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1、酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件第三講#酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件一 酒店經(jīng)營(yíng)的集團(tuán)化#集團(tuán)化的原因 應(yīng)付激烈的競(jìng)爭(zhēng) 滿足顧客的需要 便于建立自己的市場(chǎng)預(yù)測(cè)系統(tǒng)和預(yù)訂中心 創(chuàng)造品牌,使管理標(biāo)準(zhǔn)化。酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件#集團(tuán)化的優(yōu)勢(shì) 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì) 信息優(yōu)勢(shì) 銷售優(yōu)勢(shì) 投資開發(fā)優(yōu)勢(shì)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件#酒店集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的基本形式集團(tuán)公司所有,集團(tuán)公司管理租賃經(jīng)營(yíng)合同管理(委托經(jīng)營(yíng))特許經(jīng)營(yíng)合作聯(lián)營(yíng)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件二 酒店的多樣化大而全小而專個(gè)性化酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件#三 酒店銷售的網(wǎng)絡(luò)化旅游公司預(yù)定INTERNET集團(tuán)內(nèi)的預(yù)訂系統(tǒng)免費(fèi)電話預(yù)訂系統(tǒng) 酒店
2、業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件#四、重視內(nèi)部顧客(員工)里茲卡爾頓酒店:我們是為女士和紳士服務(wù)的女士和紳士。為員工的發(fā)展和成長(zhǎng)提供條件酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件在與客人和下屬打交道的過程中,我們所得的利益來源于為他們所建立的地位,而不是為我們。酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件五 重視資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)物業(yè)管理無(wú)形資產(chǎn)的管理 品牌 聲譽(yù) 文化 對(duì)人的重視酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件#六 技術(shù)已經(jīng)成為影響酒店競(jìng)爭(zhēng) 力的重要因素酒店設(shè)施的更新?lián)Q代服務(wù)手段的改進(jìn)管理信息化酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件注意高技術(shù)和高情感的平衡酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件七 服務(wù)體系要求標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)個(gè)性化服務(wù)超常服務(wù)適度服務(wù)金鑰匙服務(wù)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件八 環(huán)保概念綠色設(shè)施和設(shè)備環(huán)保要求社會(huì)環(huán)保酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)PPT課件思考分析題:1你認(rèn)為酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是
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