聯(lián)系地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向加快生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)

1、    聯(lián)系地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向加快生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)    段江燕 賈震虎摘要本論文主要是通過(guò)結(jié)合目前山西省的發(fā)展現(xiàn)狀及轉(zhuǎn)型理念，以及生物技術(shù)在整個(gè)人類(lèi)生活中的重要性，闡述地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要加快生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)，從而為高校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)創(chuàng)新性人才制定合理的教育模式提供參考，為山西省的轉(zhuǎn)型建設(shè)儲(chǔ)備具有科學(xué)精神和創(chuàng)新能力的現(xiàn)代化人力資源，旨在實(shí)現(xiàn)教育服務(wù)于社會(huì)實(shí)踐。關(guān)鍵詞培養(yǎng)模式 生物技術(shù) 創(chuàng)新人才黨中央明確提出加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略任務(wù)。山西作為欠發(fā)達(dá)的中部資源型省份，深入貫徹落實(shí)中央決策部署，加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵是以轉(zhuǎn)型發(fā)展為主線，推動(dòng)

2、經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越發(fā)展。轉(zhuǎn)型發(fā)展的實(shí)質(zhì)，就是要在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)發(fā)展方式的根本轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的全面提升，實(shí)現(xiàn)新興產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，為跨越發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，提供強(qiáng)大的動(dòng)力。我省正處在轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期，推進(jìn)轉(zhuǎn)型發(fā)展科技人才的引領(lǐng)作用至關(guān)重要。而大學(xué)不僅是具有高等教育學(xué)歷的“勞動(dòng)力輸出基地”，還是培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)為人類(lèi)服務(wù)的人才基地。生物技術(shù)作為21世紀(jì)高新技術(shù)的核心，對(duì)人類(lèi)解決面臨的食物、資源、健康、環(huán)境等重大問(wèn)題將發(fā)揮越來(lái)越大的作用。大力發(fā)展生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)已成為世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。近10多年是世界生物技術(shù)迅速發(fā)展時(shí)期，無(wú)論在基礎(chǔ)研究方面還是在應(yīng)用開(kāi)發(fā)方

3、面，都取得了令人矚目的成就，生物技術(shù)的研究成果越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、輕工食品、海洋開(kāi)發(fā)及環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域。生物技術(shù)將是21世紀(jì)的主導(dǎo)技術(shù)之一，甚至可能引發(fā)一次新的工業(yè)革命，對(duì)人類(lèi)社會(huì)的生產(chǎn)、生活各方面必將產(chǎn)生全面而深刻的影響。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域中研究最活躍的是應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將目的基因?qū)雱?dòng)植物體內(nèi)，對(duì)家畜、家禽及農(nóng)作物進(jìn)行品種改良，從而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)害的轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物新品種，達(dá)到充分提高資源利用效率，降低生產(chǎn)成本的目的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期不斷的努力，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)已取得重大突破，表現(xiàn)在：1.提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)根據(jù)人類(lèi)的需要，把特定基因?qū)胫参矬w，達(dá)到改良品質(zhì)和增加產(chǎn)量的目的。如美國(guó)每

4、年消費(fèi)月桂酸油達(dá)3.5億美元。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，美國(guó)生物技術(shù)研究人員把月桂樹(shù)基因?qū)擞筒?，生產(chǎn)出含月桂酸油達(dá)40%的油菜籽，大大降低了成本并增加了產(chǎn)量。康乃馨花期較短，為了延長(zhǎng)花期，澳大利亞的生物技術(shù)專(zhuān)家在康乃馨植株中引入一種基因，使花期延長(zhǎng)了一倍，提高了觀賞性。轉(zhuǎn)基因番茄只有5%發(fā)病，基本上不減產(chǎn)，而對(duì)照發(fā)病率為99%，減產(chǎn)30%左右。應(yīng)用植物細(xì)胞工程技術(shù)培養(yǎng)的無(wú)融合雜交稻，具有豐產(chǎn)性好、米質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)，克服了雜交稻需要年年制種和雜種只能利用一次的缺點(diǎn)，為水稻育種開(kāi)辟了新途徑。2.抗病蟲(chóng)農(nóng)作物育種農(nóng)作物病蟲(chóng)害是造成農(nóng)業(yè)產(chǎn)量下降的主要因素之一。而常規(guī)的噴施農(nóng)藥，不但增加成本，而

