卷煙制絲分組加工工藝特點及質(zhì)量控制要點

1、匸交發(fā)表專家一LB國學(xué)朮發(fā)叢網(wǎng)卷煙制絲分組加工工藝特點及質(zhì)量控制要點研究摘 要：隨著科技水平的進步，近年來煙草企業(yè)中的制絲工藝有 了極大的發(fā)展。制絲分組加工工藝作為對中式卷煙中業(yè)已形成的加 工工藝關(guān)鍵技術(shù)和核心技術(shù)的繼承，它豐富與發(fā)展了中式卷煙中的 加工工藝，提高了卷煙的產(chǎn)品質(zhì)量。文章通過對制絲分組加工工藝 特點的分析，闡述了其工藝優(yōu)勢，并就如何更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量， 對其控制要點進行了剖析與總結(jié)。關(guān)鍵詞：卷煙工藝；制絲；分組加工；質(zhì)量控制近年來，我國煙草行業(yè)隨著制絲工藝研究的不斷深入，各企業(yè)針 對葉組配方原料情況對分組加工工藝進行了深入的探索。通過分組 加工，最大限度地保留煙葉固有的優(yōu)良品質(zhì)，

2、有效去除原料本身的 不良因素，充分發(fā)揮原料的使用價值。筆者結(jié)合工作實踐與體會， 就制絲分組加工的工藝特點及質(zhì)量控制要點作如下分析與探討：1制絲生產(chǎn)工藝概述1.1 傳統(tǒng)制絲工藝傳統(tǒng)的卷煙企業(yè)制絲線一般流程見圖 1。隨著工藝技術(shù)的不斷改 進，這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)線給卷煙新產(chǎn)品的開發(fā)、制絲工藝的技術(shù)完善 等帶來了很多限制。卷煙企業(yè)在生產(chǎn)線工藝布局中更多地采用串 聯(lián)、并聯(lián)、繞過、返回等方式組成工段，進而相互銜接形成產(chǎn)品加 工能力，盡可能地實現(xiàn)一定程度的分組加工生產(chǎn)。分組加工生產(chǎn)首 先以差異化工藝技術(shù)為基礎(chǔ)，確定分組加工工藝路線，然后據(jù)此進匸交發(fā)表專家一LB國學(xué)朮發(fā)叢網(wǎng) www,qikanwa ng.nEt

3、行設(shè)備配置、過程控制柔性化。1.2 分組加工制絲工藝圖2為某廠根據(jù)本企業(yè)品牌生產(chǎn)情況，按照分組加工生產(chǎn)要求進 行設(shè)備布局的制葉絲生產(chǎn)線簡化示意圖。經(jīng)過設(shè)備配置，通過路徑 1、路徑2、烘葉絲1、烘葉絲2便形成4條工藝路徑。不同品質(zhì)的 煙葉，根據(jù)分組加工，經(jīng)過不同工藝路徑，以期使其得到充分加工， 滿足產(chǎn)品質(zhì)量要求。另外，控制單元參數(shù)合理匹配，工藝過程控制 柔性化。2制絲分組加工工藝特點2.1工藝階段的劃分制絲處理線分為6個工序段，分別為片煙處理段、葉絲處理段、 梗處理和梗絲處理段、配比加香段、煙絲貯存段以及送絲段。每個 段設(shè)置pic及相應(yīng)的器件，對各段分別實行控制。每個工序段有不 同的工藝任務(wù)，如

4、：片煙處理段主要實現(xiàn)片煙切片、回潮、松散、 加料、提高水分和溫度、貯葉等功能。葉絲處理段主要實現(xiàn)貯葉、 切絲、膨脹、干燥、冷卻定型等功能。送絲段主要實現(xiàn)煙絲的出料。2.2 主要工藝參數(shù)的控制主要包括：片煙處理段制可控制工藝參數(shù)是物料水分、溫度、過 程加水量、蒸汽施加量、滾筒筒體轉(zhuǎn)速、熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)風(fēng)量、排 潮量。葉絲干燥段主要控制工序是葉絲干燥工序，可控制工藝參數(shù) 筒體轉(zhuǎn)速、筒體溫度、蒸汽壓力、熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)風(fēng)量、排潮量、匸交發(fā)表專家一LB國學(xué)朮發(fā)叢網(wǎng) 物料水分；熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)風(fēng)速、蒸汽流量、物料水分。配比加香 段可控制工藝參數(shù)是摻配比例、摻配精度、加香精度等。2.3 加工工藝的優(yōu)勢它的主要特

5、點是針對不同的原料，采用不同的加工方式、不同的 工藝處理措施分別進行加工，這樣，不僅可以穩(wěn)定和提高高檔煙葉 在配方中的作用，而且可以降低和減輕低次煙葉的刺激性和雜氣， 改善其吸味品質(zhì)，提高低次煙葉的使用價值，使配方中各等級煙葉 完美結(jié)合、協(xié)調(diào)統(tǒng)一，提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時達到降焦減害的目的。3卷煙制絲加工工藝質(zhì)量控制要點分析3.1 對切片回潮的控制自從直接滾筒回潮法的葉片連續(xù)回潮技術(shù)出現(xiàn)后，就迅速替代真 空回潮法這種老式間歇式處理工藝，因為連續(xù)性、產(chǎn)量大、工藝過 程簡練的優(yōu)點較為突出，已被世界許多先進的卷煙廠采用，并成為 標準煙葉回潮工藝。目前，多數(shù)煙草企業(yè)多采用解包切片設(shè)備與直 接回潮筒的工藝組合

