guān)資料（培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、參加人員及考卷）。6、場(chǎng)所各部門、相關(guān)崗位衛(wèi)生管理制度：l 從業(yè)人員體檢、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度。l 公共衛(wèi)生區(qū)域保潔衛(wèi)生管理制度（保潔區(qū)域、頻次、要求，空調(diào)出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次）。 l 杯具洗消間衛(wèi)生管理制度。l 布草清洗間衛(wèi)生管理制度（布草送交專業(yè)洗滌公司清洗的必須提供有效的布草外

2、洗合同）。l 公共用品用具清洗消毒制度。l 場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施（消毒柜、空調(diào)、冰柜、制冰機(jī)）日常保養(yǎng)及定期維護(hù)制度。7、日常衛(wèi)生工作操作程序：l 公共用品用具清洗消毒操作程序。l 洗消間杯具清洗消毒操作程序。l 布草去污、清洗消毒操作程序。8、場(chǎng)所內(nèi)消毒記錄。（客用品以往消毒記錄應(yīng)充實(shí)在檔案中）。9、公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度及應(yīng)急預(yù)案。10、化妝品及相關(guān)產(chǎn)品索證制度。11、單位每周衛(wèi)生檢查記錄，獎(jiǎng)懲登記情況。12、衛(wèi)生許可證年度審驗(yàn)的相關(guān)資料(非產(chǎn)品樣品采樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告單、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果評(píng)價(jià)單)。 13、單位對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查中指出存在的問(wèn)題的整改情況及報(bào)告。14、衛(wèi)生監(jiān)督部門下發(fā)的文件、通知，

3、日常監(jiān)督制作的執(zhí)法文書、行政處罰文書。衛(wèi)生許可證復(fù)印件粘貼處場(chǎng)所布局圖、平面圖（標(biāo)明消毒間、工作間位置）衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)圖職責(zé)（衛(wèi)生管理部門的成員或衛(wèi)生管理員）1、制訂從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)教育計(jì)劃和考核辦法，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生知識(shí)、崗位操作規(guī)程等的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核。2、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，負(fù)責(zé)提出將患有有礙公眾健康的從業(yè)人員調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位的意見。3、制定衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生責(zé)任制度和衛(wèi)生操作規(guī)程，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。4、督促本場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例及其實(shí)施細(xì)則，按時(shí)辦理有關(guān)

4、衛(wèi)生證件、證明，依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。5、配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對(duì)本場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。負(fù)責(zé)建立本場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案。6、參與保證衛(wèi)生安全的其他管理工作。員工花名冊(cè)及體檢情況表序號(hào)姓名性別年齡職務(wù)有無(wú)健康證到期日12345678910公共場(chǎng)所從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度一、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢；二、新參加公共場(chǎng)所工作和臨時(shí)參加工作的公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；三、凡患有痢疾、傷寒、甲型、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作，治愈后方可恢復(fù)從事原工作；四、公共場(chǎng)所

5、從業(yè)人員調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù)，了解病情狀況；五、 向衛(wèi)生行政部門及時(shí)通報(bào)公共場(chǎng)所從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況；六、 建立健全公共場(chǎng)所從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案；七、公共場(chǎng)所從業(yè)人員單位對(duì)其公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。從業(yè)人員調(diào)離記錄要點(diǎn)：調(diào)離時(shí)間、人物、疾病、從事何種崗位、調(diào)回時(shí)間、經(jīng)辦人等要素序號(hào)調(diào)離日期調(diào)離人員原崗位何種疾病現(xiàn)崗位經(jīng)辦人123456789從業(yè)人員培訓(xùn)制度要點(diǎn)：（一）從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢，取得有效健康合格證后方可上崗。（一）從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能等。（二）從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每?jī)赡赀M(jìn)行

6、一次。（三）從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗。培訓(xùn)考核記錄 要點(diǎn)： 培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、主講人、培訓(xùn)內(nèi)容，參加人數(shù)。應(yīng)有簽到表、照片、講義、試卷等材料。序號(hào)日期地點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容人數(shù)主講人有無(wú)相關(guān)材料經(jīng)辦人123456789公共衛(wèi)生區(qū)域保潔衛(wèi)生管理制度（保潔區(qū)域、頻次、要求，空調(diào)出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次）消毒間衛(wèi)生管理制度要點(diǎn)：（一）清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無(wú)積水積物，無(wú)雜物存放。（二）供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。（三）清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。使用

7、化學(xué)消毒的場(chǎng)所應(yīng)嚴(yán)格按照消毒劑說(shuō)明書比例配制消毒液，并有相應(yīng)量具。（四）清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅尽＃ㄎ澹┣逑聪竞蟮母黝愑闷酚镁邞?yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味，符合食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（六）潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物。   各類公共用品用具更換、清洗、消毒、保潔工作可參考推薦的住宿場(chǎng)所用品用具清洗消毒方法設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度要點(diǎn)：（一）設(shè)備的使用要堅(jiān)持“安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”實(shí)行維修和保養(yǎng)相結(jié)合的原則。（二）要有專人負(fù)責(zé)設(shè)備、設(shè)施的管理、保養(yǎng)和維修工作，

8、定期檢查本部門設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。（三）保持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生清潔，設(shè)施設(shè)備使用、保養(yǎng)、維修、更換，應(yīng)做好詳實(shí)的記錄。 公共浴室衛(wèi)生制度 一、門面整潔美觀，室內(nèi)定期粉刷油飾，墻壁、地面、燈具清潔無(wú)塵，玻璃明凈，浴室應(yīng)設(shè)有更衣室、浴室、廁所和消毒間等。更衣室（包括兼作休息室）必須有保暖、換氣設(shè)備，地面要防滲、防滑。 二、浴室應(yīng)設(shè)氣窗，保存良好通風(fēng)。目前尚不能取消的池浴，在池浴間應(yīng)設(shè)置淋浴噴頭，浴池每晚要徹底清洗，經(jīng)過(guò)消毒后再換水。新建、改建、擴(kuò)建的浴室內(nèi)不得設(shè)池浴。 三、盆浴間應(yīng)設(shè)淋浴噴頭，顧客用畢的浴盆應(yīng)清洗消毒。 四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應(yīng)清潔，每位顧客用后