5、且對(duì)環(huán)境和產(chǎn)品產(chǎn)生污染。利用轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)可以把抗病抗蟲(chóng)基因?qū)胫参铮苊饣驕p少病蟲(chóng)害。目前應(yīng)用最廣的抗蟲(chóng)基因是將蘇蕓金桿菌的結(jié)晶蛋白基因（bt基因）導(dǎo)入植物。bt基因已被轉(zhuǎn)入棉花、玉米、煙草、番茄、馬鈴薯、水稻等到多種作物，并取得了良好的效果。荷蘭一家植物生物技術(shù)公司應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出一種抗真菌草莓新品種，減少了草莓病害，并延長(zhǎng)了草莓保鮮期，經(jīng)濟(jì)效益明顯增加。3.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物育種動(dòng)物基因工程研究不如植物基因工程開(kāi)展得那樣普及，主要集中在改善家畜、家禽的經(jīng)濟(jì)性狀方面，現(xiàn)已取得了一些顯著的成就。已先后培育出轉(zhuǎn)基因兔、羊、豬、牛、雞等。美國(guó)伊利諾斯大學(xué)研究出一種帶?；虻呢i，這種轉(zhuǎn)基因豬生長(zhǎng)快、個(gè)

6、體大、飼料利用率高、瘦肉多，可為養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。轉(zhuǎn)人體基因豬的獲得，可望能解決人體移植動(dòng)物器官的異體排斥問(wèn)題。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物育種技術(shù)的進(jìn)步，不僅可提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率，還可拓展家畜的新用途，為發(fā)展高效益畜牧業(yè)提供技術(shù)力量。輕工、食品行業(yè)是生物技術(shù)應(yīng)用的重要領(lǐng)域之一，主要體現(xiàn)在以下3個(gè)方面：一是利用生物技術(shù)進(jìn)行農(nóng)副原料加工直接制成商品，如發(fā)酵制品、釀造等產(chǎn)品；二是以生物技術(shù)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)形成的新產(chǎn)業(yè)，如低聚糖加酶洗滌劑、高果糖漿等；三是以生物技術(shù)為手段對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改造，從而降低消耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量。多年來(lái)，食品生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的平均總產(chǎn)值占食品工業(yè)產(chǎn)值15%以上。現(xiàn)代生物技術(shù)與輕工、

7、食品制造技術(shù)相結(jié)合，開(kāi)發(fā)新一代的生物技術(shù)產(chǎn)品，為輕工、食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供成熟技術(shù)。輕工、食品生物技術(shù)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的領(lǐng)域有：1.高產(chǎn)菌株和耐特殊環(huán)境微生物的遺傳育種對(duì)產(chǎn)量上已占優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，提高生產(chǎn)菌的發(fā)酵能力；分離篩選生物合成新資源、新材料的微生物；采用dna重組技術(shù)構(gòu)建適應(yīng)特殊環(huán)境的新菌種。2.新型食品添加劑的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用當(dāng)今人們要求食品更加天然、低脂低熱、低膽固醇、不用或少用化學(xué)合成的添加劑，因此，用生物法代替化學(xué)合成法開(kāi)發(fā)新型保鮮劑、香料、防腐劑、天然色素以及具有免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、抗輻射、整腸健胃的功能性食品添加劑，具有廣闊的發(fā)展前景。3.新酶種的開(kāi)發(fā)應(yīng)用繼淀粉水解酶的品種配套和應(yīng)

8、用開(kāi)拓取得顯著成效以來(lái)，洗滌用酶制劑在國(guó)際上已成為一門(mén)新的產(chǎn)業(yè)。三大酶種（淀粉酶、糖化酶、蛋白酶）的活力達(dá)到翻番。加酶化妝品產(chǎn)品有皮膚柔軟劑、臉部光潔劑、長(zhǎng)發(fā)劑等，品種繁多，應(yīng)用效果也很顯著。醫(yī)藥生物技術(shù)是生物技術(shù)研究開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)，近10多年來(lái)，一些發(fā)達(dá)國(guó)家投放大量的人、財(cái)、物力研究和開(kāi)發(fā)醫(yī)藥領(lǐng)域的生物技術(shù)，已取得新的進(jìn)展，其中基因治療技術(shù)和新型生物藥劑方面的開(kāi)發(fā)應(yīng)用最為廣泛。1.基由治療研究取得突破基因治療是將基因直接導(dǎo)人人體，通過(guò)控制目的基因的表達(dá)，抑制替代或補(bǔ)償缺陷基因，從而恢復(fù)受體細(xì)胞、組織或器官的生理功能，達(dá)到治療疾病的一種方法。目前，基因治療已從實(shí)驗(yàn)室研究階段進(jìn)入臨床試驗(yàn)與應(yīng)用階段，

