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1、2020 酒店收銀領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文2020 酒店收銀領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 ( 一 )轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,我有歡喜,也有過失落。自己 不但學(xué)到了很多專業(yè)知識,也學(xué)會了人與人之間的交往,同 時(shí)也使自己取得了巨大進(jìn)步,這對自己來說是十分寶貴的。酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人,其服務(wù)宗 旨是“把賓客當(dāng)做我們的上帝” ,服務(wù)準(zhǔn)則是“讓客人方便 是服務(wù)的準(zhǔn)則,客人的需求的服務(wù)的命令” 。客人走進(jìn)酒店, 看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體會到賓至如歸 的感覺,即使再結(jié)賬服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,我 們?nèi)砸孕δ樝嘤?,正所謂“相逢一笑,百事消”嘛。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委婉
2、拒絕,并建 議客人可以在其他經(jīng)營店消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為 酒店增加效益,也能夠滿足客人的需求,但絕不能為滿足客 人而違背原則。也許收銀工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事 情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會有什么難 的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為 一名酒店員工的時(shí)候,我才感覺到其中很多的困難,并不是 想象中那么簡單,我想說,其實(shí)做什么工作都會遇到困難, 沒有一項(xiàng)工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好 !工作中,我一直保持著工作的熱情,心態(tài)也是以平和為 主。我深深的知道,作為一名酒店的工作人員,堅(jiān)決不可以 把個(gè)人的情緒帶到工作中來??腿擞肋h(yuǎn)是對的,這是我們
3、工 作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個(gè)客人,縱 然客人有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己 的心態(tài),盡量避免與客人之間發(fā)生矛盾。雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和 業(yè)務(wù)水平還待提高, 到自己覺得只要用心去做, 努力去學(xué)習(xí), 就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅 代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要 積極的想老員工請教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于 我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針 對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對 自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,對于自
4、己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之 間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會方面的 專業(yè)知識, 我們只有不斷的學(xué)習(xí), 不斷的提高, 不斷的進(jìn)步, 才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽?己所做的準(zhǔn)備,只有做好這些,
5、有足夠的資本,才能這這份 崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的 成績,這并不是一件易事。時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個(gè)月 時(shí)間,但給自己的的感受卻很深,無路實(shí)在自己做人方面, 還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工 作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了 美好的明天,我們努力吧。2020 酒店收銀領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 ( 二)20xx 年 x 月 x 日,從踏入 xx 的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名 前臺收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在 同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒
6、店規(guī)章制度和收 銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將 一年來的工作情況作以簡要總結(jié):一, 服從管理,慮心學(xué)習(xí)做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng) 導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從進(jìn)前臺的那一刻, 深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定 要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉 前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬 單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每 一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受 老員工對自己的批評和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人 之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。二, 尊重
7、自己的工作,尊重每一個(gè)人堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗(yàn)和基 礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e 人打工時(shí)尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的 工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄 弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在 xx 這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相 互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一 樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。三, 注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一記得 xxx 經(jīng)理培訓(xùn)的“ 100-1=0 ”這個(gè)質(zhì)量公式,在百 分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急, 我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切 應(yīng)從細(xì)節(jié)
8、入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù) 質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證實(shí) 了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客 是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會客服困難, 遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。四, 明確目標(biāo),正確把握 用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟 練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前 臺是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流 中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一 直只停留在一個(gè)階段,從工作的開始就給自己定一個(gè)方向, 要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目
9、標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通 過自己的努力, 20xx 年 x 月份進(jìn)入辦公室工作, 開始了解日 夜審工作內(nèi)容, 辦公室基本工作流程, 辦公室具體工作任務(wù), 在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo) 的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級考核,先將自己 的目標(biāo)畫上一個(gè)完美的逗號, 因?yàn)?,這并不是自己所期望的, 小小的認(rèn)可將不斷的激勵自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作計(jì) 劃作以簡要概括:1 、深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已。不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能 放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對酒店對部門對崗位熟知并負(fù)責(zé),在要求 員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,樹立標(biāo)本,樹立形象。2 、加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān)。每
10、一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部, 更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對自己工作的 監(jiān)督,避免錯(cuò)賬,減少風(fēng)險(xiǎn),將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打 消,保證每一筆賬清楚,每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確。3 、陽光心態(tài),相互創(chuàng)造。端正工作態(tài)度,遇事不急不 躁,做到穩(wěn),準(zhǔn),優(yōu),講效率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)心下屬, 服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感 受到財(cái)務(wù)部的溫暖,相互學(xué)習(xí),求長補(bǔ)短。4 、再接再厲,永創(chuàng)佳績。沒有好的個(gè)人,只有好的團(tuán) 隊(duì),每一年都會有每一年的收獲, 20xx 年即將到來,近期前 臺人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長,消耗體力大,努力解決 人員流失問題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘 兩名新
11、員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進(jìn)步。以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,可能具體的還不夠 完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。 如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指 導(dǎo)。2020 酒店收銀領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 ( 三 ) 即將過去的 20xx 年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這 歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)間站臺,回首過去,展 望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團(tuán)的指引下, 在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作 學(xué)習(xí)得到了長足的發(fā)展。、廳面現(xiàn)場管理1 、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要 禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做
12、到一 呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之 間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。2 、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者 要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān) 督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3 、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服 務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長 為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自 的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4 、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立 即進(jìn)行為客人服務(wù)。5 、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自 然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、 有人
13、臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6 、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者 臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐 桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜7 、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人 排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人 員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí) 也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間, 認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8 、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助 餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案 ,進(jìn) 步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9 、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投
14、訴幾率,收集 餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管 理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分 析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性, 減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1 、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的 融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建 設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào) 整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新 員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2 、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持 良好的工作狀態(tài),不定期
15、組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對員工進(jìn)行 考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì) 劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近 期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3 、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率, 使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行 剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服 務(wù)意識上形成了一致。三、工作中存在不足1 、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工 作較多的情況下,主次不是很分明。2 、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題 的存在。3 、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。四、20xx 年工作計(jì)劃1 、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工 明確2 、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升 研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人 員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā) 思想。3 、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升
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