2019年酒店財務(wù)月度工作總結(jié)

1、酒店財務(wù)月度工作總結(jié) 酒店財務(wù)月度工作總結(jié)怎么寫？以下是整理的相關(guān)范文，歡迎 閱讀。xx 年 7、 8 月份旺季已經(jīng)結(jié)束。在全體員工精誠團結(jié)，攜手并 進，一心撲在工作上，一門心思搞服務(wù)，專心致志抓經(jīng)營。 8 月份營 業(yè)額完成了 2659087元，雖然比預(yù)算減少了 55831 元。減少比例為： 2%。散客為 3807 間夜，收入為 1444935元，網(wǎng)絡(luò)為 3125間夜，收入 為 1254921 元。但是，完成了 9 個 10 萬的好成績。創(chuàng)造了往年最好 的業(yè)績。這離不開公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，離不開賓館各部門的鼎力相助， 離不開員工的辛勤努力。 在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感 謝! 先將各部門

2、工作總結(jié)如下：一、銷售部主要工作：1. 制定 8 月份賓館網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)付、預(yù)付、團購價格并有效執(zhí)行。2. 完成 7 月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計表和賓客流量統(tǒng)計。3. 完成 6 月份各訂房中心返傭。4. 完成藝龍、 114、12580 業(yè)務(wù)經(jīng)理更換和聯(lián)絡(luò)溝通。5. 完成 1314 年銷售數(shù)據(jù)分析表。6. 市場調(diào)研，制定賓館房間價格。7. 統(tǒng)計 7 月份網(wǎng)絡(luò)返傭數(shù)據(jù)。8. 參加?xùn)|城區(qū)旅館業(yè)治安管理工作部署會議并制作會議紀要傳 達相關(guān)部門。9. 制作文晟、文苑客房宣傳品10. 規(guī)范預(yù)定部接電話流程及標(biāo)準(zhǔn)。11. 建立賓館客人數(shù)據(jù)庫。12. 完成賓館特價房推廣。13. 制作銷售、預(yù)定工作流程。14. 制作 9 月份數(shù)

3、據(jù)任務(wù)分解表。15. 完成公司舉辦的員工運動會。二、前廳部主要工作：1. 為了鞏固前廳部員工在工作中的責(zé)任心與責(zé)任感，組織召開 了部門例會，利用案例講解方式，對員工進行了思想教育。同時加強 了禮貌禮儀的培訓(xùn)工作。2. 為了不影響正常工作的運轉(zhuǎn)，及時對前廳部各操作設(shè)備進行 了檢查及維修工作。3. 配合各部門工作臨檢，前廳部對各對外工作事項進行了規(guī)范 及相關(guān)的抽查情況。4. 銷售作為 8 月份主題，合理利用 3 角關(guān)系，對各房型、各房 價進行了分析研究，靈活售房。5. 嚴格利用時間段，做好每日客流統(tǒng)計，并進行分析對比，合 理控房。6. 加強員工的銷售知識和銷售技巧，提高入住率。7. 配合銷售部做好

4、各網(wǎng)站接待工作以及定價事宜的傳達情況。8. 加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作，更好的銷售房間。9. 早餐廳作為酒店的附加力量，及時做好宣傳工作以及售賣、 及各項統(tǒng)計工作。10. 完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作以及日常工作的安排。三、客房部主要工作：1. 旺季的這一個月，客房那個出租率很高，每天的平均入住率 都在 110 間左右。這期間，每日召開早例會，總結(jié)昨日的工作及安排 當(dāng)日的工作。 對旺季期間需要注意的事項進行提示。 針對今日發(fā)生的 案例進行分析和糾正， 會后對發(fā)生的案例進行培訓(xùn)， 提高員工解決問 題和處理問題的能力。避免該案例再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。2. 在全員銷售的決策下，房間為客人提供菜單及現(xiàn)金

