農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測(cè)實(shí)施方案

1、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測(cè)實(shí)施方案附件6：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測(cè)實(shí)施方案根據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)方案的部署，為全面了解我省主要農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地環(huán)境的重金屬污染狀況，我廳將組織在全省11個(gè)市開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬含量監(jiān)測(cè)。為確保監(jiān)測(cè)工作順利實(shí)施，特制定本實(shí)施方案。一、樣點(diǎn)布設(shè)（一） 基本情況調(diào)查1 環(huán)境概況 自然環(huán)境包括各地自然地理、氣候、水文、土壤類型分布、生態(tài)環(huán)境總體狀況等。 社會(huì)環(huán)境包括經(jīng)濟(jì)概況、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口情況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)情況等。2 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地基本情況包括各地耕地面積，不同耕地類型的分布情況、農(nóng)產(chǎn)區(qū)作物種植面積、有機(jī)肥、化肥和農(nóng)藥使

2、用情況、灌溉、農(nóng)產(chǎn)品的種類、產(chǎn)量、銷售途徑等。3 重金屬污染源情況本方案主要開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地環(huán)境鉛、鎘和汞三種重金屬污染狀況調(diào)查。污染源情況調(diào)查的內(nèi)容主要包括：污染物的來(lái)源、途徑、數(shù)量、分布、主要污染物種類和含量等。（二） 布點(diǎn)方案本次廣東省農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)以監(jiān)測(cè)土壤和農(nóng)作物情況為主，為弄清土壤污染對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的影響，在土壤監(jiān)測(cè)地塊同步采集農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品采集主要以水稻和蔬菜為主，布點(diǎn)優(yōu)先考慮當(dāng)?shù)厮竞褪卟嗣麅?yōu)品種的產(chǎn)地。1 布點(diǎn)原則 全面性原則 調(diào)查點(diǎn)位要全面覆蓋不同類型的土壤及不同利用方式的土壤，能代表調(diào)查區(qū)域內(nèi)土壤環(huán)境質(zhì)量狀況。 可行性原則 點(diǎn)位布設(shè)應(yīng)兼顧采樣現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，充分考

3、慮交通、安全等方面可實(shí)施采樣的環(huán)境保障。 經(jīng)濟(jì)性原則 保證樣品代表性最大化前提下，最大限度節(jié)約采樣成本、人力資源和實(shí)驗(yàn)室資源。 相對(duì)一致性原則 同一采樣區(qū)域（網(wǎng)格）內(nèi)的土壤差異性應(yīng)盡可能小，在性質(zhì)上具有相對(duì)一致性。而不同采樣區(qū)域（網(wǎng)格）內(nèi)土壤差異性盡可能大。 名優(yōu)品種產(chǎn)地優(yōu)先原則水稻和蔬菜產(chǎn)地是本項(xiàng)目的主要布點(diǎn)區(qū)位。但各縣（市、區(qū)）主要名優(yōu)水稻和蔬菜品種有差異，因此布點(diǎn)宜優(yōu)先考慮當(dāng)?shù)氐拇笞诿麅?yōu)品種產(chǎn)地。2 參考依據(jù)土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范（hj/t 166-2004）；農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范（ny/t395-2000）。3 布點(diǎn)數(shù)量 擬在11個(gè)地市布設(shè)2200個(gè)樣點(diǎn)，平均每個(gè)地市布設(shè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)2

4、00個(gè)，共采集土壤和植株樣本各2200個(gè)。各地區(qū)樣點(diǎn)計(jì)劃分配情況見(jiàn)表1和表2。4 野外布點(diǎn)基本要求 進(jìn)入采樣現(xiàn)場(chǎng)，首先考察現(xiàn)場(chǎng)是否屬于擬定的采樣區(qū)域，確定經(jīng)緯度，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行初步踏勘。 土壤采樣點(diǎn)應(yīng)選擇在有利于該土壤類型特征發(fā)育的環(huán)境，如地形平坦、各種影響因素相對(duì)穩(wěn)定、自然植被良好，具有代表性的、面積在30畝以上的地塊上；不在多種土類交錯(cuò)分布的、面積較小的邊緣地區(qū)布設(shè)采樣點(diǎn)。 不能在住宅周圍、路旁、溝渠、糞坑及墳堆附近等人為干擾明顯而缺乏代表性的地點(diǎn)設(shè)置采樣點(diǎn)。 采樣點(diǎn)遠(yuǎn)離鐵路、公路至少300米以上。 不在水土流失嚴(yán)重或表土破壞處布設(shè)采樣點(diǎn);在坡腳、洼地等具有從屬景觀特征的地點(diǎn)，不宜作采樣點(diǎn)。5

5、 布點(diǎn)方法本方案樣點(diǎn)布設(shè)以2008年廣東農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒統(tǒng)計(jì)的農(nóng)作物播種面積為主要依據(jù)，對(duì)各地市及下屬縣（市、區(qū)）按農(nóng)作物種植面積數(shù)量的多少進(jìn)行分配布點(diǎn)。首先根據(jù)農(nóng)作物復(fù)種指數(shù)計(jì)算各地市下屬縣（市、區(qū)）稻谷和蔬菜的種植面積（蔬菜包括瓜類），稻谷和蔬菜地的種植面積為其播種面積與復(fù)種指數(shù)之比，根據(jù)廣東省的種植制度，水稻平均復(fù)種指數(shù)取2，蔬菜平均復(fù)種指數(shù)取4，再參照農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司和全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心制定的2004年第一期全國(guó)耕地地力調(diào)查與質(zhì)量評(píng)價(jià)技術(shù)培訓(xùn)教材中有關(guān)稻田和蔬菜地的布點(diǎn)方法，蔬菜與稻谷樣點(diǎn)布設(shè)密度比在之間，本次蔬菜與稻谷樣點(diǎn)布設(shè)密度比確定為3：1。各地區(qū)下屬縣（市、區(qū)）布點(diǎn)分配數(shù)量

