早秋大白菜種植技術(shù)

1、.早秋大白菜種植技術(shù)大白菜，一直是我們老百姓喜愛的蔬菜，它質(zhì)地柔嫩，風味鮮美，營養(yǎng)豐富，并以其物美價廉受到人們的青睞，被稱為北方地區(qū)的“當家蔬菜”。在我國北方地區(qū)，9月下旬到10月中旬是蔬菜供應(yīng)的淡季，這個季節(jié)的蔬菜品種少，價格高。如果大白菜能在這個時間上市，那它的市場需求量大，好銷售，菜農(nóng)也能得到更多的收入。早秋大白菜便是這樣一種播期比較早，生長期比較短的早中熟品種。收獲期一般在9月下旬至10月中旬，正好填補了蔬菜市場的不足。早秋大白菜的生長前期，處于高溫，多雨的季節(jié)，因此，在栽培技術(shù)上需要針對這些特點滿足早秋大白菜的環(huán)境條件，力爭早上市，取得較好的經(jīng)濟效益。一  選擇適

2、宜的品種大白菜品種繁多，不同品種其適應(yīng)范圍和品種特性有差異，選擇適宜的優(yōu)良品種是大白菜育苗成功的關(guān)鍵技術(shù)之一。由于大白菜秋季栽培其整個生育期都處于高溫及強光照條件下，因而應(yīng)選用抗熱、耐強光且對病毒病、霜霉病和軟腐病有較強抗性的早熟大白菜品種。目前，適合我國的早秋大白菜品種有北京農(nóng)林科學(xué)院培育的小雜56，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的魯白6號，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的早熟5號，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的牛早秋1號等。二  早秋大白菜的育苗方式早秋大白菜，適合采用育苗移栽的方式，因為早秋大白菜的育苗期恰好在7月中下旬8月上中旬，較高的氣溫和過多的雨水常常影響和抑制大白菜幼苗的生長，采用育苗移

3、栽，不僅移栽成活率高、緩苗快，還可以避免雨水對幼苗的侵害。育苗的基質(zhì)，可以用細土，草炭，蛭石，以三比三比一的比例混合攪拌均勻。在穴盤底部的小孔內(nèi)，墊上一張小紙片，防止基質(zhì)的滲漏。將混合好基質(zhì)均勻地撒在穴盤里，深度大約為穴盤的三分之二。將撒好基質(zhì)的育苗盤均勻地澆一遍水，澆水要澆透。當育苗盤中的水完全的滲入基質(zhì)之后，便可以播種了，播種時每穴三至四粒。播種之后，再覆一層細土。為了減弱強光對幼苗的照射和降溫、防雨，可以搭一個遮陽網(wǎng)或葦箔為小苗遮蔭。在適宜的水分和溫度條件下，種子播種后2天子葉出土，隨著子葉的平展，顏色由黃變綠，開始進行光合作用。由于穴盤里的土攘少，蒸發(fā)快，所以從早秋大白菜長出兩片子葉開

4、始，每天澆兩次水，早晨一次，晚上一次。從播種到兩片真葉長出，大約需要8天的時間，2片真葉與2片子葉相互交叉成十字形，老百姓把這個現(xiàn)象叫做“拉十字”。從“拉十字”開始，苗子有了一定的葉面積，光合作用所制造的養(yǎng)分可以滿足自身生長的需要，進入快速生長期，這時，需要進行間苗，以防苗子擁擠徒長。一般一個穴盤留兩棵小苗。從播種算起，大約15至18天左右，小苗長出5到6片真葉的時候，便可以定植到大田里了。三  早秋大白菜的定植整地起壟播種育苗首先要深犁細耕，起壟栽培。因為早秋大白菜生育期短，生長速度快，所以，要選擇地勢較高，排灌方便，土壤肥沃，富含有機質(zhì)的地塊。深犁細耕是疏松土壤，改善土

5、壤通透性和保水保肥能力，為根系生長創(chuàng)造適宜環(huán)境條件的重要措施。起壟栽培是大白菜栽培的一項重要的改進措施，在生產(chǎn)中已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。起壟栽培有很多好處，首先，是增加了土壤耕作層的厚度，為根系的生長創(chuàng)造了有利條件；其次，便于澆水和防澇。澆水不淹苗，遇上洪澇災(zāi)害又能減輕受淹的程度；另外，還有利于通風，能有效地減輕病蟲害的危害程度。起壟栽培，壟距一般為50厘米-60厘米，壟高15-20厘米，壟不宜過長，因為壟過長了會造成澆水不均勻或田間積水，壟的長度在20米左右為宜。定植當早秋大白菜的小苗長出5至6片真葉的時候，選擇連續(xù)幾天晴朗的天氣定植。定植時首先要取出穴盤里的小苗，用木棍輕輕地在穴盤的底部頂一頂，

6、將帶著土陀的小苗慢慢的拿出，取苗的時候動作要輕，防止損傷幼苗的根部。用鏟子挖一個比土坨略大的小坑，把小苗放到小坑里，看看土坨的高度是否與壟的高度一致，如果土坨放進去后低于壟的高度，就要再把小苗拿出來，用細土墊一墊小坑的底部，直到土坨的上平面與壟的平面一致，然后，用挖出來的土將土坨埋結(jié)實。早秋大白菜種植的株距為40厘米左右，種植的密度不宜過大，因為單位面積的種植數(shù)多了，就會相互爭肥爭水，導(dǎo)致生長不良，相互擁擠。小苗定植之后，立即澆一遍水，將小苗四周的壟面澆透。四  早秋大白菜的蓮座期管理澆水施肥早秋大白菜從外葉全部展開，到最里面的新葉開始合抱，這個時期叫蓮座期。因為早秋大白菜

7、生長期短，所以進入蓮座期就要開始追肥。早秋大白菜的施肥方式和秋季大白菜不同，施肥時間早，施肥量少。一般每畝施尿素15千克，氮磷鉀復(fù)合肥20千克。將尿素和氮磷鉀復(fù)合肥混合在一起，沿著壟的兩側(cè)均勻的撒施，然后用鋤鋤起壟溝里的土，培在壟的兩側(cè)，同時也將肥料蓋住。結(jié)合施肥，在正值干旱的8-9月份加強水分供應(yīng)，每隔 3-4天澆水一次。暴雨后疏溝排漬，以防發(fā)生軟腐病等病害。病蟲害防治早秋大白菜的病害主要是病毒病和霜霉病，病毒病的主要癥狀是葉片彎曲皺縮，生長緩慢，葉脈上產(chǎn)生褐色壞死斑或條斑；霜霉病的主要癥狀是葉背出現(xiàn)白色霉狀物，葉片餓顏色由淡黃色變?yōu)榈稚l(fā)病重時葉片枯黃。預(yù)防病毒病的主要措施是選擇抗病的品種。早秋大白菜的蟲害主要是蚜蟲，菜青蟲和小菜蛾。蚜蟲吸食白菜汁液，并可傳播病毒。在高溫干旱時繁殖極快。菜青蟲為菜粉蝶的幼蟲，