5、券，方便 客人在我們餐廳使用， 在期間，取得一定成績，增加餐廳的營業(yè)收入， 又鍛煉了我們客服部員工在一線的銷售技巧。3. 本月工作中還存在的不足分析如下：1) 房間衛(wèi)生質(zhì)量下降，如衛(wèi)生間地面有頭發(fā)， 物品擺放不規(guī)范， 一次性用品漏補，消費品漏查等。2) 工作交接不明確，導(dǎo)致下一個班次的工作很被動。3) 布草早領(lǐng)取和廠家點數(shù)的過過程中，數(shù)據(jù)還有誤差，工作缺 乏責(zé)任心。4) 本月除了一個案例 618 玻璃門壞的時間。四、工程部主要工作：1 、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效：對客房設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪 ; 檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇 進行除塵、

6、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管 S 彎處的頭發(fā)等雜物，保 持排水暢通。2 、積極解決遺留的問題： 針對部分客房墻紙墻面滲水而發(fā)黑暴皮，影響了賓館的形象。 我們找專業(yè)裝修隊伍解決，并親自參與施工，修復(fù)墻體發(fā)黑的現(xiàn)象。 同時為了達到消防規(guī)范的要求， 在更新的情況下及時維護補充賓館的 消防設(shè)備。3 、發(fā)現(xiàn)自身不足，加強管理水平：定期召開部門例會，對部門 工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進行探討和解析。日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、發(fā)揚團隊精神 工作積極主動， 凡是部門能做的事絕不推辭， 凡是部門能完成的任務(wù) 絕不向外發(fā)包，主動圓滿地完成各項任務(wù)。雖然在 8 月份的工作中，比較圓滿地完成了賓館的

7、維修保養(yǎng)工 作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)， 取得了一定的成績， 但是也暴露出不少問 題和不盡如人意的地方。其表現(xiàn)有：員工的意識不強、工作熱情有 時不高、和其他部門溝通較少；技術(shù)水平參差不齊、缺乏獨立工作 能力；工作主動性不夠、工作效率較低、節(jié)約意識較淡薄。1 、工程部在賓館屬于后勤部門，也是一個花錢的部門。但我們 將努力學(xué)習(xí)先進的工程管理經(jīng)驗， 降低能源消耗， 延長設(shè)備的使用壽 命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為純利潤。把工 程部建設(shè)成為賓館一個新的創(chuàng)利潤部門， 為賓館創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益， 是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)。五、保安部工作總結(jié)：1 、安全保衛(wèi)工作： 負責(zé)兩賓館的治安安全是保證經(jīng)

8、營安全的前提，保安部在日常 的工作中始終對賓館的重點設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查， 堅持每一到兩 小時巡邏一遍，按時打點，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，并通知賓館工程部。 以確保安全無事故。在八月份，我們對院內(nèi)的停放車輛規(guī)范， 要求執(zhí)勤人員的語言、 動作、行為有效的保證車輛出入有序，對閑雜人員，可疑人員進行盤 問，確保兩賓館的正常經(jīng)營，提供服務(wù)。同時，為了進一步確保安全 工作，將文苑、文晟兩賓館的開包檢查工作進一步落到了實處。2 、消防安全工作 、在八月份，我們加強對消防設(shè)備的檢查及維護，保證 24小 時監(jiān)控室中控室有人值班，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報和處理。 、每半月組織一次消防設(shè)施設(shè)備的自查， 對消火栓、應(yīng)急燈、 指

9、示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護， 保證消防系統(tǒng)的正常運行。 、將部分不能使用的滅火器已購買并進行了更換。 、將損壞的應(yīng)急燈、安全指示牌已統(tǒng)計好報工程部進行維修、 更換以及穿管保護。 、將泵房已壞的壓力表進行更換和維修。 、參加了消防部門組織的消防會議。 以上是XX年8月份保安部所做的工作，但還存在諸多問題，離企業(yè)的要求還有距離。人員文 化水平低，創(chuàng)新能力不夠， 學(xué)習(xí)風(fēng)氣需要加強。在思想教育和思想作 風(fēng)上，需要加強培訓(xùn)，努力打造一支、思想過硬、業(yè)務(wù)水平高、忠于 公司、忠于企業(yè)的團隊。配合好兩賓館的工作，為賓館的經(jīng)營取得最 大的效益而努力奮斗。在九月旺季中，聽從孫總指揮，配合賓館各個 部門，做