6、按下列公式計(jì)算得出： n蔬菜= （1） n稻谷= （2）公式中： n總 ：所有監(jiān)測(cè)地市樣點(diǎn)布設(shè)總數(shù)； n：縣（市、區(qū)）稻谷或蔬菜樣點(diǎn)布設(shè)分配數(shù)量； s：所有監(jiān)測(cè)地市稻谷或蔬菜的播種總面積； s : 縣（市、區(qū)）稻谷或蔬菜的播種面積； “ 3”為蔬菜與稻谷密度比，“2”為水稻復(fù)種指數(shù)，“4”為蔬菜平均復(fù)種指數(shù)。（三） 樣點(diǎn)布設(shè)準(zhǔn)備1 軟硬件設(shè)備全球定位系統(tǒng)（gps）、數(shù)碼照相機(jī)等。2 基本圖件資料調(diào)查區(qū)域內(nèi)土地利用現(xiàn)狀圖、種植業(yè)布局圖、行政區(qū)劃圖等資料。3 其它資料自然環(huán)境概況，工業(yè)污染源和污染物排放情況，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與土地利用狀況等。（四） 布點(diǎn)具體實(shí)施方法（1）擬監(jiān)測(cè)區(qū)域的農(nóng)作物種植面積根據(jù)20

7、08年廣東農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒（188193頁(yè)）統(tǒng)計(jì)各市及下屬縣（市、區(qū)）稻谷和蔬菜（包括瓜類）的播種面積，除以平均復(fù)種指數(shù)獲得（水稻平均復(fù)種指數(shù)取2，蔬菜平均復(fù)種指數(shù)取4）。（2） 縣（市、區(qū)）分配布點(diǎn)數(shù)量按照布點(diǎn)方法里的2個(gè)公式計(jì)算得出，此方法可逐級(jí)應(yīng)用到各行政鎮(zhèn)(街道)、行政村。（3） 原則上各縣（市、區(qū)）至少布一個(gè)點(diǎn)位，若耕地面積較少、且小于平均布點(diǎn)代表面積，分布又零散的縣（市、區(qū)）可不予考慮布點(diǎn)。（4） 以文件形式通知各市所屬的縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)配合本項(xiàng)目工作，各市及所屬縣（市、區(qū)）組織確定相應(yīng)的負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人，各監(jiān)測(cè)單位通過(guò)與相關(guān)負(fù)責(zé)人或聯(lián)系人協(xié)商討論，在擬布點(diǎn)數(shù)量的基礎(chǔ)上，結(jié)合各縣

8、（市、區(qū)）的實(shí)際情況，逐一確定討論每個(gè)樣點(diǎn)的位置和類型。（5） 縣（市、區(qū)）下轄的各鎮(zhèn)（街道）布點(diǎn)方法，根據(jù)能提供的資料分兩種。 由縣（市、區(qū)）提供資料，統(tǒng)計(jì)下轄的各鎮(zhèn)（街道）的播種面積及主要農(nóng)作物，根據(jù)布點(diǎn)方法里的計(jì)算公式分配各鎮(zhèn)的布點(diǎn)個(gè)數(shù)；根據(jù)縣（市、區(qū)）提供一定比例尺的土地利用類型現(xiàn)狀圖、行政區(qū)劃圖等圖件，由熟悉當(dāng)?shù)胤N植業(yè)布局的相關(guān)部門(mén)確定樣點(diǎn)的布設(shè)位置。（6） 布點(diǎn)區(qū)位以稻谷和蔬菜產(chǎn)地為主。（7） 分配布點(diǎn)個(gè)數(shù)小于行政鎮(zhèn)（街道）個(gè)數(shù)或行政村個(gè)數(shù)，以耕地面積大、分布集中的行政鎮(zhèn)（街道）或行政村布點(diǎn)，各行政鎮(zhèn)（街道）或行政村布點(diǎn)條件類似的，用隨機(jī)抽取的方法決定布點(diǎn)位置，布點(diǎn)地理位置盡量均勻

9、。（8） 布點(diǎn)位置具體（至少落實(shí)到行政村）落實(shí)后，由相關(guān)部門(mén)配合找到合適的布點(diǎn)位置。（9） 根據(jù)野外布點(diǎn)要求，現(xiàn)場(chǎng)勘查后通過(guò)gps準(zhǔn)確定位初始調(diào)查點(diǎn)位，記錄經(jīng)緯度，土壤種植類型等信息（格式見(jiàn)附表2）。（10）縣（市、區(qū)）政府相關(guān)部門(mén)具體配合事項(xiàng)有：通知下屬部門(mén)配合采樣單位進(jìn)行工作；協(xié)助安排采樣單位工作人員的食宿；通知下屬部門(mén)提供當(dāng)?shù)孛麅?yōu)水稻和蔬菜品種產(chǎn)地的信息；負(fù)責(zé)安排熟悉路況的人員配合尋找布點(diǎn)的具體地理位置；當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門(mén)協(xié)助提供冷藏設(shè)備及制樣場(chǎng)所等。表1 各市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)測(cè)布點(diǎn)分配表地市名稱水稻布點(diǎn)數(shù)（個(gè)）蔬菜布點(diǎn)數(shù)（個(gè)）深圳市030珠海市814汕頭市8099佛山市26125梅州市