6、進行生產(chǎn)，解包機自動化程度高，操作簡單， 運行可靠，部分解包機還附帶片煙紙箱回收系統(tǒng)，降低勞動強度。 缺點是生產(chǎn)環(huán)境較差、粉塵多。切片機的切割作業(yè)非常輕柔，產(chǎn)生 的造碎很少，利于葉片的松散和回潮。切片機的工作參數(shù)對于回潮 后的葉片結(jié)構(gòu)影響很大，直接影響到下游工序產(chǎn)生和積累的消耗程 度。此外還有部分企業(yè)使用橫切切片機，可以實現(xiàn)在線配方控制。3.2對加料工序均勻性和工藝條件的控制匸交發(fā)表專家一LB國學(xué)朮發(fā)叢網(wǎng)近年來，為了適應(yīng)中式卷煙發(fā)展需求，充分發(fā)揮煙葉原料使用價 值，國內(nèi)卷煙生產(chǎn)企業(yè)開展了特色工藝技術(shù)的研究，提出了針對不 同的煙葉原料，采用不同的加工方式、不同的加料工藝處理的精細 化加工工藝模式

7、，這就對中式卷煙制絲生產(chǎn)線關(guān)鍵工序之一的加料 工藝提出了更高的要求。但目前國內(nèi)外普遍使用滾筒式在線加料技 術(shù)，存在著施加料液不均勻、施加精度穩(wěn)定性差、對煙草物料的損耗大、不能快速響應(yīng)生產(chǎn)切換等因 素。目前，國內(nèi)外許多煙草研究機構(gòu)和卷煙企業(yè)的研究人員都致力于 應(yīng)用現(xiàn)代分析技術(shù)揭示卷煙制絲過程中煙草化學(xué)成分的變化規(guī)律， 確定煙草制品的主要化學(xué)成分同工藝參數(shù)之間的相關(guān)關(guān)系，為卷煙 配方和加工工藝參數(shù)的優(yōu)化提供理論依據(jù)。3.3 對在線膨脹烘絲參數(shù)的控制煙草膨脹工藝已成為卷煙制造過程中的重要組成部分。氣流干燥 是一種連續(xù)式高效固體流態(tài)化的干燥方法，氣流干燥也稱瞬間干 燥，是使加熱介質(zhì)（既是載熱體也是載濕

8、體，如空氣）與待干燥的 固體物料直接接觸的過程。物料懸浮于氣流中，加熱介質(zhì)以對流傳 熱方式將熱量傳給物料，使物料中的部分水分汽化，從而獲得一定 濕含量的固體產(chǎn)品。對在線膨脹烘絲參數(shù)的控制，目前，國內(nèi)部分 煙草企業(yè)引進了英國制造的hxd系統(tǒng)，該系統(tǒng)可提高葉絲的填充值， 對提咼產(chǎn)品質(zhì)量有重要的指導(dǎo)意義。匸交發(fā)表專家一LB國學(xué)朮發(fā)叢網(wǎng)3.4 對梗絲處理的控制梗絲是制絲工藝中廣泛應(yīng)用的輔助煙絲，煙梗約占煙葉重量的25%科學(xué)地對煙梗進行加料處理，提高梗絲在卷煙配方中的利用 率，可以降焦降害、降低成本。各種梗絲加工新技術(shù)的出現(xiàn)，為煙 草企業(yè)合理規(guī)劃梗處理工藝布局，提供了寬泛的選擇余地。不過從 生產(chǎn)實踐來看

9、，采用什么樣的處理工藝對煙?；瘜W(xué)組成成分的影響 不大。目前，煙草企業(yè)較多采用水洗梗和蒸梗兩種浸梗方式，也有 部分采用兩種結(jié)合的方式，但很難評價這兩種方式的優(yōu)劣。3.5 環(huán)境因素對煙絲的影響由于煙草本身結(jié)構(gòu)的特點，氣候環(huán)境因素對煙草加工有很大的影 響。在長期的觀察中發(fā)現(xiàn)溫度、濕度對煙絲填充值的影響尤為突出， 而氣候環(huán)境又是左右溫濕度的重要原因。煙絲對溫度、濕度的敏感 性，影響煙草在加工過程中的耐加工性、消耗程度、部分物理指標（如整絲率、填充值等）和內(nèi)在質(zhì)量（如香氣質(zhì)、香氣量、刺激、 余味等）。這種敏感性甚至還影響到煙草醇化的過程，因此對工藝 標準的要求也更為精細。4結(jié)束語綜上所述，在當前技術(shù)條件

10、下，企業(yè)對卷煙制絲工藝的理解和應(yīng) 用都有所出入。制絲線分組加工工藝的深入研究、應(yīng)用和發(fā)展將不 斷促進我國煙草行業(yè)工藝技術(shù)的進步。隨著卷煙制絲工藝的不斷推 廣和應(yīng)用，制絲工藝設(shè)計和技術(shù)指標的設(shè)定會更加科學(xué)和完善。匸交發(fā)表專家一LB國學(xué)朮發(fā)叢網(wǎng)www,qikanwa ng.nEt參考文獻：:1武怡，曾曉鷹等.卷煙葉組配方分組研究j.云南煙草， 2005 (11).:2潘高偉.加料工序的不同工藝條件對煙草香味成分含量變化 的影響研究j .鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報，2007 (2).abstract: with the progress of scie ntificand tech no logicalle

11、vel, the silk making process in the tobacco companies has bee n greatly developed in rece nt years. silk packet process ing tech no logy as the in herita nee of the formatio n process for chin ese cigarettes have bee n the key tech no logy and core tech no logy, which en rich and develop chi nese cigarette process, and improve the product quality of cigarettes. through the analysis of silk making packet process ing ' s features, the article describes its tech no logy