9、應(yīng)清洗消毒。 五、公用茶具應(yīng)做到一客一洗一消毒，拖鞋和修腳工具每客用后應(yīng)消毒。 六、浴室內(nèi)及其衛(wèi)生間應(yīng)及時(shí)清掃、消毒，做到無(wú)積水，無(wú)異味。 七、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進(jìn)入浴室就浴。杯具消毒間工作程序工作程序：1）從客房撤出的茶杯、口杯等放到消毒間,倒盡茶水；2）把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈；3）化學(xué)消毒：用量杯將“84”消毒液和水按照說(shuō)明書的比例在消毒桶內(nèi)配好，將洗過(guò)的茶杯、口杯浸泡在消毒桶內(nèi)，時(shí)間至少20分鐘以上（化學(xué)消毒法），沖洗干凈；4）物理消毒（推薦）：將清洗好的茶杯、口杯擦干放到消毒柜內(nèi)消毒（物理消毒法）；打開消毒電源（自動(dòng)消毒），消毒至少

10、30分鐘后將茶杯取出；5）取出已消毒好的茶杯、口杯放到保潔柜內(nèi)備用；6）在消毒記錄上做好登記，記錄消毒的時(shí)間和消毒員姓名。消毒記錄要點(diǎn)：時(shí)間、用品名稱、數(shù)量、消毒液濃度、消毒時(shí)間、責(zé)任人。序號(hào)日期時(shí)間用品名稱數(shù)量消毒方法消毒人員123456789設(shè)備設(shè)施日常檢查維護(hù)維修記錄（包括集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)）要點(diǎn)：時(shí)間、地點(diǎn)、設(shè)備名稱、設(shè)備狀況、何種措施、經(jīng)辦人。序號(hào)日期地點(diǎn)設(shè)備名陳設(shè)備狀況何種措施經(jīng)辦人12345棉織品送洗記錄要點(diǎn)：時(shí)間、物品名稱、數(shù)量、雙方簽字、回收時(shí)間、數(shù)量。序號(hào)日期物品名稱數(shù)量庫(kù)管簽字洗衣廠簽字送回時(shí)間數(shù)量12345健康危害事故與傳染病報(bào)告制度 要點(diǎn)：（一）住宿場(chǎng)所應(yīng)建立傳染病和健

11、康危害事故報(bào)告制度，場(chǎng)所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報(bào)告人。（二）當(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時(shí)，責(zé)任報(bào)告人要在發(fā)生事故24小時(shí)內(nèi)電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。（三）傳染病和健康危害事故報(bào)告范圍：1.室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克；2.飲用水遭受污染所致的介水傳染性疾病流行；3.公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施等遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚病；4.意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒劑、殺蟲劑等中毒。（四）發(fā)生傳染病或健康危害事故時(shí)，場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)立即停止相應(yīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施，防止事故的繼發(fā)。（五）任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病健康危害

12、事故。預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案要點(diǎn): （一）建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件與健康危害事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，明確組織分工和職責(zé)，健全公共場(chǎng)所危害健康事件的報(bào)告制度。（二）定期開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育，積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所傳染性疾病對(duì)人體的危害。（三）當(dāng)發(fā)生以下突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案，單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人應(yīng)按照中華人民共和國(guó)傳染病防治法和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例的要求及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告。生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒；公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾

13、病和皮膚??；因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過(guò)敏性皮炎及各種皮膚損傷)；意外事故所致的：氯氣中毒、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒、紅眼病(指流行性結(jié)膜炎)等中毒事件。（四）發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)搶救中毒人員(事件病人)，并負(fù)責(zé)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。（五）積極配合衛(wèi)生行政部門(衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu))，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)事故調(diào)查，控制事故蔓延。（六）衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理工作結(jié)束后，及時(shí)撰寫寫本單位事件總結(jié)報(bào)告，并上報(bào)有關(guān)單位和存檔備案。集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)預(yù)防空氣傳播性疾病的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：（一）發(fā)生空氣傳播性疾病后對(duì)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行應(yīng)急處理的責(zé)任

14、人；（二）不同送風(fēng)區(qū)域隔離控制措施、最大新風(fēng)量或全新風(fēng)運(yùn)行方案、空調(diào)系統(tǒng)的清洗、消毒方法等；（三）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)停用后應(yīng)采取的其他通風(fēng)與調(diào)溫措施。附：突發(fā)公共衛(wèi)生事件與健康危害事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組名單（略） 化妝品等相關(guān)產(chǎn)品索證材料客用化妝品廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料復(fù)印件。消毒產(chǎn)品應(yīng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。 自查記錄參照住宿場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)表進(jìn)行自查，也可設(shè)計(jì)自查記錄表。檢查服務(wù)過(guò)程衛(wèi)生狀況并記錄，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。序號(hào)日期發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任人改進(jìn)措施落實(shí)情況檢查人123456789獎(jiǎng)懲記錄要點(diǎn)：時(shí)間、事件、人物、獎(jiǎng)懲措施等要素齊全，記錄完整。序號(hào)日期獎(jiǎng)懲事件獎(jiǎng)懲措施獎(jiǎng)懲對(duì)象經(jīng)辦人123