10、274144汕尾市11088陽(yáng)江市165140清遠(yuǎn)市210201潮州市5128揭陽(yáng)市121105云浮市14041總計(jì)11861014樣點(diǎn)平均代表面積：4824（畝）1608（畝）注：稻谷與蔬菜樣點(diǎn)數(shù)根據(jù)采樣點(diǎn)實(shí)地情況可做適當(dāng)調(diào)整，但總樣點(diǎn)數(shù)不變。 表2 各市下屬縣（市、區(qū)）播種面積及布點(diǎn)詳表地市名稱縣（市、區(qū)）稻谷播種面積（公頃）蔬菜播種面積（公頃）水稻布點(diǎn)數(shù)（個(gè)）蔬菜布點(diǎn)數(shù)（個(gè)）深圳市羅湖區(qū)02400福田區(qū)0900南山區(qū)036001寶安區(qū)05987014龍崗區(qū)06370015鹽田區(qū)0100小計(jì)012751030珠海市香洲區(qū)3730101斗門(mén)區(qū)5024357388金灣區(qū)94198605小計(jì)51

11、555860814汕頭市龍湖區(qū)20225185312金平區(qū)136093622濠江區(qū)1105150724潮陽(yáng)區(qū)1941289733021潮南區(qū)1685377742618澄海區(qū)10608175471641南澳縣16137701小計(jì)51521422998099佛山市禪城區(qū)044301南海區(qū)330826058561順德區(qū)05815014三水區(qū)457413610732高明區(qū)896674991417小計(jì)168485342526125梅州市梅江區(qū)1830270136梅縣25340130543930大浦縣1618871532517豐順縣1758870852717五華縣4793988177521平遠(yuǎn)縣13854

12、46052211蕉嶺縣968445241511興寧市43904136396832小計(jì)17632761578274144汕尾市汕尾城區(qū)3009186554海豐縣30833155664836陸河縣90092516146陸豐市27204170104240紅海灣開(kāi)發(fā)區(qū)89691012小計(jì)709513786711088陽(yáng)江市江城區(qū)1573967132416陽(yáng)西縣20205167753139陽(yáng)東縣23927128713730陽(yáng)春市44100225686953海陵區(qū)2074117533小計(jì)10604560102165140清遠(yuǎn)市清城區(qū)1722747972711佛岡縣118942513186陽(yáng)山縣123482

13、15651950連山縣72073600118連南縣5062314387清新縣27757106074325英德市36587169475740連州市17010231572654小計(jì)13509286329210201潮州市湘橋區(qū)76474612潮安縣140413923229饒平縣1770371722817小計(jì)32508118415128揭陽(yáng)市榕城區(qū)91652911揭東縣21125142113333揭西縣1867065862915惠來(lái)縣16521119142628普寧縣20826116773227小計(jì)7805844917121105云浮市云城區(qū)76881110123新興縣2036289853221郁南

14、縣186192583296云安縣96172138155羅定市339702963537小計(jì)902561777914041總計(jì)76276143474811861014二、調(diào)查與樣品采集（一） 統(tǒng)一編號(hào)為了便于監(jiān)測(cè)工作的匯總，各項(xiàng)目承擔(dān)單位對(duì)每個(gè)監(jiān)測(cè)樣點(diǎn)實(shí)行統(tǒng)一的編號(hào)規(guī)則。分別用市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和樣品種類的漢語(yǔ)拼音第一個(gè)字母縮寫(xiě)及采樣順序號(hào)組成。如廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)采的第5個(gè)土壤和農(nóng)作物樣點(diǎn)的編號(hào)分別為gz-by-rh-t-5和gz-by-rh-n-5。（二） 野外編號(hào) 野外編號(hào)的目的是為了便于記憶，標(biāo)注于各類樣品的標(biāo)簽上，并與野外調(diào)查表格相對(duì)應(yīng)。編制時(shí)主要考慮在本地區(qū)的唯一性即可。（三） 調(diào)

15、查內(nèi)容在采樣的同時(shí)填寫(xiě)采樣點(diǎn)基本情況記錄表和生產(chǎn)情況調(diào)查表（見(jiàn)附表2），其主要內(nèi)容包括：采樣地點(diǎn)（填寫(xiě)至某村某土名），經(jīng)緯坐標(biāo)，地形地貌，排灌條件，土地利用類型（水田、旱地、菜地），施肥情況，用藥情況（主要農(nóng)藥類型），附近有無(wú)污染源及位置等。（四） 樣品采集1 采樣時(shí)間考慮到土壤與植株樣同時(shí)采集，主要作物水稻一般在7月中上旬收獲，因此采樣時(shí)間定在該時(shí)段為宜，并且兼顧當(dāng)?shù)孛麅?yōu)蔬菜作物的采樣。2 采樣地點(diǎn)首先與市（縣）農(nóng)業(yè)局協(xié)商，確定采樣地點(diǎn)和線路,由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)協(xié)助，到事先擬定的采樣點(diǎn)采集土壤和植株樣品。3 采集方法土壤樣品綜合考慮作物布局、種植制度等因素后，選定采樣地塊，確定采樣面積和采樣厚度

