2021年公立普惠性幼兒園通用幼教教師課程教學(xué)指南小班社會(huì)優(yōu)秀教案《特色美味嘗一嘗》含反思_第1頁
2021年公立普惠性幼兒園通用幼教教師課程教學(xué)指南小班社會(huì)優(yōu)秀教案《特色美味嘗一嘗》含反思_第2頁
2021年公立普惠性幼兒園通用幼教教師課程教學(xué)指南小班社會(huì)優(yōu)秀教案《特色美味嘗一嘗》含反思_第3頁
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1、幼兒園小班社會(huì)優(yōu)秀教案特色美味嘗一嘗含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。2、能用簡(jiǎn)單的語言表達(dá)食品的味道。3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。4、樂于探索、交流與分享。5、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展?；顒?dòng)重難點(diǎn)：活動(dòng)重點(diǎn)：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。活動(dòng)難點(diǎn)：能用簡(jiǎn)單的語言表達(dá)食品的味道。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、特色美食圖片若干2、幼兒用書活動(dòng)過程：一、觀察美食圖片，猜測(cè)食品名稱。1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么?教師：你猜它們是什么味道?2、請(qǐng)幼兒自由地說一說。3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，

2、看起來長長的，白白的，吃起來又香又好吃。教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來也很香。教案出自：快思老.師教案網(wǎng)這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。二、幼兒認(rèn)識(shí)美味食品，了解制作材料以及味道。1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營養(yǎng)。2、討論米粉材料，制作方法。教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。三、結(jié)合幼兒用書，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)江西其他地方的特色食品。教師：每個(gè)人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過哪些江西的特色食品呢?活動(dòng)反思：培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對(duì)于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給

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