文明餐桌行活動(dòng)方案

1、“文明餐桌”行活動(dòng)方案為全面落實(shí)中央文明辦關(guān)于“文明大行動(dòng)”的統(tǒng)一部署， 踐行 “八禮四儀”之“餐飲之禮”活動(dòng)進(jìn)一步提升城市文明程度指數(shù)， 弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明消 費(fèi)，節(jié)約惜福的良好風(fēng)氣，切實(shí)抓好餐桌文明活動(dòng)的各項(xiàng)工作， 我校決定在全校開展“文明餐桌”教育活動(dòng)。一、活動(dòng)主題粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌二、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根 本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精 神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健 康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以

2、養(yǎng)身的理念變成廣 大師生的自覺行動(dòng)。三、活動(dòng)目標(biāo)開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動(dòng)，以食堂和師生為主要參 與者，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約 用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市 文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識(shí)，倡導(dǎo)餐桌文明 行為，大力倡導(dǎo)“文明消費(fèi)、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文 明的餐桌文化，凈化社會(huì)文化文明環(huán)境。四、活動(dòng)形式、國旗下講話一一文明就餐踐行“光盤行動(dòng)、主題班隊(duì)會(huì)餐桌上的禮儀 。、發(fā)放倡議書。、利用紅領(lǐng)巾廣播站一一宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。五、工作步驟（一）動(dòng)員部署階段。一是成立由李偉平校長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人 為成員的

3、餐桌文明活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定常州市局前街小學(xué)教育集團(tuán)文明餐桌活動(dòng)實(shí)施 方案，明確活動(dòng)內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動(dòng)的開展。三是召開文明餐桌活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，宣讀常州市局前街小 學(xué)教育集團(tuán)餐桌文明活動(dòng)實(shí)施方案 ，向師生發(fā)出“粒粒皆辛 苦文明進(jìn)餐桌”倡議。（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。一是營造活動(dòng)氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)餐桌文明大行 動(dòng)告示牌，餐廳內(nèi)張貼“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)約風(fēng)氣入人心”和M 粒雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。二是以“粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌”為主題，通過主題班會(huì)、國 旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用 餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，

4、 講清“剩菜是地溝油主要來源”， 節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有 利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉共識(shí)。三是利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒 皆辛苦文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐 行為、普及科學(xué)膳食知識(shí)。四是通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生 帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教 育的輻射作用。五是在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元 素， 引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少， 寧愿不夠再加， 最好不要剩下， 盡量避免浪費(fèi)”；創(chuàng)建“全民健康生活方式行動(dòng)示范食堂”確保食品 安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬，不使用地溝 油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑， 提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志 愿者，開展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐； 組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評(píng)不文明的餐桌 行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。（三）總結(jié)鞏固階段。對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整 改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果并組織評(píng)比， 表彰“文明用餐好學(xué)生”。文明從衣食住行起步，幸福