有機(jī)總結(jié)有機(jī)總體復(fù)習(xí)

1、有機(jī)總體復(fù)習(xí)一、重要的物理性質(zhì)1有機(jī)物的溶解性(1) 難溶于水的有：(2) 易溶于水的有：(3) 具有特殊溶解性的：苯酚 2 .有機(jī)物的密度(1) 小于水的密度，且與水(溶液)分層的有 (2) 大于水的密度，且與水(溶液)分層的有： 3 .有機(jī)物的狀態(tài)常溫常壓(1個(gè)大氣壓、20 C左右)(1)氣態(tài)： 烴類： 注意：新戊烷甲醛4 .有機(jī)物的顏色部分被空氣中氧氣所氧化變質(zhì)的苯酚為 色；苯酚溶液與Fe3+(aq)作用形成 色溶液； 淀粉溶液(膠)遇碘(12)變色溶液；含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)溶膠遇濃硝酸會(huì)有白色沉淀產(chǎn)生，加熱或較長時(shí)間后，沉淀變色。5. 有機(jī)物的氣味 乙醇 乙二醇 丙三醇(甘油) 苯酚 乙醛

2、 乙酸低級(jí)酯二、重要的反應(yīng)1. 能使溴水(Br2/H 2O)褪色的物質(zhì)(1) 有機(jī)物(2) 無機(jī)物2. 能使酸性高錳酸鉀溶液 KM門0 4舊+褪色的物質(zhì)(1) 有機(jī)物：(2) 無機(jī)物： 3 .與Na反應(yīng)的有機(jī)物：與NaOH反應(yīng)的有機(jī)物：常溫下 加熱時(shí)與Na2CO3反應(yīng)的有機(jī)物與NaHCO 3反應(yīng)的有機(jī)物： 4. 既能與強(qiáng)酸，又能與強(qiáng)堿反應(yīng)的物質(zhì) 5. 銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物 6. 與新制 Cu(OH) 2懸濁液的反應(yīng) 7. 能發(fā)生水解反應(yīng)的有機(jī)物是： &能跟 FeCh溶液發(fā)生顯色反應(yīng)的是： 9.能跟 I2發(fā)生顯色反應(yīng)的是： 。10能跟濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)的是:三、烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)類另U烷烴烯烴炔

3、烴苯及同系物通式CnH 2n+2（n1）CnH2n（n2）CnH2n-2（n > 2）CnH2n-6（n > 6）代表物結(jié)構(gòu)式鍵角分子形狀主要化學(xué)性質(zhì)四、烴的衍生物的重要類別和各類衍生物的重要化學(xué)性質(zhì)類別分子通式和結(jié)構(gòu)通式官能團(tuán)名稱及結(jié)構(gòu)代表物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分子結(jié)構(gòu)結(jié)點(diǎn)主要化學(xué)性質(zhì)鹵代烴醇一元醇：飽和多元醇：醚性質(zhì)穩(wěn)定，一般不與酸、堿、氧化劑反應(yīng)酚醛酮羧酸酯氨基酸蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜不可用通式表示0肽鍵-E-NH-氨基一NH羧基一COOH酶多肽鏈間有四級(jí)結(jié)構(gòu)糖多數(shù)可用下列通式表示：G(H2O)m葡萄糖：多羥基醛或多羥基酮或它們的縮合物油脂五、有機(jī)物的鑒別和檢驗(yàn)1常用的試劑及某些可鑒別物質(zhì)種類和

4、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象歸納如下試劑酸性高錳溴水銀氨溶液新制FeCb碘水酸堿NaHCO3名稱酸鉀溶液少量過量飽和Cu(OH)2溶液指示劑被鑒別物質(zhì)種類但醇、醛有 干擾。但醛有干擾。(酚不能使酸堿 指示劑變色)現(xiàn)象2.鹵代烴中鹵素的檢驗(yàn)： 3 烯醛中碳碳雙鍵的檢驗(yàn)(1) 若是純凈的液態(tài)樣品， (2) 若樣品為水溶液，4.二糖或多糖水解產(chǎn)物的檢驗(yàn) 6. 如何檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室制得的乙烯氣體中含有CH= CH、SO、CO、HO? 六、混合物的分離或提純(除雜)混合物（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)）除雜試劑分離方法化學(xué)方程式或離子方程式乙烷（乙烯）乙烯（SO2、CO2）乙炔（H2S）工業(yè)酒精至制無水酒精提取碘水中的碘溴化鈉溶液（碘化鈉）苯（