9、發(fā)達(dá)國(guó)家的基因治療技術(shù)可謂日新月異，有可能革新整個(gè)醫(yī)學(xué)預(yù)防和治療領(lǐng)域。原本用于治療單基因缺陷遺傳的基因治療技術(shù)，現(xiàn)已快速擴(kuò)展到治療癌癥、艾滋病、心血管病等嚴(yán)重疾病，長(zhǎng)期困擾人類(lèi)的某些不治之癥，有望得到治愈。1996年醫(yī)學(xué)生物技術(shù)已在肥胖病基因治療、血液替代品開(kāi)發(fā)，把人基因轉(zhuǎn)化的豬器官移植給人體等方面取得重大進(jìn)展。我國(guó)在基因治療研究方面，如血友病的基因治療，已進(jìn)入臨床試驗(yàn)，取得了明顯的治療效果。針對(duì)肝癌等惡性腫瘤的基因治療，已開(kāi)展多方面的實(shí)驗(yàn)研究，為通過(guò)藥審從而進(jìn)入臨床試驗(yàn)奠定技術(shù)基礎(chǔ)。2.生物技術(shù)藥物的開(kāi)發(fā)采用dna重組技術(shù)或其它生物技術(shù)研制的蛋白質(zhì)或核酸類(lèi)藥物稱(chēng)為生物技術(shù)藥物。自20世紀(jì)80

10、年代以來(lái)，僅日、美兩國(guó)開(kāi)發(fā)的生物技術(shù)新藥物就達(dá)200余種，大都是重組蛋白質(zhì)藥物和重組dna藥物。目前，美國(guó)已有50多種生物藥物、疫苗和各種生物制劑投放市場(chǎng)，另有400多種各類(lèi)生物制劑正在臨床試驗(yàn)。目前，世界范圍內(nèi)應(yīng)用最多的生物技術(shù)藥物有：免疫干擾素（r-ifn）、治療貧血病的epo、治療免疫抑制思者的gcsf和溶血栓藥tpa。我國(guó)已在生物技術(shù)藥物研究開(kāi)發(fā)方面取得了令人矚目的成就，已研制成功的有基因工程乙肝疫苗；正在研制的病毒性疫苗有新型乙肝疫苗和流行性出血熱疫苗等7種；已研制或正在研制的有基因工程干擾素、白細(xì)胞介素、心鈉素等近20種多肽藥物；應(yīng)用酶工程技術(shù)，研制出了一批相應(yīng)的診斷酶、試劑盒、酶

11、電極以及診斷測(cè)試儀器。環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越受到各國(guó)政府和全人類(lèi)的關(guān)注，生物技術(shù)在環(huán)境的治理上可發(fā)揮其不可替代的作用。美國(guó)已將環(huán)境生物技術(shù)作為21世紀(jì)生物技術(shù)6個(gè)主要研究領(lǐng)域之一。生物技術(shù)在環(huán)保方面，主要開(kāi)展了有關(guān)工業(yè)污染物的微生物降解和治理研究。今后將重點(diǎn)開(kāi)展：用工程微生物處理原煤脫硫的工藝，高效、多抗轉(zhuǎn)基因微生物農(nóng)藥的研制以及生物來(lái)源的可降解的透明膜材料等研究工作。隨著世界生物技術(shù)的迅速發(fā)展，生物技術(shù)除廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、海洋、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域外，在其他諸如環(huán)境保護(hù)、石油化工等領(lǐng)域也開(kāi)展了大量的研究工作。因此，緊密聯(lián)系地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向進(jìn)行生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，不僅為了培養(yǎng)具有科學(xué)精神和原始創(chuàng)新能力的專(zhuān)業(yè)人才，而且也為高等教育培養(yǎng)創(chuàng)新性人才制定合理的教育模式奠定基礎(chǔ)，從而為山西省的轉(zhuǎn)型建設(shè)儲(chǔ)備具有科學(xué)精神和創(chuàng)新能力的現(xiàn)代化人力資源，實(shí)現(xiàn)教育服務(wù)于社會(huì)實(shí)踐。參考文獻(xiàn)1教育部.關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見(jiàn)r.2005.2李金龍，胡志明，高基民.生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新教育研究與實(shí)踐j.檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)教育，2010，17（1）：15-17.3馬純艷，卜寧，李學(xué)軍，李玥瑩.生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式與培養(yǎng)方案的構(gòu)建j.沈陽(yáng)師范大學(xué)學(xué)