16、。一般稻田采樣地塊面積23畝，蔬菜地1畝左右，耕作層采樣厚度為020cm（水稻田以實(shí)際耕作層為準(zhǔn)）。用“x”法、“s”法或棋盤(pán)法，使用木鏟、竹鏟、塑料鏟、不銹鋼土鉆等工具，隨機(jī)采集至少5-7個(gè)耕層土樣點(diǎn)，充分混合后，四分法留取1公斤。用塑料袋裝土，并填寫(xiě)野外編號(hào)等。 植株樣品植株采集水稻稻谷和蔬菜可食部分，蔬菜采集品種主要為：普通白菜、菜心、蕹菜、芹菜、甘藍(lán)、番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、菜豆和豇豆12個(gè)品種。如果采樣區(qū)域沒(méi)有這12個(gè)品種，則采集該區(qū)域種植面積較大的蔬菜品種。在土樣采集地塊同時(shí)進(jìn)行植株樣品采集，塑料袋包裝，內(nèi)外具標(biāo)簽。蔬菜樣品因含水量大、易腐爛，故樣品在采樣當(dāng)天清洗干凈,晾至無(wú)

17、水滴后打漿低溫保存。 谷物類采樣方法對(duì)于水稻，取稻谷。樣本采集至少12點(diǎn)，不少于2千克。代表種類有：水稻。 蔬菜采樣方法 葉菜類蔬菜去掉明顯腐爛和萎蔫部分的莖葉。采集樣本量至少為4個(gè)12個(gè)個(gè)體，不少于3千克。菜花和花椰菜分析花序和莖。代表種類有：白菜、菜心、蕹菜、甘藍(lán)等。 豆類蔬菜取豆莢或籽粒，采集樣本量鮮豆（莢）不少于2千克，干樣不少于1千克。代表種類有：菜豆、豇豆等。 瓜果類除去果梗后的整個(gè)果實(shí)。采集樣本量為6個(gè)12個(gè)個(gè)體，不少于3千克。代表種類有：番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜等，其中辣椒、苦瓜需要挖除籽。 根莖類蔬菜去掉明顯腐爛和萎蔫部分的可食莖、嫩芽。采集樣本量至少為12個(gè)個(gè)體，且不少

18、于2千克。代表種類有：芹菜等。4 采集樣品的保存植株樣品和環(huán)境的土壤樣品，采集的樣品分成三份，一份留做復(fù)檢樣，一份留作備份樣，一份用于檢測(cè)，均由檢測(cè)單位保存。對(duì)于土壤樣品，如果采樣點(diǎn)為名牌產(chǎn)品產(chǎn)地，樣品保存同植株樣品，否則，僅采集保留一份樣品即可。抽樣后，樣品在農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或受檢單位的協(xié)同下，由抽樣單位帶到制樣地點(diǎn)進(jìn)行制樣封存，并由受檢單位或當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)確認(rèn)。受檢單位或當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)確認(rèn)和抽樣單位均應(yīng)在封條上簽字并簽章。三、樣品測(cè)試與質(zhì)量控制（一） 樣品制備和管理1 土壤樣品制備將土壤攤成薄層，放在干凈、通風(fēng)處自然風(fēng)干，期間定期壓碎、翻拌、揀出碎石、砂礫及植物殘?bào)w等雜質(zhì)。樣品

19、風(fēng)干后，用木棰再次壓碎，撿出雜質(zhì)并用四分法取部分壓碎樣品，全部過(guò)1mm尼龍篩。過(guò)篩后的樣品充分混合至均勻，再用四分法分成兩份，一份樣品用于測(cè)定ph；另一份樣品再用四分法分取部分過(guò)100目尼龍篩，用于土壤全量元素（鉛、鎘和汞）分析。2 農(nóng)產(chǎn)品樣品制備 水稻樣品采回的籽粒植株樣品經(jīng)手工脫粒后，裝入尼龍網(wǎng)袋中，懸掛晾干，脫殼，用不銹鋼植物粉碎機(jī)粉碎。 蔬菜樣品將樣品用清水洗凈，晾至無(wú)水滴后用不銹鋼刀具切（剪）碎成小段，混勻后，取部分樣品用組織搗碎機(jī)粉碎樣品，待測(cè)。（二） 分析方法1 土壤分析本次土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)項(xiàng)目分析方法參照農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范（ny/t 395-2000）、土壤監(jiān)測(cè)規(guī)程（ny

20、/t1119-2006）、土壤檢測(cè)（ny/t1121-2006）和土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范（hj/t166-2004）中規(guī)定的方法執(zhí)行,具體見(jiàn)表3。 表3 土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和分析方法序號(hào)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)方法檢出限mg/kg方法來(lái)源1ph玻璃電極法土壤檢測(cè) 第2部分：土壤ph的測(cè)定ny/2全鉛石墨爐原子吸收分光光度法土壤質(zhì)量 鉛、鎘的測(cè)定石墨爐原子吸收分光光度法gb/t17141-19973全鎘4總汞氫化物發(fā)生原子熒光法土壤檢測(cè) 第10部分：土壤總汞的測(cè)定ny/2 農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)本次農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)項(xiàng)目分析方法參照?qǐng)?zhí)行食品中污染物限量(gb 2762-2005)中的規(guī)定方法，具體見(jiàn)表4。表4 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和分析

