2021年公立普惠性幼兒園通用幼教教師課程教學(xué)指南大班主題教案及教學(xué)反思《中國茶》

1、幼兒園大班主題教案及教學(xué)反思中國茶活動目標(biāo)：1、運(yùn)用多種感官了解茶的起源及種類。2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。4、體驗(yàn)泡茶，品茶的快樂。5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?；顒訙?zhǔn)備：茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片活動過程：一、導(dǎo)入新課師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。師：“請小朋友來聞一聞是什么味道?”幼：“淡淡的清香?！睅煟骸艾F(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認(rèn)識嗎?”師：“如果你不認(rèn)識沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認(rèn)識一下他們。”播放幻燈片。請小朋友再次

2、觀察茶葉，你認(rèn)出了它是什么茶了嗎?紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍(lán)色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎?”師：“現(xiàn)在我請小朋友在錄像中去找答案?！辈シ哦唐瑤?“你們找到答案了嗎?”師：“對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來的。你們作為中國人，心里是什么感覺啊?”幼：“開心，自豪，高興?！比?、茶的用途及功效師：“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什么茶?”“你們的爸爸

3、媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細(xì)胞的作用?！彼?、茶藝師：“茶既然有那么多好處你們現(xiàn)在想不想就品一品茶阿?”幼：“想?！睅煟骸敖裉炖蠋熅蜑樾∨笥褌兣葜浦袊氖竺柚坏蔫F觀音?！苯處熓痉恫杷嚤硌?，請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。1、介紹茶具名稱。2、溫杯。3、泡茶。4、品茶。師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻(xiàn)給他們好不好?”請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道?”“現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”家庭作業(yè)：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。六、活動結(jié)束?；顒臃此迹簭哪繕?biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強(qiáng)了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識各種茶葉時，時間應(yīng)多一