10、好兩賓館的安全工作，使企業(yè)取得更好的效益。六、餐飲部工作總結(jié)(1) 經(jīng)營情況 本月提前迎來平季，本月預(yù)算收入 134500，是秉著上月營業(yè)額 制定的預(yù)算，由于市場的不穩(wěn)定，預(yù)算完成的有點艱難，幸不辱命， 最終在最后一天完成了本月預(yù)算本月營業(yè)額 134843元。(2) 員工工作情況 員工不斷學(xué)習(xí)，在各崗位上有不同程度的提高。業(yè)務(wù)上由于餐 廳員工文化程度的限制， 員工努力學(xué)習(xí)了三個月后， 終于不負眾望全 部學(xué)會使用瑞通系統(tǒng)。 后廚的前期原定一人做早餐， 后期發(fā)現(xiàn)需要兩 人才行，因此人員上有所變化， 早餐兩人做，后廚人員有點捉襟見肘。 與廚師長研究表明我們的餐廳雖小， 但是菜品種類繁瑣， 蒸炒煮涼拌

11、 都有。我們需要改變菜譜改變定位。(3) 人員編制配備， 1.由于元洗碗工在工作上的懶散怠工， 工作 不認真故經(jīng)黃總批準(zhǔn)另招來一名洗碗工， 現(xiàn)人員已經(jīng)到崗。 2. 餐廳由 于自助餐的臨時工做到 30 號就離職，故這邊人員也配備了一名全職 服務(wù)員，現(xiàn)已到崗。（4）營銷情況1. 正餐。文苑文晟開展代金券的發(fā)放， 以紅包的形式放入客房， 吸引客人眼球，同時代金券更加直觀，效果喜人，引來大量客人。2. 早餐，采取賣出一張餐券給予相應(yīng)提成的獎勵機制，有效提 高前廳賣券積極性，大量提高用餐人數(shù)，同時，保證菜品質(zhì)量也是關(guān) 鍵。七. 各部門工作計劃：（ 一） 銷售部工作計劃1. 制作銷售數(shù)據(jù)和月銷售數(shù)據(jù)表。2

12、. 統(tǒng)計 8 月份訂房中心返傭。3. 聯(lián)系財務(wù)關(guān)于訂房中心 7 月份打款一事。4. 制定 10 月份賓館價格。5. 跟進藝龍和 114、 12580業(yè)務(wù)經(jīng)理聯(lián)系 （ 提升賓館網(wǎng)絡(luò)級別 ）6. 市場調(diào)研，修改賓館房間價格。7. 完善賓館數(shù)據(jù)庫。8. 跟進賓館宣傳制作。（ 二） 前廳部工作計劃：1. 前廳部在缺少人員的情況下， 合理安排班次，調(diào)整上班策略。2. 合理控制費用， 及時對前廳部辦公用品進行統(tǒng)計及采買工作。3. 做好中秋節(jié)的客房推銷，力爭完成任務(wù)。4. 協(xié)助營銷部做好接待、電話訂房等各項工作，完善各部門的 溝通、協(xié)調(diào)工作。5. 對前廳部各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，保持良好的工作環(huán)境。6. 做好每

13、日、每周、每月住客流量統(tǒng)計工作， 進行相應(yīng)的分析。7. 跟進前廳部人員招聘事項。8. 為了沖刺黃金周 10 月 1 日的旺季接待，本職計劃在 9 月份對 員工進行各崗位職責(zé)，各崗位知識的培訓(xùn)，各崗位常見案例的探討， 主要是例會解說，加深工作認識。9. 根據(jù)市局要求，落實制作及張貼各標(biāo)牌工作。10. 針對禮貌禮儀， 儀容儀表做進一步培訓(xùn)及在崗落實檢查情況。11. 做好部門上月總結(jié)會議及 9 月份工作部署及安排。（ 三） 客房部工作計劃 :1. 培養(yǎng)員工的自覺性和責(zé)任心。2. 合理抽查房間的計劃衛(wèi)生提高衛(wèi)生質(zhì)量。3. 加大儀容儀表的檢查力度。4. 對員工進行客房物品的擺放培訓(xùn)。5. 加強布草管理，