21、方法序號(hào)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)方法檢出限g/kg方法來(lái)源1全鉛石墨爐原子吸收分光光度法5食品中鉛的測(cè)定gb/2全鎘石墨爐原子吸收分光光度法食品中鎘的測(cè)定gb/3總汞氫化物發(fā)生原子熒光法食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定gb/（三） 實(shí)驗(yàn)室分析質(zhì)量控制和質(zhì)量保證為了嚴(yán)格控制檢測(cè)質(zhì)量，檢測(cè)過(guò)程中要求：1嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程；2堅(jiān)持重復(fù)試驗(yàn)，控制精密度；在檢測(cè)過(guò)程中，隨機(jī)誤差是無(wú)法避免的，通過(guò)增加測(cè)定次數(shù)可減少隨機(jī)誤差，提高平均值的精密度。在批量樣品測(cè)定中，每個(gè)項(xiàng)目分析時(shí)均須做20重復(fù)試驗(yàn)；3堅(jiān)持帶標(biāo)準(zhǔn)樣或參比樣，判斷檢驗(yàn)結(jié)果是否存在系統(tǒng)誤差。在重復(fù)測(cè)定的精密度（用極差、平均偏差、標(biāo)準(zhǔn)偏差、方差、變異系數(shù)表示）合格的

22、前提下，標(biāo)準(zhǔn)樣的測(cè)定值落在（x±2）(涵蓋了全部測(cè)定值的)范圍之內(nèi)，則表示分析正常，接受；若在x±2xx±3之間，表示分析結(jié)果雖可接受，但有失控傾向，應(yīng)予以注意；若在x±3（涵蓋了全部測(cè)定值的）之外，則表示分析失控，本批樣品須重新測(cè)定。還須按“查出異因，采取措施，加以消除，不再出現(xiàn)，納入標(biāo)準(zhǔn)”的20字方針，找出原因，采取適當(dāng)措施，等“回控”后再重復(fù)測(cè)定，并控制不再出現(xiàn)；4標(biāo)準(zhǔn)加入法。當(dāng)選測(cè)的項(xiàng)目無(wú)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或參比樣時(shí)，可用加標(biāo)回收試驗(yàn)來(lái)檢查測(cè)定準(zhǔn)確度。ny/t395-2000規(guī)定，加標(biāo)量視被測(cè)組分的含量而定，含量高的加入被測(cè)組分含量的倍，含量低的加23倍，

23、但加標(biāo)后被測(cè)組分的總量不得超出方法的測(cè)定上限。按照農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范（ny/t 395-2000）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，本次監(jiān)測(cè)的樣品檢測(cè)平行雙樣測(cè)定值的精密度和精確度允許誤差見(jiàn)表5。表5 樣品檢測(cè)平行雙樣測(cè)定值的精密度和精確度允許誤差監(jiān)測(cè)項(xiàng)目樣品含量范圍（mg/kg）精密度%精確度%適用的分析方法室內(nèi)相對(duì)偏差室間相對(duì)偏差加標(biāo)回收率室內(nèi)相對(duì)誤差室間相對(duì)誤差鉛20204040302520353025801108511090105302520353025原子吸收光譜法鎘353025403530751108511090105353025403530原子吸收光譜法汞3530254035307511085

24、11090105353025403530冷原子吸收法原子熒光法5注重空白試驗(yàn)。空白值過(guò)高時(shí)，需采取其他措施（如提純?cè)噭⒏鼡Q試劑、更換容器等）加以消除。6做好校準(zhǔn)曲線。為消除溫度或其它因素影響，每次上機(jī)測(cè)定的樣品均需做校準(zhǔn)曲線，與樣品同條件操作。標(biāo)準(zhǔn)系列應(yīng)設(shè)置6個(gè)以上濃度點(diǎn)，根據(jù)濃度和吸光值繪制校準(zhǔn)曲線或求出一元線性回歸方程，計(jì)算其相關(guān)系數(shù)，相關(guān)系數(shù)應(yīng)r（根據(jù)測(cè)定成分濃度、使用的方法等確定）；當(dāng)待測(cè)液的濃度超標(biāo)時(shí)不能任意外推，應(yīng)適當(dāng)稀釋后測(cè)定，應(yīng)控制在直線性范圍內(nèi)。7用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)校核實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)液、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的作用是校準(zhǔn)。對(duì)測(cè)量過(guò)程中用作制備標(biāo)準(zhǔn)溶液的基準(zhǔn)試劑、優(yōu)級(jí)純?cè)噭┻M(jìn)行校驗(yàn)，合

25、格者準(zhǔn)用。四、資料匯總（一） 調(diào)查記錄與測(cè)試結(jié)果整理1 調(diào)查記錄匯總 各地區(qū)根據(jù)各樣點(diǎn)的基本情況記錄表進(jìn)行采樣點(diǎn)基本信息統(tǒng)計(jì)，按照統(tǒng)一設(shè)計(jì)的格式匯總（式樣見(jiàn)附表2）： 采樣期內(nèi)各采樣點(diǎn)場(chǎng)景照片的收集和整理。2 土壤與植株檢測(cè)結(jié)果匯總 分析結(jié)果數(shù)據(jù)處理 幾個(gè)基本統(tǒng)計(jì)量 算術(shù)平均值按式（1）計(jì)算： （1） 中位值按式（2）、式（3）計(jì)算： （n為偶數(shù)時(shí)）（2）（n為奇數(shù)時(shí)）（3） 范圍偏差（r）也稱極差，按式（4）計(jì)算： r最大數(shù)值最小數(shù)值（4） 平均偏差按式（5）計(jì)算： （5）式中： xi 某一次測(cè)量值； 多次測(cè)量值的均值。 相對(duì)平均偏差按式（6）計(jì)算： （6） 標(biāo)準(zhǔn)偏差（s）按式（7）計(jì)算：