5、苯酚）乙醇（乙酸）乙酸（乙醇）溴苯（Fe Bp、Bg、苯）硝基苯（苯、酸）提純蛋白質(zhì)蒸餾水高級(jí)脂肪酸鈉溶液（甘油）濃輕金屬鹽溶液七、同分異構(gòu)：常見的類別異構(gòu)組成通式可能的類別典型實(shí)例CnH 2nCnH2n-2CnH2n+2OCnH2nOCnH 2nO2CnH2n-6OCnH2n+1 NO2Cn(H2O)m八、具有特定碳、氫比的常見有機(jī)物當(dāng)n (C):n (H)=1 : 1 時(shí)，常見的有機(jī)物有當(dāng)n (C):n (H)=1 : 2 時(shí)，常見的有機(jī)物有當(dāng)n (C):n (H)=1 : 4 時(shí)，常見的有機(jī)物有當(dāng)氫原子數(shù)超過對(duì)應(yīng)烷烴氫數(shù)時(shí)，結(jié)構(gòu)中可能有、苯酚、乙二醛、乙二酸。、飽和一元脂肪醛、酸、酯、葡

6、萄糖。、尿素CO（NH 2）2。NH2或 NH4+， 烷烴所含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨著分子中所含碳原子數(shù)目的增加而，介于之間。在該同系物中，含碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)最低的是 。 單烯烴所含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨著分子中所含碳原子數(shù)目的增加而不變，均為。 單炔烴、苯及其同系物所含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨著分子中所含碳原子數(shù)目的增加而_，介于之間,在該系列物質(zhì)中含碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是 和，均為。 含氫質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的有機(jī)物是： 一定質(zhì)量的有機(jī)物燃燒，耗氧量最大的是： 完全燃燒時(shí)生成等物質(zhì)的量的C02和出0的是：?jiǎn)蜗N、環(huán)烷烴、飽和一元醛、羧酸、酯、葡萄糖、3、消去反應(yīng)：(1)鹵代烴2-溴丙烷(1)鹵代烴2 溴丙烷果糖(通式為 CnH2nO

7、x的物質(zhì)，x=0 , 1, 2,)。九、有機(jī)反應(yīng)類型(寫出反應(yīng)方程式)1取代反應(yīng)：(1)烷烴甲烷氯代(2 )苯苯的溴代苯的硝化(3)苯的同系物T.N.T的生成甲苯中甲基上的氯代(4)鹵代烴2 溴丙烷的水解(5 )醇(酯化)乙醇與甲酸酯化甲醇與乙二酸乙二醇與甲酸(6)苯酚與濃溴水反應(yīng)(7)羧酸(酯化)(8)酯的水解乙酸乙酯在堿液或 稀硫酸中水解2、加成反應(yīng):(1)烯烴丙烯與溴水乙烯與HBr環(huán)戊烯與H2乙烯與水(2)炔烴乙炔與足量溴水乙炔與氯化氫(1:1反應(yīng))(3)苯及 冋系物苯與H2甲苯與h2(4 )醛、酮丙醛與氫氣反應(yīng)（2）醇實(shí)驗(yàn)室制乙烯4、氧化反應(yīng):（1 ）烯/多烯/炔通入到KMnO 4（H ）溶液中現(xiàn)象（不需寫方程式）：（2）苯的同系物鑒別苯與苯的冋系物：（3）醇（去氫）正丙醇催化氧化2-丙醇催化氧化乙二醇催化氧化（4）苯酚舉例說明現(xiàn)象（5）醛（加氧）乙醛的銀鏡反應(yīng)乙二醛與 Cu（OH）2濁液加熱乙二醛與02的催化氧化（6）甲酸甲酸鹽甲酸酯hcoohHCOONahcoor5、聚合反應(yīng):（1）加聚2 丁烯苯乙烯（2）縮聚舉例：十、中學(xué)化學(xué)應(yīng)掌握的有機(jī)反應(yīng)條件及其對(duì)應(yīng)反應(yīng)類型:反應(yīng)條件反應(yīng)類型NaOH水溶液、加熱