14、找出問題，減少損失。6. 安排好員工的中秋節(jié)活動及慰問。7. 合理安排員工在不影響整體工作的前提下休假。（ 四） 工程部工作計劃：1. 跟進文晟、文苑賓館外墻粉刷事宜。2. 文晟、文苑小電梯裝修詢價及報價。3. 文苑 6F 部分玻璃門維修跟進4. 文苑西地下室門口改造跟進。5. 文苑太陽能維修保養(yǎng)。（ 五 ） 保安部工作計劃：1. 配合消防部門安裝消防中控遠程監(jiān)控系統(tǒng)。2. 加強人員服務(wù)質(zhì)量和禮節(jié)禮貌，確保日常工作中也能給客人 帶來旺季的溫馨舒適的入住環(huán)境。3. 做好 9 月份兩賓館的安全工作，確保不出任何安全問題。4. 十月一前將綠植進行購買和布置。5. 將兩賓館紅旗進行統(tǒng)計并購買，在十月一

15、前進行更換。6. 完成好上級賦予的各項任務(wù)。（ 六） 餐飲部工作計劃：1. 新人員工作安排2. 根據(jù)餐廳人員情況合理安排工作，根據(jù)人員編制安排工作時 間。3. 旺季總結(jié)，為下一個旺季做總結(jié)，做方案，做準(zhǔn)備。4. 加強員工禮貌禮節(jié)及服務(wù)意識。5. 跟進上月未完成事宜6. 餐廳重新定位，根據(jù)市場，正確定位餐廳。8 月份的工作成績激勵著我們今后的工作方法和目標(biāo)。 9 月份的 工作仍然任重而道遠。總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，承前啟后，繼續(xù)開來，瞄準(zhǔn)目 標(biāo)，迎難而上是我們每一位員工應(yīng)有的態(tài)度。 沿著年初公司的指導(dǎo)思 想和工作思路一如既往、奮力工作是我們應(yīng)堅持的方向。正視困難， 開拓創(chuàng)新，再鑄輝煌是我們共同的愿望。我們

16、相信，有公司的正確領(lǐng) 導(dǎo)，我們接下來的工作目標(biāo)一定會超額實現(xiàn)， 我們賓館新的更好的業(yè) 績一定會再創(chuàng) .在剛剛過去第一季度， 對我們的公司與企業(yè)而言今年是實現(xiàn) “品 質(zhì)年”“成果年”開展的第一季度，是一個迎接挑戰(zhàn)、充滿活力的季 度。公司和企業(yè)圍繞季度的工作目標(biāo)，認真貫徹“定戰(zhàn)略、定方針、 定班子”的理念和宗旨，在穩(wěn)定提升的宗旨下，全面完成本年度第一 季度的各項目標(biāo)。在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門鼎力配合下，充分調(diào)動管理干 部與員工的積極性， 通過積極的探索和不懈的努力， 取得了經(jīng)營成果 顯著、服務(wù)質(zhì)量較好的可喜成績， xx 年第一季度成績主要表現(xiàn)在：一、經(jīng)營指標(biāo)完成情況 在第一季度中，企業(yè)、部門領(lǐng)

17、導(dǎo)者堅持貫徹公司精神，把發(fā)展 作為第一要務(wù)， 積極探索， 圍繞如何使員工整體素質(zhì)提高和賓館經(jīng)濟 效益提高做了大量的培訓(xùn)工作， 并取得了一定的成績， 使企業(yè)經(jīng)濟效 益穩(wěn)步提升，顯示出了上升發(fā)展趨勢。1 、企業(yè)在與去年同季度相比實現(xiàn)了提升。經(jīng)濟效益始終是企業(yè)的經(jīng)營的根本， 也代表著綜合競爭的實力。 去年我們的經(jīng)營成果雖然超額完成， 但對比品牌連鎖酒店來說還是存 在一定的差距。面對這一種情況，我們充分認識到， “逆水行舟，不 進則退”的道理，在今年，公司人事部和企業(yè)一步不松狠抓經(jīng)營，一 著不段拓寬市場。提出了在20XX年的經(jīng)營成果的基礎(chǔ)上提高10%勺 營業(yè)收入。 在 xx 年打下基礎(chǔ)，力爭在 xx

