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什么是烷醇酰胺英文名：Alkanolarnide分子式：C16H33NO3（當R為C11H23）相對分子質(zhì)量：287.44結(jié)構(gòu)式：烷醇酰胺相關(guān)特性根據(jù)原料的來源不同，呈現(xiàn)不同形態(tài)與性質(zhì)。屬于非離子表面活性劑，具有很多優(yōu)良特性，是現(xiàn)代合成洗滌劑中重要的活性物單體。與其他表活劑不同之處：沒有濁點。已經(jīng)被廣泛用于各行各業(yè)中。超低界面張力形成機理分析超低界面張力的產(chǎn)生應(yīng)結(jié)合烷醇酰胺表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)特點來解釋C14（ALA-14）分子結(jié)構(gòu)球棍模型 A圖 B圖烷醇酰胺合成方式反應(yīng)較為復(fù)雜，有多種副產(chǎn)物。主要包括兩類方法：脂肪酸法和酯交換法新型的綠色催化技術(shù)酶法。脂肪酸法簡介一步法和兩步法。一步法反應(yīng)原理方程式：效果：實際產(chǎn)出目標產(chǎn)品很少，大量副產(chǎn)品。兩步法，對一步法的改進?，F(xiàn)在還有很多對以上兩種方法的改進。我國采用此法合成烷醇酰胺始于上世紀60年代。酯交換法簡介包括：甲酯法和甘油酯法甲酯法中又包括：分批間歇法和連續(xù)化反應(yīng)法甘油酯法：占據(jù)市場絕大部分份額烷醇酰胺研究和應(yīng)用現(xiàn)狀眾多行業(yè)中都有應(yīng)用，化學(xué)驅(qū)油只是其中一項。單希林、康萬利等（1998）采用改進型的直接法合成了脂肪酸烷醇酰胺型非離子表面活性劑NOS，提高采收率21.5%，證明烷醇酰胺是良好的化學(xué)驅(qū)油劑。孟令偉等（2007）合成了豆油酸烷醇酰胺表面活性劑SBA。并從肪酸、投料比、反應(yīng)時

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