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文檔簡介
1、氣調(diào)貯藏是當今最先進的果蔬保鮮貯藏方法,也叫氣調(diào)庫儲存。溫度、濕度和空氣循環(huán)是氣調(diào)庫的重要因素,在氣調(diào)庫里,良好的空氣循環(huán)是必不可少的。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期23倍。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下,對某果蔬給定適宜的貯藏溫度后,溫度的波動范圍越小越好。通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度,最大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏最佳環(huán)境,當然,選擇適當分辨率和精度的溫度控制器,合理布置冷風機或叫“氣流組織”)和溫度傳感器的數(shù)量和位置
2、也十分重要。其效果表現(xiàn)在以下方面:氣調(diào)貯藏營造的低氧一般含量為5、適當濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗,同時抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生;當然,選擇適當分辨率和精度的溫度控制器,合理布置冷風機或叫“氣流組織”)和溫度傳感器的數(shù)量和位置也十分重要。清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯,以抑制其對果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過程;增加環(huán)境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。氣調(diào)保鮮可最大限度降低其呼吸強度延緩養(yǎng)分的分解過程,使其保持原有的形態(tài)、美的加濕器 http:/ hjk色澤風味、質(zhì)地和營養(yǎng)。采后的果蔬新鮮的關鍵在于,既要維持其正常的
3、生理活動,又要創(chuàng)造接近最小生理活動所需的條件,減少本身物質(zhì)的能量損耗,延緩后熟的衰老。收藏紅木家具的馬先生近日發(fā)現(xiàn),自己一年半前花七八萬元買下的一套大紅酸枝座椅,目前價格已經(jīng)翻了一倍多。而據(jù)了解,從年初至今,在售的各類紅木家具普遍漲價20%左右,由于原料緊缺,進貨難度加大,一些商家甚至先將存貨“囤”起來坐待機會。對此,業(yè)內(nèi)人士表示,短期內(nèi)紅木市場恐難“退燒”。紅木家具市場異軍突起寬約1米,長不過2米多,再加上一個雕花靠背和兩個1米見方的大方凳,這樣一套大紅酸枝座椅,去年的價格還七八萬元,今年在市場上已漲到20萬元,做了十幾年家具收藏的馬先生對此不以為怪并表示,這兩年紅木家具市場可謂異軍突起;經(jīng)
4、營紅木家具的王先生也表示,目前市場上常見的大紅酸枝、雞翅木、花梨木家具,今年價格普遍比去年上漲20%左右。對此,相關業(yè)內(nèi)人士表示,“今年五月,新發(fā)布的瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約將大紅酸枝等7種木材列為瀕危物種,被限制進口。目前,紅木家具價格普遍上漲,特別是大紅酸枝,5月之前常規(guī)料大約10萬元一噸,而現(xiàn)在要賣到20萬元一噸?!逼诖呃麧櫳碳摇坝墒鄹亩凇睋?jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,造成此輪紅木家具漲價的主因是珍貴的紅木原料日漸緊缺,好木材越來越少,且瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約又正式生效,木料開采也受到限制,這成為此次國內(nèi)紅木價格上揚的“”。由于價格走高,紅木家具近年來越來越多的受到藏友們的關注,人們紛紛開始收藏、投資紅木家具。有些商家為了期待較高的利潤,甚至開始限制店內(nèi)存貨出售,他們“由售改囤”,坐待市場變化。經(jīng)營家具收藏多年的王先生表示,“很多紅木會館最近停業(yè)兩個月,老板說是自己喜歡暫時不賣留了下來,其實也是在等著升值。物以稀為貴,短期內(nèi)紅木市場恐難退燒?!辟徺I紅木家具謹防假冒紅木家具價格飆升,假冒家具也就層出不窮。業(yè)內(nèi)人士提醒想要購買的市民:紅木家具一般都是賣木料原色,對于上漆的家具要格外留心;同時,購買時一定要索取正式發(fā)票,并在發(fā)票上注明家具的具體材質(zhì),切不可泛泛以“紅木”二字來統(tǒng)稱。因為紅木的
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