26、（7） 相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差rsd按式（8）計(jì)算： （8） 誤差按式（9）計(jì)算：誤差測(cè)定值-真值 （9） 相對(duì)誤差按式（10）計(jì)算： （10） 方差（s2）按式（11）計(jì)算： （11） 可疑數(shù)據(jù)的取舍 由采樣、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、分析失誤造成的離群數(shù)據(jù)和可疑數(shù)據(jù)，無(wú)需檢驗(yàn)就應(yīng)剔除。在確認(rèn)沒(méi)有失誤的情況下，應(yīng)用dixon 法、 grubbs法檢驗(yàn)剔除。 測(cè)試結(jié)果表示 土壤與植株樣品平行樣的測(cè)試結(jié)果用平均數(shù)表示。 低于分析方法檢出限的測(cè)定結(jié)果以“未檢出”報(bào)出，參加統(tǒng)計(jì)時(shí)按二分之一最低檢出限計(jì)算。 統(tǒng)一采用法定計(jì)量單位 mg/kg。 土壤與植株樣品的測(cè)定值保留3位有效數(shù)字，但表示分析結(jié)果的有效數(shù)字的位數(shù)不可超過(guò)方法

27、檢出限的最低位數(shù)，應(yīng)根據(jù)計(jì)量器具的精度及分析儀器的示值確定，不得隨意增添或刪除。 測(cè)試結(jié)果以電子版本式的輸出物（打印件）及存有其信息的磁盤(pán)、光盤(pán)等。 土壤和農(nóng)作物質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果一覽表(式樣見(jiàn)附表4)。 土壤和農(nóng)作物監(jiān)測(cè)結(jié)果匯總表(式樣見(jiàn)附表5)。（二） 分析結(jié)果的上報(bào)1上報(bào)前分析結(jié)果需經(jīng)同組檢測(cè)人員復(fù)核，復(fù)核無(wú)誤后報(bào)質(zhì)控人員審查質(zhì)控指標(biāo)是否合格，當(dāng)其結(jié)果合格并達(dá)到規(guī)定后，方能交技術(shù)負(fù)責(zé)人簽字投出。2審查上報(bào)的原始分析數(shù)據(jù)，必須有分析者、復(fù)核者和技術(shù)負(fù)責(zé)人簽字，以示負(fù)責(zé)。（三） 資料匯總與保管1 資料匯總 各承擔(dān)單位都必須對(duì)其負(fù)責(zé)的所有采樣點(diǎn)建立嚴(yán)格的檔案制度，本規(guī)程中所要求填寫(xiě)的調(diào)查記錄均為原始

28、檔案材料，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定如實(shí)記載。 原始資料包括采樣期內(nèi)各采樣點(diǎn)場(chǎng)景照片、采樣點(diǎn)基本情況記錄表、田間作業(yè)情況調(diào)查表、實(shí)驗(yàn)室各種原始記錄表及土壤、植株樣品監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)表及評(píng)價(jià)結(jié)果。各承擔(dān)單位需將所有檢測(cè)結(jié)果錄入“廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)信息管理系統(tǒng)”“廣東省例行監(jiān)測(cè)判定標(biāo)準(zhǔn)（定量測(cè)定）”。結(jié)果判定、比較分析等所需的“標(biāo)準(zhǔn)值”由廣東省農(nóng)科院土壤肥料研究所負(fù)責(zé)收集并提供更新。各承擔(dān)單位項(xiàng)目主持人負(fù)責(zé)收集、整理、填寫(xiě)、審定后與調(diào)查監(jiān)測(cè)工作總結(jié)，并于9月1日前紙質(zhì)和電子文檔各一份分別提交給廣東省農(nóng)科院土壤肥料研究所及省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息處。廣東省農(nóng)科院土壤肥料研究所負(fù)責(zé)審核匯總?cè)‘a(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)資

29、料，分析全省土壤重金屬pb、cd、hg污染現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，撰寫(xiě)全省土壤污染調(diào)查工作報(bào)告和技術(shù)報(bào)告，并在10月1日前上報(bào)省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息處。2 資料保管 各承擔(dān)單位應(yīng)確定專人負(fù)責(zé)與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所就該項(xiàng)目具體事宜的溝通與聯(lián)系。 各承擔(dān)單位應(yīng)積極創(chuàng)造條件，對(duì)調(diào)查資料和采樣點(diǎn)數(shù)據(jù)分析結(jié)果實(shí)行微機(jī)管理，以加快數(shù)據(jù)資料的傳輸和處理。 各承擔(dān)單位和人員都有對(duì)調(diào)查資料與數(shù)據(jù)加強(qiáng)管理和實(shí)行保密的責(zé)任和義務(wù)。調(diào)查資料與監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)未經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳同意，不得直接引用和對(duì)外發(fā)布。 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所對(duì)各承擔(dān)單位上報(bào)的所有調(diào)查資料與數(shù)據(jù)有實(shí)行保密的責(zé)任和義務(wù)。調(diào)查資料與匯總數(shù)據(jù)未經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳同意

30、，不得直接引用和對(duì)外發(fā)布。五、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)與農(nóng)產(chǎn)品安全評(píng)價(jià)（一） 土壤環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià) 1 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)本次以土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（gb15618-1995）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，等同于無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件（ny5010-2002）。具體評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)如下：表6 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限值（mg/kg）級(jí) 別phpbcdhg2級(jí)，良ph250ph 評(píng)價(jià)方法 單項(xiàng)污染指數(shù)評(píng)價(jià)土壤單項(xiàng)污染指數(shù)按式(1)計(jì)算： (1)土壤污染超標(biāo)倍數(shù)按式（2)計(jì)算： (2) 土壤綜合污染評(píng)價(jià)土壤綜合污染指數(shù)（內(nèi)梅羅污染指數(shù)）按式(3)計(jì)算： (3)土壤污染樣本超標(biāo)率按式(4)計(jì)算： (4) 農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量分級(jí)劃定采用土壤綜合

