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文檔簡介

1、*銷售銷售部位置和外觀銷售辦公室是客戶對酒店產(chǎn)生第一印象的關(guān)鍵地點,其位置和外觀在一定程度上表現(xiàn)出酒店的銷售宗旨。一間方便查找、布置得當(dāng)、安靜舒適的銷售部辦公室表現(xiàn)出酒店對客人的關(guān)注和歡 迎。銷售辦公室的布置參考如下:建不建議-位于偏僻位置面積太小,如靠近宴會設(shè)施、酒店大堂和酒店會議室有私人空間。設(shè)于大堂內(nèi)在墻上陳列酒店進行的慶典活動,客房布置在大堂擺放非支撐式桌子。、會議室、職員服務(wù)情況、頒獎情況等照片。有品味的裝修布置。書桌擺放品味低的畫和日歷設(shè)置可容納4-6人的安靜舒適的房間。擺放陳舊的家接待人員適當(dāng)提供茶點和有關(guān)酒店宴會、在地面設(shè)置文件架。菜單、設(shè)施等整體酒店信息。擺設(shè)混亂。在接待處和

2、客人座位擺放宣傳冊、餐飲介紹用卡紙板制造的盒、包、雜冊、流行雜志和酒店有關(guān)資料。志架。新奇的花和植物。沒有獨立房間。-良好的通風(fēng)設(shè)備,空調(diào)溫度適中-沒有接待員接待客人。玻璃窗一塵不染,適當(dāng)透進陽光。房間照明度好。紅葡萄酒色的中心裝飾。將大堂用作接待處。對前臺職員專業(yè)的接待員培訓(xùn)。預(yù)備好客人需要的信息資料。(如表格、宣傳冊、菜單、價目表等)。*冷出 /fe面試和選擇應(yīng)選擇如何樣的銷售人員 為酒店選擇銷售人員有專門多方法,銷售人員的重要特質(zhì)如下:-有銷售經(jīng)驗;有迅速學(xué)習(xí)的能力。-掌握辨認大客戶的技巧。-組織技巧。 語言技巧。勸講能力。 自信。-堅韌不拔。-外向的性格。-服務(wù)精神。-專門強的銷售能力

3、。-領(lǐng)導(dǎo)能力。-治理能力。市場知識。-積極正確的態(tài)度。-銷售技巧。-對本地市場和競爭者的了解。-優(yōu)秀的口頭和書面表達能力。選擇適合的人選擁有競爭力強的銷售隊伍是酒店不斷營利和進步的關(guān)鍵。選擇銷售人員需要分析不同素養(yǎng)和水平的人。在作出選擇之前,應(yīng)當(dāng)明確銷售人員的任務(wù)。并依照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分析個人能力。*冷出 /fe警告:并非所有人都具備銷售能力! 一個內(nèi)向、害羞的人不 適合當(dāng)銷售人員,銷售工作會給他帶來挫折感。銷售人員必須是 通過嚴格專業(yè)培訓(xùn)的人,而不是為酒店服務(wù)多年的辛勤職員或您想嘉獎的職員。 銷售代表還應(yīng)具備良好的外表和承受能力。 優(yōu)秀的銷售隊伍是酒店寶貴的資產(chǎn)。是 選擇項目銷售人員。 職員的方式

4、。 必須反映出酒店的積極形象 雇傭銷售人員。 善于待人接物、工作效率高 有良好的服務(wù)意識。 選擇外向和善于交際的人。 成功的必定 具備相當(dāng)?shù)慕逃胶徒?jīng)歷否將銷售部的職位作為嘉獎依照酒店的經(jīng)濟承受能力以貌取人選擇內(nèi)向害羞的人。認為高學(xué)歷和工作經(jīng)驗是雇傭新職員的步驟1. 預(yù)備和復(fù)閱工作描述。 這有兩個目的: 使求職者了解工作任 務(wù);作為面試者的提問指引。2. 招聘應(yīng)遵循以下順序:a) 現(xiàn)有職員的推舉b) 免費公開招聘會c) 廣告招聘3. 對每一個求職者進行面試。利用行為基礎(chǔ)面試程序,并使用 評分系統(tǒng)評價和記錄每個求職者的分數(shù)。4. 依照已獲得的信息,選擇最符合工作要求的求職者。*冷書工作描述的重要性工作描述是為了更有效地完成工作而設(shè)定的工作具體規(guī)則。 不論你認為如何樣的工作描述才是最適當(dāng)?shù)模?都有利于面試者保 持客觀態(tài)度, 保證每個求職者都得到公平的對待。 由于工作描述 講明了每項工作對求職者的要求, 因此也對酒店和求職者提供了 法律保障。由總經(jīng)理和銷售總監(jiān)編寫和完善銷售部門每個工作崗位的職 責(zé)描述。現(xiàn)今,不管酒店和公司的規(guī)模大小,銷售部門的領(lǐng)導(dǎo)都被冠 以銷售總監(jiān)的銜頭,

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