中西飲食文化差異 英文版_第1頁
中西飲食文化差異 英文版_第2頁
中西飲食文化差異 英文版_第3頁
中西飲食文化差異 英文版_第4頁
中西飲食文化差異 英文版_第5頁
已閱讀5頁，還剩31頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、高源高源顧言顧言高麗麗高麗麗Nutrition And DeliciousnessThe Chinese food is not only very delicious and tasty but also very pleasing to your senses and many of dishes are very beautiful Slicing(片) Strapping (條) Dicing (切丁) Mincing （磨) Cutting into chunks (塊) Quick-fry over high heat (爆) Steaming in a container (隔水

2、燉) stir-fry (炒), Crisp frying with syrup (拔絲） Quick boiling (焯） deep fry (炸), shallow fry(煎), steam (蒸), stew/braise (燉，燜） boil(煮), roast/broil (烤), bake, smoke (熏）, pickle (腌）, barbecue (燒烤） 。Grill 或Broil (燒烤)Roast (爐烤)Bake (烘培，烘烤)Pan Broil (鍋燒烤)Gratin (焗烤)Deep Fry (深油炸)Pan Fry (淺油炸)Saute (煎炒)Boil（沸煮）Simmer（中火慢煮）Steam（蒸）Blanch（燙煮）Poach（小火慢煮）Name of

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論