31、污染指數(shù)（內(nèi)梅羅污染指數(shù)）進(jìn)行土壤環(huán)境質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)。綜合污染指數(shù)全面反映了各污染物對(duì)土壤的不同作用，同時(shí)又突出高濃度污染物對(duì)土壤環(huán)境質(zhì)量的影響，因此按綜合污染指數(shù)最終評(píng)定，劃定質(zhì)量等級(jí)。土壤污染分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表7。表7 土壤污染分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)綜合污染等級(jí)綜合污染指數(shù)污染程度污染水平1p綜安 全清 潔2< p綜警戒限尚清潔3< p綜輕污染污染物輕微超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值，視為輕度污染4< p綜中污染污染明顯5p綜>重污染污染嚴(yán)重（二） 農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和健康安全評(píng)價(jià)1 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)本次評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參照食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)（gb 2762-2005）（見(jiàn)表8）。表8 食品中污染物限值（mg/kg）

32、食品類別pbcdhg谷類豆類雜糧（玉米、小米、高粱）薯類葉菜類球莖蔬菜根莖類蔬菜芹菜其他蔬菜（葉菜、球莖、根莖、芹菜除外）2 評(píng)價(jià)方法在評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量對(duì)人體健康的影響時(shí)，不僅要正確評(píng)價(jià)重金屬超標(biāo)樣品發(fā)生的可能性，還要評(píng)價(jià)多種重金屬對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的安全程度。 污染指數(shù)、超標(biāo)率（倍數(shù)）等評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品單項(xiàng)污染指數(shù) 按式(5)計(jì)算： (5)農(nóng)產(chǎn)品綜合污染指數(shù)（內(nèi)梅羅污染指數(shù)） 按式(9)計(jì)算： (9)農(nóng)產(chǎn)品污染超標(biāo)倍數(shù) 按式(10)計(jì)算： (10)農(nóng)產(chǎn)品污染樣本超標(biāo)率 按式(11)計(jì)算： (11) 計(jì)算各污染指標(biāo)后按區(qū)域、種類等匯總統(tǒng)計(jì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。 農(nóng)產(chǎn)品健康風(fēng)險(xiǎn)安全評(píng)價(jià)本次健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)采用暴露評(píng)估

33、法，主要根據(jù)各種食品中化學(xué)物質(zhì)暴露水平調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行的。通過(guò)計(jì)算，可以得到人體對(duì)于該種化學(xué)物質(zhì)的暴露量。進(jìn)行暴露評(píng)估需要有有關(guān)食品的消費(fèi)量和這些食品中相關(guān)重金屬濃度兩方面的資料。查閱相關(guān)資料調(diào)查廣東及其各地區(qū)人均蔬菜消費(fèi)量，基于fao/who于1993年建議每人每周允許各污染元素?cái)z入量進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。計(jì)算人體污染元素的每日允許攝入量（adi）。以此為依據(jù)，可以對(duì)各區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行人群污染元素暴露健康風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)評(píng)價(jià)。式中：q為個(gè)人通過(guò)相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)重金屬的攝人量，mg/d；i為農(nóng)產(chǎn)品種類；d為每日相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的食用量, 根據(jù)我國(guó)平均食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)，人均每 年消費(fèi)的相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品量，相當(dāng)于人均日消費(fèi)相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品量；

34、c為蔬菜中重金屬的濃度，以鮮基計(jì)；ri為健康風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)（risk index），若ri1，則處于安全水平, ri1則存在健康風(fēng)險(xiǎn),且數(shù)值越大, 健康風(fēng)險(xiǎn)也越大。六、 報(bào)告編寫(xiě)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測(cè)報(bào)告由廣東省農(nóng)科院土壤肥料研究所在匯總各承擔(dān)單位提交資料的基礎(chǔ)上編寫(xiě)。編寫(xiě)提綱如下：（一） 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作概況包括任務(wù)來(lái)源、調(diào)查對(duì)象、參加的調(diào)查單位和調(diào)查人員、調(diào)查時(shí)間、調(diào)查方法等。 （二） 農(nóng)田環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè) 1.布點(diǎn)原則和方法及采樣方法 2.分析項(xiàng)目及分析方法 3.監(jiān)測(cè)結(jié)果及評(píng)價(jià) （三） 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀包括土壤污染狀況和農(nóng)產(chǎn)品污染狀況、污染風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與安全性劃分、土壤污染

35、狀況調(diào)查總體結(jié)論等。（四） 產(chǎn)地環(huán)境管理和農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理意見(jiàn)和建議農(nóng)作物重金屬含量是人們密切關(guān)注的食品安全和人體健康的環(huán)境問(wèn)題。與以往珠三角的重金屬污染調(diào)查數(shù)據(jù)相比，本項(xiàng)目涉及整個(gè)珠三角、緊密關(guān)注土壤-農(nóng)作物系統(tǒng)重金屬的傳輸和遷移，因而樣本數(shù)更多、數(shù)據(jù)量更豐富和更有代表性。通過(guò)對(duì)廣東省主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)作物重金屬含量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)，得出廣東省主要農(nóng)產(chǎn)品污染指數(shù)以及土壤污染指數(shù)，客觀、綜合的分析農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)污染現(xiàn)狀；找出土壤及農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量相關(guān)性，并進(jìn)一步尋找中影響農(nóng)產(chǎn)品重金屬富集的土壤環(huán)境因子；明確產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬全量的區(qū)域性差異，全面比較不同耕作制度對(duì)農(nóng)作物重金屬含量的影響，