18、年將企業(yè)打造成優(yōu)秀的品牌 連鎖企業(yè)。因此，我們鎖定經(jīng)營目標(biāo)，采取了多種方法，對比去年同一季 度我們?nèi)〉昧素S碩的成果，去年第一季度收入為：元，本年第一季度 收入為：元，相比去年提升了：元，幾同比超額了 %并且能在 1 至 3 月的淡季之中利潤增長：元。二、管理工作： 科學(xué)管理是企業(yè)的生存與發(fā)展的關(guān)鍵。加強企業(yè)的管理和培訓(xùn) 工作就是加強管理者的管理水平和工作水平， 就是加強管理者的責(zé)權(quán) 意識，就是增加員工的全面素質(zhì)、最終到達到建立企業(yè)文化。管理其 極致，就是建設(shè)適合自己企業(yè)特色的企業(yè)文化。 這里所說的企業(yè)文化， 是指企業(yè)全員在長期的奮斗中形成的共同的價值取向， 是指積淀在企 業(yè)全體員工心靈深處的價

19、值觀。一個企業(yè)建立起了自己的企業(yè)文化， 那它就會成為良好企業(yè)文化的受益者。 這種共同的價值取向， 可以使 這個企業(yè)的員工，不僅是在企業(yè)蓬勃發(fā)展的時期，與企業(yè)同心同德 ; 就是企業(yè)的發(fā)展中受挫，員工也能與企業(yè)共同奮斗，共渡難關(guān)。優(yōu)化 我們的管理方法， 建立良好的企業(yè)文化是我們一直以來的理想， 但它 絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業(yè)。 他需要在長期的努力才能實現(xiàn)。 因此公司的職能部門與企業(yè)也向著這個目標(biāo)努力。 我們各部門的管理 工作如下：銷售部：1. 開發(fā)微信營銷 .2. 擴大營銷渠道，增加 12580簽約，進一步加強和藝龍、 攜程、 聯(lián)通 114 的合作。3. 及時關(guān)注和回復(fù)客人在網(wǎng)絡(luò)上反映出的

20、問題。4. 根據(jù)市場情況合理調(diào)整房間價格。5. 擬定協(xié)議價格，擴大經(jīng)營渠道。6. 加強廣西商會協(xié)議簽署與合作。7. 增加賓館手機APP特價推廣。前臺部：1. 兩會期間，安排好各崗位人員，做好兩會期間的檢查工作及 相關(guān)事宜，并配合各機關(guān)單位做好檢查工作。2. 做好前臺新來員工的培訓(xùn)工作，并進行周考核。3. 配合行政人事部做好培訓(xùn)工作。4. 針對前臺近期發(fā)生的事情，例會說明，闡明原因，并進行統(tǒng) 一分析，找到解決辦法。5. 針對收入較低，分析原因，并合理售房。6. 對前臺辦公設(shè)備，進行更換，以不影響前臺工作的正常運轉(zhuǎn)7. 考勤制度 - 完善打卡機的使用工作。8. 確定新會員卡的使用流程，并培訓(xùn)到各位員工?？头坎浚?. 完成了文晟 2、3、4、5 層的開荒工作，準(zhǔn)時售房2. 規(guī)范了文苑、文晟的物品擺放，按標(biāo)準(zhǔn)落實檢查3. 補充了文苑 4、5 層的有償物品，并對員工進行了培訓(xùn)4. 組織了客房部員工進行禮貌禮儀、儀容儀表及業(yè)務(wù)技能的實 操培訓(xùn)5. 對新員工進行了考核及鋪床培訓(xùn)工程部：1. 文苑 2.3 層裝修預(yù)算。2. 文晟客房及公共