36、基于監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，可以形成土壤重金屬全量與農(nóng)作物重金屬含量的信息圖件。通過(guò)實(shí)現(xiàn)以上一系列目標(biāo)使政府在治理過(guò)程中有的放矢，有規(guī)律可循，為廣東省農(nóng)產(chǎn)品種植提供有效指導(dǎo)方針，減少農(nóng)作物中重金屬富集量，全面提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，在一定程度上有效緩解農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染壓力。七、進(jìn)度安排2009年6月10日之前： 討論確定實(shí)施方案；2009年6月中下旬: 采樣準(zhǔn)備工作；2009年7月1日7月31日: 野外調(diào)查和樣品采集；2009年8月1日2009年9月15日: 分析測(cè)試和區(qū)域資料匯總；2009年9月16日2009年10月31日 數(shù)據(jù)錄入和撰寫(xiě)項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告。附表：1.廣東省名優(yōu)產(chǎn)品（附表1）2.采樣點(diǎn)基本情況記錄表

37、（附表2） 3.采樣點(diǎn)基本信息統(tǒng)計(jì)表（附表3） 4.××市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測(cè)結(jié)果一覽表（） 5. ××市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測(cè)情況匯總表（）6. ××市各縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測(cè)情況匯總表（）7. ××市各縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬含量不合格樣品匯總（）8.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測(cè)承擔(dān)單位一覽表112附表1 廣東省大米和蔬菜名牌產(chǎn)品名單市區(qū)產(chǎn)品名稱生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)產(chǎn)地深圳市高山娃娃菜深圳市綠田農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司深綠田深圳白菜深圳市果菜貿(mào)易有

38、限公司田地深圳芥藍(lán)深圳市綠田農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司深綠田深圳珠海市有機(jī)米珠海農(nóng)豐進(jìn)出口有限公司鄉(xiāng)意濃珠海梅州市晚秈米梅州市稻豐實(shí)業(yè)有限公司金良稻豐梅州市有機(jī)大米梅州豐華有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司真田五華縣清遠(yuǎn)市優(yōu)質(zhì)大米佛岡金鮮美糧油食品有限公司金鮮美佛岡縣汕頭市配方米潮陽(yáng)市糧豐集團(tuán)有限公司糧豐潮陽(yáng)區(qū)附表2 采樣點(diǎn)基本情況記錄表 土壤樣品統(tǒng)一編號(hào)農(nóng)產(chǎn)品樣品統(tǒng)一編號(hào)野外編號(hào)經(jīng)度度 分 秒緯度 度 分 秒采樣地點(diǎn) 縣(市、區(qū)) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn)) 村 組地塊名（土名）土壤采樣采樣深度cm土壤類型是否名優(yōu)產(chǎn)品產(chǎn)地是 否是否名優(yōu)產(chǎn)品是 否蔬菜品種采樣部位名稱種植面積一式三聯(lián) 第（一、二、三）聯(lián)種植制度土地利用類型水田 旱地

39、菜地 水澆地 望天田 其它 土壤質(zhì)地砂土 壤土 粘土成土母質(zhì)花崗巖 砂頁(yè)巖 坡積物 沖積物 其它 地形地貌平原 丘陵 其它 灌水水源水庫(kù) 河流 池塘 山塘 泉水 地下水 其他 灌水方式漫(畦)灌 溝灌 淹灌 噴灌 滴灌 微灌施肥情況化肥名稱有機(jī)肥名稱農(nóng)藥施用情況殺蟲(chóng)劑名稱殺菌劑名稱除草劑名稱廢氣、廢水、廢渣污染情況受檢人簽字：受檢單位負(fù)責(zé)人簽字：受檢單位（公章）農(nóng)用固體廢棄物污染情況備注記錄人: 采樣人： 采樣單位（公章）： 時(shí)間：注1：樣本編號(hào)要求能夠準(zhǔn)確地確定野外采樣的空間位置及其樣本的特征屬性，同時(shí)要求編號(hào)系統(tǒng)直觀、實(shí)用，易于操作。注2：種植制度填寫(xiě)一年一熟、一年兩熟或二年三熟，注明作物

40、名稱。注3：污染情況主要指采樣點(diǎn)周圍5km內(nèi)、主導(dǎo)風(fēng)向20km以內(nèi)工礦企業(yè)（包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)村辦企業(yè)）污染源分布情況（包括企業(yè)名稱、產(chǎn)品、生產(chǎn)規(guī)模、方位、距離），廢水、廢氣及其主要污染物向土地和水體的排污狀況，污染事故發(fā)生情況，場(chǎng)地的外來(lái)填充物，土壤污染事故發(fā)生區(qū)主要污染物的毒性、穩(wěn)定性以及如何消除等。注4：本表將作為抽樣單位與受檢單位樣品確認(rèn)的重要依據(jù)，抽樣人員應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)本表，由受檢人和受檢單位須在工作單上簽字、蓋章。如受檢單位因故無(wú)法簽字、蓋章，由農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)簽字、蓋章予以確認(rèn)。注5：本工作單一式三聯(lián)，第一聯(lián)留承檢單位，第二聯(lián)留受檢單位，第三聯(lián)交受檢單位所在地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。注6：需要做選擇的項(xiàng)目，在選中項(xiàng)目的“”中打“”。附表3 采樣點(diǎn)基本信息統(tǒng)計(jì)表 市產(chǎn)地